오이, 수박, 수세미, 박, 하늘수박의 다섯가지 박과식물 종자유에서 세가지 스테롤 플랙숀을 박층 크로마토그래피로 나누고 각 플랙숀의 조성을 가스크로와 가스크로에 연결된 질량분석법으로 밝혔다. 이중 4-데스메틸스테롤 플랙숀에서 ${\alpha}$-Spinasterol, ${\Delta}^{7,22,25}$-stigmastatrienol 및 ${\Delta}^{7,25}$-stigmastadienol를 단리(單離)하여 IR, NMR 및 질량분석법으로 동정(同定)하였다.