AI방역체계가 상시방역체계로 전환됨에 따라 상시방역 예찰프로그램이 본격적으로 가동되기 시작했다. 농림수산식품부는 최근 2008년도 하반기 AI예찰 시행계획을 발표했다. 시행계획에 따르면 예찰기간은 8월부터 오는 12월까지이며 과거 발생지역인 13개 시.군을 포함해 올해 발생지역 19개시군 및 야생조류에서 항체항원이 분리된 5개 지역을 집중관리지역으로 임상예찰이 중점적으로 시행된다. 또 종오리 및 육용오리 농가들의 경우 분기별로 검사를 실시하며 전국 철새도래지 41개소에 대해서는 매월 포획 및 분변검사를 실시하다. 또 재래시장에서 유통되고 있는 가금류에 대한 검사와 함께 집중 관리지역 및 철새도래지 인근 돼지 사육농가에 대해서도 AI 검사를 실시한다는 방침이다. 종오리 농장의 경우 전국 84개소에 대해 매일 1회 전화조사 및 사료.음수 섭취량과 산란을 저하 등의 일지를 작성 매월 실적을 방역당국에 제출해야 한다. 또 종오리 농장 및 육용오리 농장은 9월 마지막주에서 10월 둘째주에 1차, 12월 10일-12월 31일까지 2차로 채혈검사가 실시된다. 이와 함께 전국 철새도래지 등 야생조류 분변에 대한 모니터링 검사와 함께 포획검사도 실시된다. 재래시장 유통 가금류에 대해서는 전국 80여개 상설시장에서 시료를 채취해 검사를 실시하고 위험지역 및 철새도래지 반경 15km 이내의 돼지농장도 검사대상에 포함된다. 이 밖에도 관산용 및 전시용 조류 사육농가에 대한 검사도 실시되며 2006년부터 올해까지 HPAI가 발생됐던 국가에서 수입된 가축사료용 수입 원료에 대해서도 항원 검사를 실시한다.

세계 경제는 자국의 이익을 위해서 이해관계가 높은 양국가간 자유무역협정(FTA)가 증가 추세에 있다. 또한 유가 상승에 따라 곡물 가격도 상승 추세에 있어 국내 가금산물 생산농가 및 관련업체의 피해가 우려되고 잇다. 이처럼 개방화 시대에 국내 가금산물의 발전을 위해서는 주요 가금산물 국가의 현황을 조사.분석하여 효율적으로 대비하여 경쟁력을 제고할 수 있는 방안이 필요한 실정이다. 이에 국내 가금산물에 크게 영향을 미칠 것으로 예상되는 주요 가금산물 생산국에 대한 생산, 소비, 수출입, 가격 등의 제반 현상을 조사 분석하여 국내 가금산업의 경쟁력 제고 방안을 조사, 분석하여 대처방안에 대한 조사, 연구가 필요한 실정이다.

육용오리는 가급적 적은 사료를 이용하여 성장속도를 최대한 빠르게 하는 동시에 체지방이 필요 이상 축적되지 않은 우수한 육질이 되도록 사육하는 것이 중요하다. 오리는 어릴 때 발육속도가 빠르므로 사료 중 단백질 수준이 오리의 발육, 특히 초기 성장기의 중체량에 크게 영향을 미친다. 첫 2주간에 최대한 증체를 위해서는 22% 단백질사료를 급여해야 하며, 오리가 성장함에 따라 단백질 요구량은 점차 감소하게 된다. 그러나 오리의 육성기 전기간을 16% 수준의 단백질사료를 급여하더라도 사양환경이 좋으면 출하체중에는 영향이 없게 된다. 즉, 육성초기에는 단백질 급여량의 부족으로 성장이 떨어지게 될지라도 후기에 가서는 쉽게 이를 회복하는 능력이 있다.

상속은 재산뿐만 아니라 채무 즉 빚도 상속이 된다는 것은 이제 누구라도 알고 있다. 따라서 빚을 상속받는 것이 싫으면 상속을 포기하면 되는데 상속인 본인만 포기하면 되는 것으로 알고 본인만 상속포기를 했다가는 나중에 자식에게 빚이 상속되는 안타까운 경우가 종종 발생한다. 따라서 상속을 포기할 때는 자기만 포기할 것이 아니라 상속순위에 들어가 있는 모든 사람들이 포기를 해야 한다. 예로 아버지가 많은 빚을 남기고 사망했는데 부인과 자식이 있었다고 할 때 부인과 자식이 상속을 포기하면 자식의 아들, 즉 손자에게도 상속이 된다.

원종오리들은 단일일령의 농장에서 이상적으로 수용가능하나, 그러나 일령별 계군에서도 적합한 관리시 더욱 훌륭한 생산성을 얻을 수 있다. 원종오리들은 성장단계에 따라 다른 축사에서도 사육이 가능하며, 또는 단일령의 축사에서 사육을 해도 문제가 없다. 원종오리의 원활한 수용을 위해서는 편안하고 안전한 환경의 제공이 필수적이다. 한국의 기후는 추운 겨울과 뜨거운 여름이 있는 대륙성 기후이기 때문에 영국의 온대성 기후와는 확연히 다르다. 그렇기 때문에 체리밸리는 뚜렷한 계절상의 차이가 있는 기후와 환경에서 최적으로 오리를 사육 할 수 있도록 지역적으로 설계된 건물과 기기들을 사용할 것을 추천한다. 영국의 축사 설계는 한국에 적합지 않다.

경기도 남양주시에 위치한 이 식당에 가면 웰빙 푸드로 인기 높은 오리요리를 다양한 맛으로 골라 먹을 수 있다! 하나의 불판에서 형형색색 총 6가지 종류의 오리구이가 맛의 향연을 벌이는데~ 직영농장에서 매일 아침 공수해오는 오리는 각각의 맛에 따라 손질하고 요리. 일반 생구이와 고추장양념 주물럭, 청국장양념 주물럭도 맛있지만~ 통째로 꼬치에 꽂아, 기름기 쏙 빼며 화덕에 초벌 훈제를 한 뒤, 손님상에서 참나무 숯에 한 번 더 구워먹는 훈제구이는 인기 중에 인기~ 더구나 이 훈제구이를 더욱 특별하게 만드는 두 가지 소스가 또 있으니... 언뜻 보기에 자장처럼 보이는 검은색 소스와 눈으로도 매운 향이 느껴지는 빨간 소스가 그것! 이 소스의 정체를 궁금해 하는 손님들에게 나온 것은 알쏭달쏭한 통마늘? 맵고 아린 이 마늘을 굽지도 않고 그냥 먹어보라는데... 더구나 마늘 껍질을 벗기다 보니~ 난생 처음 보는 검은색 마늘이다? 말랑말랑 새콤달콤한 이 마늘의 정체와 두 가지 소스엔 어떤 비밀이 있는 것인지? 여기에 마지막이 후식으로 나오는 들깨 수제비 역시 3~4번 무한리필이 필수. 들깨 이외에도 8가지 이상의 곡물가루가 첨가되어 특별한 맛을 낸다는데... 특별한 아이디어로 손님몰이 하고 있는 대박 오리구이집을 찾아간다.