• Korean Journal of Rural Living Science
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• v.2
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• pp.1-23
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• 1991

농촌주민들의 영양 섭취실태에 대한 동향을 요약해 보면 1. 총 섭취식품중 약 90% 정도를 식물성식품으로써 섭취하고 있으며, 곡류가 차지하는 비율은 점차 감소되는 반면 콩류, 채소류 및 과일류의 섭취 비율은 현저히 증가하고 있다. 2. 총 열량섭취는 감소하는 추세이고 총열량에 대한 탄수화물 :단백질 :지방의 비율이 74 : 12 : 12의 수준이다. 총 단백질 섭취에 대한 동물성 단백질 섭취율은 36%로써 질적으로 바람직하게 변화되고 있다. 칼슘의 섭취수준이 권장량의 90%정도로서 조금 부족한 듯 하지만 철분, 비타민 등 대체로 영양섭취상태는 많이 개선되었음을 알 수 있다. 3. 농촌 영아들의 경우는 모든 영양소가 권장량에 현저히 미달되는 상태이다. 이유식품 개발 및 이유 방법에 대한 상담 지도가 적극 필요한 실정이다. 4. 새마을 유아원의 설치 및 유아급식의 혜택으로 농촌 유아들의 영양 섭취 상태는 두드러지게 개선되었으나 철분섭취 상태는 권장량에 미달되는 실정이다. 취학전 아동의 영양향상을 위해서는 유아 교육시설 확충 및 간식의 중요성에 대한 농촌 주부 대상의 영양 교육 확대 실시가 요청된다. 5. 국민학교 아동들에게서는 빈혈의 발생 빈도가 높게 나타났다. 성장 발육기에 있는 이들의 심신발달에 필요한 영양공급 및 올바른 식습관 형성을 위해서는 학교에서 일정한 지도 목표를 설정하여 계획적으로 실시하는 학교 급식의 필요성이 강조된다 하겠다. 6. 청소년기 및 임신 수유부의 경우도 철분의 섭취상태가 부족하기는 하지만, 철 결핍성 빈혈증상이 나타날 정도는 아니고 영양섭취상태도 대체로 양호하다. 7. 노인들의 식품 영양 섭취실태는 권장량에 크게 미달되는 실정이기는 하지만 혈액검사의 수치들이 대체로 정상인 범위에 있고 건강상태도 양호한 편이다. 식품 개발 및 조리법에 관해서 요약해 보면 1. 식량수급의 안정을 기하고자 다수확 품종인 통일계통 쌀의 취반 및 가공적성에 대한 검토가 진행되었으며, 잡곡류 및 감자류의 효과적인 이용을 위해 복합분의 사용에 의한 식품가공 적성에 대한 연구들이 실시되었다. 2. 콩류에 대한 연구로는, 기름을 추출하고 남은 탈지대두박의 단백질 식품으로의 이용을 위해 추출법의 검토 및 탈지대두박을 이용하는 두부제조법 등 다각적으로 식품에의 적용에 관해 연구가 진행 되었다. 3. 발효식품 중 김치에 대해서는 농촌지역에서 제조되는 김치의 종류와 섭취실태에 관한 연구 및 김치의 저장성을 증진시키기 위한 일련의 검토가 있다. 간장, 고추장, 된장에 대해서는 Koji를 이용한 개량식 제조법 및 팽화시킨 곡분을 사용하는 간편 제조법, 비용 절감을 위한 대체원료 이용에 대한 연구 등이 진행되었다. 4. 이밖에도, 병조림 제조방법, 어린이를 위한 고영양 보충식 개발, 생선의 폐기 부분을 이용하여 칼슘 급원 식품으로서의 유용성에 관한 조리과학적 검토 등이 실시되었다. 식습관 및 식생활 관리 지도에 관한 연구에 의하면, 농촌여성의 농업역할이 가중되면서 자녀들의 식생활을 방임하기 쉬운 실정이므로 유아 교육시설 및 학교 급식 등을 통해서 바람직한 식습관 형성을 위한 프로그램이 개발되어져야 하며, 한편, 식생활 담당자인 농촌주부에 대한 규칙적이고 정확한 영양교육이 이루어져야 하리라 본다.

• Journal of Digital Convergence
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• v.15 no.6
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• pp.107-119
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• 2017

This article explores early childhood teachers' practices from bottom-up perspectives on the relationship between theory and practice. Results of the review of literature are as follows: 1) From top-down perspectives early childhood teachers' practices and their classroom behaviors have been traditionally defined within the framework of theories of child development, the notion of developmentally appropriate practice, and designed program models; 2) From bottom-up perspectives researchers have a focus on how teachers' practices lead theories and how they construct the act of teaching through reflective thinking; 3) empirical research on preservice and inservice teachers demonstrates that preservice teachers develop their own theories of teaching from their previously held assumptions, gained knowledge from preparation programs, and their individual experiences. It also shows that inservice teachers construct teaching through their implicit knowledge and the use of strategies to negotiate problems. Implications for future studies on teachers's practices are discussed.

• Journal of dental hygiene science
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• v.1 no.1
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• pp.12-20
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• 2001

The purpose of this study was to collect data about oral health to develop childrens' oral health programs in public centers. The questinnaire was mailed to 477 preschools in Sung-nam city. The returned 216 questinnaires were analyzed. The obtained results were as follows; (1) A majority of teachers knew the preventive probability of dental caries in deciduous teeth (86%) but the accuracy of the knowledge was not good. So, It is recommended that the preschool teachers' oral health knowledge should be improved. (2) Ninety-nine percent of responded teachers reported that the oral education program was needed and the right persons are the people whose worked at the department of oral health in public health centers. This means they agreed that the childrens' oral health program should be leaded by the public health centers. Therefore, public health centers should develop and supply the oral health education programs.

• Journal of Christian Education in Korea
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• v.63
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• pp.283-315
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• 2020

This study attempts to suggest the direction of Christian education for young children by analyzing concepts related to how they understand the faith. For this purpose, this researcher conducted interviews of seventeen young children who had not yet entered elementary school. Answers to ten interview questions were analyzed and research participants' understandings of belief and church were identified. The results have shown that participants consider faith to be religious practices such as prayer, praise and worship, the practice of good conduct, the key to heaven and providing direction and mission for their lives. Participants also revealed the acquisition and internalization of biblical knowledge and theological terms and listed parents, ministers or friends as the important role models of faith. They recognized the church as a place where religious practices are performed, where spiritual joy is felt and where pleasure is experienced because they do things they like. It is expected that these results would be used as the basis for future research regarding young children's faith and as the principles of the practice of it.

• The Journal of the Korea Contents Association
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• v.19 no.10
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• pp.372-384
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• 2019

The purpose of this study was to investigate the meaning of the extracurricular activities in the early childhood education institutions because the discussions and the discrepancy between theoretical viewpoint and reality are gradually expanded. For this purpose, the classes of three early childhood education institutes were observed, and interviews with the instructors were conducted where extracurricular activities programs were implemented. The meanings of extracurricular activities in the early childhood education institutes were 'coexistence of newness and pleasure', 'meaning as learning', 'diverse teaching media experience' and 'inevitable limit' in the reality of formal lessons and other situations. Based on the results of this study, it is necessary to make comprehensive and complementary approaches between the formal curriculum and extracurricular activities for the future high quality extracurricular activity education. Continuous training and education of the instructor are required for better extracurricular activities.

• Journal of Convergence for Information Technology
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• v.9 no.9
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• pp.166-174
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• 2019

This study aims to determine factors influencing pre-service early childhood teachers' perception of technology equipment. Online survey is conducted to 289 students majoring in Early Childhood Education and Child Development located in city A, B, and C. SPSS 25 program analyzes 273 answers. The results show that technology education experience in high school influences TPACK and TPACK's sub-factor technology knowledge; and that technology education experience in college (university?) has a positive influence on computational thinking, perception of technology, TPACK, and TPACK's sub-factors-technology knowledge, early childhood education knowledge, and TPACK knowledge. In addition, perception of technology equipment shows high correlation with TPACK and computational thinking. Indeed, computational thinking and TPACK have 42.3% explanatory power on perception of technology equipment. The results imply that education system supporting computational thinking and TPACK should be prioritized for pre-service early childhood teacher to use technology effectively in the field.

• Journal of the Korean Society of Clothing and Textiles
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• v.6 no.2
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• pp.25-32
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• 1982

본 연구의 목적은 1. 방염 가공된 의류에 대한 소비자들의 인식도를 측정하고 2. 방염 관계 법규를 확대하여 12세 이상의 어린이나 기타 연령층에서도 방염 가공된 의류를 원하는지를 알아보고 3. 인산염계 방염 가공제 사용 금지 조치가 방염 가공 의류에 대한 소비자들의 기호도에 영향을 미쳤는지 알아보기로 하였다. Alabama, Tuscaloosa 시에 있는 국민학교와 유아원에 다니는 어린이의 학부모 230명에게 1979년 9월 26일 질문지를 배부하여 그 후 3일부터 10일까지 질문지를 회수여하 83장의 유효한 자료를 얻었다. 83명의 학부모를 Group 1: 유아원에 다니는 어린이의 부모 45명 Group 2: 국민학교에 다니는 어린이의 부모 38명으로 나누고, 두 Group의 각 목적에 대한 유의도를 알아보기 위하여 Cattell,s Profile Analysis를 하였다. 목적 1과 2에 대하여서는 Group 간의 유의도가 발견되지 않았으며 목적3에 대하여서는 Group 간의 유의도가 발견되었다. 목적 3의 각 항목에 대하여 t-tests를 행하였다. 결과에 의하면 응답자들은 1. 방염 가공된 잠옷이 시장에서 널리 팔리고 있음은 알고 있으나 방염가공에 관련된 관계법규에 대하여 완전히 이해하지 못하고 있었으며 2. 방염 가공에 관련된 법규를 확대하여 어린이나 노인층의 의복이 방염 가공되기를 원하고 있으며, 3. 시장에서 방염 가공된 의류와 방염 가공되지 않은 의류가 함께 진열되어서 선택할 수 있는 계기를 원하고 있으며, 4. 유아의 부모들이 국민학생의 부모보다 방염 가공의 해독성에 대한 정확한 지식을 갖고 있었다. 그러나 이들 모두가 인산염계 방염 가공제의 독성에 대한 정확한 지식은 없었다.

• Journal of Convergence for Information Technology
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• v.10 no.12
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• pp.100-109
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• 2020

At the beginning of the discussion of early childhood software education, the study was conducted to apply an early childhood software education program based on computational thinking and analyze the effects of early childhood software education programs. In this study, a balanced distribution of software education, content elements and computing thinking elements was applied to achieve the ultimate goal of software education, which is to improve computing thinking. As early as possible, it's a good idea to start teaching to remind themselves how to think through experiences and play activities and to discover problems and find solutions by themselves. In the analysis results, early childhood software education program we applied affected positive impacts on software education effect, computational thinking of early childhood. Based on these results, a program was proposed for systematic early childhood software education that effective develope of computational thinking.

• The Journal of the Convergence on Culture Technology
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• v.8 no.5
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• pp.385-392
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• 2022

Our society, which has arrived in the 4th industrial revolution, emphasizes covergence education to cultivate creative convergence talents. Therefore, this study is to develop a convergence education program consistent with the direction of the 2019 revised Nuri course and to help teachers who want to implement convergence education. In order to achieve this purpose, in this study, voluntary questions that occurred in play using the educational robot 'Turtle' were classified as STEAM elements. After that, frequency analysis and correlation analysis were conducted. Therefore, this study is meaningful in collecting children's questions about the same robot by age, and it is valuable in establishing future convergence education directions by analyzing the correlation by STEAM elements.

• Journal of the Korean Home Economics Association
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• v.36 no.11
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• pp.193-207
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• 1998

이 연구의 목적은 아동의 연령과 성에 따른 아동의 역량지각 발달의 경향을 조사하고, 연령, 성을 포함한 가정환경과 또래 환경의 변수들의 역량지각에 미치는 영향을 구조평형 모델을 통해 알아 보았다. 또한, 이러한 역량지각의 발달 성향을 서구 문화권과 비교하여, 역량지각발달의 문화적 보편성이나 차이점을 알아 보고자 하였다. 유아, 또는 초등학교 저학년 아동은 면접으로, 그리고 3학년이상은 설문지를 사용하였다. 조사 대상은 유아, 초등학교 1, 3, 5학년, 중학교 1학년 아동 750명과 그들의 어머니이다. 인지, 사회, 신체 영역에서 모두 역량지각은 연령이 증가할수록 낮아졌다. 인지, 신체 영역의 역량지각에선 연령과 성의 상호작용효과가 나타났다. 그러나, 서구 문화권의 연구에서는 이러한 상호작용이 발견되지 않는다. 역량지각의 공변량구조모형에서는 또래환경 변수가 모두 포함시키기에 부적합한 변수로 나타났고, 연령, 성과 가족의 수입, 아버지의 교육수준, 가정의 물리적 환경, 부모의 정서적 지지가 아동의 역량지각에 의미 있게 영향을 미치는 것으로 나타났다.