소비자들의 축산물 안전성에 대한 관심이 높아지고 있어 축산물뿐만 아니라 사료의 안전성 관리가 주요 정책 방향으로 대두되고 있다. 이에 소비자들의 축산물에 대한 불안을 불식시키고 소비확대를 위한 정부의 ‘축산물 이력 추적시스템 추진시스템’추진계획과 아울러 기초 생산재인 사료의 안전성확보방안의 일환으로 시행되고 사료의 BSE(광우병) 대책과 HACCP 추진계획을 알아본다.

세계적인 웰빙바람의 영향으로 축산물 뿐만 아니라 모든 식품에 대한 안전성 확보가 강조되고 있다. 소비자들의 이해를 돕고자 우리 축산물에 대한 항생제 남용방지 노력을 소개한다.

정일영한국사료협회회장은 2003년 10월이후 해상운임의 폭등을 주요원인으로 한국제사료원료의 급격한 상승으로 배합사료의 생산비용이 크게 증가하고 있으나. 국내배합사료 산업의 여건상사료업계의 자구노력을 통한 생산비용의 절감에는 태생적한계가 있음을 인정하고 사료업계 · 양축농민 · 정부가 현재와 같은 난관을 슬기롭게 극복해야 할 것을 역설했다. 다음은 지난 5월4일 낙농연구회 주관으로 개최된 심포지움에서 강연한 자료이다.

칠레와의 FTA가 체결되었고, 일본 · 중국과의 FTA 체결이 검토되고 있으며 WTO의 UR협상결과 이행과 아울러 DDA협상이 진행되는 등 축산업을 둘러싼 국제적인 환경이 급속하게 변화하고 있다. 국내적으로는 각종가축질병의 발생과 Wellbeing 바람등 축산물 수요를 감소시키는 요인들이 속속 나오는가 하면 rrnal들의 환경에 대한 관심이 고조되면서 가축분뇨의 환경친화적 처리를 하지 않으면 안 되는 등 패러다임의 변화를 강요하고 있다. 한구축산학회에서는 이 같은 축산환경변화에 따른 ‘21세기 환경축산의 대응전략’ 심포지움을 개최하였다. 다음은 이날 발표된 ‘21세기 축산물수급전만 및 대응전략’중 대응 전략부분을 발췌한 것이다.