양질의 고등어 냉동 surimi를 대량으로 생산하기 위한 기초자료를 얻기 위하여 상압과, 660 및 560 mmHg의 감압 하에서 알칼리수세한 육을 가지고 setting온도 및 시간을 각각 달리 하여 surimi setting gel 및 cooked gel을 제조하고 setting조건이 surimi의 gel화 특성에 미치는 영향을 검토한 결과, 고등어 surimi gel 제조를 위한 가장 적합한 setting온도는 $35^{\circ}C$이었으며 setting시간은 6시간이었다. Transglutaminase활성은 560 mmHg의 감압 하에서 수세하고 $35^{\circ}C$ 에서 6시간 setting하여 제조한 setting gel에서 3.932 nmol/mg으로써 전체 중 가장 높았으며 전자현미경사진에 의한 setting gel 조직의 관찰결과, 역시 560 mmHg의 감압 하에서 수세하고 $35^{\circ}C$에서 6시간 setting한 것이 가장 양호한 것으로 나타났다.
This study examined the relative effect of participative and assigned goal-setting on team performance quantity and trend. Participants were 30 college students. They were divided into 15 pairs considering individual typing speed. Members in each pair were randomly assigned to the two experimental conditions. Participants were asked to type materials for 19 days. The dependent variable was the number of words typed. The results indicated that there was no significant difference in performance quantity between the two conditions. However, the average percentage of goal accomplishment under participative goal-setting condition was higher than that under assigned goal-setting condition. Also, the results showed that the difference in trend between two conditions was statistically significant.
The purpose of this study was to investigate setting and thermal expansion of dental soldering investments. In order to compare expansion rates and to investigate the effect of water/powder ratio on expansion, setting and thermal expansion of low dental soldering investments were measured under three different water/powder ratio conditions. standard, 20% decreased and 20% increased. Setting expansion of investments was measured by use of dialgauge method. Each measurement was started two minutes later from the beginning of spatulation and recorded every one minute for one hour. Thermal expansion of cylindrical test specimens, 10mm diameter, 50mm length, was recorded in a thermodilatometer at heating rate of $10^{\circ}C$ per minute from $25^{\circ}C\;to\;700^{\circ}C$. The results of this study were obtained as follows: 1. Setting expansion rates under the standard water/powder ratio condition were 0.198% in Speed-E, 0.090% in Deguvest, 0.080% in CM and Hi-temp. Setting expansion of Speed-E was significantly different from those of CM, Deguvest and Hi-temp, and setting expansion of Deguvest was significantly different from those of CM and Hi-temp(p<.05). 2. Under the decreased water/powder ratio condition, there was significant increase in setting expansion of 4 dental soldering investments (p<.05). 3. There were no significant differences in setting expansions of investments except Hi-temp between standard and increased water/powder ratio condition(p<.05). 4. Thermal expansion rates under the standard water/powder ratio condition were 1.923% in Deguvest, 1.629% in Speed-E, 1.619% in Hi-temp and 1.580% in CM. No significant differences in thermal expansions under the standard water/powder ratio condition existed only between Speed-I and Hi-temp(p<.05) 5. Under the decreased water/powder ratio condition, there was significant increase in thermal expansion of CM and Deguvest but decrease in thermal expansion of Speed-E (p<.05). 6. Under the increased water/powder ratio condition, there was significant decrease in thermal expansion of CM, Deguvest and Speed-I but decrease in thermal expansion of Hi-temp(p<.05).
Micro spherical lens mold processing method based on mechanical one completes a spherical shape by setting a diamond tool of hundreds $\mu$m radius on spins with high speed and then using Z-axis vertical feeding motion like the fabrication of micro drilling. In this method, we can see unprocessed parts shaped like cylinder and cone and check increasing chatter marks and burrs by setting errors of the central axis of rotation on the edge of the tool. That is why this method doesn't suit for the optical lens mold. In this paper presents unprocessed parts are disappeared and chatter marks and burrs are decreased from centre of the lens after using Run-out measuring and setting system on run-out occurred from setting tool. Also the fabrication characteristics of 6:4 Brass, A1601, PMMA are compared and analyzed, establishing the optimum machining condition on each material.
In this study, we determine the stretch and shrinkage properties of conjugated yarns. The shrinkage(%) and elasticity(%) were determined by applying twist conditions of 0, 350, 800, 1000, 1200, 1400, 1600, 2000 T/M (twisting per meter). It is found that the shrinkage(%) and elasticity(%) gradually decreased with increasing T/M. Especially the elasticity(%) dramatically decreased over 1400 T/M condition. In contrast, it is showed that the handle and drapery properties decreased below 1000 T/M, which indicates that the optimal T/M condition could be 1000~1400. The effect of shrinkage(%) and elasticity(%) with different steam setting temperatures (60, 70, 80 and $90^{\circ}C$) was also determined. The shrinkage(%) decreased with increasing setting temperature, while the elasticity not changed. In this context, the optimal steam setting temperature could be $80^{\circ}C$ because it is not easy to weave with the yarns which was set below $80^{\circ}C$. The elasticity(%) decreased with increasing the density of warp and weft. To produce soft handle, excellent drapery and good stretch fabrics, the warp density needs to be reached by 90% of the ideal warp density. In the case of NaOH treatments to the fabrics, the elasticity(%) increased with increasing weight reduction. Therefore, this study have demonstrated that the conjugated yarns with core yarn and the SDY CD(cation dyeable spindraw yarn) as an effect yarn would be appropriate to produce excellent mixture-yarn, which displays clean appearance, good handle and excellent elasticity, The optimized conditions are as follows; 1000~1200 twist per meter, $80^{\circ}C$ steam setting temperature, 90% of ideal warp density and relaxation condition treated with 5g/l NaOH concentration.
This paper describes the effect of fly ash replacement on the setting time of antiwashout underwater concrete, where cement was replaced by 0% to 50%. Experimental work was performed on the condition of sea water and in air to find out the characteristics of setting time between the concretes that were cast in air and cast in 15$^{\circ}C$ of sea water. The experimental results show that the setting time of underwater concrete with 50% replacement was delayed about 10 hours than normal concrete. And it can be concluded that, at the case of underseawater concrete addicted with fly ash, the delayed final setting times are shown as the function Tf=0.069F+7.69, where Tf is the delayed final setting time and F is quantity of fly ash, respectively. These results confirm that the setting time underseawater concrete could be prolonged.
Generally, hair treatments by complementary actions to give a sense of activity are permanent setting, dyeing, and bleaching, etc. In this study, we investigated the wave formation ability and hair damage occuring in permanent setting and bleaching process. The wave formation ability was evaluated by the differences of length and curl diameter after permanent setting. And the hair damage was also evaluated by the protein release ability and SEM of hair. The bleached hair immediately after permanent setting treatment has better wave formation ability, but much more damaged than the bleached hair after rinsing thoroughly with warm water. It was considered that the chain of hair keratin broke down easily by the bleaching action in the existence of permanent setting agents.
This paper is to present the performance data for improved direct setting method using tile bond for application of porcelain tile under 1 percent absorptance. For this purpose, improved direct setting method type 1 & 2(tile bond curing time 0, 24H) were compared with the conventional setting methods(including direct setting method and improved pressure setting method) in the sight of the adhesive stability of porcelain tile. It tested for tiles after 14, 28days under standard condition and severe conditions. The severe conditions were water immersion, heat ageing(70℃) and freeze-thaw cycle. On the basis of test results, the adhesive strength of direct setting method was lowest for the conventional setting methods. But improved direct setting method using tile bonds(A, B) came close to the result of improved pressure setting method using tile bonds.
The monofilament with 0.304mm of diameter was produced using a polybutylene succinate (PBS) resin, and a gill net was made by it. We investigated the impact of heat setting temperature on the mechanical properties, knot state and height of gill net. Heat treatment was carried out using the high pressure steam machine for 20 minutes at temperature of $55^{\circ}C$, $60^{\circ}C$, $70^{\circ}C$ and $75^{\circ}C$. Before heat treatment, the strength and elongation of PBS monofilament were estimated to be $48.1kg/mm^2$, 23.8% at unknot, $37.6kg/mm^2$, 18.8% at single knot, $26.6kg/mm^2$, 22.9% at double knot in dry condition, respectively. The strength and elongation of PBS monofilament with double knot were decreased as heat setting temperature increased, and the decreasing rate of strength was showed to be higher than that of elongation. It was not found any differences in strength and elongation of PBS monofilament yarn with double knot at the $65^{\circ}C$ and $70^{\circ}C$ of heat setting temperature by 5% significance of T-test, but there was a significant difference at the $70^{\circ}C$ and $75^{\circ}C$ of heat setting temperature. The net's height and length from leg to leg appeared no differences at the $70^{\circ}C$ and $75^{\circ}C$ of heat setting temperature. In results, it was investigated that the PBS monofilament gill net with the maximized physical properties could be manufactured at $70^{\circ}C$ of heat setting temperature using a high pressure steam machine for 20 minutes.
Objectives: The purpose of this study was to compare permeation characteristics in three skin types using oil-soluble benzoic acid and water-soluble caffeine after method condition optimization based on OECD guideline 428. Methods: A Franz diffusion cell, a reliable alternative method for skin permeation, was used. One-milliliter samples were taken and immediately replaced with fresh solution in the receptor chamber at regular time intervals (1, 2, 4, 7, 10 and 24 hr). The amount of test substances was measured by LC-MS/MS. Results: The permeation rate increased dose-dependently, and the permeation orders were $KeraSkin^{TM}$ > hairless mouse full skin > human cadaver epidermis for skin types, and benzoic acid solution > caffeine solution > benzoic acid cream > caffeine cream for type of test materials. Conclusion: According to the definitions of Marzulli, benzoic acid and caffeine would be classified as 'fast' and 'moderate' compared with the permeation of other chemical species. The setting conditions and permeation characteristics performed in this study are expected to contribute to future permeation studies.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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