Fifteen varieties of Oryza sativa mainly includig those of Korean native rice were exactly cutted into three layers such as L$_1$ layer (the outer part of 90% from rice center), L$_2$ layer(the part of 81 ~ 91% from the rice center) and L$_3$ layer(the inner part of 80% from the rice center) and ferulic acid derivatives, which play an important role of antioxidative action, were quantitiavely analyzed by UV absorption spectrometric method at fixed 314nm. From this experiment, it was found that the more it enters from the surface into the rice center, the more those secondary metabolites contents were highly reduced. The varieties showing contents more than 20 mg/g were as follows: Hwasunchalbyeo(25.8mg/g), Jojeongdo(24.1mg/g), Suwon425(21.2mg/g), Daigolbyeo(20.6mg/g) and Nonglimna 1(20.2mg/g) by this order. Estimation onthe anthocyanin contents of both Suwon 425 and Sanghehanghyeolna revealed that its total. contents were very exactly close each other. However, it was charateristically differentiated in the contents of L$_2$ layer with respect to showing a considerably higher content of Suwon 425 than of Sanghaehanghyeolna. Conclusively, the selected Suwon 425 variety, which is coloured and flavour volatile one, showed relatively higher contents of anthocyanin, ferulic acid derivatives in the L$_2$ layer as well as L$_1$ layer when compared with Sanghaehangyeolna and even other varieties. This fact suggested that Suwon 425 could be a promising candidate for the development of health rice food.
Fifteen varieties of Oryza sativa mainly including those of Korean native rice were exactly cutted into three layers such as L1 layer(the outer part of 92% from rice center), L2 layer(the part of 81∼91% from the rice center) and L3 layer(the inner part of 80% from the rice center) We biologically evaluated the antioxidative effect on the every layer(L1, L2 and L3) of all the varieties, by observing malondialdehyde (MDA) produced by galactosamine in the mouse. L1 layer of some varieties showed significant antiox idative effect, while L2 and L3 layer didn't show the activity. It was also suggested that coloured rice(Suwon 425 and Sanggaehangbyeolna) showed stronger activity than other general rices, probably due to high contents of anthocyanins. Successively, we evaluated antihepatotoxic effect, based on the determination of serum ALT and AST activity. Some varieties of only L1 layer, except for L2 and L3 layer, significantly decreased the serum ALT and AST activity. This finding indicate that oral diet of some raw rice are able to protect hepatotoxicities. Among all the samples tested, L1 layer of Suwon 425 showed the strongest antihepatotoxic effect. From quantitative analysis on ferulic acid derivatives, it was found that the more it enters from the surface into the rice center, the more those secondary metabolites contents were highly reduced. These findings above suggested that Suwon 425 could be a promising candidate for the development of health rice food.
Compound [Ni(P(OEt)3)4] (1) reacted with bis(diphenylphosphino)ethane (Ph2PCH2CH2Ph2, dppe) to give bis(bis(diphenylphosphine)ethane)nickel(0), [Ni(dppe)2] (2). Compound 2 was characterized by spectroscopy (1H-and 31P{1H}-NMR) and X-ray crystallography. Crystallographic data for 2: monoclinic space group P21/n, a=9.826(1)Å, b=21.167(2)Å, c=21.425(2)Å, β=91.957(9)°, Z=4, R(wR2)=0.0377(0.0882).
폴리에스테르와 SBR 1502 고무의 접착을 위해 RTFL(resorcinol-tannin-formaldehyde-latex) 접착제를 사용하였다. T-peel geometry를 이용하여 접착력을 평가한 결과 접착제 조성에서 레소시놀과 탄닌이 4대 6의 중량비로 합성된 접착제를 사용한 경우 뛰어난 접착력을 보였다. 폴리에스테르 표면의 소수성과 활성기의 부족에도 불구하고 SBR 고무와 높은 접착력을 보인 이유는 RTFL 접착제 자체의 일정 조성에서 나타나는 toughness 때문이었다. 또한 폴리에스테르와 고무 접착을 위한 single dip 시스템인 N-3형 접착제와 RTFL 접착제를 사용하여 폴리에스테르와 SBR 고무를 접착시킨 후 $-20^{\circ}C{\sim}100^{\circ}C$의 온도 범위와 $0.2cm/min{\sim}50cm/min$의 박리속도 조건아래서 박리 실험하여 얻은 mastercurve들을 비교한 결과 전 범위에서 RTFL 접착제는 기존의 N-3형 접착제와 거의 필적할만한 접착 결과를 나타내었다.
논의 수문학적인 거동은 물관리에 따른 담수심 상태, 벼의 생육시기별 물꼬관리에 크게 지배 받는다. 강우사상에 의한 논에서의 저류 및 배수량은 하천유량에 적지 않은 영향을 준다. 본 연구에서는 홍수기 논의 저류효과를 정량적으로 파악하기 위하여 논의 저류량을 모의할 수 있는 일별 물수지 모형을 개발하고, 수원과 여주의 논을 대상으로 4년간(1996, 1997, 2001, 2002) 측정한 자료를 이용하여 모형의 적용성을 검토하였다. 모형에서 물꼬높이와 기준 담수심(관개를 해야하는 한계 달수심)을 10일 단위의 매개변수로 처리하여 일별 담수심을 재현할 수 있었다. 홍수기 논의 저류량은 425.1 mm - 850.8 mm의 강우량 변동폭에 대하여 305.9 mm - 343.6 mm의 상대적으로 작은 저류량 변동폭을 보였다.
This research was performed for examining the differences of experience of sex education and the awareness of sexual abuse according to child's sex and economic background. Also the differences of sex knowledge and sexual consciousness were analyzed according to child's sex, economic background and sex education. Subjects were 425 children from two elementary schools and 10 community child centers in H city, Gyeonggi-do. The results were as follows. First, more girls thought the desirable place for sex education was home and more girls consulted sexual problems with their parents. Children from low economic backgrounds experienced sex education at school and community child centers rather than at home. Second, both boys and girls replied that sexual abuse was due to the attacker's fault but more girls than boys attributed the fault to themselves. Third, girls' sex knowledge grade was higher than boys. Fourth, boys showed a more open attitude toward heterosexual dating, and children with a low economic background showed a higher sex drive. Fifth, a high sex drive was related to low sexual knowledge, openness in dating and high sexual ethics.
흑자색미의 C3C함량을 신속하게 분석하는데, FT-NIR을 이용한 C3G 함량 분석의 예측값과 HPLC 측정값의 정확도를 비교하였다. 1. FT-NIR을 이용한 C3G 함량 분석에서 사용된 시료는 별도의 전처리 과정없이 현미 상태 측정하여 HPLC 분석방법에 비하여 많은 시간과 비용을 아낄 수 있다. 2. 흑진주벼와 수원425호를 교배한 $F_{10}$ 385 계통을 사용하여 얻은 FT-NIR 검량식은 매우 높은 정상관을 보였다($R^2=0.943$, SEE=0.116). 이 검량식을 검증한 결과도 매우 높은 정상관을 보이고 실험오차도 매우 적어($R^2=0.928$, SEP=0.122) 측정정확도가 높게 평가되었다. 3. 본 연구의 결과, FT-NIR을 이용하여 비파괴적으로 신속하게 흑자색미의 C3G함량을 측정할 수 있게 되었다. 그리고 본 연구의 결과를 C3G함량이 높은 벼를 개발하는데 많은 양의 시료를 빠르게 분석할 수 있는 방법으로 이용할 수 있을 것이다.
전통적인 교배육종을 통하여 총 폴리페놀 함량을 높인 슈퍼홍미(흑진주벼/수원 425호//대립벼 1호)벼 품종(품종출원 2015-339호)의 작물학적 특성과 품질특성을 조사 분석한 결과를 요약하면 다음과 같다. 슈퍼홍미벼 품종의 평균출수기는 9월 5일로 만생종이며, 간장은 94.7 cm 정도이며 임실률은 81.7%였다. 또한 현미천립 중은 26.8 g 정도로 슈퍼자미(26.2 g)보다 무거운 품종이다. 슈퍼홍미벼 품종은 다른 유색미 품종보다 기름함량과 단백질 함량이 낮았다. 그리고 불포화지방산인 올레산, 리놀레산 함량이 높았다. 공시 유색미품종의 필수아미노산 함량은 현미 100 g 당 슈퍼홍미 6695.13 mg, 슈퍼자미 6898.28 mg으로서 비슷하였으며, 필수아미노산 중에서 슈퍼홍미 품종은 tyrosin과 arginine은 높은 것으로 평가되었다. 슈퍼홍미벼 품종의 총 폴리페놀함량은 248.31 mg으로서 동진벼 보다 6배, 흑진주벼 보다 2배 높았다. 플라보노이드 함량은 동진벼 보다 8배, 흑진주벼 보다 2배 높았다. 슈퍼홍미의 hydroxy radical 소거능은 동진벼 보다 높은 활성을 나타내는 것으로 확인되었다. 그러나 유색미 간의 hydroxy radical 소거능은 유의적인 차이는 보이지 않았다. 따라서, 슈퍼홍미는 식량으로서 뿐만 아니라 다양한 기능성 식품소재로서 높은 가치가 있는 것으로 기대된다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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