• Journal of Microbiology
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• 제37권3호
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• pp.136-140
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• 1999

The mutagenicities and antimutagenicities of butanol (PL I) and water (PL II) extracts from the filtrate of the cultured broth of Phellinus linteus were examined using the Ames/Salmonella test. No mutagenic activity of PL I and PL II was found in Salmonella typhimurium strains TA98 and TA100, either with or without S9 activation. In contrast, PL I and PL II showed inhibitory effects on the mutagenic activities induced by the directly-acting mutagens, 4-nitro-o-phenylenediamine (NPD) using the tester strain TA98 and sodium azide (NaN3) using the tester strain TA 100 in the absence of S9 mix. PLI and PL II also showed inhibitory effects on the mutagenicities of the indirectly-acting mutagens, 2-aminofluorene (2-AF) using the tester strain TA98 and benzo[a]pyrene (B[a]P) using the tester strain TA 100 in the presence of S9. These results suggest that P. linteus has an antimutagenic activity and may play a role in the prevention of cancer.

• 한국식품영양학회지
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• 제14권4호
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• pp.329-332
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• 2001

The antimutagenic activity of resveratrol on the mutagenicity induced by Trp P-1 (3-amino-1,4-dime-thyl-5H-pyrido{4,3-b}indole) was studied using the Ames test with Salmonella typhimurium TA98 and 100. Trp P-1 showed strong mutagenecity in S. typhimurium TA98, but was higly decreased mutagenecity in S. typhimurium TA100. This result suggests that the mutagenecity of Trp P-1 can be mainly induced by the DNA lesions causing frame shift. Resveratrol itself did not show antibacterial effect upon 300 $\mu\textrm{g}$/assay. Resveratrol showed the strongest inhibitory effect with dose dependent manner on the mutagenicity induced by Trp P-1. The inhibition rates of resveratrol at concentration of 2, 10, 25, 50, 100, 300 $\mu\textrm{g}$/assay were 13%, 37%, 52%, 65%, 81%, 89%, respectively.

• 한국식품영양학회지
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• 제11권1호
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• pp.72-76
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• 1998

세균을 이용한 복귀돌연변이 시험계는 Salmonella typhimurium 히스티딘 요구성 변이주를 이용하여 염기대치환(base change)의 돌연변이를 검출하는 S. typhimurium TA100, TA1535와 frameshift형의 돌연변이를 검출하는 S. Tphimurium TA98, TA1537로 구성되어 있으며, 화학물질의 변이원성에 의하여 히스티딘 비요구성으로 복귀하는 돌연변이를 검토하는 시험계로 널리 이용되고 있다. 시험결과, Yellow pigment는 S. typhimurium에 대한 독성도 나타나지 않았으며, 배지 1$m\ell$당 200$\mu\textrm{g}$ 이하의 모든 농도에서 S-9 Mix(대사활성계)의 유무에 관계없이 S. typhimurium 모든 변이주에서 히스티딘 요구성에 대한 복귀돌연변이를 유발하지 않는 물질로 판단되었다. 이상의 결과로부터 치자황색색소는 S. typhimurium을 이용한 복귀돌연변이 시험에서 유전독성이 없는 물질로 사료되었다.

• 한국식품과학회지
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• 제27권6호
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• pp.897-901
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• 1995

환삼덩굴의 생리활성물질을 구명하기 위하여 환삼덩굴을 물과 메탄올로 추출하여 돌연변이원성과 항돌연변이 효과를 조사하고 TLC와 HPLC로 flavonoid 성분을 분리하였다. 환삼덩굴의 물 추출물과 메탄올 추출물은 Salmonella typhimurium TA98과 TA100을 이용한 Ames test에서 돌연변이원성을 나타내지 않았다. 환삼덩굴의 메탄올 추출물은 NPD와 NQO로 돌연변이를 유도한 Salmonella typhimurium TA98과 TA100에 대하여 항돌연변이 효과를 나타내었다. 분획별 항돌연변이 효과는 헥산분획에서 높게 나타났으며 50% 돌연변이 억제농도($IC_{50}$)는 TA98에 대하여는 2.O mg/plate, TA100에 대하여는 0.5 mg/plate 였으며, 4.O mg/plate의 농도에서 TA98에 대하여는 약 58%, TA100에 대하여는 약 88% 정도의 돌연변이 억제활성을 나타내었다. 환삼덩굴의 에칠아세테이트 분획에서 quercitrin과 luteolin을 확인하였다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제21권5호
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• pp.539-543
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• 1992

변이원물질인 N-methyl-N'-nitro-N-nitrosoguanidine, $benzo{(\alpha)}pyrene,$ 3-amino-1,4-dimethyl-5H-pyrido[4,3-b] indole에 대한 컴프리의 생즙과 가열즙의 항돌연변이 효과를 spore rec-assay 및 Ames test방법을 이용하여 검토하였다. Bacillus subtilis $H17(rec^+)$와 $H45(rec^-)$를 사용한 spore rec-assay에서 comfrey의 생즙시료 $40{\mu}l$처리시에 MNNG에 대한 강한 항돌연변이 효과를 나타내었다(p<0.01). Salmonella typhimurium TA98과 /TA100의 두 균주를 이용한 Ames test에서는, comfrey생즙의 경우 $B{(\alpha)}P$에 대해 TA98과 TA100 두균주 모두에서 각각 43% 및 52%의 다소 낮은 항돌연변이 효과를 나타낸 반면, 가열즙의 경우 Trp-P-1에 대해 TA98과 /TA100의 균주에 대해서 각각 75% 및 76%의 강한 항돌연변이 효과를 나타내었다(p<0.01).

• Biomolecules & Therapeutics
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• 제3권3호
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• pp.182-187
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• 1995

The clastogenecity and mutagenicity of antifungal 6-[(N-halophenyl)amino]-7-chloro-5, 8-quinolinedione (RCK 3, 7, 13, 14, and 15) had been evaluated. Salmonella typhimurium reversion assay (Ames test) was used to test the mutagenicity of RCKs. RCK14 was mutagenic in S. typhimurium(TA98 and TA100) with and without rat liver microsomal activation. Whereas RCK3, 7, 13 and 15 were negative in Ames test with Salmonella typhimurium(TA98 and TA100), The clastogenecity was tested on the RCKs with in vivo mouse micronucleus assay. All of RCKs tested did not show any clastogenic effect in mouse peripheral blood. Thus RCKs were not supposed to cause any chromosomal damage termed micronuclei. These results indicate that RCK 3, 7, 13 and 15 have no genotoxic potential under these experimental condition.

• BMB Reports
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• 제34권1호
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• pp.90-94
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• 2001

The mutagenic activity of chitosan oligosaccharide and its antimutagenic effect against 2-amino-3,8-dimethylimidazo[4,5-f]quinoxaline (MeIQx) were investigated using the Salmonella/Ames test. No mutagenic activity was found in the Salmonella typhimurium strains TA 98 and TA 100, either with or without S9 activation. In contrast, chitosan oligosaccharide showed an inhibitory effect on the mutagenic activity of the cooked food mutagen, MeIQx, in the presence of S9. The influence of chitosan oligosaccharide on the genotoxicity of MeIQx was examined using a host-mediated assay in mice. The oligosaccharide was administered for 14 consecutive days (intragastric application at doses of 0.1 or 0.5 g/kg body wt) to mice. S. typhimurium TA 98 was given intravenously before an oral dose of MeIQx (4.5 mg/kg body wt.). The number of $his^+$ revertants were determined from the Ever of mice. The intragastric application of oligosaccharide led to a 47% reduction in the number of mutants induced by MeIQx (p<0.05). These results suggested that chitosan oligosaccharide had antimutagenic properties against MeIQx in vitro and in vivo.

• 한국식품위생안전성학회지
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• 제25권3호
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• pp.215-219
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• 2010

본 연구는 섬오갈피 뿌리 추출물을 이용하여 돌연변이 유발을 관찰하기 위해 S. typhimurium TA100, TA98, TA1535, TA1537과 E. coli WP2 uvr A를 이용해 Ames test을 하였고 또한 S. typhimurium TA100, TA98을 이용한 항돌연변이원 억제 시험을 시행하였다. Ames test에 필요한 시험물질들은 최고농도 결정을 통해 $5000\;{\mu}g$/plate, $2500\;{\mu}g$/plate, $600\;{\mu}g$/plate의 시험물질을 양성대조군, 실험군, 음성대조군을 비대사활성계와 대사활성계로 나누어 시험을 시행하였다. 시험 결과 모든 농도에서는 집락군의 일관성 있는 증가는 보이지 않았고 이 점으로 미루어 보아 복귀돌연변이는 일어나지 않았고 음성으로 판정하였다. 항돌연변이원 시험에서는 양성물질의 농도결정과 시험물질의 최고농도 결을 통해 양성대조군, 실험군, 음성대조군을 비대사활성계와 대사활성계로 시험을 하였고 시험결과 S. typhimurium TA100, TA98 두 균주 돌연변이 억제를 보였으며 TA98에서 더 높은 억제율을 보였다. 시험결과로 섬오갈피의 뿌리는 항돌연변이 억제효과에 탁월한 효과가 있음을 시사하였다.

• Toxicological Research
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• 제14권2호
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• pp.211-216
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• 1998

In order to evaluate the mutagenic potential of SDK(skin decontamination kit) produced by Agency for Defense Development(ADD), were performed Salmonella typhimurium reversion assay, chromosomal aberration test on chinese hamster ovarian cells and in vivo micronucleus assay using mouse bone marrow cells according to the established regulation of Korean Food and Drug Administration. In the reverse mutation test using Salmonella typhimurium TA98, TA100, TA1535 and TA1537 did not in-crease the number of revertant at any of the concentration tested in this study. SDK did not increase the number of cells having structural or numerical chromosome aberration in cytogenetic test. In mouse micronucleus test, no significant increase in the occurrence oj micro nucleated polychromatic erythrocytes were observed in ICR male mice intraperitoneally administered with SDK. These results indicate that SDK has no mutagenic effects under these experimental conditions.

• 한국식품위생안전성학회지
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• 제19권4호
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• pp.193-197
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• 2004

산삼배양추출물의 세균에서의 돌연변이 유발성 검색을 위하여 Salmonella typhimurium의 히스티딘 요구성 균주 LA100, TA1535, TA98 및 TA1537의 4개의 균주와 대장균 Escherichia coli의 트립토판 요구성 균주인 WP2 uvrA를 이용해 복귀돌연변이 시험을 실시하였다 시험물질은 멸균생리식염수에 용해하여 처리하였다. 대사활성계 적용 및 미적용시 모든 균주에 대해 0, 62, 185, 556, 1,667 및 5,000{\mu}g/plate의 범위를 설정하고 각각 음성 및 양성대 조군으로 시험군을 구성해 본 시험을 실시하였다. 시험 결과 모든 균주에서 최고농도에 이르기까지 집락수의 일관성 있는 증가는 나타나지 않았다. 이상의 결과를 종합할 때, 시험물질 산삼배양추출물은 본 시험조건 하에 사용한 시험균주들의 복귀돌연변이를 유발하지 않는 것으로 사료된다.