Journal of Food Hygiene and Safety (한국식품위생안전성학회지)

The Korean Society of Food Hygiene and Safety (한국식품위생안전성학회)
권호 표지

Antimutagenic Study on Acanthopanax Koreanum Nakai

섬오가피에 대한 항돌연변이원 시험

  • Cho, Myung-Chan (Dept. of Herbal Medicinal Pharmacology, Daegu Haany University) ;
  • Hong, Chang-Eui (Dept. of Pharmacy, Yeungnam University) ;
  • Lyu, Su-Yun (Dept. of Herbal Medicinal Pharmacology, Daegu Haany University)
  • 조명찬 (대구한의대학교 한약재 약리학과) ;
  • 홍창의 (영남대학교 약학과) ;
  • 유수연 (대구한의대학교 한약재 약리학과)
  • Received : 2010.07.28
  • Accepted : 2010.08.16
  • Published : 2010.09.30
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Abstract

This study was undertaken to investigate the mutagenicity and antimutagenicity of Acanthopanax koreanum Nakai. Antimutagenic study on extract of A. koreanum was studied using the test with Salmonella typhimurium TA100, TA98. And mutagenicity study was studied using the test with S. typhimurium TA100, TA98, TA1535, TA1537 and Escherichia coli WP2 uvr A. A. koreanum was negative in Ames test with S. typhimurium and E. coli with or without S-9 mixture. Test substances of $5000\;{\mu}g/{\mu}l$, $2500\;{\mu}g/{\mu}l$ and $600\;{\mu}g/{\mu}l$ of A. koreanum extracts were chosen via toxicity test. Ames test was performed on positive control group, experimental group and negative control group in the presence of the metabolic activation system and metabolic non-activation system. As a result, there was no coherent increase and reverse mutation in all concentrations. Therefore, A. koreanum does not cause reverse mutation. In addition, A. koreanum showed strong antimutagenic activities in S. typhimurim TA100 and TA98. In conclusion, A. koreanum root may be an excellent antimutagenic agent.

본 연구는 섬오갈피 뿌리 추출물을 이용하여 돌연변이 유발을 관찰하기 위해 S. typhimurium TA100, TA98, TA1535, TA1537과 E. coli WP2 uvr A를 이용해 Ames test을 하였고 또한 S. typhimurium TA100, TA98을 이용한 항돌연변이원 억제 시험을 시행하였다. Ames test에 필요한 시험물질들은 최고농도 결정을 통해 $5000\;{\mu}g$/plate, $2500\;{\mu}g$/plate, $600\;{\mu}g$/plate의 시험물질을 양성대조군, 실험군, 음성대조군을 비대사활성계와 대사활성계로 나누어 시험을 시행하였다. 시험 결과 모든 농도에서는 집락군의 일관성 있는 증가는 보이지 않았고 이 점으로 미루어 보아 복귀돌연변이는 일어나지 않았고 음성으로 판정하였다. 항돌연변이원 시험에서는 양성물질의 농도결정과 시험물질의 최고농도 결을 통해 양성대조군, 실험군, 음성대조군을 비대사활성계와 대사활성계로 시험을 하였고 시험결과 S. typhimurium TA100, TA98 두 균주 돌연변이 억제를 보였으며 TA98에서 더 높은 억제율을 보였다. 시험결과로 섬오갈피의 뿌리는 항돌연변이 억제효과에 탁월한 효과가 있음을 시사하였다.

Keywords

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