This paper aims to explore the role of the home economics subject in helping high school students preparing for an independent aged life and to develop problem based teaching plans toward this goal. Contents related to the elderly in the high school home economics and technology 2007 and 2009 revised curricula were analyzed, and elderly-related contents in other subject areas (the 2009 revised curricula of ethics, public health, and social studies) were also comparatively analyzed to determine the identity of the home economics subject in relation to preparation for independent aging. Based on these analysis, five subjects and teaching plans were presented: the aging society and population changes, the characteristics of the elderly, individual preparation for aging, care of the elderly, and welfare services for the elderly. The ultimate objectives of the lessons were, through critical reasoning, to inquire into the causes of current problems the elderly face so that teenagers can understand aging societies and the elderly and to seek reasonable alternatives for teenagers as they prepare for successful and independent aging, increasing their problem-solving abilities in choosing the best course of action by considering the ripple effect of consequences of each of those alternatives. Suggestions on what direction elderly-related education should take in the future, and what roles teachers should take are also provided.
Changes in physical, chemical and microbiological characteristics of rice-doenjang prepared with two different methods with or without soak treatment were investigated during 60 days of aging at $32^{\circ}C$ and $15^{\circ}C$. The pH of soak-treated rice-doenjang decreased slowly, but that of nonsoak-treated rice-doenjang decreased rapidly at the initial aging stage with the aging temperature of $32^{\circ}C$, resulting in pH 5.1 after the 60 days of aging time. Reducing sugar contents increased up to the $30{\sim}50$ days of aging time and decreased thereafter. The contents of soluble nitrogen, formol nitrogen, ammoniacal nitrogen and amino nitrogen were more affected by preparation methods than by aging temperatures. Color values depended not only on preparation methods but also on aging temperatures. There were no significant differences in the bacterial counts of rice-doenjang, while apparent differences in the yeast and mold counts by aging temperatures were observed. These results suggested that the properties of soak-treated rice-doenjang were less changed than those of nonsoak-treated rice-doenjang by aging time and temperature. And, with a view point of nitrogen compounds, aging time could be reduced by soak treatment.
The Journal of the Convergence on Culture Technology
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v.6
no.4
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pp.267-274
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2020
This study examines the relationship between retirement preparation, positive psychological capital and successful aging for retirees and retirees, promotes successful aging of retirees and retirees, and increases positive psychological capital to increase desirable retirement time. I want to find a direction I can have. This study was conducted on 537 retirees and retirees who were preparing for retirement or retired from across the country as a structural relationship analysis, and the data collection period was from April 1 to April 20, 2019. As for the data, frequency analysis, correlation analysis, and structural relationship analysis were performed using SPSS 20.0 and AMOS 9.0. As a result of the study, retirement preparation of retirees and retirees had a negative relationship with successful aging, and retirement readiness had a positive effect on self-acceptance of successful aging and autonomous life as mediators of resilience of positive psychological capital and self-efficacy. This means that the positive psychological factors of positive psychological capital have a positive effect on retirees and retirees who are struggling with anxiety about retirement preparations, enabling a successful retirement life. Therefore, when operating a retirement preparation program, it is necessary to organize and operate a program that can expand positive psychological capital.
This research is the association rule analysis using Apriori algorithm of data mining focusing on 32 predictive key words extracted from Hong (2019) affecting successful aging in Korea. And, to examine rules and patterns of those key words or predictive variables, this research used support, confidence, and lift. The data was analyzed with the R version 3. 5. 1 program, and visualized using arulesViz package and visNetwork. It was found that the variables highly associated with successful aging in Korea were 'hobby', 'volunteer service', 'preparation', and 'exercise'. This research concludes that, the variable which needs to be considered first of all for successful aging in Korea is 'hobby', followed by 'volunteer service', 'preparation', and 'exercise'.
The effect of synthesis condition, type of starting materials, mole ratio, mixing. aging, and crystallization temperature and time, on the size of FAU-type zeolite has been studied. Different mixing route may lead to the different phase of zeolite even with the same starting materials. In general, the size of particles is smaller after aging, especially at lower aging temperature. Two step mixture gel preparation method resulted to not only the reduction of crystallization time but also that of particle size, but without the aging of two mixture gels before the preparation of the overall gel in the second step, only the crystallization time was reduced, not the particle size. The FAU-type zeolite with average particle size 0.4$\mu$m and BET surface area 838 $m^2$/g was obtained from starting materials of liquid sodium silicate, sodium aluminate, and sodium hydroxide with two step preparation of mixture gel, aging of the mixture gels in two steps, which effectively reduced the crystallization time and particle size.
Purpose: The purpose of this study was to develop a web-based senescence preparation education program to promote successful aging. Methods: This program was developed based on Network-Based Instructional System Design (NBISD) model, using the following 5 processes: analysis, design, development, implementation, and evaluation. The program was operated for 10 weeks from March 17 to May 25, 2008. Results: There were 4 menu bars, introduction, related data, lecture room, and communication on the main page. In the operation of this program, HTML, ASP, JAVA Script, Namo web editor, Edit Plus, Front Page and multimedia technology were applied. The program content consisted of understanding elderly people, physical health, activity & exercise, nutrition, medication use, psychological health, intellectual health, understanding death, welfare system and leisure activity. Conclusion: This program could be a useful means to provide senescence preparation information to middle-aged adults. Also, it is expected to offer individualized learning opportunities to many learners in various settings. Nurses should further develop and facilitate various learning strategies including web-based programs for elder care.
Journal of Korean Home Economics Education Association
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v.23
no.4
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pp.105-124
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2011
To achieve this objective, practical problem-teaching lesson plans and instructor-led teaching and learning plans were developed and integrated into the Technology Home Economics, and Human Development curricula at both academic and vocational high schools. The impact of these plans was examined, as were connections between the teaching methods and types of schools. As part of this study, a survey was conducted on 1,263 students in 46 classes at 6 randomly selected high schools: 4 academic and 2 vocational. A total of 9 teachers conducted classes for both experimental and comparative groups between October 2009 and November 2010. Pre- and post-tests were used to study the impact of the lessons on the experimental and comparative groups. In terms of data analysis and statistics processing, this study implemented mean and standard deviations, t-test, and analysis of covariance using the SPSS 12.0 program. The results of this study are as follows. The practical problem-teaching lessons produced more positive results in the students than the instructor-led lessons, in terms of their image of the elderly, their level of knowledge about them, their understanding of their need for welfare services, and preparation for Successful aging. When comparing the results by type of school, the experimental groups at academic high schools appeared to have a more positive image and better understanding of the elderly and their need for welfare services, and were better prepared for Successful aging than during their previous lessons. They also showed an increase in independence from their children in aging. As for the comparative groups, students at academic high schools showed an increase in preparation for Successful aging compared to the previous lessons. Finally, as for future research on preparation for aging in high schools, more schools should include this subject in their regular curriculum for Technology Home Economics, Human Development and Home Economics in order to generalize the results, and they need to evaluate the content. Additionally, this study suggests that new high school curricula should include lessons on preparation for aging so that students can deal successfully with our aging society.
Purpose: The purpose of this study was to identify aging anxiety and influencing factors of middle-aged adults. Methods: Descriptive correlation design was used. Three hundred and three middle-aged adults participated in the study and completed the questionnaires in the period from September 11 to October 15 of 2011. The data was analyzed using independent t-test, one-way ANOVA, Scheff$\acute{e}$ test, Pearson correlation coefficients, and hierarchial multiple regression analysis. Results: Aging anxiety of middle-aged adults was higher than a moderate level. Socio-demographic variables such as age, religion, education, economic level, perceived health status and experience of living with older adults influenced significantly on aging anxiety. In contrast, general self-efficacy, aging knowledge and attitude toward older adults were negatively correlated with aging anxiety. Hierarchial multiple regression analysis incorporating these variables showed an explanation rate of aging anxiety at 21%. And religion, perceived health status, attitude toward older adults, and general self-efficacy were statistically significant among variables that influence on aging anxiety. Conclusion: The findings of this study suggest that senior preparation programs that can enhance self-efficacy, induce positive attitude on older adults and promote health should be implemented to reduce aging anxiety of middle-aged adults.
Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society
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v.22
no.3
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pp.398-407
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2021
Firefighters (who are responsible for people's safety) have one of the jobs that are expected to have problems due to aging in the workforce. An increase in the average age of firefighters can lead to serious social problems. The aim of this study is to survey firefighters in Jeollanam-do about their awareness of aging in firefighters, and to propose a plan to prepare them for aging through investigation and analysis of work problems that may occur due to an aging workforce. The survey shows that the higher the age group, the higher the awareness of aging firefighters, and the higher the total work experience and internal/external work experience, the higher the awareness of aging. As a plan to solve various problems that may arise from aging in firefighters, regular operation of physical fitness promotion programs, field work, job rotation, and managerial measures (such as a change of position to an administrative department) are prepared, and drone or robot technology is used. These solutions include the introduction of applied high-tech technologies to firefighting activities, establishment of retirement management policies, and preparation of plans to revitalize the connection to private employment. In order to maximize the applicability of the field, government institutional plans and preparations are essential.
The purpose of this study is to understand the meaning and essence of aged life, which Korean elderly experience in real life and restructure them in the context of time and culture. In order to do so an in-depth interview was done with 15 elderlies over the age of 60 living in Hwaseong City, an urban-rural composite area in Gyeonggi Province where diverse elderlies could be found. In result, first, Korean elderly's understanding of aged life had physical, familial, economical, leisure, and social restoration aspects. Second, it was found that the degree of understanding about preparation for aging and preparedness is quite low. Third, as the gap between actual preparation for aging and aged life that elderly dreamed of became wider 'resentment on children', 'denial of reality', 'physical and economical change', and 'experience from prolongation of life-cycle' was found. Based on such results following suggestions could be made. First, the awareness of aged life and preparation for aging should be strengthened and there is a need for diverse educations aiming successful aged life. Second, elderly welfare policy and practical intervention with an integrated perspective based on the realm of life-cycle are demanded. Third, there is a need to strengthen the Aged Income Maintenance System for existing elder generation. Fourth, an intervention about adaptation and coping means of life event is needed. Lastly, there is a need to expand and carry out the aged life planning program for future elder generation.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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