• 고려인삼학회:학술대회논문집
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• 고려인삼학회 1993년도 학술대회지
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• pp.110-112
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• 1993

Acidic polysaccharide from Korean red ginseng was found to inhibit pancreatic lipase activity and cause reduction of plasma triglyceride level after oral administration of corn oil emulsion to rats. Thus acidic polysaccharide may reduce plasma triglyceride through its inhibitory action on pancreatic lipase and successive inhibition of intestinal absorption of fat due to reduction of lipolysis. In the course of this experiment, we found an unknown ninhydrin positive substance in Korean red ginseng. The unknown substance was identified to be arginyl-fructosyl glucose(Arg - Fru - Glc). Coment of this new compound was $5.37\%$ in Korean red ginseng powder. Sucrase and maltase activities in mucous layer of rat jejunum were found to be inhibited by Arg-Fru-Glc. Physiological significance of the new compound was discussed based on these experimental results.

• Nutrition Research and Practice
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• 제12권5호
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• pp.371-377
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• 2018

BACKGROUND/OBJECTIVES: Elevation of postprandial lipemia characterized by a rise in triglyceride (TG)-rich lipoproteins can increase the risk of atherogenesis. The objective of this study was to investigate postprandial lipemia response to a single dietary fat/sugar load test and monitor beneficial changes induced by the consumption of Platycodi radix (AP) beverage in healthy subjects. SUBJECTS/METHODS: A total of 52 subjects were randomly assigned to either placebo or AP beverage group with a high-fat shake in a randomized controlled crossover trial. Postprandial blood was collected at 0, 1, 2, 4, and 6 h and analyzed for TG and lipoprotein lipase mass. Inhibition of pancreatic lipase was determined in vitro. RESULTS: AP inhibited pancreatic lipase activity in vitro ($IC_{50}=5mg/mL$). Compared to placebo beverage, AP beverage consumption with a high-fat shake induced significant increase of plasma lipoprotein lipase mass (P = 0.0111, ${\beta}$ estimate = 4.2948) with significant reduction in very low-density lipoprotein (VLDL) TG concentration (P = 0.038, ${\beta}$ estimate = -52.69) at 6 h. Based on significant correlation between high-fat dietary scores MEDFICTS and postprandial TG responses in VLDL (P = 0.0395, r = 0.2127), subgroup analysis revealed that 6 h-postprandial VLDL TG response was significantly decreased by AP consumption in subjects with MEDFICTS ${\geq}40$ (P = 0.0291, ${\beta}$ estimate = -7214). CONCLUSIONS: AP beverage might have potential to alleviate postprandial lipemia through inhibiting pancreatic lipase activity and elevating lipoprotein lipase mass. Subgroup analysis revealed that subjects with high-fat dietary pattern could be classified as responders to AP beverage among all subjects.

• Natural Product Sciences
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• 제14권4호
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• pp.215-220
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• 2008

Hypolipidemic effect of Insamsansa-eum (ISE, Ren-Shen-Shan-Zah-Yin in Chinese) consisted of Red ginseng (RG; the steamed root of Panax ginseng C.A. Meyer) and Crataegii fructus (CF, the fruit of Crataegus pinnatifida BGE) is used frequently in China and Korea as a herbal medicine to treat arteriosclerosis, was investigated. Treatment of ISE significantly reduced blood triglyceride (TG) and total cholesterol (TC) levels in Triton WR-1339-induced hyperlipidemic mice and serum TG levels in corn oil-induced hypertriglyceridemic mice. ISE significantly lowered the high blood TG and TC levels as well as body and epididymal mass weights in hyperlipidemic mice induced by long-term feeding of a high-fat diet and increased blood HDL cholesterol level. ISE and its ingredients, RG and CF, inhibited pancreatic lipase and HMG-CoA reductase activities. Of its ingredients, RG reduced the blood TC level and HMG-CoA reductase activity more than CF. CF reduced blood TG level and pancreatic lipase activity more than RG. These finding suggest that the antihyperlipidemic effect of ISE may be due to synergistic inhibition of HMG-CoA reductase and pancreatic lipase by RG and CF, and that ISE may be effective hypolipidemic agents.

• Ocean and Polar Research
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• 제44권1호
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• pp.61-67
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• 2022

In this study, in order to evaluate the anti-obesity effect of sargassum horneri extract, the effects of the extract on lipase activity and preadipocyte differentiation in 3T3-L1 cells were investigated. S. horneri extract between 0.0 and 1.0 mg/mL showed no cytotoxicity and inhibited lipase activity by 68.1%. When S. horneri extract was utilized at levels of 0.25, 0.5, and 1.0 mg/mL in 3T3-L1 cells, preadipocytes differentiation decreased by 11.4, 19.7, and 25.6%, respectively, showing anti-obesity effects. In addition, after treatment with 1.0 mg/mL S. horneri extract, the mRNA expression levels of sterol regulatory element binding proteins-1c (SREBP-1c), peroxisome proliferator activated receptor-γ (PPAR-γ), CCAAT enhancer binding protein-α (CEBP-α), fatty acid synthase (FAS), and stearoyl-CoA desaturase1 (SCD1) in 3T3-L1 cells were significantly decreased (p < 0.05) by 65.2, 54.9, 50.0, 33.8, and 33.8% respectively. These results showed that S. horneri extract suppresses lipase activity and prophylactic preadipocyte differentiation in 3T3-L1, and thus can be used as an anti-obesity agent in functional foods and medicines.

• 한국식품영양과학회지
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• 제39권6호
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• pp.783-788
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• 2010

본 연구에서는 GSE의 항산화제와 비만 예방 및 치료제로서의 식품적용 가능성을 알아보기 위해 DPPH radical, superoxide anion radical 및 hydroxyl radical 포착효과를 확인하였으며, 몇 가지 소화효소(단백질 분해효소, 탄수화물 분해효소, 지방분해효소)의 저해효과를 측정하였다. 그 결과 GSE는 우수한 항산화 효과를 가지고 있는 것으로 나타났으며 특히, vitamin C보다 DPPH radical 소거효과가 약 2배, superoxide anion radical 소거효과가 약 2.7배 우수한 것으로 나타났다. 또한, GSE는 소화효소인 trypsin, $\alpha$-chymotrypsin, $\alpha$-amylase, $\alpha$-glucosidase, lipase에 대한 저해효과를 갖고 있는 것으로 확인되었다. 이상의 결과로 GSE는 항산화 효과와 비만 예방 및 개선을 위한 유용한 소재로 사용될 수 있을 것이라 생각된다.

• 한국미생물·생명공학회지
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• 제41권3호
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• pp.341-349
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• 2013

본 연구에서는 통초(Tetrapanax papyriferus)와 희렴(Siegesbeckia pubescens)의 항산화 및 항비만 활성을 DPPH radical 소거능과 세포실험계를 이용하여 분석하였다. 통초와 희렴의 DPPH radical 소거능의 50% 저해능($IC_{50}$)은 각각 65.23과 47.79 ${\mu}g/ml$로 나타났다. 또한 두 시료 모두 농도 의존적으로 lipase 효소 활성을 유의적으로 억제시켰으며, 3T3-L1 preadipocyte를 이용하여 지방세포 분화 및 지방생성에 미치는 영향을 분석한 결과 통초와 희렴 모두 지방 세포 분화, 지방 축적, TG 함량 등을 독성 없이 농도의존적으로 억제함을 보였다. 이러한 통초와 희렴의 지방세포분화억제능은 핵심 작용 인자인 $C/EBP{\alpha}$, $C/EBP{\beta}$, 그리고 $PPAR{\gamma}$의 유전자 및 단백질 발현조절에서 기인함을 확인하였다. 또한 통초와 희렴 간의 항비만 시너지 효과를 분석한 결과 각 시료의 단독 처리시보다 병용 처리시 더 높은 지방세포분화억제능을 보여 두 시료간에 시너지 효과를 보유함을 확인하였다. 이러한 결과는 통초 및 희렴의 항비만 활성 및 그 작용 기전을 밝힌 것이며 추후 계속적인 연구를 통해 활성 물질의 규명이 필요할 것으로 판단된다.

• 한국식품과학회지
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• 제43권4호
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• pp.464-468
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• 2011

본 연구에서는 동해안에 서식하는 우렁쉥이의 식품산업의 소재와 기능성을 알아보기 위하여 우렁쉥이 추출물을 이용하여 이들로부터 활성산소종의 소거활성, 즉 항산화제와 비만 예방의 효능제로서 생리활성을 살펴보고자 하였다. 우렁쉥이의 에탄올, 메탄올, 물 추출물을 이용하여 폴리페놀 및 플라보노이드 함량을 측정한 결과 에탄올 추출물과 메탄올 추출물이 물 추출물보다 약 1.5배 높게 나타났고 플라보노이드 함량 또한 약 8배 이상 높게 나타났다. 항산화 효능을 측정한 결과 DPPH 라디칼 소거능에서는 메탄올 추출물이 1176.99 ${\mu}g/mL$로 가장 높았으며 물 추출물에 비해 약 2배정도 높은 효능을 보였다. ABTS 라디칼 소거능 활성을 측정한 결과 875.07 ${\mu}g/mL$로 메탄올 추출물이 가장 높은 효능을 보였고 DPPH 라디칼 소거능 활성과 유사한 경향을 보였다. 환원력 측정은 메탄올 추출물 31.7%, 에탄올 추출물 32.2% 그리고 물 추출물 26.4%의 순으로 나타났으며 금속 봉쇄력의 경우는 물 추출물이 가장 높은 활성을 보였다. 폴리페놀 함량이 높은 물질이 항산화 효능과의 상관관계가 있음을 알 수 있었고 지방 분해 측정 결과 에탄올 추출물이 6004.76 ${\mu}g/mL$, 메탄올 추출물이 12021.56 ${\mu}g/mL$로 측정되었으며 에탄올 추출물에는 지방 분해 억제 효과가 있는 것으로 생각된다. 결과적으로 우렁쉥이는 항산화 효과와 비만예방 개선과 다양한 식품 소재로의 활용 가능성이 있을 것으로 사료되며, 이러한 결과가 실제로 체내에서 적용되는지는 in vivo 연구를 통하여 살펴볼 필요가 있는 것으로 사료된다.

• 한국식품영양학회지
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• 제26권1호
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• pp.35-43
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• 2013

소화성 질환의 중요 인자인 Helicobacter pylori를 저해하는 IgY, 목이버섯, 김치와 타락 유산균을 이용하여 생육 저해 상승 효과를 분석하고자 하였다. 동결 건조된 유산균 배양 상징액을 다양한 효소 처리 결과, 지질 분해 효소를 제외하고는 활성을 나타냈다. GC 분석을 통해 유산균 동결건조액의 지방산 조성은 undecanoic acid($C_{11:0}$), palmitic acid($C_{16:0}$), steraic acid($C_{18:0}$), oleic acid($C_{18:1}$)가 L. mensenteroides LABKW5와 S. thermophilus LAB KW15에서 모두 확인되었으며, eicosadienoic acid($C_{20:2}$)는 LAB KW5에서만 나타났다. 또한 유산균 동결건조액은 다른 식중독균에서도 spot assay의 결과, 그람 음성균 중에서 특히 E. coli O157:H7, E. coli, C. sakazakii 등에서 생육 저해능이 확인되었다. 목이버섯 추출물은 열수 추출과 ethanol를 이용해 분리하였으며, HPLC를 이용하여 목이버섯 추출 다당체를 분석한 결과, glucurono-xylomannan 혹은 glucomannan이 ${\beta}$-glucan과 함께 존재하는 혼합물일 것으로 되었다. 또한, 면역란은 1차 접종 후 11일째부터 주마다 2회씩 회수하여 IgY를 분리, 정제하였다. 실험을 통해 동결 건조된 유산균 배양 상징액, IgY, 목이버섯 추출액을 혼합 배양하여 배양시간에 따른 생육 저해력의 변화를 확인한 결과, 유산균에 의해 H. pylori의 저해 효과가 있었으며, IgY와 목이버섯의 혼합 시 추가 억제 효과가 있는 것으로 나타났다. 그러므로 동결 건조된 유산균 배양 상징액, IgY, 목이버섯 추출액의 복합처리는 H. pylori를 제어하는데 효과적인 것으로 보인다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제49권3호
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• pp.221-226
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• 2006

효과적인 항비만효과를 가진 식품소재 개발을 위해 155종의 생약추출물에 대해 pancreatic lipasae에 대한 억제효과를 탐색하였다. 탐색 결과, 정향, 대복피, 백자인, 계피, 강황, 향유, 감초, 오배자 그리고 복분자의 메탄올 추출물들이 $200\;{\mu}g/ml$ 농도에서 췌장지방분해효소에 대한 억제효과를 나타내었다. 특히, 상기의 추출물에 대해 추가적인 클로로포름 추출과정을 통해 얻은 분획에 있어 대복피와 계피의 경우, 현재 비만치료제로 시판되고 있는 orlistat와 비교하여 pancreatic lipase에 대해 80%와 89% 정도로 유사한 억제효과를 나타내었다. 이러한 결과는 생약추출물이 비만을 예방하는데 있어 효과적인 지방분해효소억제제로서 개발될 수 있음을 증명하는 것이다.

• 생약학회지
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• 제41권3호
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• pp.216-220
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• 2010

Obesity is an important risk factor that significantly increases mortality and disease rates in the cardiovascular disease, diabetes, and various diseases. So far, the most powerful way to inhibit fat absorption is pancreatic lipase inhibitors. In this study, we investigated the anti-obesity effect of the extract of Juniperus rigida. Juniperus rigida extract (JRE) had a inhibitory effect on pancreatic lipase activity ($IC_{50}$=8.63 ${\mu}g$/ml). In in vivo oil-emulsion loading test, this extract also inhibited the intestinal fat absorption. In addition, we measured inhibitory effects of JRE on activity of phosphodiesterase (PDE) and hormone sensitive lipase (HSL) among the important enzymes associated with lipolysis. JRE strongly inhibited PDE activity ($IC_{50}$=4.56 ${\mu}g$/ml), whereas inhibitory effect on HSL activity was very weak compared with orlistat. As a result, JRE inhibited the absorption of fat by inhibiting the activity of pancreatic lipase and induced lipolysis through inhibition of PDE activity. Therefore, we suggest that Juniperus rigida may be a potential therapeutic agent improving obesity.