Effect of Irradiation Time after Harvesting and Irradiation Dose on its Storability of Potatoes (감자 수확후(收穫後) 방사선(放射線) 조사시기(照射時期) 및 조사선량(照射線量)이 그 저장성(貯藏性)에 미치는 영향(影響))
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- Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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- v.11 no.4
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- pp.53-59
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- 1982