• 한국식품과학회지
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• 제42권3호
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• pp.281-286
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• 2010

본 연구는 자동화된 상업용 배추김치 제조공정 중에서 원료와 공정별로 미생물의 변화를 조사하고자 수행하였다. 김치제조에 사용되는 여러가지 재료별로 미생물 분포를 조사한 결과, 마늘, 생강, 고추가루에서 많은 수의 호기성 박테리아, 젖산균, Leuconostoc, 그리고 효모가 검출되었으며, 이로써 위 부원료들이 김치에 존재하는 미생물들의 주요 공급원임을 알 수 있었다. 김치를 제조하는 공정 별로 미생물 변화를 모니터링 한 결과, 배추절임 공정에서 총 균수가 증가하였고 그 이후 세척공정에서는 단지 미생물수를 1 log CFU/g 줄이는데 그쳐 미생물 수 감소효과는 적은 것으로 판명되었다. 효모 또한 다양한 부재료와 최종 김치에서 검출되었다. 따라서, 김치 제품에 최종적으로 존재하는 미생물 수를 줄이고자 한다면 위의 원료 중에서는 위의 부재료에 대해, 그리고 제조공정에서는 절임에 사용되는 천일염과 절임탱크에 대해 적절한 살균대책이 강구되어야 하겠다. 또한 차염소산 살균 공정은 절임과 세척공정 사이에 위치해야만 가장 큰 효과를 기대할 수 있을 것으로 판단되었다. 또한 검출된 효모에 대한 저해 수단으로 적절한 저해제의 첨가도 고려되어야 하겠다. 본 연구의 결과는 공장김치의 HACCP 구축과 개선에 활용될 것으로 기대된다.

• Restorative Dentistry and Endodontics
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• 제21권1호
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• pp.202-217
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• 1996

The purpose of this study was to compare the degree of microleakage of Glass-Ionomer root canal sealer possessed several enviable properties with that of the other sealers and to evaluate clinical performance. One hundred twenty single-rooted teeth were used in this experiment. The teeth were cleaned mechanically and immersed for 24 hours in 5.25% sodium hypochlorite and clinical crowns then were removed. After the root canals were instrumented using a step-back technique. one hundred twenty single-rooted teeth were divided into five groups of 24 in each. Group 1 : Tubli-Seal(Kerr Co., MI, U.S.A/ZOE-based), lateral condensation Group 2 : Sealapex(Kerr/Sybron, Romulus, MI/ $Ca(OH)_2$-based), lateral condensation Group 3 : AH 26(De Trey Co., Zurich Switzerland/Resin-based), lateral condensation Group 4 : Ketac-Endo(ESPE GMBH & CO. KG Seefeld:oberbay. Germany/ Glass Ionomer Cement-based), lateral condensation Control group : no sealer. lateral condensation And then. the root canals were obturated by lateral condensation technique with gutta-percha and experimental sealers. The control group were obturated without sealer. The teeth were placed in a vacuum chamber for 15 minutes and immersed 2% methylene blue under vacuum for 15 minutes. The teeth were passively stained for 1 week and 2 weeks and were cleared and evaluated for linear dye leakage using Tool maker's microscope(${\times}200$). The results were as follows: 1. There were statistically significant differences in the degree of dye penetration between the control group and experimental groups(p<0.05). 2. In the experimental groups, Sealapex($1.2871{\pm}0.9180mm$) exhibited the lowest mean value of dye penetration, followed by Ketac-Endo($1.4432{\pm}0.8082mm$), AH 26($1.5030{\pm}0.7752mm$) and Tubli-Seal($1.6458{\pm}1.0292mm$)(p>0.05). 3. There were statistically significant differences in the variation of microleakage between 1 week and 2weeks in Tubli-Seal and Seal apex groups (p<0.05). 4. The degree of dye penetration of all groups were increased as the time elapsed and AH 26 showed the lowest variation(+0.11) and Tubli-Seal(+ 1.03) showed the highest variation (p<0.001).

• 한국산학기술학회논문지
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• 제15권9호
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• pp.5644-5651
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• 2014

본 연구는 칸디다 알비칸스(C. albicans)에 대한 프로폴리스의 억제효과를 확인하고자 수행되었다. 프로폴리스는 양봉 꿀벌에서 채취하여 C. albicans는 $37^{\circ}C$에서 액체 배지에서 2시간 배양 하였다. 항균 활성검삼를 위해서 생리식염수 (PBS), 3% 차아염소산나트륨 (NaOCl에), 0.1% 클로로헥시딘 (CHX), 프로 폴리스 추출물 ($5{\mu}L/m{\ell}$, $10{\mu}L/m{\ell}$)에서 평가하였다. C. albicans는 3%의 NaOCl, 0.1% CHX, 프로 폴리스($5{\mu}L/m{\ell}$, $10{\mu}{\ell}/m{\ell}$)에서 15, 14.5, 16, 17mm의 억제구간을 확인하였다. 항균활성을 확인하기 위하여 집락형성을 분석한 결과, 3%의 NaOCl, 0.1 % CHX, $5{\mu}L/m{\ell}$와 $10{\mu}L/m{\ell}$의 프로 폴리스가 7, 7, 5, 7 로그지수가 감소를 보였다. C. albicans서는 $10{\mu}L/m{\ell}$의 프로폴리스에서 유의하게 억제되는 결과를 보여주었다. 이러한 결과를 통하여 프로폴리스는 구강 점막 질환에서 새로운 향균 약제가 될수 있는 것으로 생각된다.

• 대한환경공학회지
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• 제30권7호
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• pp.729-734
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• 2008

높은 산화상태를 갖는 철화합물인 ferrate(Fe$^{6+}$)를 Cu(II)-EDTA가 오염된 폐수를 처리하는데 적용하였다. Fe(VI)는 3가 철염에 차아염소산을 가하여 습식 산화시키는 방법을 적용하여 제조하였으며 93% 이상의 순도를 얻을 수 있었다. 용액에서의 Fe(VI)의 안정성은 pH가 낮을수록 자체분해반응이 가속화됨으로써 감소하는 것으로 나타났다. 자외선-가시광선 분광광도계를 사용하여 Fe(VI)의 환원정도를 측정하였다. 실험실규모의 연속회분식 반응장치를 Cu(II)-EDTA 함유 폐수처리에 적용함으로서 Cu(II)-EDTA의 산화특성, Fe(III)에 대한 구리이온의 거동 특성 그리고 유기물의 제거능을 조사하였다. 연속처리를 위한 반응조 및 pH 조정조에서 총 구리의 제거는 체류시간 120분에서 각각 69% 및 75%로서 최대 제거율을 보였으며 체류시간 120분 경과 후 Cu(II)-EDTA의 비착물화 정도는 80% 이상을 보였다. 본 연구를 통하여 Fe(VI)를 다기능성 처리제로서 사용하여 Cu(II)와 EDTA가 함께 존재하는 폐수를 연속적으로 처리하는 공정을 개발하였다.

• 대한화학회지
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• 제39권5호
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• pp.364-370
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• 1995

비산화-환원 금속인 Ga(III), In(III), TI(III)을 포함하는 금속 포르피린을 촉매제로 NaOCl을 산화제로 하여 올레핀의 촉매적 산화반응을 $CH_2Cl_2$에서 연구하였다. 포르피린은 $(p-CH_3O)TPP,\;(p-CH_3)TPP,\;TPP,\;(p-F)TPP,\;(p-Cl)TPP $그리고 $(F_20)TPP$를 사용하였다. 올레핀은 $(p-CH_3O)-,\;(p-CH_3)-,\;(p-H)-,\;(p-F)-,\;(p-Cl)-,\;(p-Br)styrene$ 그리고 cyclopentene, cyclohexene을 사용하였다. 올레핀 산화반응에서 기질의 전환율(%)은 금속 포르피린 및 기질의 치환기 효과와 중심 금속이온 성질에 따라 고찰하였다. TPP 치환기에 따른 전환율의 변화는 $p-CH_3O$ < $p-CH_3$ < H < p-F < p-Cl 순서로 증가하였다. 이러한 증가는 TPP의 $4{\sigma}$값의 증가 순서와 일치하였다. 기질의 치환기에 따른 전환율의 변화는 $p-CH_3O$ > $p-CH_3$ > H > p-Cl > p-Br 순서로 치환기의 ${\sigma}^+$값이 증가할수록 오히려 감소하였다. 올레핀의 산화 반응에서 In(III)-, Tl(III)-포르피린은 Ga(III)-포르피린에 비하여 높은 촉매 활성을 나타내었다.

• 농업과학연구
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• 제5권2호
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• pp.80-86
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• 1978

T.T.C. Reduction Test에 의한 유즙중(乳汁中)에 잔류(殘留)하는 항생물질(抗生物質)을 검출(檢出)하는데 있어 반응(反應)에 마치는 영향(影響)을 구명(究明)코자 항생제(抗生劑), 세제(洗劑), 소독제(消毒劑)와 pH, 산도(酸度) 및 시험균(試驗菌)의 배양조건(培養條件) 등에 관하여 시험(試驗)한 결과(結果)를 요약(要約)하면 다음과 같다. 1. 각(各) 항생제(抗生劑)에 대한 T. T. C. 반응도(反應度)는 Penicillin계(系)가 0.02~0.05IU로서 가장 예민(銳敏)하였고, Vibramycin, Synthomycin 및 Teramycin을 제외(除外)한 나머지 광역(廣域) 항생제(抗生劑)는 비교적(比較的) 둔(鈍)한 반응(反應)을 나타냈으며, Streptomycin계(系)는 가장 둔감(鈍感)한 반응(反應)을 나타냈다. 2. 세제(洗劑)에 대한 T.T.C. 반응도(反應度)는 Hi-Ti, NaOH 각각(各各0 0.7%, 0.1% 이상(以上)에서 양성반응(陽性反應)을 나타냈다. 3. 소독제(消毒劑)에 대한 T.T.C. 반응도(反應度)는 차아염소산(次亞鹽素酸) Na, 표백분(漂白粉) 및 Harasol은 200~500PPM, Phenol, Cresol 및 Iode-k는 0.15~0.35%의 범위내(範圍內)에서 각각(各各) 양성(陽性) 반응(反應)을 나타냈다. 4. 시험균(試驗菌)의 증식배양온도(增植培養溫度)는 $35{\sim}37^{\circ}C$, 배양시간(培養時間)은 12~18시간배양(時間培養)에서 가장 예민(銳敏)한 반응(反應)을 나타냈다. 5. 시험유(試驗乳)의 pH는 5.0이하(以下)에서, 산도(酸度)는 0.21% 이상(以上)에서 각각(各各) 의양성(疑陽性) 및 양성반응(陽性反應)을 나타냈다.

• Journal of Plant Biotechnology
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• 제42권3호
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• pp.239-244
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• 2015

본 연구는 자생 난초과식물인 금새우난초의 기내 비대배 유도, 발아 및 배직경에 미치는 몇 가지 영향(NaOCl, 배지, 식물생장조절제)을 조사하기 위해 수행되었다. 1% NaOCl을 30분간 처리한 후 POM배지에 배양할 경우, 비대배 유도는 28.3%, 발아율은 54.8%, 배직경은 $205.8{\mu}m$로 가장 높게 조사되었다. NaOCl 무처리 종자를 POM배지에 배양할 경우, 비대배 유도는 8.5%, 발아율은 13.4%, 배직경은 $14.6{\mu}m$로 조사되었다. 또한 식물생장조절물질의 처리가 발아에 미치는 영향을 조사한 결과, 1.0 mg/L의 BA 처리구(95.6%)의 발아율은 대조구(54.5%)에 비해 1.75배 높게 조사되었다. AC와 sucrose의 처리 농도가 기내 식물체 생장에 미치는 영향을 조사한 결과, 엽장은 10 g/L의 sucrose 처리구에서 6.8 cm로 가장 길었고, 대조구는 3.3 cm로 가장 짧았다. 근장은 50 g/L의 sucrose 처리구에서 5.8 cm로 가장 길었고, 대조구는 1.7 cm로 가장 짧았다. 생중량과 건중량은 AC와 sucrose 처리구가 대조구에 비해 2~5배 이상 높은 결과를 보였다. 결과적으로 본 연구는 금새우난초의 기내 발아 및 증식에 미치는 몇 가지 요인에 관해 구체적인 결과를 제시하였고, 이러한 결과는 향후 자생 난초과식물의 증식 및 보존전략 개발에 중요한 기초자료로 제공 될 것이다.

• Ecology and Resilient Infrastructure
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• 제5권3호
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• pp.111-117
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• 2018

선박평형수 처리에의 적용을 목적으로 다양한 미생물 농도, 소독제 주입량, pH 조건에서 이산화염소의 소독 효과를 조사하였다. 살균 반응 속도 및 소독 부산물 생성 여부는 선박평형수 처리에 일반적으로 사용되는 소독제인 염소와 비교 평가하였다. 선박평형수 배출 규제 항목인 E. coli 와 Enterococcus의 이산화염소에 의한 사멸 효과는 유사 2차 반응으로 모사하였다. 선박평형수 처리를 위한 최적 이산화염소 투입 농도는 1 mg/L으로 나타났다. pH 7.2 - 9.2 범위에서 이산화염소의 살균 반응 속도 상수의 변화폭이 5% 이내였던데 비해 같은 유효염소 농도에서의 염소의 살균 반응 속도 상수는 E. coli 기준 17%, Enterococcus 기준 25% 감소하여 약 염기성인 선박평형수의 소독에 이산화염소가 염소에 비해 효과적임을 확인하였다. 또한 생태계를 교란할 수 있는 소독 부산물 생성에 있어서도 염소에 비해 현격히 낮은 결과를 보였다. 소독 후 장기 보관 시 30일까지는 지표 세균 및 플랑크톤의 재증식은 발견되지 않았다. 이산화염소는 선박평형수에 적합한 소독제로 판단된다.

• 한국환경보건학회지
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• 제43권2호
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• pp.143-156
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• 2017

The purpose of this study was to investigate water quality through a field survey at six floor fountain sites. The floor fountain facilities were designed and operated in such a way that tap water was stored in a water tank and recycled repeatedly. The water tank was cleaned once or twice per week in the summer. The number of facility users was low during the day due to sweltering heat, but up to 40 people, mainly children, were using them around 8 pm. Since the operation time was as short as 30 minutes, it is considered necessary to extend it for at least one hour for the number of users. As a result of the water quality test of the reservoir tank prior to operation after cleaning, it was measured to be within drinking water quality standards at the six facilities. As a result of the water quality test after use, ammonia nitrogen was measured to be 1.45 mg/L at Site IV. This exceeded the drinking water quality standard of 0.5 mg/L. In the case of turbidity, two cases exceed at 7.38 and 4.52 NTU when applying 4 NTU as the water quality standard for waterscape facilities. Twenty-eight cases exceed the standard of drinking water quality. The result of microbiological tests, at five sites excepting Site I, where disinfectant was injected, was that the maximum total colony count was 180,000 CFU/mL, total coliforms was 2,100,000 CFU/100 mL, fecal coliforms was 4,600 CFU/100 mL, Escherichia coli was 170 MPN/100 mL and Enterococcus was 100 CFU/100 mL. This exceeded the water quality standards of drinking water. Children are very likely to inhale because the water spews from below and falls from above, so it is necessary to apply water quality standards for ammonia nitrogen, turbidity and microbes. Current floor fountain facilities are highly susceptible to disease caused by microbial contamination because of water cycling and reuse, so it is necessary to change the water every day, clean the water tank, and perform chlorination. Therefore, it is necessary to inject calcium hypochlorite according to the free chlorine water quality standard of swimming pools with a different water tank capacity. In addition, facilities should be improved to prevent the reuse of water by installing the water tank at a separate location.

• Restorative Dentistry and Endodontics
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• 제27권5호
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• pp.535-542
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• 2002

The purpose of this study was to evaluate the effect of EDTA irrigant according to application time and temperature. 31 human mature extracted teeth with a single canal were sectioned with microtome in 3mm thickness and gained 62 samples of root canals. They were distributed randomly into 6 groups of 10 specimens each and control group of 2 specimens. Each specimen was prepared with GT rotary file (Dentsply, Maillefer Co., Swiss) and irrigated with 3 ml sodium hypochlorite every minute. Then smear layer was removed with EDTA solution (PULPDENT$^{\circledR}$, PULPDENT Co., USA.) except two control specimens. Specimens of each group were irrigated with 17% EDTA. The time and temperature of application were as follows : (Table omitted) All specimens were split longitudinally and prepared for examination by scanning electron microscopy. A set of reference micrographs was used to award a debris score as follows: 0 = no smear layer, all tubules clean and open; 1 = no superficial smear layer, tubule openings visible, but some contain debris plug or soft tissue remnants: 2 = moderate smear layer, some tubules open and others closed; 3 = heavy smear layer, most/all tubule openings obscured. Results were evaluated with Kruskal-Wallis test to determine whether there was statistically significant difference among six groups. Pairs of groups were analyzed using the Student-Newman-Keuls Method and Mann-Whitney test. The results were as follows : 1. Control specimens showed heavy smear layer at the canal walls 2. Among the groups applied with EDTA for 2 minutes, group 1 showed the heaviest smear layer, and there was statistically significant difference between group 1 and the other groups(p<0.05). 3. Among the groups applied with EDTA for 5 minutes, group 4 and group 6 showed smear layer but there was no significant difference between them. 4. Among the groups applied with EDTA for the same temperature, group 1 showed heavier smear layer than group 4, and there was statistically significant difference(p<0.05). 5. Among the groups applied with EDTA for the same temperature, group 2 showed heavier smear layer than group 5 and group 3 showed heavier smear layer than group 6. But there was no statistically significant difference among them. From the results above, it could be concluded, EDTA solution is effective in removing of smear layer when it is applied for 5 minutes. If EDTA is applied for 2 minutes, it should be applied above room temperature.