• Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference
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• 2017.04a
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• pp.158-158
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• 2017

비닐포장 하부에 위치한 콩의 생장 초기에 발생한 초엽을 인식하기 위한 연구를 수행중이다. 선행 연구에서 비닐포장에 접촉한 콩 초엽으로 인해 비닐포장 상부 표면의 열 반응 분포에 변화가 있음을 발견하였다. 현장에서 주행 중에 콩 초엽의 위치를 실시간으로 인식하고 연동된 선형 또는 회전형 엑츄에이터를 제어하여 정확한 위치에 천공을 수행하기 위해서는 계측 시스템과 제어 시스템간의 시간적 차이를 최소할 수 있는 실시간 신호 처리 기술이 필수적이다. 선행 연구에서 사용한 다중 IR 센서의 분해능은 $16{\times}4pixel$이며 주파수는 3 Hz로, 폭이 30cm 내외인 비닐포장 상부의 정밀 분석에 한계가 있음을 발견하였다. 이를 해결하기 위하여 분해능과 계측 주기를 개선할 수 있는 초소형 ($1cm{\times}1cm{\times}1cm$) 열화상 센서를 이용하였다. LWIR(Longwave infrared)영역에 해당하는 $8{\mu}m{\sim}14{\mu}m$의 영역에서 $0.05^{\circ}C$의 분해능을 보이는 $ Lepton^{TM}$ (500-0690-00, FLIR, Goleta, CA)모델을 사용하였다. 프레임당 $80{\times}60$ 픽셀의 정보가 2 Byte의 단위로 계측이 되며 9 Hz의 주파수로 대상면의 열 분포를 측정할 수 있다. 이론적으로 초당 정보 전송량은 86,400 Byte ($80{\times}60{\times}2{\times}9$)이며, 1 m를 진행하는 주행형 천공기에 적용할 경우 1 프레임당 10cm 정도의 면적을 측정하므로, 최대 위치 판정 분해능은 약 10 cm / 60 pixel = 0.17 cm/pixel로 상대적으로 정밀한 위치 판별이 가능하다. $80{\times}60{\times}2Byet$의 정보를 0.1초 이내에 분석해야 하는 기술적 과제를 해결하기 위하여 천공 작업기에 적합한 상용 SBC(Single board computer)의 클럭 속도(1 Ghz)로 처리 가능한 공간 분포 분석 알고리즘을 개발하였다. 전체 이미지 도메인을 한 번에 분석하는데 소요되는 시간을 최소화하기 위하여 공간정보 행렬을 균등히 배분하고 별도의 프로세서에서 Feature를 분석한 후 개별 프로세서의 결과를 경합식으로 판정하는 기술을 연구하였다. 오픈 소스인 MPICH(www.mpich.org) 라이브러리를 이용하여 개발한 신호 분석 프로그램을 클러스터링으로 연동된 개별 코어에 설치/수행 하였다. 2D 행렬인 열분포 정보를 공간적으로 균등 분배하여 개별 코어에서 행렬의 Spatial domain analysis를 수행하였다. $20{\times}20$의 클러스터링 단위를 이용할 경우 총 12개의 코어가 필요하였으며, 초당 10회의 연산이 가능함을 확인하였다. 병렬 클러스터링 기술을 이용하여 1m/s 내외의 주행 속도에 대응이 가능한 비닐포장 상부 열 분포 분석 시스템을 구현하였다.

• KOREAN JOURNAL OF PACKAGING SCIENCE & TECHNOLOGY
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• v.29 no.2
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• pp.95-102
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• 2023

Despite the easing of social distancing, demand for non-face-to-face services continues to rise. Recently, the EU is pursuing a comprehensive plastic use reduction by expanding the scope of plastic use regulations for packaging plastics according to the New Cyclical Economy Action Plan(NCEAP). In response to this trend, the packaging industry is moving away from conventional non-degradable/petroleum-based plastics and conducting research on packaging materials using biodegradable plastics such as PLA(Poly Lactic Acid), PBAT(Poly Butylene Adipate-co-butylene Terephthalate). On the other hand, ginkgo leaves occur in large quantities in Korea and act as a cause of slip accidents and flooding. In this study, a method to utilize ginkgo biloba leaf as a new alternative biomass resource was proposed by producing lactic acid through pretreatment, enzymatic saccharification, and fermentation processes. For the efficiency of lactic acid production, a comparative analysis of lignin content from before and after browning was performed. In addition, the degree of glucan extraction was evaluated by applying a pretreatment method using three catalysts: hot water, sulfuric acid, and sodium hydroxide. It is difficult to expect high production of lactic acid with single process. Therefore, an integrated process operation using both the pretreated hydrolyzate and the residual solid enzymatic saccharification solution must necessarily be applied.

• Applied Biological Chemistry
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• v.13 no.3
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• pp.207-218
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• 1970

Studies were carried out to develope the most economical and practical methods of packaging and preservation of kimchi, so commercialization of kimchi manufacture could proceed rapidly. The results obtained may be summarized as following. (1) It is generally established that the acceptable range of lactic acid content of kimchi is between 0.4% and 0.75%. Based on sensory evaluation, kimchi having lactic acid content below 0.4% and above 0.75% was not edible, and the time of optimum taste corresponded to the vicinity of 0.5% of lactic acid content. For the refrigeration storage with or without preservatives, the packaging kimchi in plastic film must be done at the lactic acid content of 0.45%, for lactic acid fermentation will continue slowly after the packaging. However, for the heat sterilized kimchi the packaging should be done at the 0.5% of lactic acid content for the best because lactic acid fermentation is completely stopped after the packaging. (2) Polyethylene, polypropylene, and polycello were chosen as suitable packaging materials. Polyethylene is cheapest among them but kimchi packaged in this film was damaged frequently in handling process and gave off kimchi flavor. On the other hand polypropylene also gave off kimchi flavor, but its higher mechanical strength gave better protection to kimchi and it had superior display effect due to the transparancy. Therefore polypropylene made much better packaging material. Polycello proved to be the best packaging material from the standpoint of physical characteristics but its price is higher than that of other plastic films. To be effective, the thickness of plastic films for packaging kimchi must exceed 0.08mm. (3) Keeping property of kimchi appeared to be excellent by means of freezing. However, by the time the frozen kimchi was thawed out at room temperature, moisture loss due to drip was extensive, rendering the kimchi too stringy. (4) Preservation of kimchi at refrigerated temperatures proved to be the best method and under the refrigerated condition the kimchi remained fresh as long as 3 months. The best results were obtained when kimchi was held at $0^{\circ}C$. (5) In general, preservatives alone were not too elective in preserving kimchi. Among them potassium sorbate appeared to be most effective with the four fold extension of self-life at $20^{\circ}C$ and two fold extension at $30^{\circ}C$. (6) In heat sterilization the thickness of packaged kimchi product had a geat effect upon the rate of heat penetration. When the thickness ranged from 1.5 to 1.8cm, the kimchi in such package could be sterilized at $65^{\circ}C$ for 20 minutes. Kimchi so heat treated could be kept at room temperature as long as one month without apparent changes in quality. (7) Among combination methods, preservation at refrigerated and heat sterilization could be favorably combined. When kimchi was stored at $4^{\circ}C$ after being sterilized at $65^{\circ}C$ for 20 minutes, it was possible to preserve the kimchi for more than 4 months.

• Food Science and Preservation
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• v.9 no.3
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• pp.271-276
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• 2002

To develop a wrapping film, which suppresses the microbial decay through the storage and prolongs the selflife of fruits and vegetables, the antimicrobial packaging films were prepared and applied to the preservation of strtwberries and cucumbers. Low density polyethylene(LDPE) film of 50㎛ thickness was faricated with 1% of Scutellariae baicalensis extract. The LDPE film impregnated with Scutellariae baicalensis extract showed antimicrobial activity on the disk test against Bacillus cereus, Escherchia coli and Fusarium sp.. The antimicrobial film changed the color and light transmittance, but did not affect heat shrinkage, mechanical tensile strength and wattability. Strawberries and cucumbers were separately wrapped with packaging films in the state of closely-adhered packaging as well as modified atmosphere packaging(MAP). The wrapped strawberries and cucumbers were stored for 21 days at 5$\^{C}$ and for 40 days at l0$\^{C}$, respectively. For the packaged strawberries and cucumbers at 5$\^{C}$ and 10$\^{C}$, the LDPE film impregnated with Scutellariae baicalensis extract showed the reduced growth of total aerobic bacteria, molds and yeasts and did not give any negative effect on other quality attributes during storage in comparison with conttrol film without any additive.

• Food Science and Preservation
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• v.16 no.5
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• pp.605-611
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• 2009

Korean Baechu cabbage(known as Chinese cabbage) brined in 0%, 5% and 10% (all w/v) salt solutions were packed using high-density polyethylene film (HDPE-film), low-density polyethylene film (LDPE-film), or Mirafresh film (MF-film, US patent No. 5972815), and stored at 4C for 4 weeks. Changes in pH and salinity, and microorganism counts (lactic acid bacteria and total bacteria), were investigated. There was no significant difference in the pH change in cabbage stored using various films when the vegetables were not salted. However, the pH was most stable in Baechu cabbage prepared using 10% salt solution. Cabbage treated with 0%, 5%, and 10% salt showed salinity values of 0.83%, 1.17% and 1.62%(all w/w), respectively, after 4 weeks of storage by LDPE-film. When cabbage was treated with the highest concentration of salt solution, the count of lactic acid bacteria increased but that of total bacteria decreased. The pH from pH 6.10 to pH 4.32, pH 5.68, and pH 5.92 in brined cabbage packed in HDPE-film, LDPE-film, and MF-film, respectively, after 4 weeks. When MF-film was used, the pH showed the greatest stability of all films tested, regardless of the concentration of salt solution employed in brining. The counts of lactic acid bacteria and total bacteria increased by all tested films during storage. Cabbage packed by MF-film showed the lowest increase in bacterial counts. In conclusion, MF-film was found to be the most effective packaging material for Baechu cabbage and brining in 10% salt solution was optimal to enhance the shelf life of the vegetable. LDPE-film was more effective than was HDPE-film for storage of brined cabbage.

• KOREAN JOURNAL OF CROP SCIENCE
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• v.39 no.2
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• pp.165-170
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• 1994

High quality rapeseed cultivars including Nojeokchae, Yeongsanyuchae Halla-yuchae and Tamrayuchae have been released and recommended as a zero erucic acid variety to Cheju farmers for 13 years, where is a major rapeseed production area in korea. However, rapeseeds produced in Cheju island in 1992 and 1993 contained 47.7% and 37.0% of erucic acid respectively resulting in poor quality oil being not adequate for edible oil. It was considered that the zero erucic acid varieties did not have an opportunity to be cultivated in Cheju island by farmers living in the Island. Thus, the new rapeseed varieties without erucic acid should be bred and recommended to the farmers of southern area of Korea as a multiple cropping crop just after rice harvest, and for large scale mechanized and labour-serving rapeseed culture. The change of rapeseed breeding goal would be desirable for fatty acid composition improvement of rapeseed to develop varieties adaptable to southern part of Korea, and to produce rapeseed oil directly used as an edible oil safely.

• Journal of the KSME
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• v.35 no.9
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• pp.805-815
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• 1995

히트파이프에 관한 연구는 구미, 일본 등 선진 각국뿐만 아니라, 중국, 독립국가연합 및 동구권 에서도 다년간 활발하게 진행되어 왔다. 석유파동 이후 에너지 절약을 위한 노력의 결과로 폐 열회수 장치가 많이 개발되면서 히트파이프를 전열소자로 사용한 폐열회수 장치가 상당히 늘어나 이에 소요되는 히트파이프의 생산량도 급격한 신장세를 나타내고 있다. 이는 히트파이프 자체가 응답성이 좋고, 구조가 간단하며, 전열성이 뛰어난 장점으로 인하여 많은 연구가 이루어졌기 때 문이라 하겠다.그 응용분야는 인공위성으로부터 폐열회수용 열교환기, 전기장치 전자소자의 냉각, 음향기기의 냉각, 태양열과 지열의 유효이용, 플라스틱 금형의 냉각, 공작기계의 주축냉각, 포장 기계, 주방기기, 전력케이블의 냉각, 엔진 및 브레이크의 냉각 등 응용분야가 광범위하여 급격 하게 발전하고 있다. 그러나 국내에서는 히트파이프와 관련된 학술적인 연구결과가 발표되고 있을 뿐, 체계적이며 지속적인 연구가 수행되지 못하고 있다. 또한 산업계에서도 관련제품의 대 부분을 수입에 의존하고 있으며, 일부 제작업체에서는 제품이 나오고 있으나 축적기술결여로 그 성능면에 있어서 보증이 어려워 업계의 연구개발에 대한 노력이 절실히 요구되고 있다.

• 한국공간정보시스템학회:학술대회논문집
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• 2007.06a
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• pp.212-216
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• 2007

본 연구의 목적은 도시 지역에서 지진 발생시 중요한 대피로 역할을 하는 도로의 위험평가요소를 분석하고 데이터베이스(Database, DB)를 구축하는데 있다. 현재 우리나라는 도로의 체계적인 유지관리를 위해 도로관리통합시스템이 개발되어 있으나, 이는 도로대장전산화, 포장관리시스템, 교랑관리시스템, 도로절개면유지관리시스템 등에 한정되어 있다. 다시 말해서 재난 시 사람들이 신변의 안전을 확보할 수 있는 대피나 구급을 위한 통로로써의 도로에 대한 이해가 부족한 실정이다. 따라서 본 연구에서는 선행연구의 분석을 토대로 방재관점의 도로관리를 위한 항목들을 자연환경, 시회환경, 도로 및 시설물, 유발요인 등으로 제안하고, 서울대학교 부근을 대상지역으로 하여 이들 요인을 DB화하였다. 이는 도로와 주변 환경 등을 동시에 고려하여 재난 발생 시 대피와 구조 활동을 위한 방재계획은 물론, 지역별 위험도평가 및 재해위험도작성에 기초 자료로 이용될 것으로 기대된다. 그러나 본 연구에서는 기구축된 GIS 자료가 아닌 현장 조사를 바탕으로 구축된 DB로, 방재관점의 통합된 DB의 필요성을 제시하는데 그 의미가 있을 것이다.

• Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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• 2009.05a
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• pp.885-889
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• 2009

국가하천 함평천은 전라남도 함평군과 무안군 등 2개 군에 걸쳐 위치하고 있는 영산강의 제1지류로서 동측으로는 고막원천, 서측으로는 서해안, 북측으로는 영광군이 위치하고 있으며, 남측으로는 영산강 본류와 접하고 있다. 전라남도 함평군 함평읍, 엄다면, 학교면 사이에 위치한 함평 세계 나비 곤충 엑스포장 옆의 함평 2지구 하천환경정비사업 구간을 구하도 복원사업 구간으로 설정하였다. 이 연구는 함평 2지구 하천환경정비사업 구간에서 수리학적 영향을 검토할 목적으로 수행하였다. 평면 이차원 모형을 사용하여 흐름 변화를 분석하였다. 흐름 계산은 RMA2 모형을 사용하였으며, 유속과 수위의 평면적 변화를 분석하였다. 또한, 평면 이차원 모형 적용 결과를 통해 하도 폐색 가능성을 분석하였다. 하도의 사행화와 분리하도를 구성하여 다양한 유속 분포를 보였으며, 분리하도 구간은 1 $m^3/s$ 이상의 유량을 유지하고 있어 하도 폐색은 발생하지 않을 것으로 판단되었다. 퇴적 및 침식에 의한 하도의 직선화가 되지 않도록 적절한 재료의 선택하여야 할 것으로 판단된다.

• Proceedings of the Korean Institute of IIIuminating and Electrical Installation Engineers Conference
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• 2008.05a
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• pp.263-266
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• 2008

입력신호인 도로표면의 화상 데이터는 낮 시간대의 아스팔트 포장 도로면을 촬영하여 도로표면 상태의 화상을 만들었고, 편광 및 웨이블릿 변화(Wavelet transform)으로 도로 표면을 5가지의 상태(건조, 습윤, 수막, 적설, 동결)로 인식할 수 있는 분류기준절차를 연구하였다. 표면 화상 인식 과정은 편광계수에 의한 젖은 땅으로 분류한 후, 다음으로 젖은 땅을 제외한 나머지는 웨이블릿 패킷 변환을 통해 시간-주파수 분석을 하였다. 또한 영상 템플릿을 이용하여 마른 땅과 빙판의 표준적인 주파수 특성을 분석하여, 마른 땅과 빙판을 구분하였다. 도로표면영상에서 마른 부분과 젖은 부분을 구분한 결과를 정리하였다.