1992년 8월 국내 최초로 갈색 산란계에서 발생한 가금티푸스는 1994년 폭염으로 인해 전국적인 발생을 보여많은 양계농장에 고통을 안겨왔으며, 현재까지도 지속적인 발생을 하고 있는 실정이다. 작금의 국내 양계산업은 갈수록 태산이라는 말이 적절할 정도로 새로운 질병이 발생되어 있으며, 또한 과거에 발생하였던 질병도 끊임없이 발생하고 반복되고 있다. 뉴켓슬병(ND), 전염성F낭병(IBD),가금티푸스(SG), 가금인플루엔자(AI),전염성기관지염(IB), ORT등이 현재 우리나라 양계장에 만연되어 있는 질병이다. 혹서기에 접어들면서 예외없이 많은 농장이 가금티푸스가 발병되고 있는 바 필자는 가금티푸스의 예방과 대책에 대하여 양축가의 이해를 돕고자 한다.
Proceedings of the Korea Air Pollution Research Association Conference
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2000.11a
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pp.352-353
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2000
악취물질은 산업의 발전과 경제성장에 따른 생활수준의 향상으로 인하여 급격히 늘어나는 대기오염 물질 중의 하나로, 악취문제는 인간의 오감을 통해서 느끼는 감각공해의 대표적인 물질이다. 악취물질의 대표적인 성분인 암모니아는 무색의 자극성이 매우 크고 부식성이 있는 알칼리 기체로 1 ppm 정도에서 감지되어 다른 악취물질보다 감지되는 농도가 높다. 또한 그 배출원이 화학공장 등의 산업시설 뿐만 아니라 양돈, 양계장 등에서도 배출되어 우리 주위에서 쉽게 감지할 수 있는 물질이다. (중략)
부화장에서 병아리를 사료공장에서 사료를 그리고 질병은 항생물질이 사양은 내가 한다고 생각하는 것이 상식화되어 있다. 환절기에 들면서 또 한차례 호흡기병의 홍역을 치루어야 할 우리 양계장에 과연 이렇게 항생물질을 중요한 위치(?)에 두고 함부로 남용해도 좋은것인지 무척 부담스럽다. 왜냐하면 외국에서는 항생물질의 사용을 법으로 철저히 규제하고 있으며 사용자들도 수의사의 처방에 의하여 사용한다는 사실과 너무나 거리가 먼 현실때문이다. 그러면 항생물질은 어떤 것이며 투여효과와 그 다음에 잔존하는 내성문제는 어떠한 것인지 총괄하여 기술해 보기로 한다.
추운 겨울이 지나고 서서히 봄이 오는 소리가 들리는 듯 싶다. 지난 겨울은 여러 가지로 많은 어려움이 있었던 시기였다. 작년 말에 불거진 조류인플루엔자의 전세계적인 전파 위험에 따라서 양계 산물 소비가 급락하여 많은 어려움을 겪었고, 이러한 분위기가 좀 반전되었나 싶었더니 엄청난 폭설이 전라도 지방과 충청도 일부지방에 쏟아져 계사가 반파되거나 완전히 파손되는 농장이 속출하였다. 이처럼 유난히 길게 느껴졌던 겨울이 지나가고 이제는 봄이 다가오고 있다. 모든 어려움이 겨울과 함께 가버리면 좋으련만, 이 봄철에도 항상 양계장을 괴롭히는 질병들의 발생이 우려되고 있다. 우리나라에서 항상 봄철이면 육계의 입추가 증가함과 동시에 늘어나는 뉴캣슬병 발병 및 여러가지 호흡기 질병 중 경제적인 피해가 우려가 되는 질병 위주로 예방 대책에 대하여 알아보았다.
양계산업에 있어 계사내 환경문제와 계분 처리문제는 향후 업계에서 풀어가야 할 큰 숙제로 부각되고 있다. 특히 육계사육에 있어서 깔짚은 가격상승, 구매의 어려움 등으로 심각한 상황이 예상되고 있다. 현재, 깔짚 원료인 왕겨와 톱밥의 가격이 높게 오르고 있으며, 특히 계절에 따라 수요가 일정하지 않아 구입하는데도 큰 어려움을 안고 있는 실정이다. 본고는 고유가, 고사료 시대 어려움이 지속되고 있는 가운데 양계장의 생산비 절감을 위해 계분처리 문제 해결은 물론 깔짚의 대체물질로 미네랄라이트(활성탄)를 이용해 새로운 돌파구를 마련하고 있는 알파엔오메가(대표 이기상)를 찾아 깔짚재로써의 효과 및 계분생산의 활용도에 대해 취재하였다.
충남 연기군에서 채란업에 종사하는 L사장은 최근 농장부지에 연접하여 계란 선별장 및 보관창고 200평을 신축을 허가 받기 위하여 군청에 들렀다가 환경보호과 직원으로부터 사전환경성검토를 받아야 신축허가가 가능하다는 말을 듣고 사전환경성검토를 받기 위한 준비중이다. 그러나 사전환경성검토 같은 환경정책은 양계인에게는 생소한 분야이고 보니 L 사장도 이에 대한 전문지식이 없어 어려움을 겪고 있다. 앞으로도 다른 양계 농가에서도 이와 같은 사례가 많을 것으로 판단되어 사전환경성 검토에 대하여 알아본다.
2016 양계산업 경기가 매우 좋지 않을 것으로 예상되고 있다. 하지만 우리나라 양계산업을 지키고 미래를 밝혀줄 양계인들이 있기 때문에 희망적이라 하겠다. 종계분야에서 당당히 기존 농가들과 어깨를 나란히 하며 미래의 꿈을 펼쳐가는 후계자가 있어 찾아보았다. 충남 부여군 홍산면 산천리에 위치해 있는 '기련축산' 윤범기 대표(35)가 그 주인공이다. 윤범기 대표는 어렸을 때부터 부친이 경영하는 양계장을 도와가며 양계를 단계적으로 배워온 것이 현재 농장경영의 밑걸음이 되었다. 제삼부화장과 보령축산을 이끌어 온 윤성희 대표의 아들이기도 한 윤범기 대표는 부친의 '날카로운 판단력과 추진력'을 평소 보아오며 자랐고, 부친과 성격은 다르지만 본인의 '차분함과 침착함'을 겸비해 미래의 종계업을 그려가고 있다.
사료공장, 도계장, 가공공장 등 양계와 관련된 산업의 대부분이 HACCP를 도입하여 소비자의 요구에 맞는 양계산물을 공급하는 가운데 지난 2008년부터 양계장에도 HACCP가 도입되면서 많은 농장들이 HACCP인증을 받기 위한 노력에 박차를 가하고 있다. 본고는 지난 12월 3일 산란종계장으로서는 처음으로 HACCP인증을 받고 위생적인 종란생산을 통해 병아리를 공급하고 있는 아인농장(대표 이광식)을 찾았다.
일본에서도 친환경에 대한 중요성이 대두되면서 축산농가의 가장 큰 문제로 지적되고 있는 '축분처리와 악취'문제를 해결하고자 다양한 노력이 이루어지고 있다. 따라서 본고는 '계분처리'와 관련하여 일본 사이다마현(기옥현)(埼玉縣)에서 산란계양계장을 경영하는 (농)세이메이농장(대표이사 시마다 마사유끼(도전정행)(嶋田正行)에서 일종의 퇴비화촉진제를 이용, 계분 처리실태를 소개함으로써 농가에 도움을 주고자 계명신문 6월 5일자에 소개된 내용을 발췌, 번역하여 소개한 것이다. 참고로 내용을 통해 퇴비화촉진제가 거명이 되는데, 이는 제품을 소개코자 한 것이 아니라 사례를 소개한 것이므로 참고했으면 한다.
최근 혁신적인 양계용 난방기기를 출시한 (주)인터히트. (주)인터히트는 양돈용 적외선 전구분야에서 국내시장점유율과 유럽시장점유율 50%를 차지하고 있으며 세계 40여 개국에 수출할 만큼 우수한 품질과 기술력을 자랑한다. 최근 출시한 양계용 '카본히터'는 국내 안전관리 기준을 통과했고 유럽에서 방수 기술력을 인증 받아, 전세계 최초이자 유일하게 유럽인증을 받은 '카본히터'로 자리매김을 하고 있다. 고열량, 효율적난방으로 양계장에 생산성 향상과 난방비 절감 효과를 가져 올 것으로 기대되는 가운데 이번호에는 양계농장 난방설비시장에 새바람을 몰고 올 (주)인터히트(대표이사 박시흥)를 소개코자 한다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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