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어린이의 비만 예방과 관리를 위한 영양교육 웹사이트 개발 및 평가 (Development and Evaluation of a Nutrition Education Website for the Prevention and Management of Childhood Obesity)

  • 연미영;박찬;류관희;현태선
    • 대한지역사회영양학회지
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    • 제17권4호
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    • pp.390-406
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    • 2012
  • Childhood obesity has rapidly increased worldwide and is one of the most serious health problems in this age group. In order to prevent and manage childhood obesity, we developed a nutrition education website. The website consisted of three parts. The first part was made for self-assessment with regard to obesity index, dietary habits, food frequency, dietary attitude, nutrition knowledge, nutrient intake, energy expenditure, and the stage of behavioral change, and tailored messages and advice according to the assessment results. A total of 612 real-size food photos as well as a nutrient database of 3,346 foods and 541 dishes were created to help children estimate nutrient intakes accurately. In addition, an energy expenditure database of 156 activities for children was established to calculate calorie consumption. The second part was made for setting long-term and short-term goals and keeping track of the changes in energy intake and expenditure in one's own page. The third part was made for education. Various types of nutrition information were provided; texts, pictures, calculators and games. The readability and design of the website were evaluated by 46 obese children. Usefulness, design and readability of the website were found to be desirable for children. This website is expected to be used by an obese child alone or with parents or nutrition teachers in order to control body weight through healthy dietary habits and physical activities. In addition, a non-obese child can also use this website for maintaining healthy dietary habits and preventing obesity.

Characterization of a Glutamate Decarboxylase (GAD) from Enterococcus avium M5 Isolated from Jeotgal, a Korean Fermented Seafood

  • Lee, Kang Wook;Shim, Jae Min;Yao, Zhuang;Kim, Jeong A;Kim, Hyun-Jin;Kim, Jeong Hwan
    • Journal of Microbiology and Biotechnology
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    • 제27권7호
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    • pp.1216-1222
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    • 2017
  • To develop starters for the production of functional foods or materials, lactic acid bacteria producing ${\gamma}-aminobutyric$ acid (GABA) were screened from jeotgals, Korean fermented seafoods. One isolate producing a high amount of GABA from monosodium $\text\tiny{L}$-glutamate (MSG) was identified as Enterococcus avium by 16S rRNA gene sequencing. E. avium M5 produced $18.47{\pm}1.26mg/ml$ GABA when incubated for 48 h at $37^{\circ}C$ in MRS broth with MSG (3% (w/v)). A gadB gene encoding glutamate decarboxylase (GAD) was cloned and overexpressed in E. coli BL21 (DE3) using the pET26b (+) expression vector. Recombinant GAD was purified through a Ni-NTA column and the size was estimated to be 53 kDa by SDS-PAGE. Maximum GAD activity was observed at pH 4.5 and $55^{\circ}C$and the activity was dependent on pyridoxal 5'-phosphate. The $K_m$ and $V_{max}$ values of GAD were $3.26{\pm}0.21mM$ and $0.0120{\pm}0.0001mM/min$, respectively, when MSG was used as a substrate. Enterococcus avium M5 secretes a lot of GABA when grown on MRS with MSG, and the strain is useful for the production of fermented foods containing a high amount of GABA.

The Time-Varying Coefficient Fama - French Five Factor Model: A Case Study in the Return of Japan Portfolios

  • LIAMMUKDA, Asama;KHAMKONG, Manad;SAENCHAN, Lampang;HONGSAKULVASU, Napon
    • The Journal of Asian Finance, Economics and Business
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    • 제7권10호
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    • pp.513-521
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    • 2020
  • In this paper, we have developed a Fama - French five factor model (FF5 model) from Fama & French (2015) by using concept of time-varying coefficient. For a data set, we have used monthly data form Kenneth R. French home page, it include Japan portfolios (classified by using size and book-to-market) and 5 factors from July 1990 to April 2020. The first analysis, we used Augmented Dickey-Fuller test (ADF test) for the stationary test, from the result, all Japan portfolios and 5 factors are stationary. Next analysis, we estimated a coefficient of Fama - French five factor model by using a generalized additive model with a thin-plate spline to create the time-varying coefficient Fama - French five factor model (TV-FF5 model). The benefit of this study is TV-FF5 model which can capture a different effect at different times of 5 factors but the traditional FF5 model can't do it. From the result, we can show a time-varying coefficient in all factors and in all portfolios, for time-varying coefficients of Rm-Rf, SMB, and HML are significant for all Japan portfolios, time-varying coefficients of RMW are positively significant for SM, and SH portfolio and time-varying coefficients of CMA are significant for SM, SH, and BM portfolio.

재조합 Vibrio parahaemolyticus 콜라겐분해효소의 분리 및 특성 분석 (Isolation and Characterization of Recombinant Vibrio parahaemolyticus Collagenase)

  • 차재호;김수광;전인준;이재원
    • 생명과학회지
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    • 제13권3호
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    • pp.308-313
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    • 2003
  • 식중독 병원균인 장염비브리오균 (V. parahaemolyticus)의 세포외 분비 효소 중 콜라겐분해효소를 발현벡터인 pET-29b에 클로닝시키고 대장균에서 발현시킨 다음, 부분정제하여 그 특성을 조사하였다. V. parahaemolyticus collagenase는 $(NH_4)_2So_4$침전, affinity adsorption, 그리고 Sephacryl S-100 gel filtration 과정을 통하여 부분정제 되었다. 이 collagenase는 73%의 회수율과 43.7의 정제도를 나타내었으며, 전기영동시 분자량은 약 35 kDa로 나타났다. 이 효소의 최적 pH 및 온도는 6~12와 $35^{\circ}C$이었고, 온도안정성 조사에서 $55^{\circ}C$까지는 90% 잔존 찬성을 유지하였으나 $60^{\circ}C$이상에서는 급격하게 효소활성이 실활되었다. 기질특이성조사에서 type I collagen과 콜라겐분해효소의 합성기질로 알려진 Z-GPGGPA에서 gelatin과 casein에 비해 높은 활성을 보이는 것으로 보아 이 효소가 진정한 콜라겐분해효소라는 것을 알 수 있었다.

Effect of Drought Stress on the Concentration of Nitrogen Metabolites in White Clover

  • Kim, Tae-Hwan;Lee, Bok-Rye;Jung, Woo-Jin;Kim, Dae-Hyun;Kim, Kil-Yong
    • 한국작물학회지
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    • 제47권2호
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    • pp.95-101
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    • 2002
  • To investigate the changes in the composition and pool size of nitrogen metabolites under drought stress, white clover (Trifolium repens L.) were exposed to -0.04MPa (well-watered, control) or to -0.12MPa (drought-stressed) of soil water potential during 28 days. Dry weight of leaves in drought-stressed plants was remarkably decreased by 45% and 74% within 14 days and 28 days, respectively, compared with control. For nitrate concentration after 28 days of treatment, a significant difference (1.6 times higher in drought-stressed plants) was observed only in stolon. NH$_3$-NH$_4$$^{+}$ concentration in all three organs of drought-stressed plants linearly increased to more than 1.6 times higher level at 28 day when compared to the initial level (day 0), while the increasing rate in control was much less than that of drought-stressed plants. Proline concentrations in drought-stressed plants remarkably increased and reached to 7, 13 and 17 times higher level at 28 day compared to control. Protein concentration in leaves of drought-stressed plants tended to decrease, while it slightly increased during the first 14 days and reached a plateau afterward in control. There was not significant difference in the proteins concentration of stolon and roots throughout experimental period. On SDS-PAGE analysis, two major proteins specifically induced by drought stress (16-kD and 18-kD) were detected in stolon.n.

Lactobacillus acidophilus GP4A 박테리오신의 정제, Bacteriolytic 작용 및 생산 관련 Plasmid의 선별 (Purification, Bacteriolytic Action and Plasmid Isolation of Acidocin 4A Produced by Lactobacillus acidophilus GP4A)

  • 한경식;전우민;김영훈;김세헌
    • Journal of Dairy Science and Biotechnology
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    • 제21권2호
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    • pp.114-119
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    • 2003
  • Lactobacillus acidophilus CP4A 균주가 생산하는 acidocin 4A를 정제하고자 ammonium sulphate 침전법 , Octyl-sepharose CL-4B column chromatography, $C_{18}$ Sep-Pak cartridge, $C_{18}$ RP HPLC, HPLC gel filtration을 실시하였고 tricine SDS-PAGE를 통해 약 4.1 kDa의 박테리오신임을 확인하였다. Acidocin 4A의 항균작용 기작을 L. delbrueckii subsp. lactis ATCC 4797을 대상으로 TEM을 이용해 관찰한 결과 세포벽이 해리되고 세포벽사이로 세포내용물이 용출되어 궁극적으로 cell lysis가 일어나는 bacteriolytic 현상을 확인하였다. 또한, acidocin 4A의 생산에 관련된 유전자의 존재 위치를 파악하고자 EtBr을 이용한 curing방법을 실시하였으며 그 결과 약 20 kb 크기의 plasmid에 acidocin 4A 생산과 자체 면역에 관련된 유전자가 존재함을 알 수 있었다.

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Paenibacillus sp. CK214의 swarming 운동성에 미치는 glucose의 영향 (Effect of Glucose on Swarming Motility of Paenibacillus sp. CK214)

  • 강성완;유아영;강호영
    • 생명과학회지
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    • 제23권2호
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    • pp.299-305
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    • 2013
  • Paenibacillus는 호기성의 내생포자를 형성하는 그람양성균으로써 이전에는 Bacillus로 분류되었다. Paenibacillus sp. CK214 균주는 LB agar 평판배지에서 높은 swarming 운동 능력을 가지고 Paenibacillus 특유의 집락 형태를 나타내었지만 glucose가 첨가된 평판배지에서는 운동 능력을 상실하였다. 투과전자현미경(TEM)을 이용하여 glucose 조건에 따른 CK214 균주의 편모를 관찰하면 LB agar 평판배지에서 배양한 CK214 균주는 주모성의 편모를 가지는 반면 glucose를 첨가한 평판배지에서 배양한 CK214 균주의 경우 주모성 편모가 나타나지 않는 것을 확인할 수 있었다. 물리적 충격과 원심분리를 통해 분리한 CK214 균주의 filament 구성 단백질을 SDS-PAGE를 통해 확인하였으며, 약 29 kDa 크기의 단일 단백질 밴드가 나타났다. Edwardsiella tarda 균주의 flagellin 단백질에 특이적인 항체를 이용한 immunoblotting 수행 결과, 이 단일 단백질 밴드는 flagellin 단백질임이 확인되었다. Glucose조건에 따른 CK214 균주의 flagellin 단백질의 발현을 단백질 수준에서 관찰한 결과, glucose가 첨가된 조건에서 생장한 CK214 균주에서의 flagellin 단백질 발현이 glucose가 없는 조건일 때에 비해 감소하는 것을 확인할 수 있었다.

흰쥐 소뇌 연접후치밀질내 phosphotryrosine 함유 단백질에 대한 연구 (Studies on the phosphotyrsine-proteins in the rat cerbellar PSD fraction)

  • 전일수;함소희;고복현
    • 생명과학회지
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    • 제7권3호
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    • pp.198-204
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    • 1997
  • tyrosine 인산화효소계를 통한 신호전달은 신경의 발생과 연접환성조절에 중요한 역할을 한다. 흰쥐 소뇌의 연접후치밀질에 존재하는 tyrosine 함유 당백질들을 조사하기 위하여 immunoblot 분석을 한 결과, 소뇌 연접후치밀질의 전반적인 단백질조성은 전뇌와 비슷하였다. phosphotyrosine 특이성 항체로, immunobolot 한 결과 소뇌의 주된 tyrosine 인산화 단백질은 50 kD 크기의 새로운 단백질이었다. PSD-50로 명명한 이 단백질은 SDS-PAGE에서 $\alpha$CaMKII와 같은 위치에 이동하였다. 그러나 소뇌에는 전뇌에 비하여 적은량의 $\alpha$CaMKII가 존재함에도 불구하고 전뇌보다 더 강한 phosphotyrosine immunoblot signal을 보이는 것으로 보아 PSD-50는 아마도 $\alpha$CaMKII와는 다른 단백질로 추정된다.

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분산된 환경에서의 상태 전이 그래프의 확장 (An extension of state transition graph for distributed environment)

  • 서진형;이왕헌
    • 한국컴퓨터정보학회논문지
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    • 제15권1호
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    • pp.71-81
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    • 2010
  • 일반적인 웹 환경에서도 웹 페이지에 포함되어 있는 웹뷰 콘텐츠의 갱신 상태와 재-계산 상태 또는 생성되는 과정에서의 변화는 파악하기가 어려우며, 만약 갱신이 되고 있는 도중에 읽기 작업이 수행되거나, 잘못된 갱신으로 인한 부정확한 콘텐츠의 사용으로 인한 문제가 발생하면 이에 대한 문제 해결은 매우 복잡하다. 이러한 문제를 해결하기 위하여 많은 연구가 이루어져 왔으나, 대부분 단일 사용자 환경에서의 웹뷰 연구로 분산된 환경에서의 적용은 문제가 있다. 이러한 이유로 본 연구에서는 웹뷰 콘텐츠의 운영 상태를 확인할 수 있는 방법으로 기존의 상태 전이 그래프를 확장하고 이에 대한 알고리즘을 제시하여 분산된 환경에서의 웹뷰 콘텐츠의 갱신 및 재-계산 상태 또는 생성되는 과정에서의 상태 변화를 설명할 수 있도록 하며, 구체화 웹뷰를 이용한 실험을 통하여 구체화 웹뷰를 사용하였을 경우와 사용하지 않았을 경우 그리고 네트워크의 상태에 따른 시간 분석과 웹뷰 콘텐츠의 크기에 따른 효율성에 대한 분석을 한다.

Content-Length 통제기반 HTTP POST DDoS 공격 대응 방법 분석 (Analysis of Defense Method for HTTP POST DDoS Attack base on Content-Length Control)

  • 이대섭;원동호
    • 정보보호학회논문지
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    • 제22권4호
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    • pp.809-817
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    • 2012
  • OSI 7계층 DDoS 공격 기법중 하나인 HTTP POST DDoS 공격은 서버의 자원을 고갈시켜 정상적인 서비스를 방해하는 서비스 거부 공격 기법이다. 이 공격은 적은 양의 공격 트래픽만으로도 효과적인 공격이 가능하며 정상적인 TCP 연결을 이용하고 있어 정상적인 사용자 트래픽과 공격 트래픽을 구분하는 것이 어렵다. 본 논문에서는 HTTP POST DDoS 공격에 대한 대응 방안으로 비정상 HTTP POST 트래픽 탐지 알고리즘과 HTTP POST 페이지별 Content-Length 제한기법을 제안한다. 제안한 방안은 HTTP POST 공격도구인 r-u-dead-yet과 자체 개발한 공격 도구를 이용하여 HTTP POST DDoS 공격을 오탐 없이 탐지 대응하였음을 보여주었다.