• 품질경영학회지
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• 제41권4호
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• pp.513-525
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• 2013

Purpose: The purpose of this paper are to propose a strategic map for hotel industry through analyzing the relationship between service resource, operational capabilities, and performance. Methods: A phone survey was conducted among Korean hotels, and 102 data sets were collected. Measurement items are assessed using both cognitive and objective scales. Results: As results, 'superior group', which is superior in both physical resources and human resources, is excellent in all capabilities and also in room occupancy rate. On the other hands, 'inferior group', which is inferior in both physical resources and human resources, shows lower achievements is in most areas except speed. In addition, physical superior group is better than human superior group in most capabilities except speed, but human superior group shows better results than physical superior group in both room occupancy rate and customer satisfaction. Conclusions: Through the empirical analysis, the conclusions attained are as follows; First, human resources affect customer satisfaction more directly that physical resources. Second, the balancing between physical resources and human resources has an importance to improve operational capabilities.

• 한국조리학회지
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• 제6권2호
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• pp.175-197
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• 2000

Eating out industry is typical human service industry to depend on human resources largely. Nevertheless, management of human resources in eating out industry is beneath notice. Degree of satisfaction at a duty of an employee must be grasped to offer good service to a customer. Human service of an employee is structural element of eating out industry and a direct instrument to make a profit Therefore, an offer of good service depends on a mental attitude of an employee though satisfaction at a duty. Therefore, this study investigates elements affecting satisfaction at a duty of an employee and presents actual remedies to a chive purposes of study with importance. To accomplish this duties, this study does theoretical studies on satisfaction at a duty and literature studies on general features of eating out industry. And, on the basis of it, this study does actual studies on satisfaction at a duty of an employee in small-scale eating out industry Therefore, to disperse burdensome amount of business due to human structure that do not differentiate between operation and cooking to operate organization that employee works by turns and rest, and to use well trained part-time worker will contribute to reduction of labor cost and promotion of morale of current employee.

• 한국콘텐츠학회논문지
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• 제22권4호
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• pp.13-27
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• 2022

서비스 현장에서 로봇의 활용이 증가하고 있다. 본 연구는 서비스 로봇의 종업원으로서의 역할에 주목하여, 로봇의 서비스가 고객행동에 어떠한 영향을 주는지를 서비스 성공과 실패 상황에서 사람 종업원과 비교하여 살펴보았다. 바리스타로봇, 서빙로봇, 쉐프로봇을 대상으로 세 번의 실험을 통해 실증분석을 수행하여 도출된 결과는 다음과 같다. 먼저, 서비스가 성공적인 경우, 사람들은 서비스를 제공한 종업원이 사람인지, 로봇인지에 관계없이 재방문 의도가 유사하게 나타났다. 반면, 서비스가 실패인 상황에서는 로봇 종업원으로부터 서비스를 받은 경우보다 사람 종업원으로부터 서비스를 받은 경우에 재방문 의도가 더 부정적인 것으로 나타났다. 이에 대한 이유는 아직까지 서비스 로봇의 능력에 대한 고객들의 기대가 사람 종업원에 비해 낮기 때문인 것으로 파악되었다. 마지막으로 고객들은 로봇의 서비스가 사람의 서비스에 비해 더 안정적이라고 인식하는 것으로 나타나 서비스 로봇이 성공적인 서비스를 제공한다면 로봇으로부터 서비스를 제공받는 고객으로부터 긍정적인 반응과 행동을 이끌어낼 수 있을 것으로 예상된다.

• 한국보육지원학회지
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• 제10권2호
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• pp.5-19
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• 2014

본 연구에서는 예비유아교사의 자기표현과 스트레스 대처방식이 인성에 미치는 영향을 알아보고 인성과 자기표현 및 스트레스 대처방식의 관계를 파악해보며, 각 변인들이 인성에 어떠한 영향을 미치는가를 살펴봄으로서 예비유아교사의 인성을 증진시키기 위한 기초자료를 제공하는데 목적이 있다. 첫째, 예비유아교사의 자기표현 및 스트레스 대처방식과 인성과의 상관관계성을 분석한 결과, 예비유아교사의 인성과 자기표현은 밀접한 관련이 있음을 검증하였고, 스트레스 대처방식에서도 유의한 관계가 있었다. 둘째, 예비유아교사의 자기표현 및 스트레스 대처방식과 인성의 영향력을 분석한 결과 인성 전체와 인성의 하위요인 중 긍정적 자아개념과 창의 인성은 자기표현 및 스트레스 대처방식에 유의한 상관이 나타났다. 연구결과를 토대로 전문대학 예비유아교사 인성을 증진시키기 위한 교육과정운영에 대해 논의하였다.

• 한국전자거래학회지
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• 제11권3호
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• pp.89-108
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• 2006

본 연구는 21세기 IT 산업을 주도할 유비쿼터스 시대에 대비하여 IT 인력 양성을 대표하는 국내 대학의 유비쿼터스 기술 및 서비스 인력의 양성실태를 파악하고자한 것이다. 이에, 유비쿼터스 기술 및 서비스 인력에 대한 체계적인 분류체계를 개발하고, 국내 대학의 유비쿼터스 기술 및 서비스 관련 인력 양성 실태를 분석하여 시사점 및 대안을 제시하였다. 유비쿼터스 기술 관련 인력은 유비쿼터스 환경 하에서의 정보의 흐름에 따라 분류하였고, 유비쿼터스 서비스 관련 인력은 유비쿼터스 사용자의 관점에서 분류하였다. 본 연구의 결과물은 유비쿼터스 인력을 양성하기 위한 산 학 연 관의 협력 프로그램을 개발하는데 도움을 줄 것이며, 향후 유비쿼터스 인력의 수급 전망을 분석하는데 참고 자료로 활용될 수 있을 것이다.

• 보건의료산업학회지
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• 제3권2호
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• pp.55-64
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• 2009

The purpose of this study was to examine the use of skincare & obesity clinics, customer satisfaction with franchise and non-franchise skincare & obesity clinics and customer selection criteria in the region of Busan in a bid to suggest some of the right directions for marketing strategies for the inauguration of skincare & obesity clinics. The subjects in this study were 240 users of 16 different skincare & obesity clinics selected from Busan. Out of the clinics, four franchise clinics and four non-franchise clinics were selected from the major commercial districts, and four franchise clinics and four non-franchise clinics were selected from the residential areas. Concerning the influence of three leading factors on customer satisfaction, all the service price, material service and human service had a significant impact on customer satisfaction in the franchise model for the commercial districts. In the case of the franchise clinics in the residential areas, only service price exerted a significant influence on customer satisfaction. In terms of the non-franchise model for the commercial districts, customer satisfaction was under the significant influence of human service and material service, and that was significantly affected by human service and service price in the non-franchise model for the residential areas.

• 경영과정보연구
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• 제7권
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• pp.247-263
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• 2001

To evaluate customer satisfaction of hotel food and beverage products, developing items for the measurement is necessary through studying the properties of food and beverage products. The properties consist of human service, physical and systematic service. Human service includes appearance and uniforms, courtesy and kindness, quickness and precision of the service, well-educatedness, moral sense and etc. Physical service includes the taste of food and beverage, diversity of food and beverage, outlets' cleanness and atmosphere, refinement of fixture, furnishing and table ware, the admission passage to the hotel and parking lot facilities, and etc. Systematic service includes passages of movement to outlet, arrangement of outlet, reservation management system, operation of events and package goods, temperature and ventilation system and etc. The price is also one of important variables to measure customer satisfaction index, so it is included to the investigating items. As shown some hotels have several satisfactory items but most items are unsatisfactory because expected service is better than perceived service. Therefore, the hotels which lack human service need the reinforcement of service education, the hotels which lack physical and systematic services need the improvement, the development and the renovation according to the unsatisfactory items. And the hotels whose price item is unsatisfactory need to consider the policy.

• 대한인간공학회지
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• 제23권3호
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• pp.1-12
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• 2004

In recent years, with the advent of e-Commerce the need for personalized services and one-to-one marketing has been emphasized. To be successful in increasingly competitive Internet marketplace, it is essential to capture customer loyalty. In this paper, we provide an intelligent agent approach to incorporate human sensibility into an one-to-one recommendation service in cyber shopping mall. Our system exploits human sensibility ergonomics and on-line preference matching technologies to tailor to the customer the suggestion of goods and the description of store catalog. Customizing the system`s behavior requires the parallel execution of several tasks during the interaction （e. g., identifying the customer`s emotional preference and dynamically generating the pages of the store catalog）. The recommendation agent system composed of five modules including specialized agents carries on these tasks. By presenting goods that are consistent with user interests as well as user sensibility, the accuracy and satisfaction of the recommendation service may be improved.

• 한국안전학회지
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• 제31권3호
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• pp.60-67
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• 2016

The gas leak and explosion accident is able to give a fatal injury to nearby people from the explosion center and interest in effect of the explosion on the human body is increased. Accidents by Portable Butane Gas Range of a gas explosion accident occupy the most share. As a result, the injury on the human body frequently occur. However, It is situation that are experiencing difficulties in consequence analysis of explosion accidents owing to shortage of explosion power data and lack of research on the effect of the human body by the gas explosion. This paper acquire human injury data by performing the actual explosion experiment with Portable Butane Gas Range and evaluate power by explosion and effect of explosion on the human body to perform explosion simulation with LS-DYNA program. It is intended to contribute to the exact cause of the accident investigation and the same type of accident prevention.

• 서비스연구
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• 제10권3호
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• pp.43-53
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• 2020

서비스는 수요자(고객)와 제공자(서비스 종사자)의 인간적인 상호관계를 내포하고 있다. 특히 오늘날과 같은 무형경제시대 서비스는 관계재화로서 인적자본을 행사하는 창조활동으로 이해한다. 대부분의 서비스 활동은 사물에 대한 것이 아니라 인간적 활동이기 때문에 이용자와 서비스종사자와의 직접적인 상호작용에 의존하게 되며, 장례서비스는 서비스 공급자가 서비스 대상자(고인, 유가족, 조문객)에게 제공하는 인간적 활동으로 이해할 수 있다. 즉 장례서비스는 죽음이라는 특수한 상황에서 고인과 유족, 조문객을 위한 서비스로 서비스 종사자와 유가족 및 조문객들의 상호작용이 통합됨으로써 발휘되는 인간적 활동으로 볼 수 있다. 장례서비스는 고인을 계기로 엄숙한 장례의식을 수행할 수 있도록 장례용품의 원활한 제공과 복잡 다양한 대인서비스로 소비자들의 편익을 증대시키는 기능을 한다. 본 연구에서는 서비스중심논리 관점에서 서비스의 주체인 상주(유가족)와 조문객을 중심의 장례서비스 방향성을 모색하기 위한 장례서비스의 개념과 역할을 연구하였다. 사람을 중심으로 하는 장례서비스의 유의미한 결과를 도출하기 위해 동태적 자원 관점에서 장례서비스와 장례용품을 구분하고, 소비자에게 폭넓은 선택권의 자유를 보장하고, 고객의 불만족과 개선요구가 투명하게 처리될 수 있는 방안 등을 제시하였다. 이제 우리는 삶의 질을 높이기 위해서 죽음 질에 대한 서비스를 향상시키는 장례서비스의 질적 수준을 제고시키는 노력이 필요한 시점이다.