• 한국식품영양학회지
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• 제19권3호
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• pp.271-278
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• 2006

RPSO, SO, PNO의 3종 향미유에 대하여 로즈마리 유기 용매 추출물과 비교군으로 토코페롤을 각각 1,000ppm씩 동량으로 적용하여 60${\pm}$2$^{\circ}C$의 항온기에 저장하여 AV, POV 및 카르보닐 화합물 생성량의 변화 양상을 측정하였다. 이들 향미유의 AV, POV측정 과정에서는 고유의 색상으로 인하여 상대적으로 측정 오차가 크게 발생하였으며, 토코페롤은 AV, POV, 카르보닐 화합물 생성량 등 각종 측정 항목에서 항산화제로서의 역할보다는 오히려 산화 촉진제로 작용하는 것으로 밝혀졌다. 전체적으로 chloroform/MeOH 추출물 처리의 저장 안정성의 향상 효과가 가장 우수하였으며, 측정 항목 및 추출물별 저장 안점성의 향상 효과는 다음과 같았다. 즉, AV는 chloroform/ MeOH 추출물>ethyl alcohol 추출물>열수 추출물>ethyl acetate 추출물>acetone 추출물>무처리군>토코페롤 처리군이었으며, POV는 chloroform/MeOH 추출물>ethyl alcohol추출물${\geq}$ethyl acetate 추출물>acetone 추출물${\geq}$열수 추출물>무처리군>토코페롤 처리군이었고, 카르보닐 화합물 생성량은 chloroform/ MeOH 추출물>ethyl acetate추출물>ethyl alcohol 추출물>열수 추출물>acetone 추출물>무처리군>토코페롤 처리군의 순이었다.

• 약학회지
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• 제49권6호
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• pp.490-494
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• 2005

The objective of this study is to provide the basic information for developing a high-value ginseng product using ginseng saponin and prosapogenin. In order to achieve such aim, Ginsenoside compositions of black ginseng (BG) extracts with various solvent conditions were examined by HPLC. The total saponin and the prosapogenin content of 95$\%$ ethyl alcohol extract were higher than that of the either 50$\%$ ethyl alcohol extract or distilled water extract. As a result, the order of the total saponin and the prosapogenin content was 1) 95$\%$ ethyl alcohol,2) 50$\%$ ethyl alcohol,3) the first and second mixture of 95$\%$ ethyl alcohol, distilled water, and 4) distilled water extract. In the case of fine black ginseng (FBG), the first and second mixture extracts of 95$\%$ ethyl alcohol and distilled water were the highest. In addition, the ratio of the protopanaxadiol group and the protopanaxatriol group (PD/PT) showed that the ratio of BG ranged from 0.304 to 0.601, while the ratio of FBG ranged from 1.166 to 1.657.

• 한국융합학회논문지
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• 제7권3호
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• pp.53-58
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• 2016

본 연구의 목적은 glutamic acid, linoleic acid, 연밥의 ethyl acetate 조추출물 및 ethyl alcohol 조추출물의 항산화효과를 알아보고자 하였다. 항산화능을 알아보고자 DPPH 라디칼 소거능, 지질과산화능 및 슈퍼옥사이드 디스뮤타제 유사활성을 측정하였다. Glutamic acid, linoleic acid, 연밥의 ethyl acetate 조추출물 및 ethyl alcohol 조추출물은 농도 의존적으로 DPPH 라디칼 소거능과 슈퍼옥사이드 디스뮤타제 유사활성을 증가시켰다. Glutamic acid, linoleic acid, 연밥의 ethyl acetate 조추출물 및 ethyl alcohol 조추출물은 대조군의 지질과산화의 증가에 비하여 시간 경과에 따른 반비례 양상으로 지질과산화가 감소하였다. 이상의 결과에서 연밥의 조추출물은 우수한 항산화능 물질이 존재 할 가능성을 제시하며 융합 연구를 통한 노화 방지 관련 의약품 개발 등에 응용되어질 수 있다.

• Preventive Nutrition and Food Science
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• 제6권4호
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• pp.224-229
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• 2001

We investigated the effects of bean sprouts (Glycine max), dropwort (Oenanthe javanica), and radish (Raphanus sativus var. hortensis for. acanthiformis) extracts on alcohol dehydrogenase (ADH). The extracts from three kinds of vegetables were prepared by extracting with boiling water, distilling water, and ethyl alcohol. Among extracts, boiling water extract showed the highest activating effect on ADH, respectively and distilled water extract had a greater effect on ADH activation than that of alcohol extract. The ADH facilitating effect of bean sprout extract by distilled water was significantly higher than dropwort or radish, hut the effect of the bean sprout extract by ethyl alcohol was lower than others. The facilitating effect on ADH of mixture extracts of bean sprout and dropwort were mixed at 1 : 1 mixture of boiled-water extract showed the highest effectiveness. And bean sprout extract separated below 3000 molecular weight (MW) range of extract fraction had greater ADH activity than large MW parts.

• 보건교육건강증진학회지
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• 제7권2호
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• pp.71-77
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• 1990

Streptococcus mutans 10449 was cultured in sucrose-containing BHI broth with ethyl alcohol of different concentration from 1% to 18%, The pH of culture media was from pH 7.00 to pH 5.00. Tobacco smoke and tobacco extract were also used. Ethyl acohol began to inhibit sucrose fermentation by S. mutans at 2% and completely inhibited it between 9% and 18%. The lower the pH of media was, the stronger the inhibition of ethyl alcohol became. 9% Ethyl alcohol completely inhibited sucrose fermentation by S. mutans below pH 5.50, Inhibition by tobacco extract was obvious, but it did not inhibit the growth of S. mutans also. Therefore, the increase of caries activity in drinkers and smokers could be the result of indirect effect of alcohol and tobacco by oral ecology, behavior, or systematic course, rather than the result of direct effect of alcohol and tobacco to plaque bacteria and their metabolism.

• 동의생리병리학회지
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• 제20권4호
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• pp.882-886
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• 2006

This study was designed to investigate the effects of Acanthopanax sessiliflorus 5.,M (ASS) on the regional cerebral blood flow (rCBF) and mean arterial blood pressure (BP) in normal rats and ischemic rats. Experimental groups of rCBF and BP in normal and ischemic rats as follows ; ALE was injected ASS leaves 45% ethyl alcohol extract, ASE was injected ASS stems 45% ethyl alcohol extract, ARE was injected ASS roots 45% ethyl alcohol extract. The results were as follows ; In normal rats, ALE and ARE significantly increased rCBF in a dose-dependent manner, but ASE significantly decreased rCBF and MABP in a dose-dependent manner, ALE increased MABP In ischemic rats, rCBF was significantly and staDly improved by ARE (10 mg/kg, i.p.) during the period of cerebral reperfusion, which was contrasted with the findings of rapid and marked increase in control group. From the above results, it was thought that all part of Acanthopanax sessiliflorus $S_{EEM}$ was effective for hemodynamics and especially ARE was more effective than other parts.

• 한국자연치유학회지
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• 제11권2호
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• pp.109-115
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• 2022

배경: 야생 망초의 항산화 물질의 존재와 활성화 연구는 아직 미진한 상태이다. 목적: 본 연구에서는 망초를 에탄올에서 추출하여 항산화 물질의 활성에 관하여 연구하였다. 방법: 야생 망초를 세척한 다음에 에탄올로 추출하여 다양한 분석기기를 활용하여 항산화성 물질의 활성을 조사하였다. 결과: 야생 망초 추출물의 수율 비율은 최고는 49.3% 이었으며 온도와 에탄올 비율에 따라서 다양하게 나타났다. 추출에서 180℃에서 물과 에탄올 비율이 50:50에서 가장 높았다. 추출물의 세포독성 실험에서는 무처리 군은 100% 생존율, 실험군에서는 추출물 50 ppm 이상에서는 98-100%로 나타났다. 거의 모든 농도에서 세포독성이 없었다. 실험군에 서는 추출물 25 ppm에서는 Nitric oxide 생성은 42%까지 억제되었다. 추출물 50 ppm에서는 유리 지방산 함량이 15%가 감소하였다. 세포 생존율은 추출물 농도가 50 ppm에서는 20%, 100 ppm에서 24%이었다. 추출물 농도 500 ppm에서는 DPPH과 ABTs를 이용한 유리 산소 소거 능은 90-98%로 나타났다. DPPH와 ABTs 자유기 소거 활성의 변화를 3차원적으로 관찰하였을 때에 85℃에서는 온도가 증가함에 따라 항산화 활성이 증가하는 경향을 보였다. 그러나 85~130℃에서는 온도가 증가함에 따라 오히려 감소하는 경향으로 나타났다. 결론: 야생 망초 에탄올 추출물에서 항산화 물질이 확인되었으며, 세포독성도 거의 없고, NO 생산도 억제하고, 유리 산소의 소거 기능도 높게 나타났다. 이러한 결과는 망초 추출물을 다양한 자연치유적 활용에 대한 기초적 자료를 제공하고 있다고 본다.

• 한국식품과학회지
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• 제24권4호
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• pp.320-325
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• 1992

천연 항산화 물질을 분리하고자 식용 또는 한약재로 이용되는 붉나무를 75% ethyl alcohol로 항산화 성분을 추출하여 chloroform, ethyl acetate 등의 용매를 사용하여 separatory funnel, column chromatography로 분획하여 얻은 분획물의 항산화 효과를 검토하였다. 붉나무 추출물중 항산화 효과를 나타내는 유효성분은 ethyl acetate와 chloroform에 잘 용해되는 물질로, ethyl acetate로 분리한 분획물을 팜유에 600 ppm 첨가시 AI는 1.60, 돈지에서는 AI가 3.90으로 이들 용매로 분리한 분획물의 항산화 효과는 붉나무 추출 원액보다 높은 현상을 보였다. 붉나무 추출물을 팜유, 돈지 및 대두유에 농도별로 첨가하여 $60^{\circ}C$에 저장하면서 POV, AV 및 TBA가를 측정하여 이들 유지에 대한 산화안정성을 시험한 결과 Rancimat test 결과와 비슷하여 팜유에는 항산화 효과가 뚜렷하였고, 돈지에는 탁월한 결과를 보였다.

• Journal of Pharmaceutical Investigation
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• 제14권4호
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• pp.195-199
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• 1984

Extract of drugs in commerce was administered to mice for 3 days and its fatigue effects were compared with those of P. ginseng extract and A. sessiliflorum extract. Mice were used for these experiments divided into ethyl alcohol and water extract of P. cocos, S. japonica, P. multiflorum, L. chinense, A. cochinchinensis, S. indicum, N. nucifera were given ordinary dose orally. For antifatigue test, swimming performance were determined after administration of the extract The group of P. cocos gave high improvement of the swimming performance in ethyl alcohol extract group. And the group of S. japonica an improvement was also observed in water extract group.

• 생약학회지
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• 제30권3호
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• pp.275-279
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• 1999

The solvent extracts from Aloe arborescens and Aloe vera were randomly screened for inhibitory effects on the growth of tumor cell lines. In case of Aloe vera extracts, butyl alcohol extract and ethyl alcohol extract showed antitumor activity at $100\;{\mu}g/ml$ on lung cell lines(A427, Sk-mes-1, Calu-3 and 3LL). In Aloe arborescens extracts, butyl alcohol extract and ethyl alcohol extract exerted high activity at $100\;{\mu}g/ml$ on breast cell line(Hs-578T) and lung cell line(Sk-mes-1), respectively. The solvent extracts from Aloe vera exerted antitumor activity broadly on various tumor cell lines. In contract, the solvent extracts from Aloe arborescens exerted specific antitumoricity on a few tumor cell lines.