• 원예과학기술지
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• 제29권6호
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• pp.610-616
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• 2011

Plasmodiphora brassicae에 의해 발생하는 뿌리혹병은 전세계 십자화과 작물에 많은 피해를 주고 있다. 본 연구에서는 우리나라 여러 지역으로부터 10개의 뿌리혹병균을 채집하여 Williams 판별품종을 이용하여 레이스를 검정하고, 이들 균주에 대한 뿌리혹병 저항성(CR) 배추 품종 25개의 저항성 정도를 조사하였다. 실험한 뿌리혹병균 중 HS와 YC 균주는 레이스 2, HN1과 HN2는 레이스 4, DJ와 SS 균주는 레이스 5 그리고 GS, GN, JS 및 PC 균주는 레이스 9로 동정되었다. 시판 중인 25개 CR 배추 품종의 이들 균주에 대한 저항성을 조사한 결과, 각 균주에 대하여 25개 CR 품종은 거의 동일하게 반응하였으며, 뿌리혹병균의 레이스와 관계없이 두 종류의 반응을 나타냈다. DJ, GS, GN, HS 및 JS 등의 5개 균주에는 저항성 반응을 나타내었으며, SS, HN1, HM2, PC 및 YC 균주에 의해서는 감수성 품종과 동일한 정도의 뿌리혹병 발생을 보였다. 이상의 결과로부터 우리나라 포장에는 CR 배추를 감염하는 뿌리혹병균이 이미 존재하고 있으며, 실험한 CR 품종들의 저항성 유전자원은 매우 단순하다고 생각되었다. 또 동일한 레이스의 뿌리혹병균도 CR 품종에 다른 반응을 나타내므로 CR 배추 품종의 저항성 유전자는 Williams 판별 기주의 저항성 유전자와 다르다고 추정된다.

• 한국잠사학회:학술대회논문집
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• 한국잠사학회 2003년도 International Symposium of Silkworm/Insect Biotechnology and Annual Meeting of Korea Society of Sericultural Science
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• pp.43-45
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• 2003

This study was carried out to investigate sprouting and cold hardiness during wintering and thawing Periods in 7-year-old mulberry(Morus) three varieties of Kaeryangppong, Shinilppong and Yongcheonppong. The killing points of the mulberry twigs were investigated using DTA(Differential Thermal Analysis). (omitted)

• 한국응용곤충학회지
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• 제22권4호
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• pp.277-282
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• 1983

엽위별로 형성된 병반수나 병반면적율은 통일계품종에 있어서는 n-1에서 n-3까지 그리고 일본형수수품종에 있어서는 n-2에서 많았으나 통일계품종중에서도 고도로 감수성인 노풍에 있어서는 n-1(지엽)에 가장 많이 분포되어 있었다. 병반의 분포도와 시비수준과의 관계는 시비수준이 높아질수록 뚜렸하게 나타나는 경향을 보여주고 있다. 엽위별로 보면 수잉기 이후 이삭도열병의 전염원으로는 n-1에서 n-5까지의 잎위의 병반이 관여하나 주로 n-1엽과 n-2엽의 관여도가 큰 것으로 고찰되었다. 수잉기 이후의 저온역에서의 변온$(24^{\circ}C\~16^{\circ}C)$은 잎위의 병반에서의 포자 형성량을 증가시키며 포자의 형성, 이탈, 비산에 아무런 지장을 주지않고 9월말까지도 다량의 전염원을 수에 공급하고 있었다.

• 한국식품과학회지
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• 제32권2호
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• pp.258-264
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• 2000

8품종 변이체 쌀로부터 전분을 분리하여 몇몇 이화학적 특성을 비교하였다. 일반품종 및 저아밀로오스 변이체 쌀 전분입자의 형태는 다변형인데 비해서 shr 및 분질미 전분입자의 형태는 구형을 나타내고 있었다. 남풍 CB243의 호화개시온도 및 호화종료온도가 특히 높았으며, 분질미 및 남풍 EM90의 호화엔탈피가 다른 품종들에 비해서 높았다. 15% $H_2SO_4$에 대한 가수분해도는 shr.이 가장 높았으며, 남풍 CB243이 가장 낮았다. X선 회절도는 8품종 모두 전형적인 A형이었다. 저아밀로오스 유전자가 도입된 품종일수록 glucoamylase에 의한 효소 가수분해도는 증가하고 있었다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제30권5호
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• pp.765-769
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• 2001

향미찰벼 전분의 이화학적 특성을 알기 위하여 scanning electron microscope(SEM), 요드정색반응, differential scanning calorimetry(DSC), 그리고 산가수분해도, glucoamylase와 $\alpha$-amylase 가수분해도를 측정하였다. 향미찰벼의 전분입자는 다각형구조이며 직경 4~6$\mu\textrm{m}$였다. 호화특성으로서 호화개시온도는 59.8~62.5$^{\circ}C$였으며 향미찰벼 중 KR92021-B-B-42-3-B와 KR92021-B-B-165-1-B의 호화엔탈피값은 대체로 높았다. 향미찰벼 전분의 아밀로펙틴의 무정형 분획을 품종간 비교하기 위하여 15% H$_2$SO$_4$에 의한 산가수분해도를 측정한 결과 KR92021-B-B-5-2-B와 KR92021-B-B-42-3-B는 산가수분해도가 낮아 아밀로펙틴의 cluster 구조가 다른 품종에 비해 질서있게 나열되어 있음을 알 수 있었다. 향미찰벼 중 KR92021-B-B-5-2-B는 glucoamylase와 $\alpha$-amylase에 의한 전분가수분해도가 높은 특성을 보였다.

• The Korean Journal of Ecology
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• 제15권2호
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• pp.157-172
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• 1992

Studies were conducted to evaluate the differential al tolerance of suwon 205 and olmil wheats grown is nutrient solution and determine the impact of NH4+-N or Ca2+ nutrition of the response of the two wheat vareties to al. In various concentrations of al, olmil induced lower ph levels than suwon 205 in nutrient solutions and the reduction of root length and dry weight was greater in olmil than in suwon 205. The uptake of al was greater in root than in shoot of the two wheat varieties, but more increased in root of olimil. also the uptake of ca, mg, k and p was inhibited by al especialy decrease of ca and p uptake in roots of olmil was more pronounced than in those of suwon 205. In nutrient solutions that contained NH4+-N plus 9ppm al, the ability of both varienties to raise the ph was reduced as the level of NH4+-N in nutrient solutions was increased, and al-sensitive olimil induced lower ph than did al-tolerant suwon 205. al toxicity was intensified by increasing the concentration of NH4+-N in nurient and toxic effect was greater in olmil. al toxicity in the two wheat varieties was steadily increased as the ca level of nutrient solution was reduced, sepecialy this effect was stronger in al-sensitive olmil than in al-tolerant suwon 205.

• 한국식품과학회지
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• 제28권4호
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• pp.720-729
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• 1996

추청벼, 조생통일벼, IR 36등 세 품종의 쌀에 셀룰라제(cellulase) 처리가 팽윤력, 용해도, 아밀로그래프, differential scanning calorimetry (DSC), 가용성 탄수화물 용출 및 밥의 경도 등에 미치는 효과에 대하여 시험하였다. 효소처리에 의하여 세 품종의 쌀에서 모두 팽윤력과 용해도가 증가하였으며 아밀로그램 점도는 모두 감소하였다. 시차 주사 열량계(DSC)를 이용한 밥의 노화 시험에서는 효소 처리의 뚜렷한 효과가 없었다. 효소처리한 쌀의 가용성 탄수화물의 겔 크로마토그래피에서 분자량 10,000미만의 세포벽 분해산물이 확인되었다. Rheometer로 측정한 밥의 경도는 효소처리한 모든 품종의 쌀에서 감소하였다.

• Plant Biotechnology Reports
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• 제5권1호
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• pp.89-103
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• 2011

Two rice varieties, viz. Nonabokra and Pokkali, have been evaluated for their responses to salinity in terms of some physiological and biochemical attributes. During the exposure to salinity (200 mM concentration of sodium chloride for 24, 48, and 72 h), a significant increase in sodium was recorded which was also concomitant with the changes of other metabolic profiles like proline, phenol, polyamine, etc. The protein oxidation was significantly increased and also varied between the two cultivars. The changes in activities of anti-oxidative enzymes under stress were significantly different to the control. The detrimental effects of salinity were also evident in terms of lipid peroxidation, chlorophyll content, protein profiles, and generation of free radicals; and these were more pronounced in Pokkali than in Nonabokra. The assessment and analysis of these physiological characters under salinity could unravel the mechanism of salt responses revealed in this present study and thus might be useful for selection of tolerant plant types under the above conditions of salinity.

• 한국연초학회지
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• 제22권1호
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• pp.7-12
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• 2000

This study was conducted to identify useful germ plasm sources of resistance to black shank, Phytophthora. parasitica, in Nicotiana tabacum and to characterize the interaction between host plant resistance to black shank and pathogen variability. The six internationally represen-tative set of black shank resistant and susceptible tobacco genotypes and four Korean lines were tested for black shank on the field infested with P. parasitica at Chonju Experiment Station, Korea Ginseng & Tobacco Research Institute during the 1992～1997 growing season. Almost 100% of the plants of the most susceptible genotype, Ky 14, did not survive. Complete survival of (MS Ky 14 x L8)F$_1$, which is resistant to reee 0 and ausceptible to reace 1, suggests that Race 0 is the only race of the P. parasitica in this bield. Coker 371 Gold and Beinhart 1000-1 having excellent resistance to black shank could be recommended as the parental cultivars for improving black shank resistance in Korea. Data of the diseased plants showed that KB 101 and KB 110 were medium high resistant and KB 103 and KB 108 being low resistant to black shank.

• 한국식품영양과학회지
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• 제28권1호
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• pp.1-8
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• 1999

Starch was isolated from nine Korean sweet potato varieties(Shinmi, Seangmi, Yulmi, Shinyulmi, Sunmi, Jeungmi, Mokpo 26, Mokpo 29, and Mokpo 30) and analysed in its physicochemical properties in comparison with a commercial sweet potato starch(Kumokanyu) imported from China. Protein content in the isolated starch was highest(1.1%) in Mokpo 29 and lowest(0.3%) in Kumokanyu, whereas lipid content was equally less than 0.2%. Pasting analysis by Rapid Viscoanalyser(RVA) showed that Yulmi starch had the lowest pasting temperature(70.2oC) whereas Kumokanyu did the highest one (74.3oC). Under a differential scanning calorimetry(DSC), however, Kumokanyu showed the lowest onset temperature(61.8oC) and enthalpy(42.0 J/g) for crystal melting. Shinyulmi showed the highest peak viscosity of the starch paste, but shear thinning was significant like commercial potato starch. Kumokanyu, however, displayed the least peak visicosity but good shear stability. With the starch gels prepared at 4oC, Mokpo 29 showed the highest hardness, whereas Shinyulmi did the lowest one. Against repeated freeze thawing treatments, the starch gel of Kumokanyu was most stable, and among the Korean varieties, Yulmi, Shinyulmi, Jeungmi and Mokpo 26 had good stability. According to the chain distribution analysis, Shinyulmi and Mokpo 29 consisted of larger quanitites of shorter amylopectin chains than Kumokanyu, potato and corn starches.