The effects of air temperature and sample thickness on drying kinetics of strawberry leather were investigated. The mathematical modeling was performed by using three thin-layer dying models. The independent variables were sample thickness (S1 = 1.8, S2 = 2.7, and S3 = 3.6mm) and air temperature (50, 60, 70, and 80$^{\circ}$C). All samples took place in the falling rate period. The values of effective moisture diffusivity, D$_{eff}$ varied from 2.40 to 12.1$^{\times}$10-9m$^{2}$/s depending on drying conditions. The values of activation energy, E$_{a}$ were 35.57, 33.14, and 30.46 KJ/mol for each sample of S1, S2, and S3. The two-term exponential model was found to satisfactorily describe the thin-layer drying kinetics of strawberry leather.
Silver-sheathed Bi-Pb-Sr-Ca-Cu-O wires by the powder-in-tube method were preparated to study on the superconducting properties with cooling conditions. Superconducting wires were cooled down in the furnace, air and liquid $N_2$ after sintering at $840^{\circ}C$. Critical current density of sample cooled in the furnace is $5.1{\times}10^3\;A/cm^2$ at 77K, zero magnetic field and Jc of sample cooled in the air is very low. 2223 high-Tc superconducting phase of sample cooled in the air was distroyed. Therefore, we knew that superconducting wire need to cool slowly to get the high critical current density.
Quantifying the trace elements in infinitesimal ambient liquid samples (e.g., single raindrop, cloud/fog water, and the soluble fraction extracted from the particles collected for a short time) is an important task for understanding formation processes, heating/cooling rates, and their health hazards. The purpose of this study is to employ an in-air micro PIXE system for quantitative analysis of the trace elements in a thimbleful of reference liquid sample. The bag type liquid sample holder originally designed with $10{\mu}m$ thick $Mylar^{(R)}$ film retained the original shape without any film perforation and apparent peaks of film blank by the end of the analysis. As one of tasks to be solved, the homogeneity of the elemental distribution in liquid reference species was verified by the X-ray line profiles for several references. It was possible to resolve the significant peaks for whole target elements corresponding to the channel number of micro-PIXE spectrum. The calibration curves for the six target elements (Si, S, Cl, Fe, Ni, and Zn) in standard solutions were successfully plotted by concentration (ppm) and ROI of interest net counts/dose (nC).
The effects of drying methods on the physicochemical properties of chaga (Inonotus obliquus) mushroom powder were investigated. Scanning electron micrograph revealed that freeze drying produced smaller particle- sized samples which in turn resulted in higher porosity than did vacuum and hot-air drying. Samples prepared by freeze drying showed a significantly higher L*-value as compared with those prepared by hot-air drying and vacuum drying (p<0.05). The lightness (L*-value) significantly decreased with increasing relative humidity and storage temperature regardless of drying method (p<0.05). The yellowness (b*-value) increased significantly with increasing relative humidity (p<0.05). Browning index was significantly lower in samples prepared by freeze drying (p<0.05) but not significantly different between samples dried by hot-air and vacuum drying. Freeze dried sample exhibited a significantly higher degree of rehydration than other samples (p<0.05) probably due to the small particle size. Water solubility of the freeze dried sample was higher than those of the other methods while swelling ratio of the same sample appeared to be lower than those of others. Freeze dried chaga mushroom powder contained significantly lower amount of total phenolics and total sugar as compared to other samples (p<0.05).
Hong, Sang-Bum;Chang, Won-il;Kang, Chang-Hee;Lee, Jai H.
Bulletin of the Korean Chemical Society
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제30권7호
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pp.1505-1515
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2009
A new method to semicontinuously determine $PM_{2.5}$ ionic species with a short time resolution is described in detail. In this system, a particle collection section (mixing part, particle collection chamber, and air/liquid separator) was developed. A Y-type connector was used to mix steam and an air sample. The particle collection chamber was constructed in the form of a helix coil and was cooled by a water circulation system. Particle size growth occurred due to the high relative humidity and water absorbed particles were efficiently collected in it. Liquid samples were drained out with a short residence time (0.08-0.1 s). The air/liquid separator was also newly designed to operate efficiently when the flow rate of the air sample was 16.7 L $min^{-1}$. For better performance, the system was optimized for particle collection efficiency with various types of test aerosols such as ($NH_4)_2SO_4,\;NaCl,\;NH_4HSO_4,\;and\;NH_4NO_3$. The particle collection efficiencies were almost 100% at different concentration levels in the range over 500 nm in diameter but 50-90% in the range of 50-500 nm under the following experimental conditions: 15 coil turns, a water flow rate for steam generation of 0.65 mL $min^{-1}$, and an air sample flow rate of 16.7 L $min^{-1}$. Finally, for atmospheric applications, chemical compositions of $PM_{2.5}$ were determined with a time resolution of 20 min on January 11-24, 2006 in Seoul, Korea, and the chemical characteristics of $PM_{2.5}$ ions were investigated.
An experimental study was performed to determine the fin-side heat transfer and pressure drop of a condenser for automobile. Five sample with different fin height and louver angle were tested, 9mm, 8mm, 7.5mm, 5.4mm and 4.5mm. Results are presented as plot of Colburn j-factor(or heat transfer coefficients) and friction factor(or pressure drop) against the Reynolds number(or inlet air velocity) based on louver pitch, in the range of 110 to 480. The results show that both heat transfer and pressure drop on the fin are mainly affected by the louver angle in a lower range of air velocity, but, by the fin height in a higher range of air velocity. The performance of 5.4mm fin is the highest, compared to other fin sample.
Nanodiamond (ND) is composed of inner diamond core and outer graphite shell. The size of ND used in this study was about 5 nm. The ND solution was dropped on silicon substrate and dried in air. Dried ND sample was purified by using annealing method in air. Then, 40 keV Fe ion was irradiated into the sample. The dose was varied from $1{\times}10^{14}$ to $1{\times}10^{16}ions/cm^2$. The post annealing was performed at 1073 K in the vacuum to recover diamond structure. The annealing at 873 K in air was performed to remove the outer graphite shell. The structure of ND was confirmed by X-ray diffraction (XRD) and Raman spectroscopy. We will present the detailed data and results in the conference.
This study was conducted to evaluate the charcoal tube sampling method for carbon disulfide in the air. Breakthrough was investigated according to flow rate, sampling time and air volume. Also the storage stability by storage method and time was investigated. The results are summarized as follows. 1. The samples stored at room temperature($28.2^{\circ}C$), refrigerator($3.8^{\circ}C$) and freezer($-15.6^{\circ}C$) were analyzed every week to five weeks. At one week storage at room temperature, 3.5% of $CS_2$ in the front section of the charcoal tube migrated into the back section and 57.7% at five weeks. The amount of $CS_2$ in the back section of the charcoal increased continuously by storage time. Migration of $CS_2$ was slow at refrigerator, and stopped occur at freezer. Recovery rate $CS_2$ was 52-82% at room temperature and 92-101% at refrigerator, based on the amount at freezer as a reference value. Thus loss was observed at room temperature. 2. When 6-48 L of fresh air were passed through tubes with spiked amounts of 0.379 and 0.759mg sample, the amounts of $CS_2$ in the back section of charcoal were 5.7-132.4 and 0-92% of the amount in the front section, respectively. The total recovery rates of$CS_2$ from 0.379 and 0.759mg spiked sample were 35.7-101.0% and 9l.3-100.1%, respectively. $CS_2$ loss was observed in 0.379mg spiked sample, but not in 0.759mg spiked sample. In the spiked samples, the amount of $CS_2$ in the back section of charcoal was not affected by flow rate when the air volume was controlled. The amount of $CS_2$ in the back section of charcoal increased over sampling time. And the faster the flow rate, the more the migration amount when the sampling time was the same. 3. A known concentration, 10 ppm of $CS_2$, was produced in a 200 L Tedlar bag. When the air volume was 24, 36, 48 L, breakthrough was 5.8, 16.9, 47.4%, respectively. The sampling flow rate of 0.05, 0.1, 0.2 Lpm did not change the breakthrough rate. Breakthrough increased over sampling time. And the faster the flow rate, the more the breakthrough, when the sampling time was the same.
Objectives: The purpose of this study is to estimate the applicability of regional sample collection of environmental samples. The concentration of asbestos fibers were analyzed with two devices. One was an existing commercial air sampling pump that has been proved to be accurate and exact, and the other is a remodeled pump for sample collection which was made from an electric bubble generator originally designed for aquarium fish. Samples were collected with the two devices under the same environmental conditions and collection equipment. A comparative analysis of the concentration of ambient asbestos fiber was then performed. Methods: Based on previous research, six farmhouses with asbestos fiber slate roofs known to have high concentrations of asbestos fiber were selected. Using the existing commercial air sampling pump and the remodeled electric bubble generator, four to seven samples were collected each day one meter downwind from the edge of the slate roof at high volume (about 4 L/min) and low volume (about 1.4 L/min). The analyzer responsible for sample quality control of asbestos fibers counted the number of asbestos fibers with a phase microscope. Results: The rates of flow change of the existed sampler and the remodeled pump at high volume were 0.82% and 0.17%, respectively. The rates of flow change at low volume were 3.83% and 1.09%, but there was not significant difference. The rates of flow change are within the error range (${\pm}5%$) of OSHA analyzing methods. For the high volume sampler, the average asbestos fiber concentration in the air collected by the existed sampler is 6.270 fibers/L and for the remodeled one 5.527 fibers/L, not a significant difference. For the low volume sampler, the average asbestos fiber concentration in the air collected by the existed sampler is 7.755 fibers/L and for the remodeled one 7.706 fibers/L, not a significant difference. The total area of the slate roof of the targeted farmhouse has an effect on the concentration of asbestos fibers in the air from the existing pump and the remodeled one (p<0.01). Conclusions: The sampling function between the existing commercial pump and the remodeled one shows little difference. Therefore, the remodeled pump is considered a pump with a good availability for collecting ambient air asbestos samples.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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