• Journal of Electrochemical Science and Technology
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• 제12권1호
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• pp.126-136
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• 2021

The electrochemical performance of all-solid-state cells (ASSCs) based on sulfide electrolytes is critically affected by the undesirable interfacial reactions between oxide cathodes and sulfide electrolytes because of the high reactivity of sulfide electrolytes. Based on the concept that the interfacial reactions are highly dependent on the type of sulfide electrolyte, the electrochemical properties of the ASSCs prepared using three types of sulfide electrolytes were observed and compared. The Li2MoO4-LiI coating layer was also introduced to suppress the interfacial reactions. The cells using argyrodite electrolyte exhibited a higher capacity and Coulombic efficiency than the cells using 75Li2S-22P2S5-3Li2SO4 and Li7P3S11 electrolytes, indicating that the argyrodite electrolyte is less reactive with cathodes than other electrolytes. Moreover, the introduction of Li2MoO4-LiI coating on the cathode surface significantly enhanced the electrochemical performance of ASSCs because of the protection of coating layer. Pulverization of argyrodite electrolyte is also effective in increasing the capacity of cells because the smaller size of electrolyte particles improved the contact stability between the cathode and the sulfide electrolyte. The cyclic performance of cells was also enhanced by pulverized electrolyte, which is also associated with improved contact stability at the cathode/electrolyte. These results show that the introduction of Li2MoO4-LiI coating and the use of pulverized sulfide electrolyte can exhibit a synergic effect of suppressed interfacial reaction by the coating layer and improved contact stability owing to the small particle size of electrolyte.

• 대한본초학회지
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• 제37권5호
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• pp.17-26
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• 2022

Objective : The aim of the present study is to examine hepatic lipid-lowering and anti-inflammatory effects of silymarin combined with Jakyakgamcho-tang on non-alcoholic fatty liver disease in a high fat diet-induced obese mice model. Methods : C57BL/6 mice were divided into four dietary groups: (1) Normal, (2) Control (60% high-fat diet), (3) Control + silymarin 50 mg/kg/day (Silymarin), (4) Control + Silymarin 50 mg/kg/day + Jakyakgamcho-tang 100 mg/kg/day (SPG). After 12 weeks administration, mice were sacrificed and lipids and inflammation-related biomarkers were analyzed liver and plasma. Results : Silymarin and SPG treatments significantly lowered body and liver weights compared to the Control. Serumlipids (triglyceride (TG), total cholesterol) and pro-inflammatory cytokines (tumor necrosis factor alpha, interleukin 1𝛽, and IL-6) concentrations were significantly lowered in the Silymarin and SPG groups than the Control group. Silymarin and SPG treatments suppressed hepatic TG level and hepatic lipid droplets compared to the Control. Theses two treatments significantly increased hepatic kinase B1 and AMP-activated protein kinase protein levels, and significantly decreased hepatic key lipogenic enzymes (acetyl-CoA carboxylase, fatty acid synthase and stearyl coenzyme A desaturase 1) protein levels than the Control. SPG also significantly increased hepatic fatty acid oxidation-related protein (peroxisome proliferator-activated receptor alpha and uncoupling protein 2) levels than the Control. Conclusions: Silymarin and SPG suppressed hepatic lipid accumulation by regulating hepatic protein expression, and lowered blood pro-inflammatory cytokines concentrations though the synergic effect of silymarin and Jakyakgamchotang was not clear.

• 한국축산식품학회지
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• 제44권4호
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• pp.899-911
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• 2024

This research investigated the synergic outcome of high intensity ultrasound (HIU) treatment and wet-dry combined aging (WDCA) on physiochemical characteristics and lipid oxidation during refrigerated storage to ameliorate pork meat's quality and shelf life. The CIE b^* values, cooking loss (CL %), and pH of the HIU treated samples were higher than those of the control over the aging period. They were significantly (p<0.05) modified by the aging period and ultrasound (US) treatment. However, the released water (RW %) and moisture were not significantly influenced by US treatment (p>0.05). The Warner-Bratzler shear force of HIU-treated samples was lower over control values except in 7-14 d, and it showed a significant difference between control and US treatment according to the significance of HIU (p<0.05). The thiobarbituric acid reactive substance of HIU-treated samples was significantly higher (p<0.05) than control values over the aging period. These results suggested that HIU treatment and WDCA showed a synergistic effect of maximizing the tenderness, but lipid oxidation was higher than before ultrasonic treatment. In agreement with this, the most favorable approach would involve implementing wet aging for a period of two weeks followed by dry aging for a period not exceeding one week after the application of HIU.

• 대한화장품학회지
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• 제30권4호
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• pp.503-507
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• 2004

천연물은 지역 및 그 이용 특성에 따라 약용 및 식용으로 다양한 쓰임새가 있으며 그 연구 대상으로는 초본, 목본 등의 식물류와 담자균류, 미생물 등을 포함할 수 있으며 그리고 최근 연구가 활성화된 해양생물과 광물에까지 다양하게 소재를 탐색 할 수 있다 그 결과물의 활용은 의약품, 식품 및 화장품의 소재로써 넓게 쓰일 수 있다. 본 연구는 천연물의 활용이 날로 증가되는 현상과 더불어 이미 알려진 수목의 물질 소재에 대해 다양한 생리활성 검색을 실시하여 그 적용을 검토하여 보고하고자 한다. 선택된 수목 수종은 우리나라 자생 침엽수 중 가장 계절적 수량적 확보가 용이하다고 보고된 편백 정유를 이용하여 항세균, 항산화 그리고 항염 작용에 대한 활성 정도를 검토하였다. 항세균 활성 검정에는 그람음성균 2종과 그람양성균 2종에 대하여 실험하였으며 disc paper법, 탁도법, $IC_{50}$ minimum inhibitory concentration (MIC) 등을 평가하였으며 그 결과 항세균 효과는 그람음성균보다 그람양성균에 대해 보다 높은 활성을 나타내었다. 또한 랫드를 이용한 in vitro 항염 실험을 실시한 결과에서는 실험 대조균의 $75\%$를 상회하는 수준으로 검토되었으며 hyaluronidase 저해 정도를 이용한 in vitro 실험에서는 $55\%$의 저해 정도를 나타내었다. 항산화 정도는 methanol based DPPH법에 의해 $0.78\%\;(IC_{50})$를 나타내었으며 butylated hydroxy toulene (BHT)를 표준 물질로 사용하였다.

• 한국식품조리과학회지
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• 제30권5호
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• pp.613-619
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• 2014

홍합을 함유한 숙취 해소용 식품 개발의 근거를 확보하기 위하여 12종류의 열수 추출물을 제조하였다 - A(겨우살이); B(냉이); C(칡); D(콩나물); E(헛개나무); F(홍합); G(홍합과 겨우살이); H(홍합과 냉이); I(홍합과 칡); J(홍합과 콩나물); K(홍합과 헛개나무). C 추출물이 alcohol dehydrogenase(ADH)와 acetaldehyde dehydrogenase(ALDH)의 활성을 가장 크게 증가시켰으나, 홍합과 혼합한 경우에는 상승 효과를 보이지 않았다. 칡을 함유한 경우를 제외하고는 H 추출물이 높은 ADH($237.4{\pm}1.7%$)와 ALDH($136.5{\pm}2.1%$) 활성을 보였다. 또한, H 추출물은 가장 높은 DPPH 라디칼 소거능($93.9{\pm}0.1%$)과 안지오텐신 전환효소(ACE) 저해능($42.7{\pm}1.6%$)을 나타내었다. 홍합과 냉이를 혼합한 경우에는 alcohol dehydrogenase 활성과 ACE 저해능이 상승되는 시너지 효과를 확인하였다.

• Journal of Applied Biological Chemistry
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• 제61권3호
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• pp.291-295
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• 2018

농작물 문제 해충인 미국선녀벌레에 대하여 수증기 증류법에 의하여 추출된 양강근 정유성분 및 양강근 주요성분인 Methylcinnamate를 가지고 제형화한 유제를 이용하여 미국선녀 벌레에 대한 살충 활성 및 기피 활성 검정을 통해 방제 가능성을 검토하였다. 양강근의 수증기증류추출정유와 Methylcinnamate 제형화 유제의 살충 및 기피 활성 실험 결과, 살충 활성 자체는 매우 높다고 볼 순 없으나 기피 효과와의 상승효과를 기대할 수 있었다. 특히 Methylcinnamate유제 100배가 살충 및 기피 효과의 결합으로 인한 방제 효율이 높다고 여겨진다. 이러한 연구결과는 차후 양강근 유래 Methylcinnamate는 미국선녀 벌레에 대한 방제에 적용할 수 있는 바이오 소재로서 적용 가능성이 있을 것으로 판단된다.

• 임산에너지
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• 제22권3호
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• pp.11-19
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• 2003

아까시나무에 있어서 알레로파시 효과를 분석하기 위해 아까시나무를 포함하여 13개 수 종에 대한 종자발아 시험을 실시하였다. 아까시나무의 뿌리와 잎의 침출액을 실험에 사용하였다. 침출액에 대한 종자 발아실험 결과 수종에 따라 실험결과가 크게 다르게 나타났다. 아까시나무 잎 침출액에서 아까시나무 종자 발아는 30%가 억제되었다. 실험한 수종가운데 무궁화와 오리나무는 뿌리 침출액에서 억제되었으나 누운측백나무는 잎의 침출액에서 발아가 억제되었다. 아까시나무의 잎과 뿌리 침출액을 HPLC분석 한 결과 알레로파시 효과를 가지고 있는 8종류의 authentic phenolic compounds를 찾아냈다. 잎에서는 전체 페놀물질 중 40%를 차지하고 있는 gentisic acid를 뿌리에서는 syringic acid와 vanillicacid를 발견하였다. 전체적으로 볼 때 뿌리에서.보다 잎에서 7배가 많은 phenolic acids가 추출되었다 조사된 8개 phenolic acid 중에서 뿌리에서는 vanillin만이 잎에서는 coumaricacid 만이 발견 되었다. 결과적으로 13수종 중에 3개 수종에서 잎과 뿌리의 침출액에서 종자 발아가 억제되었다. 종자발아 시험결과 아까시나무의 화학물질의 상호작용은 수종에 따라 차이가 많이 있음을 밝혀냈다. 아까시나무의 phenolic compound 총량은 알레로파시 역할에 큰 영향을 미치지 않았으나 이들 물길의 상승효과가 주요한 역할을 하는 것으로 추정 하였다.

• 생명과학회지
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• 제15권1호
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• pp.66-70
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• 2005

본 연구에서는 천연 항균제 CFSE를 이용하여 적절한 온도 하에서 당근과 시금치의 저장성 향상에 대한 효과를 보았다. 먼저, $70^{\circ}C$ 및 $90^{\circ}C$에서의 당근과 시금치의 열처리에 대한 영향과 아울러 GFSE 첨가시의 효과에 대한 예비 실험을 실시한 결과, 당근과 시금치의 경우 CFSE첨가에 관계없이 $70^{\circ}C$에서 2 분간 열처리하였을 때 비교적 정상적인 색상과 texture유지 및 미생물의 생육억제 가능성을 나타내었다. 이들 예비실험으로부터 이후 열처리는 $70^{\circ}C$에서 고정하고 GFSE의 농도별 영향을 실시한 결과, GFSE를 10 ppm 이상 첨가한 경우 당근이나 시금치 모두 $4^{\circ}C$에서 저장 17일까지 호기성세균 및 yeast의 성장을 억제하는 효과를 보였으며 특히 50 ppm 이상에서는 뚜렷한 억제 효과를 보였다. 당근과 시금치의 다양한 농도의 GFSE 첨가와 아울러 $70^{\circ}C$ 2 분간 처리는 이미 1차 실험에서와 같이 색상 및 조직의 연화에는 영향이 없었다. 그러므로 잔류독성 문제가 대두되고 있는 화학 항균제가 아닌 천연 항균제 GFSE를 활용한 과일과 채소류의 저장성을 높인 상품을 개발함으로서 소비자들에게 호응을 얻을 수 있는 식품으로써의 개발이 가능할 것이다.

• 한국산업보건학회지
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• 제17권3호
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• pp.224-234
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• 2007

This study aimed to examine the harmful effects of Mn and Fe, which may be generated as dust or fume in the industrial sites, on the body and genital organs by their inhalation. It is intended to find the characteristics and differences of the hazardousness by inhaling a single and the mixed materials of Mn and Fe. Male F344 rats were divided into the control group and 3 exposed groups on the basis of the test material compound (Mn $1.5mg/m^3$, Mn 1.5 and Fe $3.0mg/m^3$, Fe $3.0mg/m^3$). The 4 groups were divided into 4 subgroups again on the basis of the exposure period (4 and 13 weeks) and the recovery period (4 and 13 weeks). The exposure condition was 6 hours a day, 5 days a week for the whole body. Clinical tests including changes in weight and feed rate, blood biochemical test, motility change, changes in the number and the amount of spermatozoon (sperm count), daily sperm production (DSP), deformity test of spermatozoon and changes in the accumulation of Mn and Fe in blood and internal organs were performed. Motility was reduced by Mn exposure. Especially, the effect of Mn was exposure period responsible. By mixing with Fe, no significant change in motility Mn and Fe accumulation in organs was observed. Sperm count and daily sperm production (DSP) were decreased by Mn. Additional effect like the reduction of sperm count and DSP, and delayed restoration of sperm count and DSP during the recovery period were observed in the mixed exposure group. These results indicate that Mn and Fe may affect the motility reduced and has male reproductive toxicity. Mixed exposure of Mn and Fe lead to synergic effects on the male reproductive toxicity.

• 한국산림과학회지
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• 제98권6호
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• pp.681-689
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• 2009

8주간 옻나무 추출액을 섭취하며 운동을 병행하였을 때 혈중 지질 성분, 인슐린 저항성에 미치는 영향에 대해 연구하였다. 6주된 SD계 수컷 쥐를 대상으로 CON(대조군), RVS(추출액 섭취군), EXE(운동군), 그리고 RVS-EXE(추출액 섭취와 운동 병행군)로 구분하였다. 각 집단의 체중은 EXE(202%)와 RVS-EXE(203%)가 CON(253%)과 RVS(239%)에 비해 통계적으로 유의하게 낮은 증가를 보였다. 저장지방은 옻나무 추출액 혹은 운동에 의해 유의하게 감소하는 것으로 나타났다. 혈중 지질성분은 RVS와 RVS-EXE에서 CON에 비하여 통계적으로 유의하게 개선되는 것으로 나타났다. 혈중 글루코스는 CON에 비하여 다른 집단에서 유의하게 낮은 것으로 나타났으며, 인슐린 역시 동일하였으나, RVS-EXE에서 유의한 상승작용이 나타났다. HOMA 지수는 인슐린과 동일한 결과를 나타내었다. 이와 같은 결과를 종합해 볼 때 옻나무 추출액 섭취와 함께 운동의 병행은 저장지방을 감소시키고 혈중 지질을 억제하며, 인슐린 저항성을 개선시키므로 대사증후군 즉, 당뇨병, 비만, 고지혈증 등을 효과적으로 억제할 수 있다는 점을 시사한다.