• 제목/요약/키워드: Surface sterilization

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발육시기가 다른 집파리 성충에 처리한 BPUs계 살충제의 알에 대한 부화억제 효과 (Effect on Egg Hatch Inhibition of Benzoylphenylureas Treated to Different Aged House Fly, Musca Domestica L.)

  • 박정규;강창헌;김경옥;강창훈
    • 한국응용곤충학회지
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    • 제39권2호
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    • pp.117-122
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    • 2000
  • Benzoylphenylurea계 살충제(BPUs)는 많은 종의 곤충에 불임을 유발하는 것으로 알려져 있다. 이전의 실험결과 집파리의 불임에 효과적인 것으로 밝혀진 4가지 BPUs의 발육단계가 다른 집파리 성충에 대한 불임효과를 실험하였다. 수컷 성충 및 우화 후 교미하기 전의 암컷(우화 1일 후)과 교미 후 난소가 충분히 발육한 상태의 암컷(우화 5일 후)을 300 ppm의 약제에 24시간 동안 접촉시킨 후 1~2일 간격으로 채란하여 부화율을 조사하였다. Flufenoxuron과 teflubenzuron에 처리된 5일 암컷이 처리 1일 후 산란한 알은 전혀 부화하지 못하였고, triflumuron과 diflubenzuron에 처리한 5일 암컷이 산란한 알의 부화율을 23%로 크게 감소하였다. Flufenoxuron에 처리된 1일 파리가 처음 산란한 알은 es지 1%의 부화율을 보였다. 따라서 본 실험에서 사용한 4가지 BPUs계 살충제는 집파리 성충의 연령에 관계없이 산란된 알의 부화를 억제할 수 있었으며, 부화한 유충의 일부는 번데기까지 자라지 못하고 사망하였다. 실험에 사용한 4약제 중에서 flufenoxuron의 부화억제 효과가 가장 우수하였으며, 약효가 5일간 지속되었다.

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New curing method using gaseous oxidant on sweet potato (Ipomoea batatas)

  • Jin, Hyunjung;Kim, Wook
    • 한국작물학회:학술대회논문집
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    • 한국작물학회 2017년도 9th Asian Crop Science Association conference
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    • pp.39-39
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    • 2017
  • In Asia, sweet potato (Ipomoea batatas) is a very important crop for starch production. Approximately 74.3% of the total sweet potato production quantity is produced in Asia (FAO, 2014) and China is the largest producer of sweet potato. Post-harvest management is particularly important because it is difficult to maintain the quality as well as quantity of sweet potatoes. Despite the importance of post-harvest management, researches on sweet potato have been focused on production-related study such as breeding of new variety, improved techniques of cultivation, so there is limited research on storage after harvest. Curing is a normal practice after sweet potato harvest to promote wound healing and extend postharvest storage life. In Korea, harvested sweet potatoes are usually cured for 4 to 7 days at $30-33^{\circ}C$ and 80-95% relative humidity within one week. Since the optimum storage temperature of sweet potato is regarded as $15-20^{\circ}C$, additional facilities and costs are required to raise the temperature for curing. However, the majority of small farmers do not have the capacity to provide additional facilities and costs. This study was initiated to suggest a new curing method to accelerate the wound healing by applying chemical oxidation to the wound surface of sweet potato. Oxidative stress is known to play an important role in the synthesis of secondary metabolites including lignin. In addition, chemical oxidation can be applied to prevent spoilage caused by microorganisms. Powerful gaseous oxidant with excellent penetration ability and superior sterilization effect was selected for this study. Lignification, weight loss, and spoilage rate of artificially wounded sweet potatoes were investigated after oxidant fumigation. There were clear differences in morphological analysis such as lignification pattern, lignin deposition color, and continuity of lignified cell layers between oxidant-fumigated sweet potatoes and control. These results show that gaseous oxidant can be used to supplement or replace the curing practice, to improve shelf-life as well as curing cost reduction.

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굴 통조림의 변색과 그 방지 (DISCOLORATION OF CANNED BOILED OYSTER)

  • 이강호;최위경;변재형;김무남
    • 한국수산과학회지
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    • 제9권2호
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    • pp.111-119
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    • 1976
  • Discoloration of canned boiled oyster namely greening, yellowing and browning often occur separately or associatively in the storage of the product. Greening is mainly caused by the appearance of chlorophyll and its derivatives on the surface around the digestive diverticula of the oyster and yellowing by dispersion of carotenoid. Browning reactions by sugar amino condensation or enzymatic action, tyrosinase, also cause an undesirable color development. In this paper, the stability and the changes in distributional or partitional ratio of chlorophyll and carotenoid pigment of meat vs viscera in raw and canned oyster during six month storage in order to measure the dispersion rate of both pigments between meat and viscera, and to evaluate the feasibility of discoloration of oyster meat. The development of brownish pigment and the toss of free tyrosine in oyster were also determined to compare the readiness of color development. In addition the influence of processing and storage conditions to the dispersion rate and the tendency of discoloration, and finally the effect of inhibitor were discussed. The results showed that greening or yellowing was initiated by the dispersion of chlorophyll or carotenoids from viscera to the meat of oyster, and the dispersion rate of carotenoid was much higher than the chlorophyll's, so that, yellowing appeared a leading reaction of discoloration. The dispersion rate was obviously fastened by raising the temperature in the process of sterilization and storage. Consequently, the low temperature storage could largely retard the occurance of yellowing or greening of oyster meat. The pH control of canned oyster did not seem to affect the dispersion of pigment but significantly did on the stability of the piqments. Browning by the reaction of sugar-amino condensation and enzymatic oxidation of tyrosine was positively detected in canned oyster meat. The development of brownish color was influenced rather by the storage temperature than the heating process. Addition of sodium sulfite in can or treating the boiled oyster with sulfite solution prior to filling seemed possibly inhibit the color development particularly in cold-storaged oyster meat.

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Analysis of Biological Effect of DBD-type Non-thermal Atmospheric Pressure Plasma on Saccharomyces Cerevisiae

  • Park, Gyung-Soon;Baik, Ku-Yeon;Kim, Jung-Gil;Kim, Yun-Jung;Lee, Kyung-Ae;Choi, Eun-Ha;Uhm, Hwan-Sup;Jung, Ran-Ju;Cho, Kwang-Sup
    • 한국진공학회:학술대회논문집
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    • 한국진공학회 2011년도 제41회 하계 정기 학술대회 초록집
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    • pp.337-337
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    • 2011
  • Application of plasma technology on microbial sterilization has been frequently studied. In spite of accumulating number of studies, many have been focused on bacteria. Reports on eukaryotic yeasts and filamentous fungi are limited. In addition, mechanism of plasma effect still needs to be clarified. In this study, we analyzed the effect of non-thermal atmospheric pressure plasma on the budding yeast, Saccharomyces cerevisiae using DBD-type device. When yeast cells were exposed to plasma (at 2 mm distance) and then cultured on YPD-agar plate, number of cells survived (shown as colony) were reduced proportionally to exposure time. More than 50% reduction in number of colonies were observed after twice exposure of 5min. each. Colonies much smaller than those of control (no plasma exposure) were appeared after twice exposure of 5 min. each. It seems that small colonies are resulted from delayed cell growth due to the damage caused by plasma treatment. Microscopic analysis demonstrates that yeast cells treated with plasma for 5 min. twice have more rough and shrinked shape compared to oval shape with smooth surface of control.

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인삼의 온도에 대한 생리반응 II. 엽의 생리, 지온, 기온, 병환의 생육 (Physiological Response of Panax Ginseng to Tcmpcrature II. Leaf physiology, soil temperature, air temperature, growth of pathogene)

  • 박훈
    • Journal of Ginseng Research
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    • 제4권1호
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    • pp.104-120
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    • 1980
  • The effects of temperature on transpiration, chlorophyll content, frequency and aperture of stomata, and leaf temperature of Panax ginseng were reviewed. Temperature changes of soil and air under spade roof were also reviewed. Growth responses of responses of ginseng plant at various temperature were assessed in relation to suseptibillity of ginseng plants. Reasonable management of ginseng fields was suggested based on the response of ginseng to various temperatures. Stomata frequency may be increased under high temperature during leaf$.$growing stage. Stomata aperture increased by high temperature but the increase of both frequency and aperture appears not enough for transpiration to overcome high temperature encountered during summer in most fields. Serial high temperature disorder, i.e high leaf temperature, chlorophyll loss, inhibition of photosynthesis, increased respiration and wilting might be alleviated by high humidity and abundant water supply to leaf. High air temperature which limits light transmission rate inside the shade roof, induces high soil temperature(optimum soil temperature 16∼18$^{\circ}C$) and both(especially the latter) are the principal factors to increase alternaria blight, anthracnose, early leaf fall, root rot and high missing rate of plant resulting in poor yield. High temperature disorder was lessen by abundant soil water(optimum 17∼21%) and could be decreased by lowering the content of availability of phosphorus and nitrogen in soil consequently resulting in less activity of microorganisms. Repeated plowing of fields during preparation seems to be effective for sterilization of pathogenic microoganisms by high soil temperature only on surface of soils. Low temperature damage appeared at thowing of soils and emergence stage of ginseng but reports were limited. Most limiting factor of yield appeared as physiological disorder and high pathogen activity due to high temperature during summer(about three months).

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미생물의 근관내 상아질 부착에 대한 주사전자현미경적 연구 (SEM STUDY ON THE BACTERIAL ADHESION TO THE DENTIN OF THE ROOT CANAL)

  • 정상균;오태석;배광식
    • Restorative Dentistry and Endodontics
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    • 제25권1호
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    • pp.116-122
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    • 2000
  • On the instrumented root canal wall, amorphous, irregular smear layer can be observed with Scanning Electron Microscope(SEM). The purpose of this study was to evaluate the effect of the presence or absence of smear layer on the adhesion of Staphylococcus aureus to the dentin of the root canal. Human incisors, extracted within 7 days, with no caries, no fracture, no calcification of canal, were selected. After cutting crown portion at cemento-enamel junction, root canal preparation was done by modified crown-down technique using Profile and Gates - Glidden Drill. During canal preparation, 10ml physiologic saline solution(group1&3) or 10ml 3.5% NaOCl(group2&4) was used as irrigation solution. And 10ml physiologic saline solution(group1&3) or 10ml 0.5M EDTA(group2&4) was applicated for final flush. After vertical sectioning and ethylene oxide gas sterilization, samples(group1&2) were immersed into BHIYHM broth inoculated with Staphylococcus aureus (ATCC 31153) and incubated for 3hrs at $37^{\circ}C$. All samples were prepared for and observed with SEM(JEOL JSM840S). The data were analyzed by Mann-Whitney rank sum test. The conclusions are as follows ; 1. Smear layer covers entire root canal surface after root canal preparation. 2. Smear layer has been removed away and the entrances of dentinal tubules have opened widely, when applying 0.5M EDTA and 3.5% NaOCl. 3. A significantly higher number of bacteria were adhered to the root canal dentin without smear layer(p<0.0001). 4. Smear layer produced during root canal preparation impedes bacterial adhesion and colonization to dentin matrix, therefore inhibits canal reinfection.

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세척방법에 따른 인삼의 저장 중 품질특성 (Quality Characteristics during Storage of Ginseng Washed by Different Methods)

  • 이현석;차환수;김병삼;권기현
    • 한국식품저장유통학회지
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    • 제16권3호
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    • pp.342-347
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    • 2009
  • 인삼의 저장 유통시키는 기존 방식을 개선키 위한 기초 연구로 표면 세척을 한 인삼의 저장 중에 품질변화를 세척 살균수로 저온 냉각수($2^{\circ}C$), 전해수(pH 8.0-8.5, HClO 80 ppm), 이산화 염소수(5 ppm)를 사용하여 품질특성을 비교 하였다. 경도 분석결과, 모든 처리구에서 연화현상이 발생되는 것으로 분석되었다. 무처리 후 저장 조건의 CT-10 처리구의 경우 15일 경과 후에 급격히 표면의 경도 저하 현상이 나타났으며, $20^{\circ}C$ 저장온도에서는 모든 처리구에서 $10^{\circ}C$에 비교하여 연화에 의한 경도의 변화가 급격히 진행되어 측정이 불가능하였다. 색도의 변화는 저장온도 10, $20^{\circ}C$에서 모든 처리구가 갈변반응이 진행되었다. 상대적으로 저온 냉각수의 세척이 오히려 무처리구 보다 갈변반응이 높게 나타났으며, 전해수와 이산화염소수 처리가 갈변억제 또는 지연을 하는 것으로 나타났다. 중량 감소율은 처리구의 50일까지 중량 감소폭이 유사한 경향을 나타내었다. 저장 15일후 $10^{\circ}C$에서는 무처리구와 비교하여 전해수처리가 가장 효과적인 것으로 나타났으며 이산화 염소수, 무처리구 저온 냉각수 순으로 감소폭이 증가하는 것으로 분석되었다. 저장 30일후에는 저장 15일후와 유사한 경향을 보이고 있으며 전해수 처리구의 경우 중량 감소율이 빠르게 진행되는 것을 알 수 있었다. 저장 50일후는 모든 처리구에서 유의적인 차이를 볼 수가 없었다. 저장 10일후 $20^{\circ}C$에서는 $10^{\circ}C$에서와 같이 처리구별 뚜렷한 경향을 보이지 않았으나 이산화염소수 처리가 가장 감소폭이 높게 나타났다. 살균조건별 미생물의 변화는 10, $20^{\circ}C$에서 전해수 80 ppm이 효과적인 것으로 분석되었다. 또한 세척방법에서 이산화 염소수의 경우 전해수 처리구와 비슷한 경향으로 분석되었다. 세척 인삼의 저장 중 수분 변화(%)는 모든 처리구에서 인삼은 수분의 변화가 나타나지 않는 것으로 분석되었다.

패모의 초기배양과 모구의 저온처리가 자구형성에 미치는 영향 (Establishment of in Vitro Culture and Effect of Chilling Treatment of Mother Bulb On Bulblet Formation in Fritillaria thunbergii Miq.)

  • 유광진;백기엽;성낙술;최인식;조진태
    • 한국약용작물학회지
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    • 제2권3호
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    • pp.211-218
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    • 1994
  • 조직배양에 의한 패모(Fritillaria thuubergii Miq)의 대량번식 체계를 확립하기 위한 기초실험으로써 인편배양시 오염을 감소에 미치는 모구의 표면살균방법, 항생제처리 효과, 모구의 조온처리 기간이 자구형성에 미치는 영향을 구명하고자 실험한 결과는 다음과 같다. 1. 포장재배한 패모를 수확한 후 인편 배양하였을 경우 외측인편이 내측인편보다 오염율이 현저히 높아 배양재료로는 부적합하였고, 내측인편은 70% 에탄을에 30분간 침지후 $4{\sim}5%\;sodium\;hypochlorite$ 용액에 $10{\sim}15$분간 표면살균함으로써 오염율을 줄일 수 있었다. 2. 배지내 항생제, 살균제 및 $lncyte^{tm}$첨가가 세균성 오염을 줄이는 데는 효과가 있었으나 곰팡이에 의한 오염은 방지할 수 없었다. 그러나 오염정도를 지연시키는 효과는 있었다. 3. 건조 저장시에는 $10^{\circ}C$에서 $2{\sim}4$주, 습윤저장시에는 $4{\sim}6$에서 자구 형성이 양호하였으며, kinetin첨가는 대조구에 비해 자구형성수를 크게 증가시키지는 않았다. 건조저장시 4주 이후에는 구가 마르면서 고사하는 현상을 나타내어 건조 저장이 패모의 저온처리 방법으로 적당하지 못하다고 생각되었다. 한편, 습윤 저장 6주후 kinetin $3{\sim}5mg/L$첨가구에서는 배양절편체당 10개 이상의 자구가 형성되었다.

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감마선에 의한 감귤 궤양병균의 불활성화와 감귤 궤양병 감염에 미치는 영향 (Inactivation of Xanthomonas citri subsp. citri and Effect on Infection of Citrus Canker by Gamma Irradiation)

  • 김경남;송민아;한상헌;송성준;전용철
    • 식물병연구
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    • 제20권4호
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    • pp.283-288
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    • 2014
  • 감귤 궤양병은 Xanthomonas citri subsp. citri에 의해 발생하는 병으로서 많은 나라에서 이 병에 대해 검역을 실시하고 있다. 최근 methyl bromide의 검역 시 사용이 제한됨에 따라 감마선을 이용한 농수축산물에 대한 살균 방안이 대두되고 있다. 본 연구에서는 현탁액 형태의 감귤 궤양병균과 생과실 과피에 존재하는 감귤 궤양병균의 밀도를 감소시킬 수 있는 감마선의 선량을 알아보았다. 미생물의 밀도를 90% 감소시키는 선량인 감귤 궤양병균의 $D_{10}$ value는 현탁액과 감귤 생과실 과피에서 각각 55와 28 Gy였다. 또한 감마선을 처리한 감귤 궤양병균 현탁액을 감귤 잎에 접종하였더니 병 발생이 억제되었다. 본 연구를 통하여 감마선 처리에 의해 감귤 생과실에 존재하는 감귤 궤양병균을 박멸할 수 있다고 판단되며 본 연구 결과는 감마선을 검역에 활용하는데 가치가 있다고 생각된다.

맥류(麥類) 불임발생(不稔發生)의 환경요인(環境要因)에 관한 연구 - 입지조건(立地條件) 및 토양수분(土壤水分)을 중심(中心)으로 - (A study on the environmental conditions of barley and wheat sterilization - In preference to term of location and soil moisture -)

  • 박경배;정연태;노영팔;박래경
    • 한국토양비료학회지
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    • 제12권1호
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    • pp.25-34
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    • 1979
  • '77/'78맥작기간 영남지방(嶺南地方)에서 발생(發生)한 맥류불임현상의 원인(原因)을 구명(究明)하기 위하여 이것과 관련(關聯)되는 몇가지 환경요인(環境要因)을 조사(調査)해 본 결과(結果). 1. 기상상태(氣象狀態)는 특(特)히 보리의 주요생육시기(主要生育時期)에 해당(該當)되는 감수분열기(減數分裂期) 및 출수기경(出穗期頃)에 심(甚)한 조발(早魃)과 저온(低溫)이 내습(來襲)하였다. 2. 토양수분함량(土壤水分含量)은 전작(田作)보다 답리작(畓裏作)에서, 표토(表土)보다 심토(深土)에서 많았으며, 사토(砂土)보다는 식토(埴土)가 많았고, 남향(南向)보다 북향(北向)으로 된 경사지(傾斜地)에서 많은 경향(傾向)이었다. 3. 입지조건(立地條件)에 따른 보리이삭의 불임율(不稔率)은 답리(畓裏)이 전작(田作)보다 낮았고, 비상지(扉狀地) 및 평탄지(平坦地)는 구릉지(丘陵地), 산록경사지(山麓傾斜地)보다 낮았고, 남향(南向)보다 북향(北向)으로 된 경사지(傾斜地)가 낮은 편(便)이었다. 4. 경지(耕地)의 토성별(土性別) 불임율(不稔率)은 사토(砂土)에서 높았고, 식토(埴土)에서 낮았으며 작토호(作土戶) 및 유효토심이 얕을수록 높은 경향(傾向)이었다. 5. 답리작(畓裏作), 전작(田作) 다같이 표토(表土) 및 심토(深土)의 토양수분함량(土壤水分含量)과 보리이삭의 불임율(不稔率)과는 부(負)의 상관관계(相關關係)가 인정(認定)되었다. 6. 따라서 맥수 생식생장기간(生殖生長期間)의 주요시기(主要時期)에 수분부족(水分不足)은 수(穗)의 불임발생(不稔發生)의 주요원인(主要原因)으로 인정(認定)되었고, 이와함께 극심(極甚)한 저온(低溫)은 불임발생(不稔發生)을 더욱 조장(助長)하는 것으로 생각된다.

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