We analyzed the HACCP prerequisite of National Veterinary Research and Quarantine Service (NVRQS) and the Food Establishment Inspection Report of US Food and Drug Administration (FDA) to recommend contents and ranges to be complemented and used for preparation of guidelines for more effective application of HACCP prerequisites. We used the HACCP inspection reports implemented by Korea Livestock Products HACCP Accreditation Service from 2007 to 2009, FDA Food Code 2009 Guide 3-B Instructions for Marking the Food Establishment Inspection Report, and Retail Food Establishment Sanitation Requirements of 410 Indiana Administrative Code. Major non-compliance items were open doors and windows, insanitary cleaning of in-use utensil, inadequate record of warehousing, and improper storage, transportation, and labelling. Hot water supply, personal hygiene, and regular product testing were additional week points which should be more strongly controlled by detailed operating guidelines. Also, current prerequisite items were required revision into more precise contents to enhanced the effective evaluation and practical application in meat markets.
In this work we investigate the power of power law in the VoD service over IP network. Especially, we show that the power of power law is strong in the location of the contents storage for the VoD service and its impact on the link dimensioning. This work first shows the instance of the power law in the popularity of the video contents from the real data for the IPTV service. After that we propose an analytic model that characterizes the behavior of customers in accessing the video servers as well as the power law in the viewing pattern. Finally, we show the impact of the power law by proposing a model for the cost as well as link dimensioning. Via numerical experiment we show the implication of the proposition.
본 연구는 기업의 시장 지향성 노력이 궁극적으로 고객만족과 더불어 고객의 충성도 향상을 가져오는가를 조사하고자 서울지역의 특급호텔의 레스토랑에 근무하는 임직원을 대상으로 하였다. 실증분석 결과를 하면 첫째, 시장 지향성이 높을수록 서비스 품질이 높아지는 것으로 나타났다. 둘째, 고객만족이 높을수록 고객 충성도는 높아지는 것으로 나타났다. 끝으로 본 연구의 이론적 공헌, 시사점, 한계점, 그리고 미래 연구방향을 제시하였다.
본 논문은 유비쿼터스 컴퓨팅 환경에서의 강의실 자동화를 실현하기 위한 서비스 제어 구조와 사용자 인터페이스를 설계한다. 서비스 제어를 위하여 UPnP 프로토콜을 기반으로한 서비스 제어구조를 제안하고 강의실에서의 서비스 시나리오를 설계하고 이를 위한 사용자 인터페이스를 설계하였다. 제안한 유비쿼터스 환경에서의 미래의 강의실 환경은 상황인지 컴퓨팅 능력을 이용하여 이용자에게 적응적인 사용자 인터페이스를 제어하고 사용자의 동작 이벤트를 인지하여 지능적인 강의 콘텐츠의 제작을 가능하게 함을 보여준다.
본 논문에서는 기존의 Smoothing Scheme의 문제점을 개선한 새로운 WRR 셀 스케줄링 알고리즘을 제안한다. 제안된 셀 스케쥴링 알고리즘에서는 현재 라운드에 서비스되는 VC의 큐가 비어있을 경우 모든 VC들 중에서 할당된 가중치와 버퍼의 길이의 차이가 가장 큰 VC를 서비스한다. 이렇게 함으로써 대역 할당의 효율이 증가하는 결과를 가져온다. 또한, 모든 실시간 트래픽을 서비스한 후에 남은 멀티미디어 서비스 대역을 비 실시간 트래픽에 할당할 수 있다. 한 사이클 안에 평균 서비스 수가 증가하고 많은 셀을 서비스하게 됨으로써 총 버퍼 길이도 감소한다.
The purpose of this study is to seek new u-business services in restaurant management. Using the concept of business model methodology in family restaurant management domain, this study identifies customers' needs in services at the stage of management of purchase of materials, the production management, and the sales management. In addition, this study suggests two killer applications of a family restaurant management linking with the latest ubiquitous computing technologies: the service of the customer-oriented menu recommendation and the service of the inventory-oriented menu recommendation. These findings may offer practical insights in the context of ubiquitous service model of restaurant management.
PC통신의 발전과 확산은 민원행정서비스에도 영향을 미치게 되었으며 PC통신 활용한 민원행정서비스가 점점 일반화 되어가고 있다. 본 논문에서는 먼저 PC통신을 활용한 민원행정서비스에 관한 이론적 근거를 살펴본 뒤, 우리나라에서의 PC통신을 이용한 민원행정서비스의 출현배경 및 과정을 살펴보고, PC통산을 통해 제공되는 각 지역 민원행정서비스의 실태를 정보구조와 정보내용에 따라 조사·분석하고, 그 분석을 바탕으로 PC통신 민원행정서비스에 대한 구조와 내용에 대한 변화방향의 제시를 통하여 활성화를 모색하고 있다.
멀티미디어 인터랙티브 광고는 컴퓨터 멀티미디어 기술의 탄생과 광범위한 연구에 더불어 활용폭이 넓은 새로운 하나의 영역을 형성하게 되었다. 본 논문은 우선 기존의 인터랙티브 미디어 광고에 관한 분석을 연구하였고, 그 다음 인터랙티브 미디어와 공공 공간에서 공익광고의 디자인에 대한 분석을 진행하였다. 공공 공간에서 인터랙티브 미디어를 응용한 공익 광고에 대한 디자인과 분석을 통해, 인터랙티브 미디어가 가진 특징을 발견하고 차후 이 특성의 장점을 활용한 작품제작을 위한 기초 연구를 진행하였다.
The emergence of the Internet has provided a new outlet for consumers who experience service failure from products and services, augmenting the traditional options of entry, voice and action. Consumers' negative word of mouth through online (word-of-mouse or eWOM) far exceeds traditional word of mouth (WOM) in respect of its potential effectiveness, speed and spread. This paper tries to figure out the service failure themes in the health care industry by analyzing online word-of-mouse using the critical incidents technique (CIT). Complaint themes in the area of healthcare are identified and analyzed. The results identify that major complaint theme differed according to the site type. Also, the findings indicate that delivery and customer services are critical issues when consumer makes negative WOM.
The purpose of this study is to assess the changes that occur to pre-service mathematics teachers by using survey on the self-reflection during their education practices. For four weeks of the education practice period, the changes to pre-service teachers are analyzed from teaching and learning perspectives. The teaching perspective is sub-categorized into lesson contents, teaching methods, and evaluation on teaching, and the learning perspective is sub-categorized into monitoring on learning, support for learning and evaluation on learning. The analysis shows that significant changes occur in teaching contents from the teaching perspective and in all the sub-categories from the learning perspective. Based on the analysis, preservice teachers are suggested to utilize self-reflection programs during their education practices to promote their professionalism in teaching.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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