Fermented soy sauce was dehydrated by spray drying to form powder, and moisture sorption properties of powdered soy sauce with or without cover of the flexible films were examined on different relative humidity by using saturated salt solutions at $30^{\circ}$. The results obtained were summarized as follows: The equilibrium moisture content of spray-dried soy sauce containing 18.3% moisture was determined to 52% by graphical interpolation method, and E.M.C. of powdered soy sauce covered with plastic films decreased at low relative humidity whereas sharply increased curves were seen at high relative humidity. The rate constant of moisture adsortion K for the power covered with films were $66.2{\times}10^{-5}\;to\;225{\times}10^{-5}/hr$., and K' became greater when film having higher water vapor transmission rate was used. The shelf-life of powdered soy sauce covered with Al. foil/P.E. film by Brown formula at the accelerated condition of $38^{\circ}$, 92% R. H. was the longest period, 164 days compared with any other films used, and the shortest period, 18 days in P.V.C. film.
Kim, Se-Jun;Choe, Hyeong-Uk;Lee, Yeong-Seok;Lee, Jun-Sin
Proceedings of the Korean Institute of Electrical and Electronic Material Engineers Conference
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2009.11a
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pp.60-60
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2009
기존의 박막 실리콘 태양전지는 TCO와 p-layer 사이의 Bandgap차이가 p-layer, i-layer, n-layer 사이의 Bandgap 차이보다 커서 TCO를 통과한 태양광이 p-layer에 흡수되기 전에 일정량 손실된다. 이를 해결하기 위하여, p-layer 위에 기존의 p-layer보다 높은 Bandgap을 갖는 p buffer layer가 추가된 박막 실리콘 태양전지 구조를 만들어서 흡수되는 태양광의 손실량을 줄이고, 변환효율을 높이고자 하였다. 실험은 ASA Simulator를 이용하여 진행하였으며, Simulation결과 1.92eV의 Bandgap을 갖는 p buffer layer의 추가로 인하여, 기존 10.64%에서 11.16%로 증가된 변환효율을 얻을 수 있었다. Bandgap뿐만 아니라 다른 요소의 최적화도 이루어진다면, 기존의 박막 실리콘 태양전지보다 훨씬 높은 변환효율을 갖는 박막 실리콘 태양전지를 설계 하는 것이 가능 할 것이다.
The $[Ru(v-bpy)_3]^{2+}$ and vinylbenzoic acid (vba) were electrochemically copolymerized to afford electrodes modified with dopamine to study their properties such as electropolymerization rate, redox process, and electron transfer. The optimum mole ratio of the monomers was 5:2, which gave $1.84{ imes}10^{-2}s^{-1}$ of rate constant for first order reaction, while the ratio of the substances on the copolymeric film produced was 5:1.68. The formal potential produced from the hydroquinone=quinone+$2H^+2e^-$reaction at the electrode of GC/p- $[Ru(v-bpy)_3]^{2+}$/vba-dopamine was 0.17 V in phosphate buffer (pH=7.10). The electrocatalytic rate was $2.58{ imes}10^5cms^{-1}$;2.41 times faster than that of non-modified one. The mass change measured by EQCM was $3.28{ imes}10^3$$gmol^{-1}$ which is larger than that of non-modified one.
In order to obtain the basic data for development of raw pepper homogenates as instant spice, effects of preservatives, packaging materials, storage temperature and period on chemical components of raw pepper homogenates were investigated during storage after sealing up. The results are as follows: 1. Raw pepper homogenates added 15% sodium chloride was effective prominently than raw pepper homogenates on residual contents of acidity, capsanthin and capsaicin. 2. P. V. D. C film was effective than P. E film in sealing of raw pepper homogenates. 3. Decomposition of capsanthin was exceeded at high temperature during the sealed storage of raw pepper homogenates and decomposition of capsaicin was accelerated at initial stage of storage and also it was decreased prominently by adding of sodium chloride. 4. Decomposition of vitamin C during the storage was exceeded at high temperature and it was prominently suppressed by adding of sodium chloride. 5. Increase of total viable cell count and lactic acid bacteia count was prominently suppressed by adding of sodium chloride and its difference for storage temperature was disregarded.
Kim, Jin-Oh;Kim, Hern;Park, Jeong-Il;Park, Kwang-Ja
Applied Chemistry for Engineering
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v.8
no.5
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pp.742-748
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1997
Diamond films which have high hardness and thermal conductivity can be used to improve the performance of WC-Co as a cutting tool material. However, it is difficult to get such coatings of good uniformity and adhesiveness due to the surface characteristics of WC-Co. To get better coatings, some techniques, such as the surface treatment of substrate or the formation of interlayer between substrate and diamond film, have been tried. In the present work, the nickel interlayer is formed onto WC-Co by electroless Ni-P plating, which is introduced as a new method, and then diamond film is deposited on the interlayer. Formation and uniformity of three layers, i.e., substrate, electroless plate, and diamond film, and the adhesiveness of interlayers were studied. To investigate the effects of pretreatment on electroless plating, two different methods such as acid treatment and diamond powder treatment were used. The effects of heat treatment of the electroless plated surface on adhesiveness between the substrate and the interlayer were examined. It was found that as the temperature increases, the Ni crystals grow and then result in improved adhesiveness. Diamond film coatings of pure diamond phase were obtained at $800^{\circ}C$. It is concluded that the heat treated electroless Ni-P plating can be effectively used as a interlayer between WC-Co substrate and diamond film.
In this work, nonvolatile memory (NVM) devices for system on panel of flat panel display (FPD) were fabricated using low temperature polycrystalline silicon (LTPS) thin film transistor (TFT) technology with an oxide-nitride-oxynitride (ONOn) stack structure on glass. The results demonstrate that the NVM devices fabricated using the ONOn stack structure on glass have suitable switching characteristics for data storage with a low operating voltage, a threshold voltage window of more than 1.8 V between the programming and erasing (P/E) states after 10 years and its initial threshold voltage window (${\Delta}V_{TH}$) after $10^5$ P/E cycles.
Transactions on Electrical and Electronic Materials
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v.1
no.1
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pp.17-21
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2000
In order to investigate the dependence of a content in lead lanthanum titanate (PLT) films and heat treatment, sol-gel process has been used. Four types of PLT thin films with the chemical formula, Pb$\_$1-x/ La$\_$x/Ti$\_$1-x/4/O$_3$(X=18, 21, 24 and 28 mole %) have been fabricated on Pt/Ti/SiO$_2$/Si multi-layers and ITO/glass substrates, The post-annealing temperature in the range of 400~700 $\^{C}$ is applied for the formation of perovskite structure in PLT films. The structureal, electrical and optical properties of PLT film with the addition of La content are estimated. The films orientation and surface structure of films are studied by XRD (X-ray diffraction) and SEM(scanning electron microscopy). The P-E hysteresis loop become narrower with increasing La content. The average transmittance of the films is about 80%.
Park, Seung-Man;Lee, Sun-Hwa;Kong, Dae-Young;Lee, Wan-Back;Jung, Wu-Wan;Yi, Jun-Sin
한국신재생에너지학회:학술대회논문집
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2009.11a
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pp.386-386
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2009
TCO/p/i/n 구조의 비정질 실리콘 박막 태양전지의 제작에 있어서 TCO계면과 p층사이의 이종접합에서의 큰 밴드갭 차이는 p층으로부터의 정공 재결합을 통하여 효율 저하의 원인이 된다. 이러한 재결합은 넓은 밴드갭을 가진 물질을 완충층으로 삽입함으로써 개선되어 질 수 있다. 본 논문에서는 비정질 실리콘 보다 넓은 광학적 밴드갭을 가지는 a-SiOx 박막을 완충층으로 사용하여 TCO/P 계면에서의 재결합 감소에 대한 시뮬레이션을 수행하였다. a-SiOX 박막 내에 포함된 산소의 양에 따라 밴드갭을 조절하여 1.8eV~2.0eV 사이의 완충층을 삽입하여 박막태양전지의 개방전압, 단락전류, 효율 등에 끼치는 영향을 ASA 시뮬레이션을 통하여 알아보았다.
The annealing treatments on rf magnetron sputtered PZT($Pb_{1.05}(Zr_{0.52},Ti_{0.48})O_3$) thin films(4000${\AA}$) have been investigated for a structure of PZT/Pt/Ti/ITO coated glass. Crystallization properties of PZT films were strongly dependent on RTA(Rapid Thermal Annealing) annealing temperature and time. We were able to obtain a perovskite structure of PZT at 650$^{\circ}C$ and 10min. P-E curves of Pd/PZT/Pt capacitor demonstrate typical hysteresis loops. The measured values of $P_r$, $E_c$ were 15.8[${\mu}C/cm^2$], 95[kV/cm] respectively. Polarization value decrease about 10% after $10^9$ cycles.
Proceedings of the Korean Institute of Building Construction Conference
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2006.11a
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pp.71-74
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2006
The introduction of materials and methods of construction which are appropriated to property of green roofs could be a decisive factor in a long-range durability and economical maintenance cost, moreover, it support to variety construction system and organization. In this paper I focused to assure the basic system for waterproofing materials and root barrier apply to green roof as searching the application of field condition. And I suggest proper waterproofing and root barrier as considering the mutual connection and plant growth. and it can be a standard model to adopt to domestic green roof system.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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