• Journal of Acupuncture Research
• /
• 제21권2호
• /
• pp.131-153
• /
• 2004

Objectives : This research was performed to investigate the effect of herbal acupuncture (Atratylodes japonica Koizumi and Coix lachrymajobi var. mayeun Stapf) at Pungnyung(ST40) and Umnungchon(SP9) on weight gain, food intake, food efficiency, serum of lipid concentrations, liver function and HDL to total cholesterol ratio of rats fed high fat diet for 5weeks. Methods : Experimental groups were divided into normal group(Sham), high fat diet group(Control), high fat diet and Atractylodes japonica-herbal acupuncture in ST40 SP9 treated group (AJ), high fat diet and Coix lachrymajobi var. mayeun Stapf-herbal acupuncture in ST40 SP9 treated group(CL), high fat diet and Atractylodes japonica+Coix lachrymajobi var. mayeun Stapf-herbal acupuncture in ST40 SP9 treated group(AJ+CL). Herbal acupuncture was bilaterally treated at the level of 132.5mg/kg body weight per day. Results : Body weight and food efficiency were decreased in AJ, AJ+CL. Feed intake was decreased in AJ, CL. The level of serum HDL-cholesterol was increased in AJ, CL. The level of serum total cholesterol, LDL-cholesterol and phospholipid were not significant. The level of serum triglyceride, free fatty acid were increased in AJ. The level of serum AST was decreased in AJ, AJ+CL. The level of serum ALT was decreased in AJ, CL, AJ+CL. The level of serum ALP was decreased in AJ+CL. The HDL to Total cholesterol ratio was increased in AJ. Conclusions : Atractylodes japonica-herbal acupuncture in ST40 SP9 can control the body weight, feed intake and feed efficiency ratio, HDL-cholesterol and herbal acupuncture combined Atractylodes japonica with Coix lachrymajobi var. mayeun Stapf is effective on Body weight, feed intake, feed efficiency ratio, protection of liver function and prevention cardiovascular risk by obesity.

• Preventive Nutrition and Food Science
• /
• 제17권4호
• /
• pp.299-305
• /
• 2012

Yam has been recognized having the beneficial effects for the prevention of various diseases, such as cancer, immunity, infection and obesity etc. There is increasing consideration to supplement the antioxidant nutrients to make up the lack of the antioxidant nutrient intakes. No study has been reported for the analysis of antioxidant mineral contents and comparison to dietary recommended intake for the sense of health promotion. In our study, we analyzed the contents of antioxidant trace elements (Zn, Mn, Fe, Cu and Se) and Cr contents in cultivated Korean yam powders for evaluation of nutrient intake aspects. We collected the commercial yam powders from six different cultivated areas in the South Korea and measured antioxidant minerals (Zn, Mn, Fe, Cu and Se) and Cr contents using trace element-free plasma spectrometer (ICP) or atomic absorption spectrometer (AAS) after dry-ashing and then wet-acid digestion. The accuracy of mineral analysis method was confirmed by the mineral analysis of standard reference material. Each analyzed element contents in yam were compared to dietary reference intakes of Koreans (KDRIs). The average levels of trace elements (Zn, Mn, Fe, Cu, Se and Cr) in yam powders were 18.3, 11.9, 36.0, 3.7, 1.9 and 1.27 ${\mu}g/g$ yam powder, respectively. The intakes of Zn, Fe, Cu and Se of which KDRIs is determined, are accounted as being up to 23.8%, 55.6%, 32.5% and 236% recommended intake (RI) of KDRIs, if daily yam supplementation (50 g) of commercial instruction would be considered. The intake of Mn is about 25% adequate intake (AI) of KDRIs with the daily supplementation of yam powder. Most of mineral intakes from daily yam supplementation were with the range of non-detectable to <10% upper limit (UL) level, which is very much safe. The study results show that daily supplementation of Korean yam power is beneficial to provide the supplemental nutrient intake and also is safe, if the suggested dosage would be considered.

• 한국식품영양과학회지
• /
• 제39권6호
• /
• pp.783-788
• /
• 2010

본 연구에서는 GSE의 항산화제와 비만 예방 및 치료제로서의 식품적용 가능성을 알아보기 위해 DPPH radical, superoxide anion radical 및 hydroxyl radical 포착효과를 확인하였으며, 몇 가지 소화효소(단백질 분해효소, 탄수화물 분해효소, 지방분해효소)의 저해효과를 측정하였다. 그 결과 GSE는 우수한 항산화 효과를 가지고 있는 것으로 나타났으며 특히, vitamin C보다 DPPH radical 소거효과가 약 2배, superoxide anion radical 소거효과가 약 2.7배 우수한 것으로 나타났다. 또한, GSE는 소화효소인 trypsin, $\alpha$-chymotrypsin, $\alpha$-amylase, $\alpha$-glucosidase, lipase에 대한 저해효과를 갖고 있는 것으로 확인되었다. 이상의 결과로 GSE는 항산화 효과와 비만 예방 및 개선을 위한 유용한 소재로 사용될 수 있을 것이라 생각된다.

• 한국산학기술학회논문지
• /
• 제19권3호
• /
• pp.489-498
• /
• 2018

이 연구의 목적은 만성질환의 발병 위험성이 높은 직장 중년 비만여성을 대상으로, 낮은 강도의 혈류를 제한한 4주간의 걷기트레이닝이 인슐린저항성과 아디포카인, Gut 호르몬에 어떠한 영향을 미치는 지를 구명하고자 한다. 연구의 대상자는 BMI $25kg/m^2$와 체지방률 30% 이상의 직장 중년 비만여성 11명으로 하였으며 혈류의 제한은 특수제작 된 공압식 가압벨트를 사용해 사지의 혈류를 제한하였다. 혈류를 제한한 걷기트레이닝은 대퇴부위 양쪽에 공압방식의 탄성벨트를 착용하고 압력을 조절하여 4주간, 주당 3일, 1일 2회 트레드밀을 이용하여 실시하였고 걷기프로그램은 4km/h의 속도와, 5%의 경사도로 2분 걷기와 1분 휴식으로 구성하여 총 5세트 반복하였다. 이 연구의 결과에서 4주간의 혈류를 제한한 걷기트레이닝 후, 인슐린의 농도는 유의하게 증가하였으나(p<.05) 글루코스의 농도는 증가하는 경향을 보였으나 유의한 차이를 보이지 않았으며 HOMA-IR은 유의하게 감소되었다(p<.05). 아디포넥틴과 비스파틴의 농도는 트레이닝 후, 증가하는 경향을 보였으나 통계적 유의차는 나타나지 않았다. 또한 그렐린과 GLP-1의 농도는 모두 4주간의 혈류를 제한한 걷기트레이닝 후, 유의하게 감소되었다(p<.05). 이상의 결과에서, 4주간의 혈류를 제한한 걷기트레이닝은 직장 중년 비만여성들의 인슐린 저항성과 아디포카인, Gut 호르몬 변화에 효과가 있는 것으로 생각되며 이러한 결과는 낮은강도와 짧은 시간의 혈류를 제한한 트레이닝이 비만의 예방과 치료적 차원에서 긍정적 효과가 있는 것으로 사료된다.

• 한국식생활문화학회지
• /
• 제20권4호
• /
• pp.416-420
• /
• 2005

This study was carried out to make functional laver added with sericulture powder which have a effect of prevention adult diseases such as diabetes mellitus, hypertention, and obesity. In our lab. a lot of study have been performed about functional effect of sericulture(mulberry leaf, silkpeptide and silkworm) for examples decrease of serum cholesterol, triacylglyceride and control of serum glucose in rat. sericulture powder was prepared by pulverizing freeze-dried. Functional laver samples were prepared, and the sensory evaluation quality, physical characteristics and mineral contents of those were compared. In case of overal quality of sensory evaluation, silkpeptide powder laver was lower than other samples. The content of moisture of functional laver added with sericulture powder samples(control, sample 1, 2, 3) were 0.30, 0.98, 0.24 and 0.28%, respectively. The content of crude protein of functional laver added with sericulture powder samples were 40.50, 44.10, 56.75, and 62.50%, respectively. The content of crude fat of functional laver added with sericulture powder samples were 4.00, 4.10, 4.00 and 4.40%, respectively. The content of ash of functional Laver added with sericulture powder samples were 7.07, 7.53, 7.60 and 7.27%, respectively. The content of calcium of functional laver added with sericulture powder samples were 219, 253, 224 and 229mg/100g, respectively. The content of potassium of functional laver added with sericulture powder samples were 1879, 1919, 1890 and 1907mg/l00g, respectively. The content of iron of functional laver added with sericulture powder samples were 18.03, 18.23, 18.46 and 18.53mg/100g, respectively. The content of zinc of functional laver added with sericulture powder samples were 1.86, 4.47, 4.57 and 5.64mg/100g, respectively. The content of manganese of functional laver added with sericulture powder samples were 4.50, 8.50, 7.00 and 6.00 mg/100g, respectively. It was concluded that this functional laver added with sericulture powder is low calorie, high protein and high mineral health food which have a preventive effect of adult disease.

• 한국미생물·생명공학회지
• /
• 제35권1호
• /
• pp.66-72
• /
• 2007

생마의 저장성 및 접근성 강화에 따른 소비증대 및 유통 안전성을 확보하기 위해, 생마 저온부패균을 효율적으로 제어하는 천연물을 선별하였다. 저온$(4^{\circ}C)$ 및 상온$(30^{\circ}C)$ 부패에 직접적으로 관여하는 Pseudomonas rhodesiae YAM-12 에 대해 다양한 자생 및 약용식물 추출물 800여종의 항균력을 평가하였으며, 그 결과 클로버 오일을 선정하였으며, 이를 이용한 생마 신선편이 개발 가능성을 검토하였다. 건전생마 신선편이에 1%클로버 오일을 3분간 침지하여, $4^{\circ}C$에서 31일간 저장한 경우, 색차의 변화는 거의 나타나지 않았으며, 미생물의 증식 또한 완전히 억제되었다. 한편 P. rhodesiae YAM-12를 인위적으로 오염시키고(초기농도 $10^3$ CFU/g), $4^{\circ}C$에서 14일간 저장한 경우에도, 1%클로버 오일의 처리는 색차 변화를 최소화하며, 미생물증식을 $10^4$ CFU/g로 억제하였다. 반면 무처리, 멸균수 및 NaOCl 처리의 경우에는 심각한 부패와 함께 색차변화로 상품성을 상실하였다. 클로버 오일의 항균, 항산화, 항혈전 활성과 향신료로 사용되어온 점을 고려할 때, 클로버 오일을 처리한 생마 신선편이는 별도의 화학 방부제 처리 없이 생마의 유통안전성 향상 및 부패억제, 기능성 및 향미부여에 유용하게 사용될 수 있을 것으로 판단된다.

• 한국콘텐츠학회논문지
• /
• 제18권4호
• /
• pp.114-127
• /
• 2018

본 연구는 허혈성 심뇌혈관질환자의 폐쇄성 수면무호흡증 위험정도를 파악하고 그 영향요인을 규명하기 위해 시도되었다. 심뇌혈관집중치료실에 입원한 허혈성 심뇌혈관질환자 141명을 대상으로 구조화된 자가설문지 사용하였고, 펄스 옥시미터를 사용하여 세 시점에서 수면 중 혈중산소포화도를 측정하였으며 SPSS/WIN 20.0을 이용하여 통계분석을 시행하였다. 연구 결과 대상자의 평균연령은 $64.4{\pm}11.1$세였고 남자가 61%였다. 심뇌혈관질환자의 21.3%가 폐쇄성 수면무호흡증 고위험군으로 파악되었고 71.6%에서 수면의 질이 낮은 것으로 나타났다. 폐쇄성 수면무호흡증 고위험군의 수면 중기와 말기에 측정한 산소포화도는 저위험군보다 통계적으로 유의하게 낮은 것으로 나타났으며, 다중회귀분석 결과, 심뇌혈관질환자의 폐쇄성 수면무호흡증 영향요인으로서 과거흡연, 잦은 코골이, 비만, 운동부족이 확인되었다. 따라서, 본 연구결과는 심뇌혈관질환 간호에 있어 폐쇄성 수면무호흡증 또는 잦은 코골이를 위험요인으로 중요하게 인식하고, 심뇌혈관질환의 이차적 재발 예방을 위해 폐쇄성 수면무호흡증 고위험군의 조기선별 및 환자와 가족을 지지하고 건강행태 개선을 위한 상담과 퇴원교육을 강화하기 위한 기초자료로 활용될 것이다.

• Clinical and Experimental Pediatrics
• /
• 제52권10호
• /
• pp.1103-1108
• /
• 2009

목 적:만성질환자가 아닌 일반 학동기 아동을 대상으로 보완대체요법 이용실태를 파악하며 소아청소년과 의사로서 대처 방향을 모색하고자 연구를 실시하였다. 방 법:3개 초등학교 1학년부터 6학년 1,688명의 학부모를 대상으로 설문조사를 시행하였다. 그중 설문지가 회수된 794명(47%)을 분석하였다. 결 과:일반적인 학동기 아동에서 보완대체요법의 이용률은 278명(35%)이었고, 보완대체요법의 종류는 한약제 62.6%, 보조식품 31.3%, 비타민 30.2%, 선식 11.2%, 침술 11.2%, 체 냄, 수지침 순이었다. 보완대체요법의 이용률은 어머니의 학력이 대학 이상 일 때, 종교가 있을 때, 가정 월 총수입이 100만 원 이상일 때 의미 있게 높았으며 이용하게 된 동기는 질병예방목적이 가장 많았고, 주로 주변 사람이나 매체를 통해 이용하였다. 보완대체요법에 대한 만족하지 못하는 경우는 16%였고, 재사용 의향이 없는 경우는 20.5%였고, 환아가 건강할 때 주로 사용하는 경향을 보였다. 환아가 영양결핍, 아토피 피부염, 관절통증, 알레르기비염, 비만, 천식 때 주로 이용하는 경향을 보였다. 결 론:보완대체 의학의 사용이 아이의 건강상태와는 밀접하지 않으며 사용 경로 또한 주변 사람의 권유나 방송 매체 등을 통해 이루어지고, 병원치료와 병행 시 좋을 것이라는 막연한 기대감으로 사용되고 있는 경우가 많아 보완대체요법에 대한 부작용, 효과, 안전성에 대한 연구가 필요하며 만성질환 및 알레르기 질환의 경우 소아청소년과 의사로서 현대의학의 적극적인 치료 및 교육이 필요할 것으로 사료된다.

• 대한지리학회지
• /
• 제49권6호
• /
• pp.935-948
• /
• 2014

고혈압과 같은 만성 질환의 관리는 국가보건정책에서 중요한 사업이다. 본 연구는 지역사회 특성이 고혈압의 유병률에 어떻게 영향을 주는지를 분석하였다. 분석을 위해 237개 시군구 소지역의 건강상태 및 건강 행태를 포함한 다년간의 자료를 수집하였다. 지표는 2009~2011년 질병관리본부의 지역사회건강조사와 국민건강보험공단 등의 자료를 사용하였다. 지역간 변이 분석을 위해 지리적 가중회귀분석과 의사결정나무 모형을 이용하였다. 연구결과 다년간 자료를 이용하는 것이 단년간 자료를 이용하는 것보다 더 적합도가 높았는데 이것은 대부분의 변수에서 연도별 유의한 차이가 있었기 때문이다. 또 고혈압 유병률은 당뇨병 및 비만 유병률과 양의 관련성이 있었으며 인구밀도와는 음의 상관관계를 보였다. 특히 이러한 요인들의 지역적 변이는 지리적 가중회귀분석 결과에서 더욱 뚜렷하였다. 이상의 결과를 바탕으로 분석한 의사결정나무 모형에서는 고혈압 유병률에 영향을 미치는 중요한 변수가 지역별로 매우 상이하다는 것을 확인할 수 있었다. 지역주민의 건강상태, 건강행태, 사회경제적 요인의 지역간 차이를 규명하는 것은 고혈압 유병률을 감소시키기 위한 지역별 맞춤형 보건정책을 수립하는데 매우 중요하다. 본 연구의 결과는 만성질환 관리를 위한 맞춤형 지역보건정책을 수립하는데 기초자료를 제공할 수 있다는 데 의의가 있다.

• 성인간호학회지
• /
• 제17권1호
• /
• pp.149-159
• /
• 2005

Purpose: The purpose of this study was to examine the relationship among the levels of total serum cholesterol level, blood pressure, body mass index, and lifestyle. Method: This study was designed as a descriptive correlation study. Subjects were 972 adults participated voluntarily living in GyeongNam. The height, weight, blood pressure and fasting serum cholesterol were measured. Body mass index was caculated. Information on general characteristics (age, gender, education, job, family history) and life style(cigarette, alchol, sleeping time, regular exercise, meal pattern, peppery, salty, sweetness, vegetable diet, meat diet) were collected using a questionnaire by interviewing method. Result: The mean value of total serum cholesterol was $197{\pm}36.4mg/dl$(mean; $189{\pm}36.7mg/dl$, women; $202{\pm}35.1mg/dl$). By simple analysis, the serum total cholesterol according to general characteristics features was statistically significant in age(F= 6.765, p=000) and gender (t=5.372, p=.000). Total serum cholesterol levels increased significantly with increasing BMI. The serum total cholesterol according to life style features was statistically significant in cigarette(${\chi}^2=12.12$, p=.016), exercise(${\chi}^2=6.335$, p=.042), salty taste(${\chi}^2=18.801$, p=016), vegetable diet (${\chi}^2=19.488$, p=012). The most affecting factor which total serum cholesterol factor was BMI(${\beta}=.151$, p=.000). Conclusion: The significant risk factors relating to serum total cholesterol were age, gender, BMI, smoking, and exercise. Therefore, for the reduction of serum total cholesterol level, it is recommended that nursing intervention for the prevention of obesity, change of life style should be implemented.