Kim, Young-Hoi;Kwag, Jai-Jin;Kwon, Young-Ju;Yang, Kwang-Kyu
Korean Journal of Food Science and Technology
/
v.22
no.5
/
pp.543-548
/
1990
Volatile components of fresh apricot (Prunus armeniaca var. ansu Max.) were isolated by simultaneous distillation-extraction at two different pH values of 3.1 and 7.0 and by headspace trapping method. The volatiles were analyzed by GC and GC-MS. A total of 80 components were identified in the three aroma concentrates, including 9 naphthalene derivatives that were not previously reported in apricot. Of components identified in native pH (3.1) sample, the major components were aliphatic $C_6$ aldehydes and alcohols, monoterpene alcohols, benzyl alcohol, ${\beta}-phenylethyl$ alcohol and naphthalene derivatives, while those in neutral pH(7.0) sample and headspace volatiles were aliphatic $C_6$ aldehydes and alcohols. Simultaneous distillation-extraction at pH 3.1 was significantly increased the concentration of n-hexanal, trans-2-hexenal, cis-3-hexen-1-ol, linalool oxide, linalool, ${\alpha}-terpineol$, nerol, geraniol, benzyl alcohol, ${\beta}-phenylethyl$ alcohol and naphthalene derivatives. These results demonstrate that above the components are present in glycosidically bound forms in apricot.
Bo-Ram Choi;Hyoung-Geun Kim;Yoon Hee Nam;Dahye Yoon;Woo Cheol Shin;Jin-Kyu Jang;Yunji Lee;Tong Ho Kang;Nam-In Baek;Dae Young Lee
Journal of Applied Biological Chemistry
/
v.66
/
pp.477-483
/
2023
The flowers of Carthamus tinctorius (Safflower) were extracted with 80% aqueous methanol (CTex) and the concentrates were partitioned into EtOAc (CTE), n-BuOH (CTB), and H2O (CTW) fractions. Repeated silica gel (SiO2) and octadecyl silica gel column chromatographies for the EtOAc and n-BuOH fractions led to isolation of four flavonol glycosides. Nuclear magnetic resornance, infrarad spectroscopy, and mass spectroscopy revealed the chemical structure of the isolated compounds, astragalin (1), isoquercetin (2), nicotiflorin (3), and rutin (4). Quantitative analysis of four isolated compounds in CTex was performed by HPLC. CTex was found to contain 1 at 0.107, 2 at 0.367, 3 at 6.752, and 4 at 0.991 mg/g, respectively. Through this study, an experiment was conducted to evaluate the protective effect on pancreatic islets of the extract, solvent fractions, and all isolated compounds using a zebrafish larvae damaged by alloxan. Pancreatic islet size treated with EtOAc (CTE), n-BuOH (CTB), and H2O (CTW) fractions and compounds 1-4 significantly increased compared to the alloxan-induced group. These results indicate that C. tinctorius flowers and its isolated compounds are used as potential anti-diabetic agents.
In human neuroblastoma SK-N-BE(2) cells undergoing apoptotic death induced by ginsenos-ide Rh2, a dammarane glycoside that was isolated from Panax ginseng C. A. Meyer, caspase-1 and caspase-3 were activated. The expression of Bax was increased in the cells treated with ginsenoside Rh2, whereas Bcl-2 expression was not altered. Treatment with caspase-1 inhibi-tor, Ac-YVAD-CMK, or caspase-3 inhibitor, Z-DEVD-FMK, partially inhibited ginsenoside Rh2-induced cell death but almost suppressed the cleavage of the 116 kDa PARP into a 85 kDa fragment. When the levels of p53 were examined in this process, p53 accumulated rapidly in the cells treated early with ginsenoside Rh2. These results suggest that activation of caspase-1 and -3 and the up-regulation of Bax are required in order for apoptotic death of SK-N-BE(2) cells to be induced by ginsenoside Rh2, and p53 plays an important role in the pathways to promote apoptosis.
Ham, In-Hye;Oh, In-Se;Whang, Wan-Kyunn;Kim, Il-Hyuk
YAKHAK HOEJI
/
v.38
no.4
/
pp.469-475
/
1994
As the continued studies for Korean cultivated rhubarb, MeOH extract of the leaves was fractionated with ether, ethylacetate, and n-butanol. From the ethyl acetate fraction of MeOH extract, one flavone glycoside, apigenin-8-${\beta}$-D-glucopyranoside(vitexin, $C_{21}H_{20}O_{10}$) and from the n-BuOH fraction of MeOH extract, two flavonol glycosids, kaempferol-3-O-(2,6-di-O-rhamnopyranosyl)-${\beta}$-D-galactopyranoside$(C_{33}H_{40}O_{19})$and quercetin-3-O-rutinoside(rutin, $C_{27}H_{30}O_{16}$) were isolated and identified through the physico-chemical properties and spectroscopic evidences(UV, IR, NMR, Mass) respectively.
One of the indigeneous plants to this country, Syringa dilatata $N_{AKAI}$ (Oleaceae) is known in commerce as 'Ya-Jung-Hyang' (野丁香) and has been known to be of effect as bitter stomachics. Seasonal variations in the content of polyalcohols and free reducing sugars in leaves of this plant which contains syringin glycoside, mannitol and free reducing sugars etc. were studied. Application of chromotropic acid to formaldehyde which was obtained from polyalcohols and reducing sugars by treatment with periodic acid results in reddish violet coloration and the solution has absorption maximum at wave length $570m\;{\mu}$. By the use of ionic exchange resin chromatography, poyalcohols were separated from the above mixture. The content of polyalcohols of this plant was plentiful in the growing season while that of free reducing sugars was decreasing vice versa.
For the investigation of medicinal resources the studies were carried out to evaluated the pharmaco-constituents in the Leaves of Parthenocissus tricuspidata(Vitaceae), of which leaves have been used in Korea as folk remedies for the treatments of arthritis, jaundice, toothache, neuralgia, and etc. From 1-butanol fraction of the MeOH extract, Compound I ($C_{21}H_{18}O_{13}$, Quercetin-3-O-$\beta$-D-glucuronopyranoside), Compound II ($C_{21}H_{20}O_{12}$, Quercetin-3-O-$\beta$-D-glucopyranoside) and Compound III ($C_{25}H_{28}O_{12}$, Quercetin-3-O-(6"-n-butyl)-$\beta$-D-glucuronopyranoside) were isolated by column chromatographic separation using Sephadex LH-20 and ODS gel. Their structures were elucidated through instrumental analyses, such as $^{1}H$-NMR, $^{13}C$-NMR, IR, UV, El-Mass, FAB-Mass and GC. Especially compound III was Flavonol glycoside and named parthenosin.
The roots of Scrophularia buergeriana were extracted with 80% aqueous Methanol and the concentrates were partitioned into EtOAc, n-BuOH, and H2O fractions. The repeated silica gel or octadecyl SiO2column, and medium pressure liquid chromatographies for the n-BuOH fraction led to isolation of phenylethanoid glycosides and iridoid glycosides. The chemical structures of these compounds were determined as harpagoside (1), angoroside C (2), aucubin (3) and acetoside (4) based on spectroscopic analyses including nuclear magnetic resonance and MS. A simple and efficient HPLC with UV detection method for the simultaneous determination of the four compounds (1-4) has been developed and applied to their content determination in the S. buergeriana. The roots were extracted by 80% methanol, and the contents of 1, 2, 3, and 4 were determined to 11.5, 7.6, 41.2, and 4.8 mg/g, respectively. Additionally, angoroside C (2) and acetoside (4) exhibited hepatoprotective effect against ethanol-induced hepatotoxicity in HepG2 cell line.
The aerial parts of Brassica juncea (Cruciferae) called by brown or oriental mustard have been widely used as a spice in food and also traditional folk medicine as stimulant, diuretic and expectorant agent. And Gatkimchi made of the aerial parts of this plant are very popular in Korea. The aerial parts of this plant was refluxed with MeOH and then fractionationed with $CH_2Cl_2$, EtOAc, n-BuOH and $H_2O$, successively. One higher alcohol compound and three flavonoids were isolated from the EtOAc fraction through silica gel and Sephadex LH-20 column chromatographies. Their structures were elucidated as n-hexacosanol(1), kaempferol(2), isorhamnetin $3-O-{\beta}-D-glucopyranoside(3)$ and isorhamnetin $3-O-(6'-O-acetyl)-{\beta}-D-glucopyranoside(4)$ by comparison of spectral data with those in references. And compounds 1 and 4 were firstly isolated from this plant.
The antimutagenic activity of a methanol extract of roasted Cassia tora seed against aflatoxin $B_1(AFB_1)$ was demonstrated with the Salmonella typhimurium assay. The numbers of revertants per plate decreased significantly when this extract was added to the assay system using Salmonella typhimurium TA100 and or TA98. The MeOH extract was then sequentially partitioned with $CH_2Cl_2$, EtOAc, n-BuOH, and $H_2O$. The $CH_2Cl_2$ and n-BuOH fractions possessed antimutagenic activity, but the EtOAc and $H_2O$ fractions were inactive. Both the MeOH extract and its fractions were capable of inhibiting the indirect-acting mutagen $AFB_1$, suggesting that these fractions may prevent the metabolic activation of $AFB_1$, or scavenge the electrophilic intermediate capable of inducing mutations. Column chromatography using silica gel yielded pure alaternin from the $CH_2Cl_2$ a fraction, and adenosine and isorubrofusarin gentiobioside from the n-BuOH fraction. Alaternin and isorubrofusarin gentiobioside demonstrated significant antimutagenic activities.
Partition chromatography의 방법(方法)으로는 우선 cellulose powder colume을 시도해 보았으나 이는 얻어진 fraction의 용매제거의 난점(難點)이 있으므로 결국(結局) paper chromatography 방법(方法)만을 사용(使用)하였다. 연구결과(硏究結果)로는 우선 갈색색소의 fraction에 있어서 발효초기(醱酵初期)에 약간의 활성(活性)을 관찰(觀察)할수 있었으며 glycine이 함유된 fraction 에서는 발효초기에 벌써 상당한 활성을 보였으며 이는 또한 발효의 진행(進行)에 따라 점차 증가되었다. 그리고 N-glycoside의 fraction에서는 발효초기에 미약(微弱)한 활성(活性)을 관찰할 수 있었다. 그러나 paper chromatography의 방법(方法)은 본실험(本實驗)에 적합하지 않다고 생각되며 그 이유(理由)는 일회(一回)에 fractionation 할수있는 시료(試料)의 양(量)이 극(極)히 제한되어 있다는 점(點)과 또 fractionation 도중에 타물질(他物質)의 오염으로 인(因)해서 시료(試料)의 정확(正確)한 발효 활성(活性)을 측정(測定)할수 없다는 것이다.
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.