Lipid classes and fatty acid compositions of eight species of wild and cultured seawater fish in Korea were investigated. Total lipid (TL) contents of wild and cultured fish were $2.64\pm1.88\%$ and $5.42\pm1.76\%$, respectively, except for rockfish and striped beakperch. Non-polar lipids (NL) in all fish samples comprised approximately $84\%$ of the TL content. The proportion equation of NL content to TL content was y=0.9296x-0.4468 $(R^2=0.98l2, p<0.001)$. The most abundant NL class was triglyceride. The prominent fatty acids in all fish samples were 16: 0, 18: 1(n-9), 22 : 6(n-3) (docosahexaenoic acid, DHA), 16: 1(n-7), 20 : 5 (n-3) (eicosapentaenoic acid, EPA), 18 : 0 and 18 : 1(n-7). The polyunsaturated fatty acid (PUFA) group was the richest among the total fatty acids (TFA). DHA and EPA were comprised of approximately $85\%$ of n-3 PUFA. There was a positive correlation between TFA content and n-3 PUFA content; y=0.292x-0.0055 $(R^2=0.9349, p<0.001)$. The n-3 PUFA content of the cultured fish was approximately twice as much as that of the wild fish. Therefore, cultured fish were proven to provide better sources of n-3 PUFA if compared to wild fish.
해수중에 소수로 분포하는 어류 병원 바이러스의 검출을 목적으로 해산어류 병원바이러스의 일종인 marine birnavirus (MABV)를 대상으로하여 한외 여과막과 centricon을 이용한 농축효과를 바이러스의 주화세포내 감염에 의해 형성되어지는 CPE (cytopathic effect) 출현에 근거한 바이러스 감염가 측정법인 $TCID_{50}$ 계수법 및 주화세포상의 바이러스 감염에 의해 형성되어지는 plaque 계수법을 통해 검토하였다. 바이러스 희석액 시료 20 L를 1차 중공사한외여과막으로 3 시간 가동하면 200배로 농축되어지고, centricon으로 2차 농축하여 최초 시료 대비 20,000배 (최종량: 1 ml)로 농축가능하였다. 바이러스 회수율은 농축 전 바이러스 감염가와 비교하여 $TCID_{50}$치로서는 94.4%, plaque 계수법으로는 88.7%를 나타내었다. 중공사 한외여과막과 centricon을 이용한 본 농축법은 해수내 바이러스의 검출을 위한 효과적인 농축방법으로 수계 바이러스 연구에 이용되어질 수 있을 것으로 판단되어졌다.
Park, Chul-Won;Kim, Min-Suk;Park, Yong-Joo;Kim, Jong-Man
Ocean and Polar Research
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제23권3호
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pp.279-284
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2001
The natural high productivity of temperate coastal waters in Korea can be used in advantage to reduce the feed costs for the cage-cultured marine carnivorous fish species. By using the night-lights methods an alternative of supplementary feeding strategy can be offered to the cage farmers and maintain sound environmental conditions that could enhance maximum sustainable yields. The aim of this study was to investigate the effects of night-lights which shown positive results on feeding and growth in sea cage cultured rockfish, Sebastes schlegeli. The study showed that for the water around overhead illuminated sea cage, higher zooplankton density was observed at night than during the daytime. Increased amounts of for-age, evidenced by stomach content analyses were observed in the early evening, but decreased amounts were observed in the morning and afternoon. That is, feeding activities of the fish were most intensive from midnight to dawn. In a three month feeding experiment, the results showed that night-lighted groups were superior to groups with the highest feeding efficient. This study suggested that the evidence that night-lights superimposed on only day-lights enhance growth of rockfish in sea cages during summer and winter, with timing of exposure affecting growth of juvenile fish. The capability to control the feeding behavior of marine life via manipulation and external stimuli could considerably benefit the advancement of sea cage aquaculture in coastal areas.
Goldfish, Carassius auratus (wt 13 g) was intramuscularly infected with Aeromonas hydrophila (4.3x106 cfu / ml). Infected gills showed edematous lamellae with bacterial invasion into the capillaries and gill congestion on 12th day. By 24th day post-infection, histological analysis revealed irregular aggregates of macrophages in gill lamellae, large amount of mucus cells, gill lamellae edematous with bacterial invasion into capillaries, gill congestion and damaged gill epithelium with hyperplasia. Inflammation of the gill filament and hemorrhage globe was associated with the development of severe necrosis on the 36th day in the infected fishes. In infected and herbal treated fish the regenerative responses like fibrosis and infiltration of the leucocytes (neutrophils and monocytes) occurred on 12th day; moderate hypertrophy in the gills was noticed on the 36th day. These results suggest that phytotherapy ensures better protection and regenerative response against A. hydrophila infection in goldfish, C. auratus.
We constructed a black rockfish (Sebastes schlegeli) leukocyte cDNA library and a total of 386 expressed sequence tag (EST) clones were generated. Gene annotation procedures and homology searches of the sequenced ESTs were locally done by BLASTX for amino acid similarity comparisons. Of the 386 EST clones, 199 different ESTs showed significant homology to previously described genes while 97 ESTs were unidentified, hypothetical, or unnamed proteins. Encoding 38 different sequences were identified as putative bio-defense genes or genes associated with immune response.
연안에서 발생하는 부유물질에 의한 해양생물영향을 평가하기 위한 기초자료를 제공하기 위하여, 유용 해양생물(패류, 어류, 해조류 등)에 대한 부유물질의 영향에 관한 문헌을 수집하고 분석하였다. 1) 부유물질에 의한 해양생물들의 영향에 관한 논문은 주로 패류에 대해서 이루어져 있다. 2) 해양생물에 대한 부유물질의 영향은 주로 급성독성에 대해서 조사가 이루어져 있다. 3)부유물질에 의한 영향 실험은 성패와 치패기의 패류, 난 및 치어기의 어류에 집중되어 있으며, 해조류는 포자를 이용한 연구가 주로 이루어졌다. 부유물질에 의한 생물학적 영향은 부유물질의 농도, 노출기간, 생물의 성장단계에 따라 다양하게 나타날 것이며, 이에 대한 검토는 부유물질의 영향에 대한 이해를 향상시킬 것이다.
In this study, we conducted to the development of a rapid antimicrobial susceptibility test method using WST-1 which is known to water-soluble tetrazolium salt, in order to rapidly response against bacterial diseases in fish. Eight of antibiotics which are permissioned for marine organism from government were used to rapid antimicrobial susceptibility testing using the WST-1. As a result, a similar tendency was verified compare to conventional antibiotic susceptibility test results. Generally, the antibiotic susceptibility test method required about 3 days (72 hours) for determine the effective antibiotics, however, we have confirmed that the our method using WST-1 was required at least 36 hours in this study. Consequentially, our method will contribute to development of rapid antimicrobial susceptibility testing for bacterial diseases in fish.
A protease inhibitor from fish eggs was fractionated using chromatographic methods. The fractionation efficiency was evaluated in terms of specific inhibitory activity (SIA, U/mg), purity (fold), total inhibitory activity (TIA, U), and recovery (%). The protease inhibitor (PI) from egg extracts of skipjack tuna (ST Katsuwonus pelamis), yellowfin tuna (YT Thunnus albacares) and Alaska pollock (AP Theragra chalcogramma) was fractionated using Sephadex G-50 gel filtration and DEAE-Sepharose CL-6B anion exchange chromatography based on protein size exclusion and net charge, respectively. Fractions exhibiting strong inhibitory activity were contained in the 30-50 kDa fraction on gel filtration and in the range of 0.4-0.7 M NaCl gradient fraction on anion exchange chromatography. The respective TIA and percent recovery of the fraction obtained with gel filtration toward trypsin and $N{\alpha}$-benzoyl-L-arginine-p-nitroanilide (BAPNA) were 2,758.7 U and 29.6% for ST, 1,005.5 U and 25.6% for YT, and 1,267.5 U and 26.0% for AP. Gel filtration chromatography was more effective at fractionating PI than using ion exchange chromatography. These results suggest that fish eggs act as serine protease inhibitors and might be useful for protease inhibition in foodstuffs.
이 연구는 해산어 양식장 환경을 재현한 해양 microcosm을 이용하여, 양식장에서 빈번히 사용하고 있는 옥소린산에 대한 미생물이 나타내는 항생제 내성획득에 관해 알아보고자 하였다. 옥소린산 처리 전과 후의 세균상을 비교한 결과, 비브리오 과 세균은 실험기간 전반에 걸쳐 65-75% 정도로 우점하였으며, 그람양성세균인 Micrococcos sp. 와 Bacillus sp. 는 옥소린산 처리 기간 중에 출현 빈도가 증가하였다. 해산어양식 환경에서 세균의 ETS 활성은옥소린산 처리 기간중 42-67%로 줄어들었지만, 옥소린산의 처리가 종료된 후에 세균은 다시 회복되었다. 해산어 양식장에서 옥소린산의 빈번한 사용은 옥소린산에 대한 세균의 내성을 증가시키는 것으로 관찰되었다.
Cardiovascular and respiratory responses of fish exposed to environmental hypoxia have on the subject of a number of investigations. Although relatively few species have been examined, generalized responses to ambient hypoxia include an elevation of blood pressure, increased systemic vascular resistance and bradycardia (Fritsche and Nilsson, 1990; Bushnell and Brill, 1991). The degree of bradycardia experienced by fish during hypoxia is highly variable and may depend upon the severity of the hypoxia and the rapidity with which it is imposed. (omitted)
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[게시일 2004년 10월 1일]
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