Reciprocal crosses were conducted between three strains of Taiwan Country chickens, developed in the National Chung-Hsing University, and two strains of Single Comb White Leghorns, developed in the Taiwan Livestock Research Institute. Traits studied were growing performances, laying performances, egg quality traits and traits concerning disease resistance, including resistance to Marek's disease virus and immune responses to Newcastle disease virus vaccine and to sheep red blood cell. Results indicated that laying performances of Taiwan country chickens were much inferior to White Leghorns, but they matured earlier, their eggs had better shell strength and larger proportion of yolk, and their general disease resistance was much better than White Leghorns. Heterosis were found in laying performances and egg quality traits. The heterosis in laying traits was so large that the hybrid laid as many eggs and as large eggs as did pure strains of White Leghorns. Strategies on the improvement of native chickens and the utilization of genetic merits of native chickens were also discussed.
Endophytic fungal strains were isolated from the sterilized roots of a medicinal plant, Ligusticum chuanxiong and identified based on morphological characteristics and molecular analysis of internal transcribed spacer, large subunit rDNA, and beta-tubulin DNA regions. Our results confirmed the presence of Pithomyces chartarum and Plectosphaerella niemeijerarum in the fungal strains. To the best of our knowledge, the fungal strains have not been reported in Korea. In this report, we describe morphological characteristics and phylogenetic trees of these endophytic fungal strains.
Kim, Min-Jeong;Park, Sunhyun;Lee, Ran-Sook;Lim, Sang-Dong;Kim, Hyo Jin;Lee, Myung-Ki
Food Science of Animal Resources
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v.34
no.1
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pp.65-72
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2014
This study is executed to develop probiotics which produce S-adenosyl-L-methionine (SAM), a methyl group donor of the 5-methyltetrahydrofolate methylation reaction within the animal cell. SAM is an essential substance for the synthesis, activation, and metabolism of hormones, neurotransmitters, nucleic acids, phospholipids, and cell membranes of animals. The SAM is also known as a nutritional supplement to improve brain functions of the human. In this study, the SAM-producing strains are identified in 18 types of salted fish, and then, the strains with excellent SAM productions are being identified, with 1 strain in the Enterococcus genus and 9 strains in the Bacillus genus. Strains with a large amount of SAM production include the lactic acid bacteria such as En. faecium and En. durans, En. sanguinicola, as well as various strains in the Bacillus genus. The SAM-overproducing strains show antibacterial activities with certain harmful microbes in addition to the weak acid resistances and strong bile resistances, indicating characteristics of probiotics. It is possible that the jeotgal-originated beneficial strains with overproducing SAM can be commercially utilized in order to manufacture SAM enriched foods.
Fugi are eukaryotic, nonphotosynthetic, filamentous or unicellular organisms, most of which grow on nonliving materials as saphrophytes. The majority are therefore opportunistic pathogens and predisposing factors often contribute to the establishment of fungal infection. These include an alteration in the normal flora of the host by prolonged administration of antibiotics, immunosup-pression, concurrent infections, damage to the skin or mucous membranes, constantly moist areas of skin or the exposure to a large infective dose, and as with fungal spores. Fungi may cause a variety of diseases which may be due directly to fungal invasion of tissue or more often to the ingestion of toxins produces by fungi in growing, standing or stored grains and other animals feeds. In this experiment, contaminated fugi were isolated and identified from animal feedstuffs such as Korean cattle, milking cows, pigs and chickens. Twelve genues were isolated from animal feeds, they are 9 from Korean cattle and milking cows feeds, 6 from pigs feeds, and 10 from chickens feeds. Among them, most frequently encountered species was Yeast(56 strains), followed by Fusarium sp(41 strains), Aspergillus sp(20 strains), each of Micorsporum sp and Trichophyton sp(17 strains), Penicilium sp(12 strains), in order. And also minority was isolated as Candide sp(4 strains), Trichoderma sp(3 strains), each of Epidermophytom sp and Absida sp(2 strains), and each of Sporothrix sp and Maduromyces sp(1 strain). Among the Aspergillus sp 20 isolates, A flavus(5 strains), A nidulans(4 strains), A fumigatus(3 strains), A glucans(3 strains), A niger(3 strains) and A terreus(2 strains) were identified.
Sixty-one strains representing the main genera of wood-decaying xylariaceous fungi (mainly in Daldinia, Hypoxylon, Kretzschmaria, Rosellinia, Penzigia, and Xylaria) were tested for their ability to produce ligninolytic enzymes. The phenol oxidase activity and fungal growth of the xylariaceous fungi on gallic aicid and tannic acid media showed a variation in their ability to degrade lignocellulose. A number of species showed equal 개 betterligninolytic enzyme activities than Coriolus versicolor, a known basidiomycete wood-degrader. A large variation of the enzyme activity was observed by individual strains as well as a substantial variation between the isolates of the same species. The most frequent ligninolytic enzymes were peroxidase and general oxidase. With 19% of the strains tested, peroxidase showed the strongest ligninolytic enzyme activity, while tyrosinase activity was detected only in 7% of the strains. All strains of Kretzschmaria and Rosellinia tested was positive for laccase. Xylariaceous fungi were able to degrade the macromolecule, lignin, using each specific ligninolytic enzyme in the specfic lignin degradation pathway.
To study the prevention of mycotoxin contamination, a large number of sample sources were collected, and Penicilliurn sp. were isolated. TLC and HPLC methods were applied to confirm the patulin producing abilities of isolated strains. From 321 sample sources such as fruit (46), rice (31), corn (19), barley (22) and soil (38), 203 strains of Penicilliurn sp. were isolated. By the result of TLC, 21 strains were assumed to be patulin producing strains, but as a result of HPLC, only 17 strains produced patulin. Among them, E-219 strain showed highest patulin level as 0.12 mg/ml broth.
Grapes (large seed strains)were treated with fumigation using SO\ulcorner and seal-packaged by PE film, then storage at 0$^{\circ}C$ at 90$^{\circ}C$ RH for the test of storage life. The fruits weight loss and abnormal fruits increased with storage. The abnormal fruits were rapidly produced after 80 days, however, these rates of Rubel muscat and Shingyoku were only 8.0 and 8.3%, respectively. After 90 days, the rate of Rubel muscat was 19.1%, resulting in the least rate. Moisture content of Kaiji and Honey black slightly increased and that of other grapes decreased. Soluble solids content and acidity decreased except Shingyoku and Honey black, however, sugar/acid ratio increased with these strains. The external appearances were depressed with storage but sensory test value of Shingyoku, Honey black, Rubel muscat were ranged from 7 to 9, showing good evaluation. The hardness of Honey black after 90 days resulted in the highest value 0.51 and that of Izunishiki and Kaiji were 0.23-0.25, showing the least value.
A constitutive equation was implemented in order to model the behavior in overall ranges from small to large strains, which is based on anisotropic hardening rule and total stress concept. The constitutive model was implemented in ABAQUS code in which large deformation analysis can be performed accurately and efficiently. The formulation includes (1) finite strain plasticity on the basis of Jaumann stress rate, (2) implicit stress integration and (3) consistent tangent moduli. A large deformation analysis was performed with the constitutive model using ABAQUS program. In the analysis of an actual embankment, it was found that the proposed model was formulated accurately and efficiently.
Wild soybean plants(Glycine ussuriensis) collected from Korea(47 strains) and abroad(41 strains) were grown under field condition and classified according to the growth habit. Seeds were analyzed for protein content. The results were as follows: 1. Wild soybean plants were classified into three groups each by seed size, growth habit of stem, leaf size and flowering time. 2. Seed protein was higher in the strains with large leaves, tendril, stem or late flowering. 3. Glycine gracilis, supposed to be the intermediate species between cultivated and wild soybean(according to the stem growth habit, straight or semitendril, and seed size) was medium in protein content of seeds. 4. The average protein content of Glycine ussuriensis, 43.2%, was highest in comparison with those of others such as G. gracilis, 37.5%, or G. max, 36.2%. 5. One hundred seed weight of Amphicarpaea trisperm, similar to the wild soybean, was almost same as Glycine ussuriensis, but protein content of this species was lower than wild soybeans.
The Mycobacterium tuberculosis clinical isolates in Korea, showing different drug resistances, were analyzed by comparing large restriction fragment (LRF) patterns produced y digestion of genomic DNA with infrequent-cutting endonucleases of SpeI, AsnI and pulsed-field gel electrophoresis (PFGE). SpeI and AsnI allowed with AsnI and SpeI, strains yielded an absolutely identical pattern for Korean type's mycobacteria even though they showed different drug resisstance. However, when three M. tuberculosis strains, showing drug resistance, were digested with XbaI, patterns were different from those of the other M. tuberculosis strians which are susceptible to drugs. This stuyd reveals that the comparison of chromosomal restriction patterns is very useful as an additional aid for the differentiation and identification of M. tuberculosis strains showing drug resistances.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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