• 한국약용작물학회지
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• 제4권3호
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• pp.255-260
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• 1996

6년근 인삼에서 다경형(多莖型) 인삼의 지상부 생육특성과 다경형 인삼 뿌리를 원료로 하여 제조한 홍삼의 품질을 조사하였던 바 몇가지 얻어진 결과를 요약하면 다음과 같다. 株당 줄기의 직경, 무게 및 잎의 무게 , 면적은 줄기 수가 많을수록 증가되었으나 줄기당 줄기의 직경 및 엽면적, 엽중은 감소하였다. 주내(株內) 줄기의 직경, 무게 및 잎의 무게, 면적에 대한 변이폭은 줄기수가 많은 인삼일수록 증가되는 경향을 보였다. 근중에 대한 지상부중의 비는 2경(莖)이하의 인삼에 비해 3경(莖)이상의 인삼에서 높았다. 2경이하의 인삼에서는 주당엽면적 및 엽중과 근중간에 정 (+)의 상관이 인정되었으나 경당 엽면적 및 엽중과 근중간에는 유의 상관이 인정되지않았다. 홍삼품질의 저해요인인 내공(內空) 및 내백(內白) 발생비을은 대편급 $(100{\sim}150g/root)$ 과 중편급 $(60{\sim}99g/root)$ 다같이 1.2경인 인삼에 비해 3경인 인삼에서 월등히 많았고 고급홍삼(天蔘+地蔘) 수율(收率)은 3경인 인삼에서 감소하였다. 따라서 고급홍삼 수율을 높이기 위해서는 줄기 수가 많은 품종육성이나 지상부를 지나치게 번무(繁茂)하게하는 재배방법은 바람직하지 않은 것으로 보인다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제42권12호
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• pp.1981-1987
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• 2013

인삼의 주된 식용부위인 뿌리 이외에 열매 및 잎에도 기능성이 우수한 사포닌 및 페놀성화합물이 많이 함유되어 있는 특성을 이용하고자 약과제조 시 첨가하여 인삼류를 이용한 약과를 제조하고 그 특성을 조사하였다. 약과제조 시 팽화도는 GFY와 GLY는 GRY에 비하여 팽화도가 우수하였고, 2.5% 첨가구인 2.5-GFY와 2.5-GLY는 약 1.68배 증가하여 대조구보다 더 팽화도가 좋았으나 그 이상의 첨가 시에는 팽화도가 떨어졌다. 색도는 GFY와 GLY는 시료의 적색과 초록색이 혼합되어 밝기 및 황색도는 감소하였다. 약과제조시 흡유율은 인삼 부위별에 관계없이 첨가량이 증가할수록 흡유량은 증가하였다. 인삼 중 뿌리를 첨가할 경우 기름함유량이 가장 낮아서 흡유율이 인삼열매나 잎보다 낮았고, GFY에서는 첨가량에 따라 기름함유량이 가장 높아 과육을 첨가함에 따라 기름 흡유량이 높았다. 약과의 hardness는 인삼뿌리 첨가량이 증가할수록 증가하였고 인삼열매와 잎을 첨가할 경우는 첨가량이 증가할수록 낮아지는 결과를 보였다. 인삼류를 첨가하여 제조한 약과에 대한 관능평가 결과 인삼열매와 잎의 첨가량이 증가할수록 oily taste 값이 낮아져 기호도가 상승되는 효과를 얻었으며, 인삼잎은 5% 이상 첨가 시에는 쓴맛이 너무 강하고 인삼열매는 7.5%까지 맛에 대한 기호도는 가장 좋았으나 softness가 너무 높았으며, 인삼뿌리는 7.5%를 첨가할 경우 인삼맛과 냄새가 나서 인삼약과에 대한 인식도가 강하여 전체적인 기호도로 볼 때, GFY에서는 5.0%, GLY에서는 2.5%, GRY에서는 7.5% 첨가구가 기호도가 높았으며 각각 사포닌 함량이 2.30 mg/g, 1.02 mg/g 및 0.91 mg/g을 함유하고 있었다.

• Journal of Ginseng Research
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• 제6권2호
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• pp.149-153
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• 1982

To investigate the effect of light intensity on the growth of shoots and roots, water and chlorophyll contents in the ginseng leaf were determined at 5%, l0%, 20%, 30% light transmittance rate (LTR) with 1,2 and 4 year-old ginseng plants in the field. Stem length, size of the leaf, water and chlorophyll contents were decreased as the increase of the light intensity in all ages of ginseng plants. The degree of decrease was severe in the one year-old ginseng compared to that of 2, or 4 year-old ginseng, while there was no difference between the 2 and 4 year-old plants. Root weight per plant was highest at 5% LTR in the one year-old plants, while it was at 20% LTR in the 2 and 4 year-old plants. Generally, demand of light for the growth of one year-old ginseng was lower than those of 2 or 4 year-old plants there was no difference of it among the ginseng plants older than 2 years.

• 한국작물학회지
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• 제24권3호
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• pp.81-84
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• 1979

인삼변이계통의 선발에 필요한 기초자료를 얻고저 자경종, 황숙종, 미국종의 일년생에 대하여 여러 가지 농경형질의 변이를 조사하였던 바 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. Panax quinquefolium이 Panax ginseng에 비하여 모든 형질의 변이가 큰 경향이었다. 2. Panax ginseng에 있어서는 자경종이 황숙종보다 형질변이가 크게 나타났다. 3. Panax ginseng, Panax quinquefolium 공히 경장, 엽장, 근장 등의 형질은 변이가 큰 반면에 경직경, 근직경 등의 형질은 비교적 적게 변화하였다.

• 한국자원식물학회:학술대회논문집
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• 한국자원식물학회 2003년도 춘계 학술발표대회
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• pp.122-122
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• 2003

Expressed sequence tags (EST) are help to quickly identify functions of expressed genes and to understand the complexity of gene expression. In order to analyze gene expression of the leaf development in Panax ginseng, which is one of the most important medicinal plant, expressed sequence tags (EST) analysis was carried out. We constructed a cDNA library using the immature leaf of Chunpoong. Partial sequences were obtained from 3,170 clones. The ESTs could be clustered into 1,624 (56.1%) non-redundant groups. Similarity search of the non-redundant ESTs against public non-redundant databases of both protein and DNA indicated that 1,137 groups show similarity to genes of known function. These ESTs clones were divided into sixteen categories depending upon gene function. Most abundant transcripts in immature ginseng leaf were photosynthesis related protein, such as chlorophyll a/b binding protein LHCII type I (128), chlorophyll a/b binding protein (53), ribulose-1,5-bisphosphate carboxylase (41), and photosystem I psaH (26). The EST data from immature leaf generated in this study is useful in dissecting gene expression in leaf organ of ginseng.

• 고려인삼학회:학술대회논문집
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• 고려인삼학회 1990년도 Proceedings of International Symposium on Korean Ginseng, 1990, Seoul, Korea
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• pp.149-154
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• 1990

Various rates of 2, 4-2 were sprayed on 2 and 3 year old ginseng plants as fouler spray to define the critical concentration. No apparent plant injury was noticeable for those ginseng plants when application concentration of 2, 4-D doubled the recommended dosage (70 mil 10a). Neither abnormal fouler change occurred nor any inhibition in leaf and stem growth was resulted for the plants treated with 2, 4-D concentrated two times of the recommended dosage. When the rates of 2, 4-D application were increased greater than this level, injury ratings increased linearly with the rates of 2, 4-D application and plant growth was inhibited. Ethylene gas was not produced from the ginseng plant treated with 2 times concentrated 2, 4-D, how- ever the ginseng plants produced 0.03 to 0.09 ppd ethylene gas when the rate of application were increased 3 and 4 times, respectively. On the other hand the soybean treated with the recommended amount of 2i-D produced ethylene gas of 10-20 times higher compared with ginseng plants and died. Photosynthesis ability of the ginseng leaf was significantly decreased by 2, 4.D fouler application but it was recovered 4 weeks after 2, 4-D fouler treatment. The herbicide 2, 4-D was appreciated to 2, 3 and 4 years old ginseng plants as fouler spray with the rates of 0.5, 1.0, 1.5 and 2.0 times of the recommended dosage to define the effects of 2, 4-D on the plant growth and root yield of the ginseng, There were no significant differences in the leaf and stem growth between untreated and 2, 4-D treated plant. Berry maturing of 3 and 4 year old ginseng was not influenced by 2, 4-D. The root weight of 4 years old ginseng plant was not reduced b). application of 2, 4-D concentrated 2 times of the recommended dosage. Application time of the herbicide 2, 4-D had no effects on the leaf or stem growth of 2, 3 and 4 year old year old ginseng plants. When the ginseng seedling was treated with 2, 4-D, detrimental phenomena as stem bending and deceleration of seedling leaf margin occurred, but stem bending was recovere d in a few day.

• Applied Biological Chemistry
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• 제30권4호
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• pp.335-339
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• 1987

인삼(人蔘)의 근(根) 엽(葉) 및 경(莖)에서 사포닌 추출과정중(抽出過程中) 지용성(脂溶性) 용매류(溶媒類)에 따른 콜로르필 및 색소류(色素類) 등 가시부(加視部) 흡수물질(吸收物質)의 정제효과와 사포닌의 수율(收率)에 미치는 영향을 조사(調査)하였다. 근(根)사포닌의 정제(精製)는 여러 지용성(脂溶性) 용매류(溶媒類)가 효과적이었고, 엽(葉)과 경(莖)사포닌의 정제(精製)는 chloroform과 benzene이 효과적이었다. 또한 지상부(地上部)사포닌의 경우는 ethyl acetate, ethyl ether, chloroform 및 benzene으로 1회씩 순차적(順次的)으로 정제(精製)할 경우가 단일용매만으로 4회 추출하는 편보다는 효과적이었으며 지용성(脂溶性) 용매류(溶媒類)에 따른 사포닌 수율(收率)은 거의 차이가 없었다. 한편 조사포닌 분획물 및 ginsenoside 함량을 볼때 엽(葉)에 있어서는 $18.5{\sim}19.5%$ 및 $10.8{\sim}11.4%$로서 근(根)의 $4.6{\sim}5.1%$ 및 $2.0{\sim}2.6%$나 경(莖)의 $2.2{\sim}2.5%$및 $0.63{\sim}0.67%$에 비하여 현저하게 높았다 따라서 인삼엽(人蔘葉)은 사포닌 화합물(化合物)이나 $ginsenoside-Rg_1,\;-Re,\;-Rd,\;-Rc,\;-Rb_2,\;-Rf$ 등의 분리용(分離用) 원료(原料)로 매우 적합하였다.

• 한국작물학회지
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• 제30권1호
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• pp.15-19
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• 1985

인삼의 소엽, 장엽, 식물체 전엽면적의 간역추정방법을 1, 2, 3, 4, 5, 6년생 인삼엽을 이용하여 조사하였딘 바 얻어진 결과는 다음과 같다. 1. 엽면적과 엽장(L)$\times$엽폭(W)이 소엽위치 및 년생에 관계없이 모든 소엽에서 상관계수가 가장 컸다. 2. 1매의 중앙소엽으로 장엽면적, 식물체 전엽면적 추정이 가능하였으며 추정식은 1년생과 2년생이상과 달랐으나 2연생이상에서는 그들간에 차이가 없었다. 3. 엽면적계산식은 1년생에서 중앙소엽면적 A=0.64LW, 장엽면적 A'=A/0.38, 2년이상에서 A=0.60LW. A'=A/0.32, 주당엽면적 A"=A'$\times$장엽수였다. 4. 20% 투광하에서 생육한 인삼의 엽면적 추정도 관행일복하(투광량 5%)에서 자란 인삼엽에서 유도된 식으로 가능하였다.능하였다.

• Journal of Ginseng Research
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• 제20권1호
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• pp.96-100
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• 1996

In this experiment, germination test of ginseng seed and growth test of two year old ginseng in soil incorporated with quinclorac (3,7-Dichloro-8-quinoline carboxylic acid) were conducted to evaluate phytotoxicity caused by quinclorac residue in soil. Ginseng seed germiilation was hardly affected, but growth of ginseng seedling was retarded by quinclorac. The phytotoxicity of quinclorac on ginseng seedling was expressed at the lowest level tested, 3.75 g a.i./10a (118 of recommended rate for rice cultivation). The representative phytotoxicity in ginseng were decreased root weight, shortened leaf width and leaf length, and weak lateral root Quinclorac residue decreased by 1/4 in pot soil after 2 months and below 2 ppm in the paddy soil applied at usual rate (30 g a.i./10a) after 1∼ 2 years. Below 2 ppd ginseng did not show any phytotoxicity symptom.

• 한국약용작물학회지
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• 제18권4호
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• pp.244-247
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• 2010

It's crucial to control Alternaria blight and Anthracnose emerging mostly on ginseng leaves during the rainy season to increase the organic ginseng products. The purpose of this study is to investigate the efficay of lime-brodeaux spray on the ginseng leaves and evaluate the growth and yield of the ginseng, and the contents of ginsenoside and 70% ethanol extracts from 3-year-old ginseng variety, Cheonpoong. Lime-bordeaux sprayings were conducted in the ratio of 6-6 in June, 8-8 from July to September every 15 days. After June 10, the spraying have no effects on the growth leaf and stem, and there was no significant increase in chlorophyll contents. The ratio of intact leaf and root were distinctly increased because Alternaria blight and Anthracnose were decreased by spraying lime-bordeaux mixture. Root weight per plant and root yield were increased by 15%, and 62% in 3-year old ginseng, respectively, because the ratio of intact leaf and root were higher by using lime-bordeaux mixture. Furthermore, spraying of lime-bordeaux mixture is prone to increase the ratio of rusty root in ginseng. Spraying of lime-bordeaux mixture decreased both of the contents of ginsenoside and 70% ethanol extract by 13.7%, and 15.2% in 3-year-old ginseng, respectively.