The objective of this study was to investigate the effects of air-phase germination with water-spraying and anion stimuli on germination ratio, sprout growth and ${\gamma}$-aminobutyric acid (GABA) of brown rice. Air-phase germination method with intermittent spraying water improved germination ratio and sprout growth by about 100% compared with the conventional water-soaking method. Anion radiation was applied during the germination process and improved the germination ratio, sprout growth and color quality of the germinated brown rice. Germination ratio and sprout growth were improved up to 9% with anion radiation, and its brightness was higher than brown rice germinated with no anion radiation. The air-phase germination with water-spraying improved the GABA content of germinated brown rice by about 8-9 times compared with that of brown rice.
In order to promote the germination of Korean lawn grass(Zoysia japonica Steud.) seeds a gravimetric seed selection with a mixed chemical solution and the germination promotion with KOH treatment were studied and following results were obtained. 1. When immersed into methanol(S.G., 0.7) 14 percent of immature seeds were precipitated. 2. With water (S.G., 1.0) 36.5 percent of mature seeds were submerged. 3. On a mixture of carbon tetrachloride (S.G., 1.6) and ethylether (S.G., 0.7) in a ratio of 4:6 the seed selection was most effective. 4. When treated with KOH solution the germination rate was 71.01 percent in contrast to 6.0 percent of germination without the treatment. 5. As for concentration of KQH solution, 15 percent depressed the germination (46.7 %) whereas above 20 % the germination rate was gradually increased (79.32 %) up to 40 percent of concentration where the concentration started to depress germination ratio (77.32 %). 6. Finally, in connection with the duration of KOH treatment, a time lapse of up to 20 minutes depressed the germinating ratio(70.02 %) and 30 minutes to 45 minutes increased this ratio to 94.52 percent. 60 minutes of treatment depressed the germination to 75.62 percent.
The test of germination has been used as a good indicator to assess the toxicity of chemicals to plant. This study was carried out to investigate the effect of PAHs, anthracene and phenanthrene, on germination ratio, germination index and germination time of barley, tall fescue and alfafa. Anthracene and phenathrene induced to decrease the seedling length and increase the germination time of the experimental plants. But they did not affect the maximum germination ratio. While it was not correlated between seedling length and final germination ratio, it was shown a close relationship between seedling length and mean germination time of the plants. These results suggested that the mean of germination time and seedling growth could be useful to exmine the phyto -toxicological effect of PAHs. The mixture of anthracene and phenanthrene was examined to investigate the combined effect on seedling length; the mixture induced the reduction of seedling. This was meant that the mixture toxicity of PAHs might be not shown in the sum of each chemical toxicity.
This study was carried out to improve rehabilitation effect by hydro-seeding methods on denuded slopes. Lespedeza cyrtobotrya, Indigofera pseudotinctoria, Arudinella hirta, Poa pratensis, and Lolium perenne were used in this study. The results of the germination and growth characteristics by seed coating, slope control and soil mulching treatments are summarized here. Seed coating of those plants had an effect on germination ratio, germination force, $LD_{50}$, and seedling growth of stem, leaf and root. The seed coating effect was highest for I. pseudotinctoria while the seedling growth was best for L. cyrtobotrya. Vermiculite+Talcum was the best coating material for germination and seedling growth of the plants. As the slopes were steeper, germination ratio was lower and seedling growth of stem and root decreased. Lots of seeds and soils were swept away when the slope was steep. Soil mulching was effective for germination, seedling growth of stem and root, and soil stabilization. It was more effective when the slope was steeper. Coir net was the most effective soil mulching material n this study.
The study was conducted to develop ecological restoration method of damaged area in DMZ vicinities. As the material for the ecological restoration, forest soil and trees waste have been used. Forest soils were collected for experiments in Yanggu, Gangwon Province. Effect of ecological restoration was analyzed through germination experiment. Germination experiment was performed using 12 kinds of woody and herbaceous seeds. Woody and herbaceous seed germination in test pot was relatively evenly. Mixed material consisting of forest soil and trees waste seemed a possibility as the material for the restoration. The effects on seed germination were higher in the case of mixing more than 70% by volume ratio of local resources. Total number germinated individuals were different depending on the mixing ratio of soil sampling depth. Individual plants showed different trends depending on the experimental combination. Results of the woody seed germination were affected only in the soil sampling depth. Seed germination of herbaceous received a combined effect on soil sampling depth and mixing ratio.
The effects of germinating types and treatments of acetic acid, water-soluble and water-insoluble chitosan on the germination ratio and sprout length of brown rice were investigated in this study. The treatment of 0.001% acetic acid improved the germination ratio and sprout growth of brown rice in the germinating types of a air-exposure method after water-soaking (Type II) and a repetitive method of water-soaking & air-exposure (Type III), not water-soaking method (Type I). The treatment of water-soluble chitosan with higher concentration caused higher germination ratio and faster sprout growth. The treatment of water-insoluble chitosan repressed the germination and the sprout growth of brown rice. The germination ratios of brown rice germinated by the Type III were higher than those by Type I and Type II for all the treatments of acetic acid and water-soluble & water-insoluble chitosan as more than 97% germination ratio. Also, the Type III method accelerated the sprout growth of brown rice compared with Type I and Type II.
본 연구는 춘란 야생 변이종의 육종을 위한 기초 자료를 얻고자 실시하였으며, 야생종의 개화시기를 꽃봉오리, 반개화, 개화, 개화 후 10일, 개화 후 20일의 5단계로 나누어 자가 수분시킨 후 삭과의 형태적 특성과 발아율을 조사한 결과이다. 착과율은 개화 후 20일에 교배한 것에서 100%로 가장 높았고, 삭과의 무게는 반개화 때 교배한 것이 가장 무거웠다. 5단계로 나누어 발아율을 조사한 결과 반개화에서 가장 높게 나타났으며, 교배 후 채종일수를 150일, 165일, 180일의 3단계로 달리하여 발아율을 조사한 결과에서는 교배 후 채종일수를 150일에 파종한 종자에서 5%로 가장 높게 나타났다. NaOCl 처리를 통한 발아율을 조사한 결과에서는 2%로 처리한 것에서 53.3%의 발아율을 보여 가장 좋은 결과를 나타내었다.
In this study an automatic germinating system for germinated brown rice (GBR) was developed for accelerating germination and sprouting of brown rice. With the developed germinating system, the effects of anion radiation treatment on germination ratio, sprout growth, color quality and ${\gamma}$-aminobutyric acid (GABA) content of brown rice were investigated. This system can fast produce GBR by controlling the environmental conditions such as ambient temperature, relative humidity, and proper anion radiation. Air-phase germination with intermittent water spraying improved both germination ratio and sprout growth by about 2.2 and 2.3 times, respectively, compared to the conventional water soaking method. Our results strongly suggest that this germinating system that provides air-phase germination with intermittent water spraying and anion radiation can produce germinated brown rice with good color quality, high GABA content, and fast germination ratio as well as sprout growth.
1. 현미를 상온저장시 2주까지는 발아율에 차이가 없으나, 저장 3주후부터는 발아율이 급격히 감소되어 발아율이 80%에 미치지 못하기 때문에 발아현미의 재배를 위해서는 도정후 2주 이내의 현미를 사용하는 것이 바람직한 것으로 판단되었다. 2. 24시간 침종처리가 무침종에 비하여 현미의 초기발아율이 약 2-3%증가되었고, $25^{\circ}C$는 현미의 발아율과 생육상태가 좋았을 뿐만 아니라 부패발생도 적었다. 3. 동결건조된 발아현미는 열풍건조된 발아현미와는 달리 호분층 및 내배유부분의 분리현상이 발생되었고, 배유의 전분 저장세포뿐만 아니라 전분립간의 균열현상이 관찰되었다. 4. 열풍건조는 동결건조 보다 유리하였고, 55$^{\circ}C$로 48시간 건조시 발아현미의 불쾌취가 제거되었다. 5. 조단백 및 amylose는 발아일수가 경과함에 따라 함량의 변화가 미미하였으나 조회분, 조섬유 및 유리당은 발아일수가 경과함에 따라 감소되었고, 조지방과 총아미노산의 함량은 증가하였다. 6. $\alpha$-amylase활력은 발아 5일부터 급격히 증가하다가 발아 8일부터 감소되는 경향이었다. 7. 유리당의 함량은 발아기간(0-8일)중 지속적으로 감소되는 경향이었으며 sucrose와 glucose의 감소가 현저하였고 발아 5일 이후 fructose와 maltose는 증가되었다.
본 연구에서는 다양한 침지조건에서의 브로콜리 최적 발아조건을 찾기 위한 실험을 수행하였다. 그 결과 4시간동안 $20{\sim}30^{\circ}C$에서 10 ppm 이상의 용존산소를 공급하면서 침지하였을 경우 약 98.5%의 발아율을 보였다. 산소수의 영향을 관찰한 결과 7, 12 ppm에서 각각 76%, 92%의 발아율을 보였으며, 12 ppm 산소수 공급조건에서 7 ppm에 비해 2배 이상의 생장률을 확인할 수 있었다. 결과적으로 브로콜리의 발아율은 재배 시 산소수의 공급보다 침지 시 산소수를 공급할 경우 증가하는 것으로 판단된다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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