Research Trend of Calcium Materials and Decelopment of Water-Soluble Natural Calcium Agents with Phosphorylated Peptide from Fish Bone (칼슘 소재의 최근 연구동향과 생체어뼈로부터 인산화 펩타이드와 결합된 수용성 천염칼슘제의 개발)
-
- Food Industry And Nutrition
- /
- v.10 no.2
- /
- pp.40-45
- /
- 2005