Kim, Joohye;Shin, Dasom;Kang, Hui-Seung;Jeong, Jiyoon;Rhee, Gyu-Seek
Journal of Food Hygiene and Safety
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v.33
no.2
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pp.118-123
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2018
The objective of this study was to develop a sensitive method for the identification and determination of nitrovin in fishery products by using a solid-phase extraction (SPE), as performed with a liquid chromatography-tandem mass spectrometry (LC-MS/MS). The samples were extracted with a mixture of acetonitrile and water, and were then defatted with acetonitrile saturated hexane, after which further clean-up was accomplished with SPE on the hydrophilic-lipophilic balance (HLB) cartridges. The analytes were subsequently ionized in the positive mode of an electrospray ionization (ESI), and where thereby detected in a process of multiple reaction monitoring (MRM). The linearity (expressed as correlation coefficients) of the matrix calibration curves was > 0.985. The limit of the quantification for the nitrovin was measured at 0.001 mg/kg. The accuracy (expressed as average recovery) was noted between 72.1 and 122%. The precision (expressed as coefficient variation) was noted from 2.9 to 16.9%. According to the CODEX CAC/GL-71 guideline accuracy, precision, linearity, and limit of detection were determined in three matrices (which were flatfish, eel and shrimp). The proposed method was suitable for analyzing the associated nitrovin residues. This application and result can also be a factor to contribute to the non-detection drugs management in fishery products.
Lee, Tae Ho;Kim, Yu Ra;Park, Su Jeong;Kim, Ji Young;Choi, Jang Duck;Moon, Gui Im
Korean Journal of Environmental Agriculture
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v.41
no.2
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pp.135-151
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2022
BACKGROUND: The β-agonists known as phenyl ethanolamine derivatives have a conjugated aromatic ring with amino group. They are used as tocolytic agents and bronchodilator to human and animal generally, and some of them are used as growth promoters to livestock. METHODS AND RESULTS: β-agonists in samples were extracted by 0.4 N perchloric acid and ethyl acetate. The target compounds were analyzed by liquid chromatography-electrospray tandem mass spectrometry (LC-ESI-MS/MS). Validation of method was performed according to CODEX guidelines (CAC/GL-71). The matrix matched calibration gave correlation coefficients>0.98, and the obtained recoveries were in the range of 62.0-109.8%, with relative standard deviation ≤ 20.1%. In addition, a survey was performed to inspect any residual β-agonist from 100 samples of livestock and fishery products and ractopamine was detected in one of the 100 samples. CONCLUSION(S): In this study, we established the analytical method for β-agonists through using the expanded target compounds and samples. And we anticipate that the established method would be used for analysis to determine veterinary drug residues in livestock and fishery products.
Cyanobacteria, blue-green algae, are a rich source of bioactive secondary metabolites with many potential applications. The ubiquitin-proteasome proteolytic system plays an important role in selective protein degradation and regulates cellular events including apoptosis. Cancer cells are more sensitive to the proapoptotic effects of proteasome inhibition than normal cells. Thus, proteasome inhibitors can be potential anticancer agents. Cyanobacteria have been shown to be a rich source of highly effective inhibitors of proteases. A proteasome inhibitor was screened from an extract of the culture of Scytonema hofmanni on the basis of its inhibitory activity, which led to the isolation of nostodione A with an $IC_{50}$ value of 50${\mu}M$. Its structure was determined by spectroscopic methods such as $^{1}H$-NMR and ESI-MS spectral analyses.
A new natural product, 3,4,8-trihydroxybenzopyranopyran-6,9-dione was isolated from the aqueous ethanolic gall extract of Tamarix aphylla (Tamaricaceae) along with the known phenolics, monodecarboxyellagic acid and brevifolin carboxylic acid as well. The structures have been established by ESI-MS, $^1H$ and $^{13}C$ NMR spectral analysis. Antiinflammatory, antipyretic and ulcerogenic activities determination for both plant (Tamarix aphylla and Phragmites australis) were carried out on aq. ethanolic of extracts.
An ${\alpha}-{\text\tiny{D}}-glucoside$ of sesterterpene, 11-epiterpestacin, was isolated from the culture of a filamentous fungus Bipolaris sorokiniana NSDR-011. The structure was elucidated by chemical studies and spectroscopic methods including NMR and ESI-MS. 11-ETG (1) named arbitrarily did not inhibit the root growth of Italian ryegrass seedlings even at the level of 200 ppm, while its aglycone 11-ET (2) completely inhibited root growth at level of 100 ppm.
Kim, Mi-Hyang;Shin, Bok-Kyu;Won, Dong-Ho;Han, Jae-Hong
Journal of Applied Biological Chemistry
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v.50
no.2
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pp.85-87
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2007
To establish the synthetic method for dihydrochalcones as an important bioactive compounds, 2'-hydroxydihydrochalcone has been synthesized from the reduction of flavone in 20% yield. Flavone with five equivalents of ammonium formate in the presence of Pd/C in methanol under $N_2$ atmosphere produced the C-ring opened product. It was characterized by UV-VIS, ESI-MS and $^1H-NMR$ spectroscopy, and identified as 2'-hydroxydihydrochalcone.
1,5-Dihydroxy-3-methoxy-7-methylanthracene-9,10-dione (shiraiarin) is a kind of antitumor and antibacterial anthraquinone, and was produced for the first time from the submerged fermentation of Shiraia bambusicola, as confirmed by ESI-MS and NMR. The production of shiraiarin was significantly influenced when varying the carbon source, and a high amount of shiraiarin was only achieved when using lactose. The production of shiraiarin was also stimulated when using $NaNO_3$ as the nitrogen source, whereas other nitrogen sources inhibited its production. Shiraiarin was formed during the stationary phase with a pH value higher than 8. The production of shiraiarin was inhibited by sporulation.
Pasteurella haemolytica is well known to cause severe pneumonia, consolidation and oedema of the lung, and fibrinous pleurisy under the stress and infection of virus in the cattle. In the course of our screening for antimicrobial agents against P.haemloytica, compound 51086 has been isolated from the fermentation broth of Streptimyces sp. 51086. The compound 51086 was purified by SiO2, Sephadex LH-20 and ODS column chromatographies and HPLC, subsequently. The structure of compound 51086 was determined as hygromycin A by combination of 1H NMR, 13C NMR, HMBC, and ESI-MS. This compound showed significant antibacterial activity against P.haemolytica and P.multocida.
High-performance liquid chromatography (HPLC) screening method revealed that a propolis product marketed as a functional food contained an undeclared substance similar to tadalafil, the active ingredient of the prescription drug Cialis$^{(R)}$ approved for the treatment of male erectile dysfunction. In order to identify the illegal additive, the propolis product was extracted with methylene chloride, and the extract was purified further using semipreparative HPLC. The chemical structure of the isolated substance was elucidated based on IR, LC/MS-ESI, and $^1H$- and $^{13}C$-NMR spectroscopy, which showed the characteristics similar to tadalafil. The only difference was the substitution of the methyl group at the piperazinedione ring of tadalafil to the amino group of the identified illegal additive.
Trehalose-tethered monomeric and dimeric berberines were synthesized in 50% and 30% from the reaction of berberrubine with 6-tosyl-${\alpha}$,${\alpha}^{\prime}$-trehalose and 6,6'-ditosyl-${\alpha}$,${\alpha}^{\prime}$-trehalose, respectively, and fully characterized by MS (HR and ESI) and NMR ($^1H$, $^{13}C$, COSY and HSQC). Spectrophotometric and spectrofluorimetric titrations indicated that compared with berberine, trehalose-tethered monomeric berberine had comparable DNA-binding affinity toward calf-thymus DNA, whereas trehalose-spaced dimeric berberine exhibited higher DNA-binding affinity. The potential application of these conjugates is also briefly discussed.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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