Maillard conjugates are formed by covalent bonds between proteins and polysaccharides. Understanding the functional properties of Maillard conjugates, including emulsifying and antioxidant properties, can be crucial when Maillard conjugates are used in processed foods. This study aimed to manufacture whey protein isolate (WPI)/Inulin Maillard conjugates and investigate how manufacturing variables including heating temperature and pH affect the functional properties of Maillard conjugates. The surface properties, emulsifying properties, and antioxidant properties of Maillard conjugates were assessed by varying heating temperature and pH. The grafting degree of WPI/Inulin Maillard conjugates increased with increasing pH and heating temperature, indicating enhanced conjugation efficiency. Surface hydrophobicity, emulsifying properties (including emulsifying activity index and emulsifying stability index), and ABTS radical scavenging ability of WPI/Inulin Maillard conjugates increased as pH and heating temperature were increased. In conclusion, WPI/Inulin Maillard conjugates were successfully manufactured, and pH and heating temperature were critical factors in enhancing Maillard conjugate functional properties.
Proceedings of the Materials Research Society of Korea Conference
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2009.05a
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pp.7.2-7.2
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2009
Polyvalent nanoparticle-DNA conjugates exhibit a variety of unique features such as programmable assembly and disassembly, sharp melting transitons, intense optical properties, high stability, enhanced binding properties, and easy fabrication of the surface nature by chemical and physical modification. The unique properties of nanoparticle-DNA conjugates enable one to build up a number of versatile assay schemes for the detection of various targets. In addition, nanoparticle-RNA conjugates also demonstrate great promise of therapeutic applications in the context of RNA interference when combined with polymeric materials. In this presentation, representative examples of each aspect of nanoparticle-oligonucleotide conjugates will be discussed.
Antibody-drug conjugates utilize the antibody as a delivery vehicle for highly potent cytotoxic molecules with specificity for tumor-associated antigens for cancer therapy. Critical parameters that govern successful antibody-drug conjugate development for clinical use include the selection of the tumor target antigen, the antibody against the target, the cytotoxic molecule, the linker bridging the cytotoxic molecule and the antibody, and the conjugation chemistry used for the attachment of the cytotoxic molecule to the antibody. Advancements in these core antibody-drug conjugate technology are reflected by recent approval of Adectris$^{(R)}$(anti-CD30-drug conjugate) and Kadcyla$^{(R)}$(anti-HER2 drug conjugate). The potential approval of an anti-CD22 conjugate and promising new clinical data for anti-CD19 and anti-CD33 conjugates are additional advancements. Enrichment of antibody-drug conjugates with newly developed potent cytotoxic molecules and linkers are also in the pipeline for various tumor targets. However, the complexity of antibody-drug conjugate components, conjugation methods, and off-target toxicities still pose challenges for the strategic design of antibody-drug conjugates to achieve their fullest therapeutic potential. This review will discuss the emergence of clinical antibody-drug conjugates, current trends in optimization strategies, and recent study results for antibody-drug conjugates that have incorporated the latest optimization strategies. Future challenges and perspectives toward making antibody-drug conjugates more amendable for broader disease indications are also discussed.
Kim, Chong-Kook;Kwon, Kyoung-Ae;Jeong, Eun-Ju;Lee, Myung-Gull
Archives of Pharmacal Research
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v.12
no.2
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pp.88-93
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1989
In order to obtain some informations about the effect of molecular weight on the release rate of drug from drug carrier, two types of poly-L-glutamic acid (PLGA)-cytarabine (ara-C) conjugates, PLGA-ara-C:I and PLGA-ara-C:II, were synthesized using two types of PLGA having different average molecular weight, 43,000 and 77,800, respectively. The PLGA-ara-C conjugates were synthesized by mixed anhydride method and found to be covalently linked. Both types of conjugates charged negatively at biological pH. The pH-dependent release rate of ara-C was observed in both cases, and the release rate was accelerated in basic, acidic conditions (the k values were 0.015 $day^{-1}$ at pH 7.0, 0.024 $day^{-1}$ at pH 5.0, and 0.059 $day^{-1}$ at pH 9.0 in the case of PLGA-ara-C:I) and in the presence of pretense. The time required for the release of 16.5% of ara-C from PLGA-ara-C:I were 8 hr and 144 hr in the presence and absence of protease, respectively. Although both types of conjugates showed similar drug substitution ratio, they showed different release rates. Between the two types of conjugates, PLGA-ara-C:II showed the faster release rate (0.030 vs 0.042 $day^{-1}$ in pH 7.4 phosphate buffer solution at $37^{\circ}C$) and the smaller activation energy for the release of drug (12.5 vs 7.7 Kcal/mol) than PLGA-ara-C:I. The characteristic effect of molecular weight on the release rates of PLGA-ara-C conjugates suggests that the drug release rate might be effectively controlled over a prolonged period of time by the combined use of the different types of PLGA-ara-C conjugates having different molecular weights.
Lee Kyung Man;Kim In Sook;Lee Yong Bok;Shin Sang Chul;Lee Kang Choon;Oh In Joon
Archives of Pharmacal Research
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v.28
no.6
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pp.722-729
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2005
With the aim to improve the specificity and to reduce the cytotoxicity of polyethylenimine (PEI), we have synthesized the conjugates of the branched PEI (25 kDa) with transferrin. The trans-ferrin-PEI (TP) conjugates with five compositions were synthesized using periodate oxidation method and confirmed by FT-IR spectroscopy and gel permeation chromatography. The free amine contents of TP conjugates, which were able to condense and deliver DNA, increased as the amount of PEI increased. TP/DNA polyplexes were characterized by measuring gel elec-trophoresis, ethidium bromide fluorescence quenching, particle size and zeta potential of complexes. Complete complexation of the polyplexes was observed above the N/P ratio of 5 in TP/DNA, and above 3 in PEI/DNA, respectively. The zeta potential of the complexes decreased as the amount of transferrin in TP conjugates increased. Transfection efficiency of TP conjugates was evaluated in HeLa cell and Jurkat cell systems. Among the five compositions of TP conjugates, TP-2 system mediated a higher $\beta$-galactosidase gene expression than PEI system in Jurkat cell which was known to express elevated numbers of transferrin receptors. From the results of the cell viability based on MTT assay, TP conjugates showed lower cytotoxicity com-pared with the PEI system. We expect that the TP conjugate can be used efficiently as a non-viral gene delivery vector.
Two drug-enzyme conjugates of dexamethasone-subtilisin and dexamethasone-cellulase have been synthesized and characterized to study their drug-protein incorporation ratio, immunoreactivity, enzyme activity and stability and these studies proved that a variety of drug enzyme conjugates could also be synthesized and characterized.
To identify amino acid conjugates of indole-3-acetic acid(IAA) in plants, 23 amino acid conjugates of IAA were synthesized and characterized by UV and IR spectroscopies, and thinlayer and high performance liquid chromatographies. In etiolated pea(Pisum sativum L. var. Sparkle) shoots, aspartic and glutamic acid conjugates of IAA were tentatively identified as metabolites of endogenous IAA by thin-layer and high performance liquid chromatography, and by alkaline hydrolysis of the conjugates.
Propionibacterium acnes infection in skin tissue often causes acne vulgaris, commonly characterized by inflammatory papules, pustules, and nodules. Chitosan and its derivatives possess strong anti-inflammatory effects. In this study, the anti-inflammatory activity of chitosan-phytochemical conjugates on P. acnes-infected human skin keratinocytes (HaCaT) was evaluated. We designed a model of P. acnes-induced inflammation in viable HaCaT cells. Nitric oxide (NO), an inflammatory marker, was successfully elevated by P. acnes infection in HaCaT cells in a dose-dependent manner. Furthermore, the levels of NO were reduced by treatment with chitosan-phytochemical conjugates (chitosan-caffeic acid, -ferulic acid and -sinapic acid) in a dose-dependent manner. Among these conjugates, chitosan-caffeic acid exhibited the strongest NO suppression in HaCaT cells infected with P. acnes. The results obtained in this study suggest that chitosan-phytochemical conjugates could be used as a potential therapeutic agent against acne vulgaris.
The organ distribution of $[^3H]$-methotrexate-lactosaminated bovine serum albumin conjugates ($[^3H]$-MTX-LBSA) was investigated to examine their role as a liver-specific anticancer drug. Synthesis of lactosaminated bovine serum albumin(LBSA) with BSA, lactose and sodium cyanoborohydride through reductive amination was followed by its conjugation with methotrexate (MTX) and 1-ethyl-3-(3-dimethylaminopropyl) carbodiimide hydrochloride (EDC), thereby synthesizing [$[^3H]$-MTX-LBSA conjugates. Organ distribution and plasma elimination profiles were studied in male Wistar rats after intravenous injection of [$[^3H]$-MTX-LBSA conjugates. The fates of $[^3H]$-MTX and the $[^3H]$-MTX-BSA conjugates´fates were also investigated for comparison. The results showed that the plasma level of $[^3H]$-MTX-LBSA conjugates declined more rapidly than those of $[^3H]$-MTX-BSA and their liver concentration was significantly higher than those of other treatment (p<0.01). In addition, their uptake compared to the amount taken up by the liver (1 : 33.1 at 10 min, 1 : 24.1 at 120 min). All these suggested that MTX-LBSA conjugate is one of the drug delivery system (DDS) that is advanced in concentrating MTX in the liver and minimizing the renal toxicity of MTX.
Kunitz-type soybean trypsin inhibitor (SBTI) and chondroitin sulfate (A, and C type) were conjugated using sodium periodate method. And the physicochemical, pharmacokinetic properties and immunogenecity of the conjugates (Chon-A-SBTI or Chon-C-SBTI) were characterized. We expected the conjugation using chondroitin sulfate to reduce the immunogenecity and to improve the pharmacological effect. As the results, the mean molecular weight of the conjugate highly increased. After I.V. injection of the radiolabeled conjugates or native SBTI into mice, it was found that native SBTI showed rapid elimination from plasma, whereas Chon-A-SBTI and Chon-C-SBTI were slowly eliminated. Organ distribution of the two agents at 30 min after I.V. injection was different : Chon-A-SBTI or Chon-C-SBTI accumulated to a large extent in the liver (13% in Chon-A-SBTI and 16% in Chon-C-SBTI), whereas native SBTI was taken up more rapidly by the kidney (107% dose/g of tissue) and excreated into the urine (26%). In addition we evaluated the therapeutic value of the conjugates by using the sublethal septic shock model caused by pseudomonal elastase and tested the immunogenecity by passive cutaneous anaphylaxis shock (PCA). The conjugates were more effective than native SBTI against pseudomonal elastase induced septic shock in guinea pig. In case of the conjugates, the pharmacological and therapeutic effect lasted over 3 hours long. In immunogenecity test, both of the conjugates showed the reduction of their immunogenecity, especially Chon-A-SBTI looked most effective.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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