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멜론 관비재배시 고품질 과실생산을 위한 관수량 조절 (Control of Irrigation Amount for Production of High Quality Fruit in Melon Fertigation Cultivation)

  • 이한철;조명환;엄영철;박진면;이재한
    • 생물환경조절학회지
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    • 제17권4호
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    • pp.288-292
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    • 2008
  • 멜론의 관비재배시 고품질 과실을 생산하기 위해 과실비대기 이후 관수시점을 $20{\sim}25#, $30{\sim}35$ 그리고 $45{\sim}50$(-kPa)로 각각 설정하여 실험한 결과를 요약하면 다음과 같다. 관수량은 관수개시점 $45{\sim}50$(-kPaa)구가 115mm로 $20{\sim}25$(-kPa)구보다 2배 적었다. 줄기의 길이는 $45{\sim}50$(-kPa)구에서 144cm로 다른 처리구에 비해 다소 짧았으나 절간장은 처리 간에 차이가 없었다. 잎 생체중 및 건물중은 $45{\sim}-50$(-kPa)구에서 각각 512, 58.3g으로 다른 처리구에 비해 가벼웠다. 과중은 관수량이 적은 $45{\sim}50$(-kPa) 처리구가 1,634g로 관수량이 많은 $20{\sim}25$(-kPa)구에 비해 다소 가벼웠다. 괴경은 처리 간에 차이가 없었으나 과고는 유의성 있게 작았다. 총수량은 관수량이 많은 처리구에서 다소 많으나 상등품수량은 관수량이 적은 $45{\sim}50$(-kPa)구가 2,531kg/10a로 가장 많았다. 과실의 당도는 관수량이 적은 $45{\sim}50$(kPa)구가 $15.2^{\circ}Bx$ $20{\sim}25$(-kPa)구보다 $0.9^{\circ}Bx$ 정도 높았다. 이상의 결과에서 멜론의 관비재배시 개화 후부터 과실비대기 까지는 관수개시점을 $15{\sim}20$(-kPa)으로 설정하여 과실의 비대에 수분이 부족하지 않게 관리하고 과실비대기 이후에는 관수량을 줄여 $45{\sim}50$(kPa)로 관리하면 당도가 높은 과실을 생산할 수 있을 것으로 판단되었다.

동결피해 후의 수확시기가 사과 '후지' 품종의 저장 중 과실품질에 미치는 영향 (Influence of Harvest Time after Freezing Damage on Fruit Quality during Storage of 'Fuji' Apples)

  • 권헌중;이상규;박무용;송양익;남종철;사공동훈
    • 원예과학기술지
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    • 제28권6호
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    • pp.990-995
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    • 2010
  • 본 시험은 이상저온($-3.5^{\circ}C$ 이하에서 7시간 지속)에 의해 수체 상에서 동결된 사과 '후지' 과실들의 수확시기에 따른 품질차이를 비교하고자 실시하였다. 수확 시기는 동결피해 1일 전, 동결피해 2일 후, 동결피해 6일 후였다. 시험에 조사된 과실들의 수확시 가용성 고형물 함량은 $14^{\circ}Bx$ 이상이었다. 동결피해 후 수확한 과실의 수확 시 경도 및 산 함량은 동결피해 전에 수확한 과실보다 낮았다. 저온저장 중의 에틸렌 발생량은 동결피해 후 수확한 과실이 동결피해 전에 수확한 과실보다 높았다. 동결피해 후 수확한 과실의 저온 저장 동안의 품질저하는 동결피해 전에 수확한 과실보다 심하였다. 동결피해 후에 수확한 과실의 저온저장 출고 후 실온 1주일째의 품질 저하는 동결피해 전에 수확한 과실보다 더 심하였다. 동결피해 후에 수확한 시험구들간의 비교에서는 저온저장 8주까지 동결피해 6일 후에 수확한 시험구의 에틸렌 발생량 및 과실품질 저하가 동결피해 2일 후에 수확한 시험구보다 낮았으나, 이러한 차이는 저온저장 8주 이후로는 없었다. 과육 갈변증상 발생률은 $-3.5^{\circ}C$ 이하에서 7시간 동결될 경우 영향을 받지 않은 것으로 나타났다.

포도 ‘켐벨얼리’의 예냉 및 저온 유통 기술 연구

  • 정대성;최선태;이미영
    • 한국식품저장유통학회:학술대회논문집
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    • 한국식품저장유통학회 2003년도 춘계총회 및 제22차 학술발표회
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    • pp.132-132
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    • 2003
  • 포도 중 캠벨얼리 품종은 색이 검붉고 당도가 높아 우리나라 대표적인 품종 중에 하나로 알려져있다. 그러나 수확 후 저장 유통 중 품질이 저하되기 쉽다. 따라서 예냉 조건 및 수송, 저장, 유통조건에 따른 품질조사를 비교실험하여 가장 안전한 저장 유통 방법을 개발하고자 하였다. 실험재료는 2003년 8월20일경에 포도 주산지인 영천 농가에서 수화 한 후 바로 예냉처리를 하였다. 이때 사용한 예냉기는 원예연구소에서 개발한 시제작품을 사용하였다. 대조구로 무예냉을 두었으며 예냉 후 수송온도도 관행적인 상온과 저온(2$^{\circ}C$)로 구분 처리하였으며 저온온도별로도 함께 실험하였다. 포장단위도 2kg 와 5kg로 각각 처리하여 수행하였다. 예냉이 품질에 미치는 영향을 조사하기 위하여 예냉처리에 따른 호흡패턴 변화와 이화학적 특성변화를 조사하였다. 또한 저장 중 중량감소율, 부패율 및 탈립율을 조사하였다. 포도 ‘켐벨얼리’의 수확 시 품온 29.5$^{\circ}C$를 적정 저장 온도인 2$^{\circ}C$로 저하시키는데 일반 저온 저장고에서 10시간 정도 걸리는 데 반하여 차압예냉기 이용시 3시간으로 단축시킬 수 있었으며 예냉 포도의 처리구별 호흡량은 초기 6.65$m\ell$/kg/hr 였으나 상온무예냉 및 예냉 처리구의 경우에는 저장해가면서 급격히 증가되었고 저온에서는 무예냉의 경우에는 계속 증가되는 반면 예냉 처리구의 경우에는 포장 규격과는 상관없이 다른 처리구 보다 호흡억제 효과가 있었다. Ethylene 발생량 역시 호흡과 비슷한 경향을 보여 주어 예냉 시 과실의 품질 저하 요인 발생량을 억제시킬 수 있었다. 경도는 저장 기간이 경과됨에 감소되나 저온 예냉 처리구의 경우가 초기 1.26N을 높게 유지하였고 자연중량 감모율은 상온저장 2주째 무예냉처리구 8.40%로 감소된데 비하여 예냉 저온 수송 구의 경우에는 0.25%로 매우 낮았다. 포도 ‘켐벨얼리’의 저온 저장중 부패율은 저장 2주째 상온 무예냉 처리구의 경우 19.8%이었으나 저온 예냉 처리구의 경우는 부패과가 발생하지 않았고 탈립율 역시 상온무예냉처리구의 경우 53.5%인데 반하여 저온 예냉 처리구는 저장 4주경과 시까지 탈림과가 없었다. 당도 및 pH변화 역시 차압 예냉 후 저온 수송 처리구가 초기당도(12.0Bx)$^{\circ}$값과 초기 pH(3.8)를 저장 25일 경과시까지 유지하였다. 수확 시 높은 품온을 갖고 있는 과일을 산지에서 예냉 처리를 한 후 저온 냉장차를 이용하여 유통한다면 관행 유통 구조보다 고품질의 포도를 유통시킬 수 있는 것으로 사료되며 앞으로는 완숙된 고 당도(12.0~15.0Bx)$^{\circ}$ 포도를 수확 한 즉시 예냉 처리하고 저온 유통한다면 보다 신선한 과일을 소비자에게 전달 할 수 있을 것이다.

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제1인산칼륨 엽면살포가 플라스틱하우스에서 재배된 하우스온주밀감의 품질에 미치는 영향 (Effects of Foliar Spray of Monopotassium Phosphate (MPP) on the Fruit Quality of Satsuma Mandarin (Citrus unshiu Marc. cv. Miyagawas wase) in the Plastic Greenhouse)

  • 김용호;노일래
    • 생물환경조절학회지
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    • 제10권2호
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    • pp.111-117
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    • 2001
  • 본 시험은 플라스틱하우스에서 재배된 하우스온주밀감의 품질향상(착색, 증당, 감산)을 기하고자 제1인산칼륨을 엽면살포하여 품질조사를 하였다. 과피의 착색도 a는 제1인산륨 살포회수가 많아질수록 경시적으로 증가하는 경향을 나타내었으나 수확기에 가까울수록 인산칼륨 살포에 의해 더 증가되지 않았다. 포도당은 인산칼륨 살포회수가 많아질수록 증가되었고 또한 과당도 이와 유사한 경향ㅇ르 나타내고 있다. 포도당과 과당을 합한 환원다은 인산칼륨 살포회수를 많이 할수록 증가되는 경향이 뚜렷하여 무처리에 비해 5회 살포구 이상에서는 0.32~0.41%.mL$^{-1}$-juice가 증가되었으며, 자당함량에서도 인산칼륨 살포회수가 많아질수록 증가되는 경향을 보였으나 통계적 유의치는 인정되지 안았다. 총당함량에서는 인산칼륨 살포회수에 따른 효과가 있어서 인산칼륨 살포회수가 많아질수록 총당함량이 증가되는 경향이었다. 당도는 인산칼륨 살포회수가 많아질수록 증가정도는 미미하나 5회 살포구 까지는 증가되는 경향을 나타내어 무처리에 비해서 0.93$^{\circ}$Bx 증가되었다. 산도는 무처리에 비해 낮았지만 살포회수간에는 뚜렷한 차이가 없었다.

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국내산과 수입산 오렌지로 착즙한 신선한 주스의 이화학적 관능적 특성 (Physicochemical and Sensory Properties of Freshly Squeezed Orange Juice Using Domestic and Imported Oranges)

  • 김혜영B;김민정;우은열
    • 한국식생활문화학회지
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    • 제15권3호
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    • pp.189-194
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    • 2000
  • Freshly squeezed juices were prepared using the domestic Chunggyun, Hanrabong, and imported oranges and physicochemical and sensory characteristics of the juices were investigated. The Chunggyun had significantly the lowest pH value of 3.35, and imported and Hanrabong showed the pH values of 3.82 and 3.93, respectively(p<0.05). The refractive index of Hanrabong showed significantly the highest values of $14.7^{\circ}Bx$ (p<0.05), and the samples of imported and Chunggyun did not show significant differences with indices of 12.5 and 12.2, respectively. The quantitative descriptive analysis(QDA) showed imported sample had significantly the highest values of sweet and sour aroma with values of 11.57 and 11.08, respectively. However, Hanrabong showed significantly the highest value of sweet flavor with value of 12.31. Consumer acceptance test represented the Chunggyun was the most accepted one but did not show any great differences in overall, appearances, and flavor among the samples.

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자이리톨과 에리스리톨을 이용한 유자차의 품질 특성 (Effect of xylitol and erythritol on the quality characteristics of Yuza tea)

  • 윤재영;김희섭
    • 한국식품조리과학회지
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    • 제19권6호
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    • pp.737-744
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    • 2003
  • The effects of xylitol and/or erythritol as the alternative ingredients to sugar on the quality characteristics of Yuza tea were studied. The relative sweetness of xylitol and erythritol to a 10% sucrose solution were 1.10 and 0.71 respectively and there were no change after the addition of the acid and flavoring agent. The sensory characteristics of Yuza tea with xylitol were quite similar in many attributes to Yuza tea with sugar, while Yuza tea with erythritol had many undesirable attributes. Yuza tea with a mixture of xylitol and erythritol(1:1) was less sweet and less acceptable than Yuza tea with sugar. The consumer acceptance test showed that the overall acceptability of Yuza tea made with xylitol was similar to the Yuza tea with sugar. Adding sucralose to the Yuza tea with a mixture of xylitol and erythritol improved the sweetness and overall acceptability in the consumer acceptance test. The pH value of the erythritol Yuza tea was 3.16 and showed a significantly lower value than the 3.39 of sugar and xylitol. The refractive index of the sugar Yuza tea was the highest at 21.03$^{\circ}$Bx. The vitamin C content of Yuzachung with sugar was 34.5mg/100g and the dietary fiber content was 2,80g/100g. Xylitol Yuzachung showed the highest a and b values, but when it was diluted with water to make Yuza tea, the intensity of the color was not significantly different from the Yuza tea with sugar.

하악 전돌자의 하악지 시상분할 골절단술 후의 안정성에 대한 평가 (Evaluation of Post-Treatment Outcome of Sagittal Split Ramus Osteotomy in Mandibular Prognathism Patients)

  • 정동화
    • 구강회복응용과학지
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    • 제22권4호
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    • pp.271-281
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    • 2006
  • Long term prediction of surgical result of skeletal class III has not been evaluated adequately because the stability of orthognathic surgery would be affected by not only set back amount of mandible but also many other factors like skeletal pattern, hyoid position, and airway size. The aimof this study is to discriminate the factors which affect the stability of post-treatment result of surgical outcome of sagittal split ramus osteotomy. We have collected 37 patients (male: 17, female: 20) from patients who have been treated at Orthodontic Department in Dankook University. The patients underwent 3 times Cephalometric X-ray taking at pre-, post-orthognathic surgery and after 12 months retention. The subjects were divided into 2 groups (Stable group: 21, Relapse group: 16) according to their relapse amount. We have taken following results from Students t-test and discriminant analysis. The discriminant factors which discern relapse and stable groupe among treatment change variables were BX and Ba-HY. Hyoid bone moved to posterior and inferior position due to surgery and repositioned superiorly and posteriorly during retention period. Skeletal patterns of the relapse group are smaller mandibular plane angle, anterior mandibular position, and greater distance from hyoid bone to cervical bone and mandible respectively.

The Magnetic and Magnetostrictive Properties of Melt-Spun Ribbons of B Containing Terfenol-D Alloys

  • Kim, S. R.;S. Y. Kang;S. H. Lim
    • Journal of Magnetics
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    • 제2권1호
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    • pp.1-6
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    • 1997
  • The magnetic and magnetostrictive properties of melt-spun ribbons of the alloys (R0.33Fe0.67)1-xBx (R=Tb0.3Dy0.7 and 0$\leq$x$\leq$0.06) are ivestigated as a function of wheel speed during melt-quenching. The saturation magnetiation of the alloys with a crystalline phase ranges from 70 to 80 emu/g and does not vary substantially with the B content. The saturation magnetization of an amorphous phase, which is formed at the condition of thigh wheel speed and high B content, is reduced significantly, however. The coercive force is minimum at x= 0.02 and increases monotonously with the further increase of B content when the microstructure mainly consists of a crystalline phase, but again it is reduced significantly by the formation of an amorphous phase. The low field sensitivity of magnetostriction with magnetic field is found to be good for the alloys with x$\leq$0.04 over a wide range of wheel speed. This magnetostrictive behavior is in contrast with that observed previously for Dy-Fe and Tb-Fe based alloys and is thought to be due to low intrinsic magnetocrystalline anisotropy of the compound.

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The Effects of PAHs (Polynuclear Aromatic Hydrocarbons) Exposure on Fertilization and Larval development of the Pacific Oyster, Crassostrea gigas

  • Cho, Sang-Man;Jeong, Woo-Geon
    • 한국양식학회:학술대회논문집
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    • 한국양식학회 2003년도 추계학술발표대회 논문요약집
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    • pp.145-145
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    • 2003
  • To evaluate the effect of PAHs on fertilization and larval development of the Pacific oyster, Crassostrea gigas via in vivo exposure for 30 days. Conditioned C. gigas adult brood stock was taken from oyster farm in May 2003 and raised in flow through tank at 20-22$^{\circ}C$ with feeding equivalently mixed marine microalgae: Chaetoceros simplex, C. gracilis, Isochrysis galbana and Tetrasemis tetrathele. The oysters were exposed to PAHs cocktail at 200ppb (10 species) until they are fully riped with an untreated group. Motility of sperm, Fertilization and The percent of D-shaped larvae was measured under microscope (Olympus BX-50). Fertilization capability using dry sperm and eggs from both non- and PAHs treated brood stocks was significantly reduced at the treated group (P<0.01). In addition to the origin effect, it was obvious that fertilization of eggs from both group were adversely suppressed in consistent with PAHs level (P<0.01). The percent of D-shaped larvae in treated group was significantly reduced comparing to non-treated. The percent was adversely correlated with PAHs level, which was more significantly reduced in treated group. Therefore, it was obvious that PAHs exposure on the Pacific oyster has adverse affects on the sperm as well as larvae in both maternal and acute source.

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A PARALLEL PRECONDITIONER FOR GENERALIZED EIGENVALUE PROBLEMS BY CG-TYPE METHOD

  • MA, SANGBACK;JANG, HO-JONG
    • Journal of the Korean Society for Industrial and Applied Mathematics
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    • 제5권2호
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    • pp.63-69
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    • 2001
  • In this study, we shall be concerned with computing in parallel a few of the smallest eigenvalues and their corresponding eigenvectors of the eigenvalue problem, $Ax={\lambda}Bx$, where A is symmetric, and B is symmetric positive definite. Both A and B are large and sparse. Recently iterative algorithms based on the optimization of the Rayleigh quotient have been developed, and CG scheme for the optimization of the Rayleigh quotient has been proven a very attractive and promising technique for large sparse eigenproblems for small extreme eigenvalues. As in the case of a system of linear equations, successful application of the CG scheme to eigenproblems depends also upon the preconditioning techniques. A proper choice of the preconditioner significantly improves the convergence of the CG scheme. The idea underlying the present work is a parallel computation of the Multi-Color Block SSOR preconditioning for the CG optimization of the Rayleigh quotient together with deflation techniques. Multi-Coloring is a simple technique to obatin the parallelism of order n, where n is the dimension of the matrix. Block SSOR is a symmetric preconditioner which is expected to minimize the interprocessor communication due to the blocking. We implemented the results on the CRAY-T3E with 128 nodes. The MPI(Message Passing Interface) library was adopted for the interprocessor communications. The test problems were drawn from the discretizations of partial differential equations by finite difference methods.

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