• 사상체질의학회지
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• 제15권2호
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• pp.24-37
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• 2003

Sasang Constitutional Medicine, which argues that physiology, pathology, diagnosis, medical cure depend on individual's constitution, is different from a previous traditional oriental medicine. Recently the idea of fitted medicine, made by concepts based on genome project, is similar to constitution of Sasang Constitutional Medine in that both of them take the individual difference Into consideration. Sasang Constitutional Medicine is able to contribute to explanation of function of genes, because the same food acts differently on individual's constitution in Sasang Constitutional Medicine In 'Dongmu Yugo Yaksungga(동무유고 약성가)' it is said that A lotus, adlay, ginko nut, chest nut open stomach-Qi of Taeumin, help to digest, and give a better appetite. But this is different from the explanations of a previous traditional oriental medicine. All of them help to digest of Taeumin, but a adlay, ginko nut, chest nut distinguishing clearness-unclearness(淸濁) and spouting unclearness(濁)-Qi, has commonness of promoting digestion. But in the early days, a ginko nut is thought to be helpful to digest, the latter days, it is used for Mahwangjungchuntang which cures breast-stomachache(胸腹痛)and asthma(喘氣 哮喘病); It shows the change of recognition.

• 한국식품조리과학회지
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• 제15권2호
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• pp.171-177
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• 1999

The purpose of this study was to serve a standard of the good quality control and shelf-life of food and beverage served from the vending machines. So it was performed to examine the temperature (internal & external environmental, food itself), pH, Aw, POV and microbiological quality of Adlay tea and Wheat noodles served from the vending machines based on storage time in the machines. They were assessed to find the critical control point(CCP) during each of the production, delivery, purchasing phases from the vending machines. The result of this study can be summarized as follows: 1. The temperature of foods inside the vending machines was ranged from 4$0^{\circ}C$ to 45$^{\circ}C$. It was in the range of dangerous zone. The average temperature of food showed 71$^{\circ}C$ for Adlay tea and 74$^{\circ}C$ for Wheat noodles. As a result of measuring pH and Aw, they had potential danger. 2. Even though POV was low, it increased as the time passed. 3. As a result of microbial analysis, it showed that the amount of total plate count and coliforms were increased ten times after 1 day respectively. Wheat noodles' coliform and total plate counts exceeded standard value in 1 day. As a result of food poisoning bacteria, it was negative in sample against Vibrio parahaemolyticus, Salmonella, Staphylococcus aureus.

• 한국약용작물학회지
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• 제6권4호
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• pp.328-332
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• 1998

본 연구(硏究)는 율무 주산단지(主産團地)인 연천 지역(地域)에서 율무에 피해(被害)를 주는 조명나방에 대한 발생생태(發生生態)를 조사(謂査)하여 방제(防除) 기초자료(基礎資料)로 활용(活用)하고자 조사(調査)한 결과(結果)는 다음과 같다. 1. 율무조명나방은 연간(年間) 3회(回) 발생(發生)하였으며, 1화기(化基)는 5월 중순(中旬)${\sim}$6월 하순(下旬), 2화기(化期) 7월 하순(下旬)${\sim}$8월 중순(中旬), 3화기(化期) 8월 하순(下旬)${\sim}$9월 중순(中旬)이었으며 3화기(化期) 유충(幼蟲)이 율무 그루터기나 줄기측에서 월동(越冬) 후(後) 이듬해$5{\sim}6$월(月)에 번데기 로 되었다. 2. 유충(幼蟲) 월동(越冬) 부위(部位)는 지상부(地上部)에서 68.4%, 지제부 이하(以下)에 31.6%가 분포(分布)하였고 지상부(地上部) 식물체중(植物體中) 1절${\sin}4$절까지 분포(分布)하였다. 3. 조명나방의 각(各) 태별(態別) 소요기간(所要期間)은 난기간(卵基間) $3{\sim}4$일(日), 유충기간(幼蟲期間) $16{\sin}36$일(日), 용기간(踊期間) $4{\sim}11$일(日), 성충(成蟲)의 수명(壽命)은 $6{\sim}12$일(日)이었다. 4. 율무 조명나방의 시기별(時期別) 율무 식물체가해부위(植物體加害部位)는 6月까지 잎, 7月 이후(以後)는 줄기를 식해(食害)하는 것으로 나타났다. 5. 율무 조명나방에 의한 율무 피해(被害)은 7월부터 나타나기 시작하여 $9{\sim}10$월(月)에 피해경율 $33.7{\sim}37.6%$로 가장 높았다.

• 한국약용작물학회지
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• 제5권2호
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• pp.162-166
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• 1997

우리나라의 율무 주산지(主産地)인 연천지역(漣川地域)에서 농가(農家)의 재배(栽培) 실태(實態)를 비속작지(非速作地)와 속작지(速作地)로 구분(區分) 재배유형별(栽培類型別)로 조사(調査) 분석(分析)하여 문제점(問題點)을 도출(導出)하고 입지(立地) 환경조건(環境調件)에 알맞은 재배(栽培) 기술(技術)을 개발(開發)코자 20개 농가(農家)를 대상(對象)으로 비속작지(非速作地) 논재배(栽培), 평탄지(平坦地) 밭재배(栽培), 경사지(傾斜地), 평휴(平畦), 고휴(高畦) 재배(栽培)로 구분(區分)하여 농가(農家)의 재배실태(栽培實態)를 조사(調査)한 결과(結果)는 다음과 같다. 1. 간장(稈長)에서는 비속작(非速作) 평탄지(平坦地) 밭재배(栽培)에 비하여 속작(速作) 평탄지(平坦地) 밭재배(栽培), 비속작(非速作) 논재배지(栽培地)의 순(順)으로 간장(稈長)을 현저(顯著)히 단축(短縮)시켰다. 2. 유효분얼수(有效分蘖數)에서도 비속작(非速作) 평탄지(平坦地) 밭재배(栽培)에 비하여 속작(速作) 평탄지(平坦地) 밭재배(栽培), 비속작(非速作) 논재배지(栽培地)의 순(順)으로 유효분얼수(有效分蘖數)를 감소(減少)시키는 경향(傾向)이 있었다. 3. 잎마름병 발병율(發病率)을 보면 비속작(非速作) 평탄지(平坦地)에서는 발병율(發病率)이 낮았으나 속작(速作) 평탄지(平坦地) 밭재배(栽培)와 비속작(非速作) 경사지(傾斜地) 재배지(栽培地)에서는 심(甚)한 발병율(發病率)을 보였다. 4. 조명나방 발병율(發病率)을 보면 비속작(非速作) 밭재배(栽培)에서는 재배유형(栽培類型)에 관계(關係)없이 낮았으나 비속작(非速作) 논재배지(栽培地)와 속작(速作) 평탄(平坦) 밭재배(栽培)에서는 모두 발생율(發生率)이 심(甚)하였다. 5. 도복정도(倒伏程度)에서는 비속작(非速作) 논재배지(栽培地)에서 가장 낮았으며 비속작(非速作) 밭재배지(栽培地)에서는 재배유형(栽培類型)에 관계(關係)없이 중정도(中程度)이었으나 속작평탄(速作平坦) 밭재배(栽培)시에는 가장 심하였다. 6. 종실수량(種實收量)을 보면 재배유형(栽培類型)중 비속작(非速作) 평탄지(平坦地)밭재배(栽培)에서 가장 증수(增收)되었으며 속작(速作) 평탄지(平坦地) 밭재배(栽培)와 비속작(非速作) 논재배(栽培) 순으로 가장 증수(增收)된 수량(收量)을 보였다.

• 한국식물병리학회:학술대회논문집
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• 한국식물병리학회 1999년도 정기총회 및 춘계 학술발표회
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• pp.33.3-34
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• 1999

• 한국약용작물학회지
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• 제8권1호
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• pp.74-78
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• 2000

본 연구는 율무 주산단지인 경기도 북부의 연천 지역에서 율무에 크게 피해를 주는 조명나방에 대한 발생 생태 조사 및 방제적기에 관한 연구를 수행한 결과는 다음과 같다. 율무 조명나방은 연천지역에서 성충 발생은 년간 $2{\sim}3$ 회였고 1, 2, 3 화기 발생최성기는 각각 5월 하순${\sim}$6월 중순, 7월 하순${\sim}$8월 상순, 8월 하순이었으며, 율무 조명나방에 의한 줄기 피해는 $7{\sim}8$월부터 시작하여 10월에 가장 심하였다. 조병나방에 대한 방제약제는 할로스린유제가 93.9%로 방제효과가 가장 높았으며, 효과적 방제적기는 할로스린유제를 7 월하순 fb 8 월 상순 , 8월상순 fb 8월 중순 2회 처리시 방제가가 92.4, 93.5% 로 높았으며 10a당 수량은 무처리구 216kg에 비하여 각각 81%, 82% 증수하였다.

• 한국약용작물학회지
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• 제23권6호
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• pp.460-467
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• 2015

Background : The aim of the present study was to identify an effective physicochemical control method to reduce Fusarium species infestation in adlay (Coix lacryma-jobi L.) before and after harvesting. Methods and Results : We observed that prochloraz emusifiable concentrate and hexaconazol prochloraz emusifiable concentrate strongly inhibited the mycelial growth of 10 Fusarium species. Strong growth inhibitions and cell lysis were observed following treatment with 4% NaOCl solution. The total number of fungi detected were lower follwing treatment with thiophanatemethyl triflumizole wettable powder ($1.1{\times}10^4CFU/g$), hexaconazol prochloraz emulsifiable concentrate ($1.2{\times}10^4CFU/g$), carboxin thiram dustable powder ($1.6{\times}10^4CFU/g$) and prochloraz emulsifiable concentrate ($1.7{\times}10^4CFU/g$) than in the non-treated control ($7.7{\times}10^4CFU/g$). The reduction of Fusarium fungi varies with the concentration and soaking time of NaOCl solution. Fungal detection was not observed after soaking in NaOCl solution for 24 h and harmful effects were not observed for plant growth by NaOCl after soacking for 6 - 12 h. Conclusion : Soaking seed for 6 - 12 h in 4% NaOCl could be an effective method of disinfectant treatment for the control of Fusarium fungi in adlay seeds.

• 한국식품과학회지
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• 제23권1호
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• pp.102-108
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• 1991

율무가루를 $35^{\circ}C$에서 6개월 동안 저장하면서 triglyceride조성의 변화를 연구하였다. 율무지방질은 28종류의 triglyceride로 구성되었으며, 이들 중 주요한 triglyceride 조성으로는 OOL(24.14%), OLL(24.06%), OOO(12.58%), POL(9.01%), POO(8.87%), LLL(7.91%), PLL(5.80%)였다.$35^{\circ}C$에서 6개월간 저장하는 동안에 linoleic aicd를 함유한 triglyceride인 OLL과 LLL은 각각 조성비가 24.06%에서 15.25%로 7.91%에서 2.92%로 감소되었으나, 상대적으로 oleic aicd를 함유한 OOO 및 POO 조성비는 각각 12.58%에서 23.77%로, 8.87%에서 12.62%로 증가하였으며, 미량으로 함유되었던 LLA(0.44%)와 PPLn(0.12%)는 저장동안에 소실되었다. 이와같이 triglyceride의 산화현상은 triglyceride를 구성하는 지방산의 이중결합의 수가 증가할수록 현저했으며, 특히 triglyceride에 함유된 이중결합의 총 수에 의해 영향을 받는 것이 아니라 triglyceride를 구성하는 지방산 각각의 불포화도에 의존하는 것으로 나타났다.

• Nutrition Research and Practice
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• 제6권3호
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• pp.208-212
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• 2012

In the present study, we examined whether four grains including adlay (AD), buckwheat (BW), glutinous barley (GB), and white rice (WR) affect the duration of food residence in the gastrointestinal tract and hepatic enzyme activities in rats fed different combinations of the grains. The rats were raised for 4 weeks on a high fat diet based on the American Institute of Nutrition-93 (AIN-93G) diets containing 1% cholesterol and 20% dietary lipids. Forty male rats were divided into four groups and raised for 4 weeks with a diet containing one of the grains. Corresponding to the dietary fiber contents of the experimental grains, gut transit time was shortest in the rats fed GB and increased in the order of BW, AD, and WR. In addition, the accumulated shortest transit time occurred in the GB group. Gut transit time affected weight gain and major organ weight, as it was closely related to the absorption of nutrients. The level of thiobarbituric acid reactive substance (TBARS) in liver was higher in rats fed WR, AD, BW, and GB, indicating that the other grains decreased oxidative stress in vivo more than WR. Glutathione, glutathione peroxidase, and glutathione S-transferase levels in the AD, BW, and GB groups were significantly higher than those in the WR group. In conclusion, reduced colonic transit time has been implicated in reducing the incidence of colon cancer, as evidenced by populations consuming diets rich in fiber. Whole grains such as AD, BW, and GB may contribute to a significant supply of antioxidants to prevent oxidative stress if they are consumed in large amounts.

• 한국약용작물학회지
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• 제5권3호
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• pp.225-231
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• 1997

농가에 보급(普及)되어 있는 농기계(農機械)의 이용효율(利用效率)를 높이고 생산비(生毒費) 절감(節減)을 통한 농가소득(農家所得)을 증대(增大)시키기 위해 경운기부착세조파기 (수도용직파기)를 이용하여 파종(播種)은 4월20일, 5월5일, 5월20일, 6월5일에 하였고, 재식밀도(栽植密度)는 $60{\times}15cm,\;70{\times}15cm,\;80{\times}15cm$가 되도록 파종기의 파종부위(播種部位)를 조절하여 시험을 수행한 결과는 다음과 같다. 1. 파종시기(播種時期)가 늦어질수록 율무의 출아(出芽) 및 개화(開花) 소요일수(所要日數)는 단축(短縮)되었으나, 성숙소요일수(成熟所要日數)는 연장(延長) 되는 경향이었다. 전생육기간(全生育期間)은 $159{\sim}l55$일이 소요(所要)되었다. 2. 생육시기별(生育時期別) 적산온도(積算溫度)는 생육(生育)단계별 소요일수(所要日數)와 같은 경향이었으며, 전생육기간(全生育期間)의 적산온도(積算溫度)는 $3,592.5{\sim}3,459.6^{\circ}C$였다. 3. $m^2$당 입모수(立毛數)는 파종시기간(播種時期間)에는 대차(大差)없었으나, 재식밀도간(栽植密度間)에는 소식(疎植)일수록 유의(有意)한 차(差)를 보였다. 4. 생육형질(生育形質)은 파종시기간(播種時期間)에는 간장(稈長)만이 6월5일 파종(播種)이 182.9cm로 유의(有意)하게 짧았으나, 재식밀도간(栽植密度間)에는 유의(有意)한 차(差)를 보이지 않았다. 5. 10a당(當) 수량(收量)은 파종시기간(播種時期間)에는 6월5일 파종(播種)만이 유의(有意)하게 감수(減收)하였으나, 재식밀도간(栽植密度間)에는 뚜렷한 차이는 없었다. 6. 생육단계별(生育段階別) 소요일수(所要日數)와 수량형질간(收量形質間)에서 개화(開花) 소요일수(所要日數)는 1,000입중(粒重)과 고도(高度)의 부(負)의 상관(相關)을, 등숙율(登熟率) 및 종실중간(種實重間)에는 정(正)의 상관(相關)을 보였고, 성숙소요일수(成熟所要日數)는 등숙율(登熟率)과 고도(高度)의 정(正)의 상관(相關)을 보였다.