표고버섯과 보리에서 추출한 ${\beta}-glucan$ 이 Alloxan 유발 당뇨 마우스의 혈당 및 지질 성분에 미치는 영향
(Effects of ${\beta}-glucan$ from Lentinus edodes and Hordeum vulgare on Blood Glucose and Lipid Composition in Alloxan-induced Diabetic Mice)
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- 한국식품과학회지
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- 제33권6호
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- pp.802-807
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- 2001