금년 종계업계는 지난 4월부터 100원대의 병아리 가격이 7개월간 형성되면서 그 어느때 보다 어려운 시기를 보내야만 했다. 최근에 420원까지 가격이 상승하고는 있지만 장기간의 종계 불황으로 도태 물량이 늘어나면서 나타나는 일시적인 현상으로 어려움이 아직 끝나지 않은 상태이다. 특히 사료가격 인상 등으로 생산비가 상승하면서 농가의 어려움은 더욱 커지고 있다. 본고는 이러한 어려운 현실에도 불구하고 오직 건강한 병아리 생산을 위해 혼신의 힘을 다하고 있는 광천부화장 김진영 씨를 만나 양계인 2세로써 최근의 종계업계 현황과 새해 설계를 들어보았다.
최근 종계업계가 병아리 가격이 낮게 형성되면서 장기적인 불황을 벗어나지 못하고 있다. 원종계 쿼터제가 현실적인 난제에 부딪치면서 실효를 거두지 못하는데도 원인이 있지만, 종계장 등록이 되지않은 열악한 시설임에도 불구하고 무분별하게 사육, 병아리를 생산하다보니 과잉생산으로 인한 불황이 깊어지고 있는 것이 현실이다. 본고는 좋은 품질의 병아리 생산을 최우선 목표로 종계장과 부화장을 운영하고 있는 보령축산(대표 윤성희)을 찾아 사육현황과 향후 계획 등을 취재하였다. 현재 보령축산은 3곳의 종계장(보령 웅천, 천북, 청라)에서 23만수(건평 18,000평) 규모의 종계를 관리하고 있으며, 부화는 2곳(보령 청라, 남포)에서 주당 60만수를 생산할 정도로 큰 규모를 자랑하고 있다. 육성농장은 충남 서천에 8만수 규모, 보령 남포에 2만수 규모로 총 10만수 규모가 전체 농장의 물량을 대주고 있다.
육계 생산성을 좌우하는 가장 중요한 요소는 건강한 병아리 생산이다. 특히, 종계의 육성과정은 종란을 생산랜 육용종계의 성적에 직접적으로 영향을 주기 때문에 육성과정은 매우 중요하다. 이에 본지는 건강한 병아리 생산을 위해 막대한 사업비를 투자한 전북 정읍에 있는 (주)체리부로 직영농장인 감곡농장을 찾았다.
A preliminary experiment was conducted to produce fowl-typhoid resistant egg type breeds, using three brown egg layer breeders (ISA, Hyline, and Lohman) and two white egg layer breeders (ISA and Lohman). Various economic parameters were measured from day-old to mature stages using parent stocks of each breed. No significant difference in viabilities of mature hens from 34 to 66 wk of ages was found between brown(93.3%) and white(93.5%) egg layer breeders (P>0.05). Also, there was no difference in viabilities of mature cockerels. Although not significant, the mature body weights of brown egg layer breeders tended to be heavier than those of the white egg layer breeders both in hens and cockerels. No difference in feed intakes of mature brown and white hens were detected. Ages of sexual maturity of white and brown egg layer hens were 147.7 and 140.5 d, respectively (P<0.05). Egg production of white egg layer hens during 23-66 weeks age was significantly higher than their counterpart (81.4% vs. 75.0%). Comparisons of Haugh Unit, egg shape index, yolk color, and egg weight between brown and white eggs were not significantly different; however, the brown eggshells were thicker and stronger than those of white eggs (P<0.05).
Chun Ik Lim;Woo Do Lee;Hee Jin Kim;Yeon Seo Yun;Ji Seon Son;Hyeon Kwon Kim;Are Sun You;Kang Nyeong Heo;Hyo Jun Choo;Eui Chul Hong
Korean Journal of Poultry Science
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v.50
no.3
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pp.119-124
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2023
This study was conducted to investigate the effect of dietary levels of the metabolic energy (ME) on performance, egg quality, and hatchability of Woorimatdag breeder hens during late laying period. A total of eighty Woorimatdag breeder hens were individually housed in cages from 48 to 64 weeks of age. The hens were assigned to two groups with different dietary ME levels: 2,500 kcal/kg and 2,700 kcal/kg. Each group consisted of four replicates of ten birds. The results indicated that the dietary ME levels did not have a significant effect on the body weight and feed intake of the breeder hens. The egg production was significantly (P<0.05) higher in breeder hens fed 2,500 kcal/kg ME than in those fed 2,700 kcal/kg ME from 48 to 52 weeks of age. However, the egg production was shown to be similar values in both groups from 52 to 64 weeks of age. No significant differences were observed between groups with respect to egg weight, eggshell thickness, and eggshell strength of breeder's eggs. There was no difference in the fertility and hatchability between dietary groups. In conclusion, 2,500 kcal/kg of dietary ME could be considered to meet Woorimatdag breeder hens requirement sufficiently during late laying period.
Ham, S.K.;Song, T.H.;Zhang, G.Q.;Hur, S.N.;Park, H.S.
Korean Journal of Poultry Science
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v.33
no.3
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pp.225-231
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2006
To investigate the effect of feeding rare earth (RE) on the performance of breeder hens a feeding trial with sixteen thousands of 158 day old Ross broiler breeder hens was conducted for thirty weeks. A mixture of RE- chlorides containing mainly La, Ce, and Pr was mixed into corn-soy based diet at two levels, 300 and 600 mg/kg, All the hens were housed in flat layer houses and the ratio of male to female was maintained at one to ten. Dietary supplementation of the of RE at a level of 300 mg/kg made the hens reach egg production peak higher by about 6% and earlier by about two weeks. As a result, it made higher hatchable egg production by 3.5%. It also reduced dramatically the mortality of both male and female breeders(P<0.05). Egg weight was slightly increased but egg qualify was not much influenced by dietary supplementation of RE. Egg albumin hight and Haugh unit were significantly improved while egg shell thickness, egg breaking strength and yolk color were similar to those of the control. Experimental results appeared to show a good possibility that egg fertility and hatchability were improved by feeding RE. Dietary supplementation of RE at a level of 300 mg/kg should be acceptable but not the 600 mg/kg level for breeder hens. Further studies on the effect of RE on egg fertility and hatchability appears to be necessary.
우리나라 육계산업은 1960년대 후반기에 외국에서 잘 개량된 전용육계종계를 도입하면서부터 급격히 성장하기 시작하여 비교적 짧은 기간에 육류의 중요생산업종으로 커다란 비중을 차지하게 되었다. 육계산업이 크게 신장함에 따라 관련산업인 종계사업, 부화사업, 사료공업도 크게 발전되는 계기가 되었으며 도계품 중심의 가공업도 발전하게 되었다. (중략)
본회는 지난 7일 천안에서 '2012 전국종계부화인대회'를 개최하였다. 본지는 이날 참석한 종계부화인을 대상으로 종계부화업 전반적인 현황을 묻고 향후 종계부화산업 정책 건의의 기본자료로 활용하고자 설문조사를 실시하였다. 설문은 총 84명의 종계 및 부화인이 참여하였으며 20,000수 이상 사육농가가 63.1%를 차지하였다. 이번 설문은 계사형태, 사육경력, 연령에 관계없이 진행되었다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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