• Title/Summary/Keyword: 제철로

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가슬가슬한 여름과자의 대표주자 다쿠아즈

  • Kim, Mi-Seon
    • 베이커리
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    • no.7 s.444
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    • pp.130-133
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    • 2005
  • 다쿠아즈는 마카롱과 함께 머랭과자의 대표주자로 통한다. 야채나 과일이 제철이 있듯 과자에도 먹기 좋은 게절이 따로 있다. 다쿠아즈는 가벼운 식감으로 여름나기에 딱 제격인 과자다. 노른자를 걷어낸 깔끔한 흰자의 맛은 아몬드의 고소한 풍미를 더욱 살아나게 하고 튼튼하게 부풀린 머랭의 감촉은 구름을 한 입 베문 듯 푹신한 느낌을 준다.

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건강 레시피-게살크림 스파게티

  • Hyeon, Ji-Hyeon
    • 건강소식
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    • v.32 no.5
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    • pp.24-25
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    • 2008
  • 5월은 꽃게의 계절이다. 제철 음식이 좋다는 건 누구나 아는 상식일 터. 특히 5월 꽃게는 알이 꽉 차있고 살이 단단해 그 맛이 일품이다. 이번 호에서는 입안에 넣으면 사르르 녹을 것만 같은 게살크림스파게티 만드는 법을 소개한다.

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A Survey of the Modeling of the Production Planning and Scheduling in an Integrated Steel Mill (일관제철소 생산계획 및 일정계획 모형에 관한 조사연구)

  • Seong, Deokhyun
    • Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society
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    • v.18 no.11
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    • pp.263-281
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    • 2017
  • Global optimization that considers the processes at integrated steel mills is more important than the local optimization to improve the efficiency of a single process. Research utilizing mathematical models at integrated steel mills predominantly focus on solving problems solely for a specific process or focusing on what techniques are applied to. However, it is important to define the problems that must be solved at the steelworks, identify the objectives and constraints that can be modeled, and selection of methodologies that can be applied to the problems. The purpose of this study is to investigate the problems in improving efficiency at integrated steel mills from the viewpoint of production & operations management. We review the research have been conducted in order to solve those problems. We classified the research into 6 categories and suggested future research direction based on the global optimization. It is expected that research themes for improving the efficiency at integrated steel mills will be derived.