Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society
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제12권8호
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pp.3430-3438
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2011
The purpose of this study is to set the Korean mandarine quality standards based on consumer preference survey. Until now the Korean mandarine's quality standards has been based on the fruit size. The Korean mandarine's quality in agricultural cooperative, citrus agricultural cooperative federation, and some agricultural corporation has been selected in accordance with its own brand of quality grade using a non-destruction sorting machine. But, setting the Korean mandarine's quality standards has been based on the convenient and routine method rather than the scientific and objective method, consumer's preference. According to the grade contents, the highest grade brand was required more than sugar $12^{\circ}Bx$ and less than acid 1.0% and the following grade brand was required more than sugar $11^{\circ}Bx$ and less than acid 1.0% uniformally. Thus, in this study, based on the consumers' preference of Korean mandarine, 4-level grades of sugar and 4-level grades of acidity were divided into the total 16-level grades. Based on them, 5-level grades were set.
The storage effects of satsuma mandarin(Citrus unshiu Marc. var. miyagawa) by humidity control during storage; 90% relative humidity (RH) and 85% RH at $3^{circ}C$, and room temperature were investigated. After 98 days' storage, weight losses were 3.40% for 90% RH, 6.92% for 85% RH, and 11.87% for room temperature storage. Decay ratio was increased rapidly from 3.87% on 98 days' to 48.75% on 126 days' storage for 90% RH. Soluble solids and flesh ratio were declined gradually, but the differences were not significantly. Firmness of fruits was continuously reduced during storage, especially on room temperature storage by the softening of the fruits. Acid content and vitamin C were gradually reduced during storage. Coloration was continuously progressed on room temperature, compared to cold storage. In order to keep freshness of the fruits, optimum storage period of early variety of Satuma mandarin was regarded for 100 days at $3^{circ}C$, 85% RH on the basis of sensory evaluation and chemical compositions.
Kang, Eun-Ha;Brune, William H.;Kim, Sang-Woo;Yoon, Soon-Chang;Jung, Mu-Hyun;Lee, Mee-Hye
Journal of Korean Society for Atmospheric Environment
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제27권5호
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pp.534-544
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2011
The secondary aerosol forming potential of ambient air was first measured with the Potential Aerosol Mass(PAM) chamber at Gosan supersite on Jeju island from October 22 to November 5, 2010. PAM chamber is a small flowthrough photo-oxidation chamber with extremely high OH and $O_3$ levels. The OH exposure in the PAM chamber was $(2{\pm}0.4){\times}10^{11}{\sim}(6{\pm}1.2){\times}10^{11}$ molecules $cm^{-3}$ s and was similar to 2 to 5 days of aging in the atmosphere. By periodically turning on and off UV lamps in the PAM chamber, ambient aerosol and newly formed aerosol (e.g. called as PAM aerosol) was alternately measured. Aerosol number and mass concentration in the range of 10~487 nm in diameter was measured by SMPS 3034. With UV lamps on, the nucleation mode particles smaller than 50 nm in diameters were formed. Their number concentration was greater than 105 $cm^{-3}$, leading to increase in aerosol mass by 0~8 ${\mu}gm^{-3}$. The variations of PAM and ambient aerosols were greatly dependent on characteristics of air masses such as precursor concentrations and degree of aging. This preliminary results suggests that PAM chamber is useful to assess the aerosol formation potential of air mass and its impact on the air quality. The further analysis of data with gaseous and particulate measurements will be done.
High Altitude Platform (HAP) based networks deploy network infrastructures of Mobile Base Station (MBS) in a form of Unmanned Aerial Vehicle (UAV) at stratosphere in order to build network configuration. The ultimate goal of HAP based network is a wireless network service for wide area by deploying multiple MBS for such area. In this paper we assume multiple UAVs over designated area and solve the MBS placement and coverage problem by clustering the mobile ground nodes. For this study we assumed area around Cheju island and nearby naval area where multiple mobile and fixed nodes are deployed and requires HAP based networking service. By simulation, visual results of stratospheric MBS placement have been presented. These results include clustering, MBS placement and coverage as well as dynamic reclustering according to the movement of mobile ground nodes.
The study empirically investigates the effect of mindfulness on their job satisfaction and organizational commitment of flight attendants focused on the mediating effect of job satisfaction between mindfulness and organizational commitment. Data was collected at Incheon and Jeju international airport from flight attendants working on international flight of domestic airlines. The results of this study reveal that concentration among the sub-factors of mindfulness had positive effects on job satisfaction and organizational commitment. And job satisfaction partially mediated between the sub-factor of mindfulness and organizational commitment. In order for flight attendants to avoid habitual behaviors and to increase concentration while on duty, it is important to work together to remind one another of next step of service that immediately follows and complete a checklist at the end of each step of service.
Observation data (1981-2014) and climate change scenario data (historical: 1981-2005; RCP 2.6 and 8.5: 2006-2100) were used to analyze occurrence and future outlook of the extreme heat days and tropical nights in Daegu and Jeju. Then we compared the mortality and observations data (1993-2013). During 1981-2014, the average of extreme heat days (tropical nights) was 24.41 days (12.47 days) in Daegu, and 6.5 days (22.14 days) in Jeju. Extreme heat days and tropical nights have been similarly increased in Daegu, but tropical nights increased more than extreme heat days in Jeju. Extreme heat days and tropical nights in both, Daegu and Jeju showed high correlation with daily mortality, specifically Daegu's correlation was higher than that of jeju. The yearly increasing rate of extreme heat of the future (2076-2100) was 1.7-3.6 times and 7.8-37.7 times higher than the past (1981-2005) in Daegu and Jeju, respectively. The yearly increase rate of tropical nights of future was 2.6-5.0 times and 2.9-5.6 times higher in Daegu and Jeju, respectively. During 2006-2100 periods, the trend of extreme heat days was observed both in Daegu and Jeju. On the average, extreme heat days and tropical nights in Jeju increased more than that of Daegu. However, the trend of extreme heat days increase in Daegu was higher than that in Jeju, whereas, the trend of tropical nights in Jeju was higher than that in Daegu.
The aim of this study was to evaluate the occurrence of vanadium in Jeju Island groundwater, focusing on the spatio-temporal patterns and geochemical controlling factors of vanadium. For this, we collected two sets of groundwater data: 1) concentrations of major constituents of 2,595 groundwater samples between 2008 and 2014 and 2) 258 groundwater samples between December 2006 and June 2008. The concentrations of groundwater vanadium were in the range of $0.2{\sim}71.0{\mu}g/L$ (average, $12.0{\mu}g/L$) and showed local enrichments without temporal/seasonal variation. This indicated that vanadium distribution was controlled by 1) the geochemical/mineralogical composition and dissolution processes of original materials (i.e., volcanic rock) and 2) the flow and chemical properties of groundwater. Vanadium concentration was significantly positively correlated with that of major ions ($Cl^-$, $Na^+$, and $K^+$) and trace metals (As, Cr, and Al), and with pH, but was negatively correlated with $NO_3-N$ concentration. The high concentrations of vanadium (>$15{\mu}g/L$) occurred in typically alkaline groundwater with high pH (${\geq}8.0$), indicating that a higher degree of water-rock interaction resulted in vanadium enrichment. Thus, higher concentrations of vanadium occurred in groundwater of $Na-Ca-HCO_3$, $Na-Mg-HCO_3$ and $Na-HCO_3$ types and were remarkably lower in groundwater of $Na-Ca-NO_3$(Cl) type that represented the influences from anthropogenic pollution.
The purposes of this study are to identify the relationships between service quality, perceived value, satisfaction, and loyalty for IhoTewoo festival through a structural equation model. This study was conducted by means of survey questionnaire of festival visitors with 348 responses. The main results of the study are as follows. First, the exploratory factor analysis with principal component method of the 19 service quality items identified four underlying domains. These dimensions were labelled: (1) 'program', (2) 'informational service', (3) 'festival area', and (4) 'food'. Second, service quality has a significantly positive effect on perceived value, satisfaction, and loyalty. Third, Perceived value has a significantly positive effect on satisfaction. Fourth, both perceived value and satisfaction have significantly positive effects on loyalty. Fifth, Although the direct effect of service quality on customer loyalty was evident, it was also found that the indirect effects of service quality through perceived value and/or overall satisfaction were stronger. Thus, customer loyalty will be stronger when service quality is matched with perceived value and/or overall satisfaction, meaning that multiple factors play a significant role in determining customer loyalty.
Sixteen hundred fruits were randomly collected from 16 kiwifruit (Actinidia deliciosa) orchards in Jeonnam, Gyeongnam and Jejn provinces in Korea in 2000 and incidences of postharvest fruit rots were examined. The overall disease incidence was 32% and varied much with locations of orchards ranging from 5 to 68%. The percentages of kiwifruits showing internal, external, and both internal and external symptoms were 21.9%, 4.9%, and 5.2%, respectively. Several fungi were isolated from rotten fruits; Botryosphaeria dothidea, Diaporthe actinidiae and Botrytis cinerea were the major pathogens with the average isolation rates of 83.3%, 11.9% and 1.4%, respectively. Based on the symptoms on kiwifruits and the characteristics, the postharvest fruit rots caused by B. dothidea and D. actinidiae are suggested to be named as ripe rots and stem-end rots, respectively.
Proceedings of the Plant Resources Society of Korea Conference
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한국자원식물학회 2012년도 정기총회 및 춘계학술발표회
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pp.11-11
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2012
차나무(Camellia sinensis (L.) O.Kuntze)는 열대, 아열대, 온대지역에서 자라는 교목 또는 관목의 영년생 상록수이다. 차는 초기 약효에 의하여 이용하기 시작하였으나 현대에 이르러 그 독특한 풍미로 인하여 전 세계 인구의 절반 이상이 음용하는 중요한 기호음료이다. 강우량이 많고 따듯한 곳에서 생육이 왕성한 차나무는 현재 한국, 중국, 일본, 동남아시아의 온난지역, 남아메리카, 아프리카 및 러시아 등지에 이르는 넓은 지역에 분포하고 있다. 2,000년의 역사를 가지는 한국의 차산업은 주로 경남과 전남, 전북, 제주 등지에서 재배 생산되고 있다. 1970년대 이후 생활수준의 향상과 함께 점차적으로 수요가 늘어나면서 생산량은 1970년 55톤에서 1993년 617톤, 2010년 3,586톤으로 약 65배 이상 증가하였다. 차산업은 찻잎을 원료로 한 생활용품 등 다양한 가공품의 생산과 문화산업, 관광산업까지 포함하는 고부가가치 작목으로 매년 재배 면적이 크게 증가하였다. 최근에는 재배면적의 급속한 증가와 수입확대, 소비환경의 변화로 산지 재고가 증가하는 등 녹차 재배 농가의 어려움이 가중되고 있어 향후 수급 불균형이 우려되고 있다. 세계의 차 무역량은 연간 약 160만 톤, 재배면적은 약 256만 ha, 생산량은 약 320만 톤에 달한다. 아직까지는 수입 녹차에 대한 높은 관세율(514%)의 보호 아래 있지만, 중국이나 일본 등에 비해 가격, 품질, 상품개발 면에서 뒤떨어져 있는 실정이다. 또한 현재 외국에서 수입되고 있는 다양한 차들이 소비자의 기호에 영향을 미치고 있으며 특히 가격 경쟁력이 떨어지는 상황이다. 향후 차시장의 전면적인 개방에 대비하기 위해서는 경쟁력 있는 수출전략과 함께 국내 산업을 안정적으로 성장시키기 위한 전력을 모색해야한다. 주요 차생산국의 다원은 15도 이내의 경사지에 생성되어 있으나 30도 내외의 경사지도 다원 조성에 무리가 없다. 우리나라는 약 200만ha의 경사지를 포함하고 있어 차재배지 확대에 무한한 잠재력을 가지고 있다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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