• Title/Summary/Keyword: 잔여

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Quality Characteristics of Cookies Prepared with Flour Partly Substituted by Used Coffee Grounds (커피추출 잔여물을 첨가한 쿠키의 품질 특성)

  • Jung, Samuel;Kang, Woo-Won
    • Food Science and Preservation
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    • v.18 no.1
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    • pp.33-38
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    • 2011
  • We investigated the quality characteristics of cookies prepared after addition of various concentrations of used coffee grounds (0%, 1%, 3%, and 5%, all w/w) as a substitute for flour. As coffee grounds concentration rose, decrease in the pH of cookie dough was evident. In terms the water-holding capacity of dough, cookies prepared 3% (w/w) coffee grounds yielded the highest value. With an increase in coffee grounds concentration, the color a value rose, but the L and b values fell. The gelatinization temperature became higher, but both peak viscosity and 15 min-height values declined. The spread and loss ratios decreased but the leavening rate rose significantly with elevation of coffee grounds concentration. The hardness of cookies rose but slightly, as coffee grounds concentration rose. Upon sensory evaluation of all of appearance, flavor, and overall preference, cookies prepared with addition of used coffee grounds were superior to those without grounds, whereas those prepared using 1%-3%(w/w) coffee grounds showed the highest overall acceptability. Thus cookies made using coffee grounds can be economically competitive. In addition, the ingredients of coffee powder and used coffee grounds were shown to be very similar, except that coffee grounds contain 15-fold less caffeine than dose coffee powder. As health concerns are popular today, the use of coffee grounds to manufacture processed food may be acceptable.

Low Complexity Residual Symbol Timing Offset Method for Mobile OFDM System (OFDM 기반의 이동통신 시스템에서 낮은 복잡도를 가지는 잔여 시간동기 오차 검출 기법)

  • Kim, Byung-Kyu;You, Young-Hwan
    • Proceedings of the Korean Society of Broadcast Engineers Conference
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    • 2013.06a
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    • pp.225-226
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    • 2013
  • 본 논문은 OFDM (Orthogonal Frequency Division Multiplexing)기반의 LTE (Long Term Evolution)하향링크 시스템에서 PS (Primary Synchronization)신호를 이용한 잔여 시간동기 오차를 검출 기법을 제안한다. 제안된 잔여 시간동기 오차 검출 기법은 기존의 잔여 시간동기 오차 검출 기법과 달리, 수신된 PS 신호간의 상호상관 값을 이용하여 잔여 시간동기오차를 검출한다. 제안된 기법은 기존의 기법보다 낮은 복잡도를 가지며, 비슷한 성능을 보여주며 이는 컴퓨터 모의실험을 비교하였다.

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보일러 헤더의 잔여수명 평가 -크립 균열성장 거동에 의한 해석-

  • 윤기봉
    • Journal of the KSME
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    • v.32 no.4
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    • pp.358-370
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    • 1992
  • 균열이 형성되어 있는 설비가 고온에서 정하중을 받으면, 크립 조건에서 균열이 성장하여 파손이 발생한다. 이 때 잔여수명 평가법을 설명하기 위해 발전소 헤더의 경우를 예로하여 잔여수명 평가절차, 이에 필요한 기초이론 및 Cr-Mo강의 관련 재료 물성 데이터 등을 설명하였다. 현재 국내발전소들이 노후화되어 잔여수명평가의 필요성이 증대되고 있으므로, 이 분야의 연구 및 기 술개발은 시급하고 중요한 과제라고 생각된다.

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The study on the depreciated compensation system for residual land (잔여지 감가보상에 관한 연구)

  • Park, Yong-Han
    • The Journal of the Korea institute of electronic communication sciences
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    • v.8 no.2
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    • pp.307-312
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    • 2013
  • The compensation system for residual land in our country is largely composed of the three sub-systems, that is, the purchasing compensation, depreciated compensation and construction expenses compensation. Among those, the purchasing compensation system mainly has problems in eligibility for compensation of the land, meanwhile, there is almost no problem in construction expenses compensation system. This study aims to examine the current depreciated compensation system for the residual land and its accompanying problems, and also review and compare those systems in USA and Japan with that of our country, and thereby discover the ways for the alternative solution for the compensation system in the viewpoint of policy.

Characteristic of ZEM Based Guidance Law with Time-to-go Estimation Methods (잔여시간 추정에 따른 ZEM 기반 유도법칙의 특징)

  • Kim, Tae-Hun;Park, Bong-Gyun
    • Journal of the Korean Society for Aeronautical & Space Sciences
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    • v.47 no.6
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    • pp.429-437
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    • 2019
  • This paper deals with a ZEM (Zero-Effort-Miss) based guidance law for the interception of moving targets and characteristics of the guidance law according to time-to-go estimation methods. To derive the ZEM vector feedback guidance command, we introduce a polynomial function with unknown coefficient, and then we determine the coefficient to satisfy initial and terminal constraints. Since the directions of the guidance command and ZEM vectors are adjusted by the time-to-go, general time-to-go estimation methods are proposed, which can generate the vertical and horizontal guidance commands with respect to an arbitrary reference frame. By performing various numerical simulations, the performance and characteristics of the proposed methods are investigated.

New separation technique of regional-residual gravity anomaly using geostatistical spatial filtering (공간필터링을 이용한 중력이상의 광역-잔여 이상 효과 분리)

  • Rim, Hyoung-Rae;Park, Yeong-Sue;Lim, Mu-Teak;Koo, Sung-Bon;Lee, Young-Chal
    • 한국지구물리탐사학회:학술대회논문집
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    • 2006.06a
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    • pp.155-160
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    • 2006
  • In this paper, we propose a spatial filtering scheme using factorial kriging, one of geostatistical filtering methodin order to separate regional and residual gravity anomaly. This scheme is based on the assumption that regional anomalies have longer distance relation and residual anomalies have effected on smaller range. We decomposed gravity anomalies intotwo variogram models with long and short effectiveranges by means of factorial kriging. And decomposed variogram models produced the regional and residual anomalies. This algorithm was examined using by a synthetic gravity data, and applied to a real microgravity data to figure out abandoned mineshaft.

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An Analysis of Pedestrians' Speed according to Pedestrian Countdown Signal Systems (보행신호 잔여시간 표시장치에 따른 보행속도 분석)

  • Jang, Myeong-Sun;Im, Sam-Jin;Kim, Gyeong-Hui
    • Journal of Korean Society of Transportation
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    • v.24 no.4 s.90
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    • pp.43-53
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    • 2006
  • Pedestrian countdown signals were newly introduced to make Pedestrians feel more comfortable and safer in crossing the streets This Paper analysed pedestrian walking-speed through a before-after behavior study Data was collected from 22 sites. and the total number of pedestrians was 19,800. The results showed that the average Pedestrian walking-speed of existing pedestrian signal, an inverted triangle countdown signal and a numeric countdown signal were 1.44, 1.39 and 1.42m/sec. The difference between the three methods was statistically significant. The results showed that the distribution of the walking-speed of existing signal. an inverted triangle countdown signal and a numeric countdown signal were statistically Erlang(0.117, 10) distribution. Weibull(1.17, 3.72) distribution and Gamma(0.137, 8.18) distribution at 95% confidence level.

표면처리후 탄소나노튜브 캐소드의 전계방출 특성에 미치는 재 열처리에 관한 연구

  • Ha, Sang-Hun;Jeong, Dae-Hwa;Kim, Hoe-Bong;Jo, Yeong-Rae
    • Proceedings of the Materials Research Society of Korea Conference
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    • 2009.05a
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    • pp.32.2-32.2
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    • 2009
  • 높은 효율성을 가지는 전계방출 디스플레이(field emission displays)를 개발하기 위해 탄소나노튜브 음극소자 (CNT cathodes)의 표면처리에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다. 열처리가 끝난 탄소나노튜브 음극소자(CNT cathodes)의 표면에는 유기성 바인더들이 타면서 잔여물들이 생성되게 되는데 이러한 잔여물들은 전계방출을 하는데 있어서 방해요소가 된다. 전계방출이 용이하게 하기 위해서는 이러한 잔여물들을 효과적으로 제거해 주어야한다. 표면처리의 방법으로는 여러 가지가 존재하는데 그중에서 테이핑 방법을 이용한 표면처리는 열처리 후에 남은 잔여물들을 제거하면서 CNTs를 돌출시키는 효율적인 방법이다. 하지만 이러한 테이핑 방법으로도 완벽하게 잔여물을 제거하기란 쉽지 않다. 본 연구는 첫 번째 열처리가 끝난 시편을 테이핑 방법을 이용하여 표면 처리를 실시하고 그것으로 끝나는 것이 아니라 표면처리가 끝난 시편에 두 번째 열처리를 실시하여 탄소나노튜브 음극소자(CNT cathodes)에 남아있는 잔여물들을 좀 더 효과적으로 제거해 주는데 그 목적이 있다. 재열처리시 온도는 $330^{\circ}C$ ~ $420^{\circ}C$까지 $30^{\circ}C$의 차이를 주어 4단계에 걸쳐 실험을 실시하였고 재열저리를 하기전과 재열처리를 실행한 후의 전류밀도의 차이를 관찰하여 효과적으로 잔여물들이 제거되었는지에 대해서 알아보았다. 재열처리를 실행하였을 때 재열처리를 하기 전에 비하여 전류밀도에서 우월하였으며 $360^{\circ}C$ 부근에서 가장 많은 차이를 보였다.

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해외건설공사 수행절차(7) - 준공단계(竣工段階)

  • 해외건설협회
    • 월간 기계설비
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    • no.12 s.221
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    • pp.62-64
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    • 2008
  • 현장에서는 주공정과 예산관리를 중심으로 공사진행을 하고, 공정이 90% 이상 달성되었거나 또는 잔여공기가 9개윌 정도 남아 있으면 모든 공정을 재검토하기 바란다. 우선 하청시로부터 잔여 공사에 대한 공정표를 받아, 잔여공시 1개월 전에 준공될 수 있는지 검토한다. 9개월 정도 앞서 준공기일을 검토하는 것은, 자재납기가 장기간(7개월 정도) 소요되는(플랜트 Control Panel 등) 자재의 발주여부를 검토하고, 잔여공기 내에 정상 작업으로 공기 내 준공이 불가하다고 예측될 경우, 3개월 또는 6개월 돌관작업 계획을 세우기 위함이다. 잔여공기가 3개월 정도 남아 있을 때, 시설물을 인계(Hand Over) 하기 위해 본격적인 준비를 한다. 준공이란 "계약적으로 발주자가 실제적으로 계약서에 의도된 목적으로 사용할 수 있는 상태(표준계악일반조건 48. 1)"를 말하므로, 이 점에 착안하여 발주자가 시설물을 제때에 사용하지 못함으로써 발생되는 지체보상금(Liquidated Damage)을 물지 않도록 작전을 세운다.

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DCT-domain Inter-layer Residual Prediction Architecture in H.264/AVC SVC (H.264/AVC SVC에서 DCT 기반의 계층 간 잔여 신호 예측 구조)

  • Kang, Jin-Mi;Kim, Sung-Min;Chung, Ki-Dong
    • Proceedings of the Korean Information Science Society Conference
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    • 2007.10d
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    • pp.580-584
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    • 2007
  • H.264/AVC SVC에서는 공간적 확장성을 지원하기 위하여 계층 간 예측 방법을 새롭게 도입하였다. 계층 간 예측은 하위 계층의 움직임 정보, 텍스처 정보, 잔여 신호 정보를 이용하여 계층 간 중복성을 제거하는 방법이다. 따라서 상위 계층의 부호화 효율을 높이는 반면, 복호화 과정에서는 하위 계승의 잔여 신호 정보를 픽셀 단위까지 복원하여 계산 복잡도가 높아지는 문제점이 있다. 본 논문에서는 이러한 H.264/AVC SVC에서 복호화 과정의 계산 복잡도를 줄이기 위하여 DCT 기반의 잔여 신호 예측 구조를 제안하였다. H.264/AVC SVC에서 픽셀 기반의 잔여 신호 예측 구조와 제안하는 구조의 연산 수를 계산하여 계산 복잡도를 비교한 결과 약 33%의 개선이 이루어졌다.

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