Gu, Suyeon;Son, Yejin;Park, Ji Yeong;Choi, Sung-Gil;Lee, Myoung Hee;Kim, Hyun-Jin
Korean Journal of Food Science and Technology
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v.51
no.3
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pp.193-199
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2019
Perilla seed oil is considered to be a rich source of omega-3 fatty acids and phenolic compounds, which have various health benefits. To improve its oil content and nutritional quality, 29 varieties of perilla have been bred, but their nutritional qualities, including the fatty acid and phenolic compound contents, have not been investigated. Therefore, in this study, the seed metabolite profiles, including the fatty acids, of these 29 perilla varieties were analyzed. Palmitic acid, stearic acid, linoleic acid, linolenic acid, rosmarinyl glucoside, and rosmarinic acid were identified as the major metabolites of perilla. The fatty acid contents were higher in the Okdong, Deulsaem, Daesil, Joim, Yeupsil, Danjo, and Joongmo5103 varieties (in order). However, the total phenolic compounds and antioxidative activities of Okdong and Deulsaem were relatively low, whereas the fatty acid and total phenol contents of Joim, Yeupsil, and Danjo were relatively high. These results may be useful for comparing the nutritional quality of the 29 perilla varieties.
Haesong, Kim;Juhyun, Lee;Siyoung, Lee;Haeni, Kim;Howon, Park
Journal of the korean academy of Pediatric Dentistry
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v.49
no.4
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pp.392-401
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2022
This study investigated the effects of silver diamine fluoride (SDF) and potassium iodide (KI) treatments on the acid resistance of dentin exposed to secondary caries. Sixteen bovine dentin specimens with artificially induced caries were assigned to the following four groups: untreated negative control, untreated positive control, SDF-treated (SDF), and SDF and KI-treated (SDFKI). Multispecies cariogenic biofilms containing Streptococcus mutans, Lactobacillus casei, and Candida albicans were cultured on the specimens for 28 days, except for the negative control group. Specimens from the negative control group were stored in phosphate-buffered saline for that period. After a cariogenic biofilm challenge, the degree of demineralization was evaluated using micro-computed tomography (micro-CT). As a result of data analysis using micro-CT, the demineralization depths of the negative control, positive control, SDF, and SDFKI groups were 149.0 ± 7 ㎛, 392.0 ± 11 ㎛, 206.0 ± 20 ㎛, and 230.0 ± 31 ㎛, respectively. The degree of demineralization was significantly reduced in the SDF and SDFKI groups compared with that in the untreated positive control group. There were no significant differences between the SDF and SDFKI groups. This study confirmed that SDF and SDFKI treatments increase the acid resistance of dentin to secondary caries. KI did not significantly affect the caries-arresting effect of the SDF.
Fuzzy modeling is generally using the given data and the fuzzy rules are established by the input variables and the space division by selecting the input variable and dividing the input space for each input variables. The premise part of the fuzzy rule is presented by selection of the input variables, the number of space division and membership functions and in this paper the consequent part of the fuzzy rule is identified by polynomial functions in the form of linear inference and modified quadratic. Parameter identification in the premise part devides input space Min-Max method using the minimum and maximum values of input data set and C-Means clustering algorithm forming input data into the hard clusters. The identification of the consequence parameters, namely polynomial coefficients, of each rule are carried out by the standard least square method. In this paper, membership function of the premise part is dividing input space by using trapezoid-type membership function and by using gas furnace process which is widely used in nonlinear process we evaluate the performance.
In this study, $Fe_3O_4$/graphene and CuO/graphene composites were synthesized by the polyol reduction method using ethylene glycol, and their performances as the anodes of lithium ion batteries were evaluated. The physical characteristics of the synthesized composites were analyzed by SEM, XRD, and TGA. In addition, their electrochemical properties were examined by the electrochemical analysis techniques such as charge/discharge performance, cyclic voltammetry, and AC impedance spectroscopy. The cells composed of $Fe_3O_4$/graphene and CuO/graphene composites showed better performance than the graphene electrode, due to the dispersion of nanosized $Fe_3O_4$ or CuO on the surface of graphene and the formation of good electrical network in the electrode. Their composites kept the reversible capacity more than 600 mAh/g even after the charging/discharging of 30 cycles.
Journal of the Institute of Electronics Engineers of Korea SD
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v.44
no.12
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pp.12-17
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2007
The effects of the evaporation rate of MgO films using an electron beam on the MgO properties and the discharge characteristics of a plasma display panel(PDP) were investigated and analyzed. Mgo films were deposited with the various MgO evaporation rates. The MgO properties such as the crystal orientation, the surface roughness, and the film structure, were inspected using XRD(X-ray diffractometry), AFM(atomic force microscopy). From the experiments and Paschen law, the maximum value of the secondary, electron emission coefficient $(\gamma)$ was obtained at the evaporation rate of $5\AA/sec$. The minimum firing voltage and the maximum luminous efficiency were obtained at an evaporation rate of $5\AA/sec$. In the MgO film deposited at $5\AA/sec$, the (200) orientation and $F^+$ center were most intensive. The XRD results and cathode-luminescence(CL) spectra show the $\gamma$ values are correlated with $F/F^+$ centers of the molecular structure of MgO films.
Extensive numerical experiments have been carried out to investigate effect of block size and fracture geometry on hydraulic characteristics of fractured rock masses based on connected pipe flow in DFN systems. Using two fracture sets, a total of 72 2-D fracture configurations were generated with different combinations of fracture size distribution and deterministic fracture density. The directional block conductivity including the theoretical block conductivity, principal conductivity tensor and average block conductivity for each generated fracture network system were calculated using the 2-D equivalent pipe network method. There exist significant effects of block size, orientation, density and size of fractures in a fractured rock mass on its hydraulic behavior. We have been further verified that it is more difficult to reach the REV size for the fluid flow network with decreasing intersection angle of two fracture sets, fracture plane density and fracture size distribution.
This study was conducted to clarify of relationship with major physiological characters and RAPD patterns of garlic(Allium sativum L.) germplasm collected from the worldwide using randomly amplified polymorphic DNA(RAPD) analysis. Eighty-four garlic accessions were classified into ten varietal groups by physiological characters with the single linkage clustering based on Q correlations. The majority was early maturing varieties collected from East-Asia, late maturing varieties were Europe. RAPD marker, $WE61_{1,630}$ was amplified with late maturing varieties and high correlation have shown, though three accessions weren't amplified. Clove undifferentiation and secondary growth had mainly occur accessions collected from Europe, but hadn't shown perfect linkage to RAPD. RAPD marker, $WF70_{1,400}$ appeared in bolting garlic and $WF64_{1,400}$ appeared only in fertile garlic. Unknown garlic amplified in $WF64_{1,400}$ might be fertile garlic, because of their collection site were from Central-Asia.
The settlement characteristics of waste landfill site must be considered in the design of sanitary landfill as well as in the course of the rehabilitation of the landfill site. Among prediction methods for settlement of landfill site, especially Gibson and Lo model and Power Creep Law have been successfully applied to the landfill site where the amount of settlement was large and the secondary settlement was obvious. Therefore, the effects of organic content on the model parameter values utilized in both Gibson Lo model and Power Creep Law were studied by using a large consolidation testing apparatus. The organic content is each 20%, 40%, 60% of total volume and consolidation load is $0.1{\sim}1.6kg/cm^2$. The main results can be summarized as follows: (1) The reference compressibility of Power Creep Law is decreased according to the increments of consolidation load: (2) The field measurement is more similar to the Power Creep Law than the Gibson and Lo model.
Silicon/carbon composites as anode materials for lithium-ion batteries were examined to find the cycle performance and capacity. Silicon/carbon composites were prepared by a two-step method, including the magnesiothermic reduction of SBA-15 (Santa Barbara Amorphous material No. 15) and carbonization of phenol resin. The electrochemical behaviors of lithium ion batteries were characterized by charge/discharge, cycle, cyclic voltammetry and impedance tests. The improved electrochemical performance attributed to the fact that silicon/carbon composites suppress the volume expansion of the silicon particles and enhance the conductivity of silicon/carbon composites (30 ohm) compared to that of using the pure silicon (235 ohm). The anode electrode of silicon/carbon composites showed the high capacity approaching 1,348 mAh/g and the capacity retention ratio of 76% after 50 cycles.
MgO thin films with 1000 $\AA$ thickness were deposited on Cu substrates by using an electron gun evaporator at room temperature. A 1000 $\AA$ thick Al layer was deposited on the MgO for removing the charging effect of the MgO thin film during the measurements of the sputtering yields. A Ga ion liquid metal was used as the focused ion beam(FIB) source. The ion beam was focused by using double einzel lenses, and a deflector was employed to scan the ion beams into the MgO layer. Both currents of the secondary particle and the probe ion beam were measured, and they dramatically changed with varying the applied acceleration voltage of the source. The sputtering yield of the MgO layer was determined using the values of the analyzed probe current, the secondary particle current, and the net current. When the acceleration voltage of the FIB system was 15 kV, the sputtering yield of the MgO thin film was 0.30. The sputtering yield of the MgO thin film linearly increases with the acceleration voltage. These results indicate that the FIB system is promising for the measurements of the sputtering yield of the MgO thin film.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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