소비자의 신뢰를 최우선으로 생각하며 계란품질에 대한 남다른 애착과 투철한 도전정신으로 무장하고 산란계를 사육하고 있는 농장이 있다. 10여 년 전부터 무항생제를 도입하고, 새로운 유정란 사육방법을 연구하는 등 선구자적인 모범농가로 전남 영암군 삼호읍 소재 태양농장(대표 이도흥)을 소개한다.
계란산업이 포화되면서 소비자들의 눈을 사로잡는 계란 브랜드가 많아지고 있다. 특히 소비자들을 쉽게 이해시키고 쉽게 기억시키기 위한 스토리텔링을 이용해 계란이 단순한 단백질 공급원이 아니라 '깨끗하고 신선한 달걀을 먹는다'라는 이미지 자체를 소비하게 하는 것이다. 이에 본지는 이러한 브랜드 스토리텔링으로 제주지역 전체 계란 시장 점유율 1위, 제주지역 유정란 시장 점유율 1위를 달성한 제주웰빙영농조합의 이욱기 대표를 찾았다.
동물복지에 대한 소비자의 관심이 커지면서 양계업에도 친환경 축산의 바람이 불고 있다. 매년 친환경 축산 실천 의욕 고취와 지속가능한 축산업 육성을 위한 '유기, 무항생제 축산대상 공모전'이 개최된다. 작년 11월에는 2020년도 축산대상 공모전이 진행되었다. 이에 본지는 뛰어난 동물복지 현장으로 우수상을 수여받은 춘천의 '양지마을 오탄농장'의 김구봉 대표를 찾았다.
코로나-19로 인해 외출이 줄어들먼서 비대면 식료품 주문 및 배달·테이크아웃 등의 온라인 음식 주문이 크게 늘었다. 축산물에서도 점점 온라인 구입에 대한 선호도가 높아지고 있다. 이에 본지는 지난 8년 전부터 발 빠르게 회원제를 통한 배송 전문으로 계란을 판매하고 있다는 경기도 포천시 아라리농장을 찾았다.
The arteries are very important in cardiovascular system and easily adapt to varying flow and pressure conditions by enlarging or shrinking to meet the given hemodynamic demands. The blood flow in arteries is dominated by unsteady flow phenomena due to heart beating. In certain circumstances, however, unusual hemodynamic conditions cause an abnormal biological response and often induce circulatory diseases such as atherosclerosis, thrombosis and inflammation. Therefore quantitative analysis of the unsteady pulsatile flow characteristics in the arterial blood vessels plays important roles in diagnosing these circulatory diseases. In order to verify the hemodynamic characteristics, in-vivo measurements of blood flow inside the extraembryonic arterial bifurcation cascade of chicken embryo were carried out using a micro-PIV technique. To analyze the unsteady pulsatile flow temporally, the (low images of RBCs were obtained using a high-speed CMOS camera at 250fps with a spatial resolution of $30{\mu}m\times30{\mu}m$ in the whole blood vessels. In this study, the unusual flow conditions such as flow separation or secondary flow were not observed in the arterial bifurcations. However, the vorticity has large values in the inner side of curvature of vessels. In addition, the mean velocity in the arterial blood vessel was decreased and pulsating frequency obtained by FFT analysis of velocity data extracted in front of the each bifurcation was also decreased as the bifurcation cascaded.
Proceedings of the Optical Society of Korea Conference
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2003.07a
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pp.200-201
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2003
광섬유 OTDR 센서는 전자기 잡음이 없으며 원거리 가시 및 다중화가 가능한 유망한 센서이다. 광섬유 내부를 진행하는 빛은 광섬유의 밀도 변화에 따라 미소한 광산란이 연속적으로 발생하게 되는데 이러한 광산란을 레일리 (Rayleigh) 광산란이라고 한다. OTDR 센서는 펄스광을 광섬유에 입사한후 되돌아오는 레일리 산란광을 측정하면서 임의의 위치에 주어지는 외란의 영향을 후방 산란광의 감소로 알아내는 센서이다. 광섬유 OTDR 센서에 관련한 연구는 다음과 같다. (중략)
난상은 대부분 평사 사육을 하는 종계와 유정란 농장에서 방란 파란 집란 등의 문제를 해결하기 위해 설치한 시스템이다. 이 가운데 국내 순수 기술과 연구과정을 통해 조립식난상을 제조 판매하는 (주)동진레벨이 국내 최초로 특허 받은 신제품 '플라스틱 사출성형 조립식 난상'을 출시해 선보인다. 기존의 철재나 목재 조립식 난상의 단점을 보완해 제작된 이번 신제품은 지난해 겨울부터 반년이상의 연구기간과 막대한 제품 개발비가 투자 되어 특허권 등록을 마치면서 금년 7월 1일 첫 선을 보였다. (주)동진레벨의 김진술 대표를 만나 신제품 '플라스틱 사출성형 조립식 난상'에 대해 인터뷰한 내용을 본지를 통해 소개하고자 한다.
종계·산란계 유정란 평사 사육공장에서 방란을 최소화하기 위한 자동난상, 슬랫을 국내 기술로 제작·판매하는 (주)동진레벨은 지난 1998년부터 22년간 양계농가에서 사용하기 용이한 제품을 보급하기 위해 달려왔다. 초기 당사에서 출시한 목재난상의 단점을 보완하고자 3여 년간의 연구·개발 끝에 2013년 '사출성형 플라스틱 조립식 자동난상'을 세계 최초로 선보였다. 국내 특허는 물론 세계 국제특허 출원 이후 아프리카 앙골라, 일본, 필리핀 등 세계 각국 수출에 성공하면서 지난해 12월 '100만불 수출의 탑'을 수상하는 영예를 안았다. 끊임없는 연구와 개발, 그리고 매년 세계 각국의 축산박람회 시찰·참관을 통해 국내 양계농가에 보다 우수한 제품을 공급하는 (주)동진레벨 김진술 대표를 찾아 양계산업 발전을 위해 노력해 온 그간의 세월을 들어보았다.
Journal of the Society of Cosmetic Scientists of Korea
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v.25
no.2
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pp.129-138
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1999
피부 전용 제재 개발을 위해 요구되는 동물 대체 시험법 중 가장 적극적으로 연구가 행하여지곤 실제 실용화가 예상되는 것은 안점막 자극 시험으로 지금까지 여러 가지 방법이 개발되었지만 그 중 계란 유정란의 응모요막(CAM)을 이용한 방법이 현재 가장 활발히 진행되고 있다. 이 방법이 일부 국가에서 이미 안점막 자극 시험 동물 대체 시험법으로 공인되었으며 현재까지도 validation 연구를 활발히 진행하고 있다. 본 연구에서도 국내에 적합한 안점막 자극 시험 동물 대체 시험법의 공인 시험법 개발 및 validation study를 목표로 계란 유정란의 응모요막을 이용한 방법 중 HET-CAM 방법을 시행하였으며 안점막 동물 대체 시험법으로 확립하고자 하였다. 틴ET-CAM 방법의 보완을 위해 배양된 세포를 통해 자극도를 측정할 수 있는 방법인 Cytotoxicity test를 도입하여 시행하였으며 두 방법의 data들을 분석하여 validation study를 수행하였다. 국내 유수의 6개 장업사가 본 연구에 참가하여 20가지의 화장품 전용제재를 대상으로 1차, 2차 validation study 를 진행하였다. HET-CAM test, Draize eye irritation test, Cytotoxicity test 측정 결과 HET-CAM 의 “Q” 수치는 대부분 강자극 수치인 2 이상이었고 10% sodium hydroxide가 가장 높은 수치를 보였으며 Tween 20(sorbitanpolyoxyethylene monolaurate) 100%가 가장 낮은 수치를 보였다. In vi패의 경우 10% sodium hydroxide가 가장 높은 수치를 보였으며 30군 propylene glycol 이 가장 낮은 자극수치를 보였다. HET-CAM test 와 Draize eye irritation test, Cytotoxicity test 간의 상관성 분석은 linear correlation coefficient 와 rank correlation coefficient를 구하여 비교하였으며 6개 장업사(A-F)의 실험실에서의 HET-CAM test 결과를 취합하여 각각 두 실험실간의 상관관계(linear correlation)를 분석하였다. Linear correlation coefficient 분석 결과를 보면 전반적으로 상관관계가 0.589 - 0.954의 범위였으며, 특히 A사와 B사 사이의 경우 0.954이었으며, E사와 D사 사이의 경우 0.942로 높은 상관관계를 보였다. 그 외에도 A사와 D사 사이의 경우(0.589)와 B사와 D사 사이의 경우(0.638)를 제외하고는 대체로 높은 상관관계를 나타내었다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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