• Journal of Animal Science and Technology
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• v.48 no.4
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• pp.563-574
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• 2006

This study was performed to investigate if high molecular weight(～200kDa) of chitosan can be a potential possibility to replace with the sodium nitrite in low-fat sausages. pH, proximate analysis, Hunter color values, vacuum purge, expressible moisture(EM, %), texture profile analysis(TPA), shelf-life effect were measured. No differences in physico-chemical properties were observed between controls and chitosan treatments(p>0.05). Since Hunter-a-values(redness) were reduced with the addition of chitosan as compared to the sausages containing sodium nitrite and sodium lactate, it could not be replaced by chitosan completely. However, total plate counts(TPC), thiobarbituric acid reactive substance(TBARS), volatile basis nitrogen(VBN) did not differ between chitosan treatments and controls. These results indicated that the addition of chitosan into meat products would be replaced with sodium nitrite partially, but it may not be completely replaced due to the reduced Hunter-a-values. Further research will be continuously performed to screen the natural ingredients which might have a cured pigment in meat products.

• The Korean Journal of Food And Nutrition
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• v.7 no.1
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• pp.64-82
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• 1994

1. 포장재료에서는 기능성필름, 전자레인지, 조리식품의 포장쪽으로 다층복합필름, 중공성형용기, 완전분해성 플라스틱필름과 같은 새로운 무공해 신소재가 개발될 것이다. 2. 포장제품의 차별화로 인하여 다양성 추구가 이루어질 것이다. 노인층의 증가, 젊은층의 유행 등으로 포장재료의 형태, 디자인의 패션화 등 목적에 따라 다양화 될 전망이다. 3. 환경보호를 위한 자원절약과 감량화 등이 규제에 따라 적정포장이 적극적으로 이루어질 것이다. UR개방과 GR에 대비해 포장설계로부터 폐기물에 이르기까지 자원절약형, 감량화, 대체품 개발, 가급적 포장재 단일화 성향으로 갈 것이다. 4. 생산기계에서부터 포장기계 및 물류 등의 고속화 및 전 자동화 시스템으로 개발될 것이다. 인건비 절감, 생산성 향상, 합리적 유통 구조개선이 이루어질 것이다. 5. 포장기술의 다양한 연구개발과 응용이 이루어져야겠다. 국내의 식품포장 연구는 매우 미미한 수준이며 기초연구에서부터 응용에 이르기까지 확산되어야 할 것이다. 식품의 무균화 및 무균포장기술, CA/MA포장기술, 전자렌지식품의 포장기술, 물류관리를 위한 포장 표준화, 포장식품의 보관 수명 연구, 식품과 포장재료의 유해성 연구 등 다양한 연구가 이루어져야 할 것이다. 6. 국내 포장교육의 전문기관으로 학과설립의 확대가 이루어져 업체의 요구에 부응하여야 될 것이다.

• Journal of the Korean BIBLIA Society for library and Information Science
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• v.9 no.1
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• pp.221-240
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• 1998

This study concerns information quality of the database which has been produced in the ASKERIC database. The measures used in this study were accuracy of the records. consistency, completeness and currency. Accuracy was measurred in terms of the keywords used in different ways in the US and Britain and the spelling errors in the records. Consistency was measured in terms of 'see also' and 'see reference' mechanism and character capitalization. Completeness was measured as follows： completeness of the search fields in the record and relevance of search fields. Currency was measured using the publication date. The experimental result showed that ERIC databases had some errors in terms of accuracy. consistency. completeness and currency. However, continuous striving for the automatic error checking functions and the policy of feedback from users have contributed to the improvement of the quality in ERIC databases.

• Korean Journal of Environment and Ecology
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• v.27 no.6
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• pp.765-776
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• 2013

This study was conducted to find out availability of a urban forest (Eudeungsan) as a substitute place of Mudeungsan Provincial Park (MPP) in overuse problem and to identify related factors to place substitutability. During June-August of 2012, 232 samples who have ever visited both of the two places (i.e., MPP and Euduengsan) in Gwang-ju city were selected by using convenient sampling and snowball sampling methods. Self-administered questionnaire survey was conducted, and the valid responses from 225 samples (97.0%) were used for data analysis. 24.2% of respondents had "considerably" or "very much" intention to use the substitute place, and 65.5% of respondents showed "a little" or "somewhat" 10.3% of respondents didn't have any intention to visit Eudeungsan as a substitute place of MPP. Generally, socio-demographic and visiting characteristics were not related with intention to visit Eudeungsan as a substitute place of MPP. It was only found that respondents who largely visit 'alone' to Eudeungsan tended to have higher intention to visit the substitute place than those who visit 'in group.' Three factors of reasons to visit Eudeungsan (i.e.,Challenge/self-development: ${\beta}=0.35$; Accessibility/familiarity: ${\beta}=0.27$; Adventure: ${\beta}=-0.19$) influenced intention to visit the substitute place. Relationship between reasons to visit and intention to visit the substitute place was found. No direct relationship was found between perceived similarity of the places and intention to visit substitute place, and similarity of recreation experiences showed perfect mediating effects between the two variables.

• Journal of the Korean Society for Nondestructive Testing
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• v.18 no.1
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• pp.42-45
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• 1998

원유 또는 가스 생산을 위해 해상에 설치되는 플랜트 해양설비는 크게 jacket과 module로 나눌 수 있다. Jacket은 module을 지지하기 위한 구조물로써 jacket 본체와 pile로 구성되어 있으며, 미국용접학회(AWS)의 규정에 의해 대부분의 맞대기 완전용접 이음부(full penetration butt welds)에 대해 100% 방사선투과검사를 실시하게 되어 있다. 그러나 지금까지 방사선투과검사를 실시해 온 경험으로 미루어 볼 때 방사성에 대한 안전성, 생산공정의 영향(검사지연) 등 방사선투과검사는 많은 문제점을 가지고 있었다. 이에 대한 문제점을 해소하고, 국내의 비파괴검사 기술 향상을 위해 자동 초음파탐상 system을 개발, 방사선투과검사를 자동 초음파탐상검사로 대체하여 적용한 사례를 간략하게 기술하였다. 또한, 적용 확대를 위해 개방중인 system을 소개하고 아울러 자동 초음파탐상기술에 대한 앞으로의 방향을 제시하였다.

• Proceedings of the Korean Fiber Society Conference
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• 2003.10b
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• pp.189-190
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• 2003

섬유강화 복합재료의 사용이 점점 증가함에 따라 구조용 및 내장재 등으로 사용된 수명이 다한 섬유강화 복합재료의 사용후 폐기가 문제가 되고 있다. 특히, 자동차 부품, 건축자재 및 전기절연재 등으로 가장 많이 사용되는 유리섬유 복합재료의 폐기물이 급격히 증가하여 환경 오염문제가 심각해지고 있어서, 환경 친화적인 새로운 복합재료에 대한 필요성이 제기되어 왔다. 따라서 본 연구에서는 천연섬유를 이용한 천연섬유/생분해성 수지계 복합소재를 대상으로 환경적합성이 우수하고 자연환경에서 완전한 생분해성을 가지며, 유리 섬유복합재료를 대체할 물성이 우수한 새로운 Biocomposite를 개발하고자 하였다. (중략)

• Electronics and Telecommunications Trends
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• v.17 no.6 s.78
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• pp.89-98
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• 2002

현재, 한.미 ROU 협상당시 의도했던 목적은 이미 달성되었다. 우리나라는 WTO 정부조달협정에 가입하여 협정을 준수하고 있으며, WTO 정신에 입각하여 통신장비 조달도 공개, 공정, 비차별 원칙에 따라 운영하고 있다. 양허대상 통신사업자인 한국통신의 경우, 1997년 10월부터 출자전환과 함께 조달시장이 전면 개방됨에 따라 전세계 모든 공급업체에 비차별, 내국민대우를 보장하고 있다. 또한 한.미 ROU에 명시된 바와 같이 한국이 WTO 정부조달협정에 가입함으로서 한.미 ROU에서 배제조건을 충족시키고 있다. 더불어 현재 KT의 정부지분은 100% 민간에 매각되어 완전하게 민영화되었다. 그럼에도 불구하고 한.미 ROU는 WTO 정부조달협정으로 대체되거나 종료되지 않고 있어 양허대상인 통신사업자는 한.미 ROU의 본래의 취지와는 달리 경영의 자율성 침해와 조달의 비효율성 증가로 인하여 많은 추가비용을 지불하고 있다. 따라서 본 고는 국내통신사업의 발전과 규제완화라는 측면에서 정부조달협정 중에서 가장 파급효과가 큰 한.미 ROU의 개정협상을 위한 방향을 모색해 보았다.

• Proceedings of the KAIS Fall Conference
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• 2007.11a
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• pp.39-44
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• 2007

MRA의 대전제는 모든 해당 인증기관들이 적절한 방법으로 똑같은 능력 및 업무를 보유하는 서명자들 간에 완전한 신뢰성이라고 볼 때, 국내연구소에서는 측정표준에 관한 국제적인 신뢰성을 바탕으로 계속적으로 국내연구소에 맞는 측정표준을 개발함으로, 관련국과의 MRA를 채결 및 주관함으로 해외 기관에 시험/인증을 위해 보내지는 제품들을 국내 인증으로 대체시킴으로 기업에게는 시간과 비용을 절약하게 하고, 국내연구소에게는 관련국가 간의 신뢰도 및 위상 그리고 수익을 창출을 가져올 수 있다. 그래서 논문에서는 국내 연구 기관들이 MRA의 체결에 대비하여 어떠한 전략을 수립하고 준비하여야 하는지에 대해 연구하였다.

• Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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• 2007.05a
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• pp.2029-2033
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• 2007

오늘날 특정 유역에서의 수문현상 및 수문순환에 대한 분석을 위한 연구가 활발히 진행되고 있다. 이를 위해서는 수문자료의 관측은 반드시 수반되어야 하며, 관측자료의 품질관리 및 원시자료의 관리 등이 요구되고 있는 실정이다. 관측된 수문자료의 품질관리라 함은 자료의 신뢰도 분석과 자료의 보완의 두 과정을 포함한다. 여기서, 신뢰도 분석이라 함은 자료 속에 포함된 불확실성을 판별하는 작업을 의미하며, 자료의 불확실성은 위에서 언급된 자료의 불충분 및 불안정을 제외한 부정확, 불일관성에서 비롯된다. 자료의 보완이라 함은 자료의 신뢰도 분석을 통하여 자료 속에 포함된 불확실한 성분들을 찾아내고, 이를 제거한 후 완전한 자료로 대체하고, 자료가 결측된 경우 공백을 연결함으로써 자료의 완전성을 유지하거나 또는 불충분한 자료를 확장하는 일련의 보완작업이라고 정의한다. 자료의 품질을 결정하는 주요 인자는 크게 관측소 관리의 하드웨어적인 측면과 자료 분석의 소프트웨어적인 측면이 있다. 하드웨어적인 측면에서의 수문자료 품질관리를 위해서 본 과제에서는 현장에 설치된 수위계, 강우량계의 센서 등에 대한 장비를 점검하고, 현장실측을 통해 지속적으로 측정값을 보정해주는 역할을 수행하고 있으며, 소프트웨어적인 측면에서 수문자료의 품질관리를 위해서는 수문자료의 수집 단계부터 시작하여 데이터베이스 저장, 필터링, 통계분석, 웹 및 C/S(Client Server)를 통한 배포 등의 일련의 자료 처리 과정을 수행할 수 있는 수문자료관리 프로그램을 웹 시스템과 C/S로 분류하여 정의내릴 수 있다. 본 연구에서는 수문자료의 관리자 입장에서의 보다 효율적이고 체계적으로 자료를 관리하고 분석하기 위한 방안으로 수문자료관리시스템(Hydrologic Data Aquisition and Management System, HDAMS)을 개발하였다. 이 시스템은 안양천 유역에서 시범 적용하고 있으며, 범용성을 전제로 개발되었다. 또한 수문자료 관리 프로그램의 DB 구조 및 DB 자료를 활용한 다양한 분석기능은 갖도록 설계하였으며 계획된 데이터베이스 구조를 바탕으로 계측기 인터페이스와 사용자 인터페이스, 데이터베이스 간의 연동이 원활히 이루어지도록 개발하고자 한다.

• Food Science and Industry
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• v.51 no.4
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• pp.270-277
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• 2018

The rising global demand for food and beverages with higher protein content provides manufacturers with great opportunities for innovation and premium positioning of their products as healthy choices. However, the market price volatility and supply risks associated with animal-based proteins can quickly erode margins and profitability. A diversified protein strategy that includes plant-based soy protein greatly improves your ability to predict profitability over time, while maintaining or even improving product quality.