• Title/Summary/Keyword: 양식생산관리

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해선어 양식업이 첨단산업으로 가는 길

  • 조세영
    • Proceedings of the Korean Aquaculture Society Conference
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    • 2003.10a
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    • pp.15-16
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    • 2003
  • 이제 바다로부터 식량을 얻는 방법이 어선을 통해 포획하는데서 점점 연근해에서 양식을 통해 생산하는 쪽으로 선회를 하는 것이 세계적인 추세가 되어가고 있다. 이와 같은 양식업의 점진적 발전은 해수 환경을 보전하고 생산 비용을 절감할 수 있는 새로운 형태의 먹이(사료)를 요구하고 있다. 그러나 물고기의 먹이로 적합한 어분 및 잡어의 생산과 공급은 해마다 어족 자원의 고갈로 감소되고 있다. 이런 가운데 양식어종의 사료로 어분이나 잡어를 대체할 수 있는 단백질 공급원을 개발하고 활용하는 연구가 활발히 진행되고 있다. 역사적으로 대두는 약 5000년 전 중국에서 재배되기 시작했다. 사람들은 본격적으로 19세기 초부터 대두에 대한 연구를 시작하여 대두가 사람에게 중요한 단백질과 기름을 제공할 수 있다는 것을 깨달았다. 1950년대 초반에 이르러 대두박이 값싸지만 단백질이 풍부한 사료원료로서의 가치가 입증되면서, 축산업이 오늘의 전성기를 구가할 수 있는 계기가 마련되었다. 그렇지만 바다에서 식량을 생산하는데 있어서도 육지에서 가장 많이 재배되는 두류작물인 대두와 대두제품을 활용하기 시작한 것은 먼 오래전의 일이 아니다. 우리나라뿐만 아니라 세계 여러 나라에서도 담수어종인 잉어, 뱀장어 및 틸라피아등에서 대두박의 영양학적 우수성이나 경제성이 이미 입증된 바 있다. 앞으로 해산어 양식기술의 발달은 해산어용 전문 배합사료의 개발과 보급 없이는 불가능하기 때문에, 미국, 일본, 노르웨이등 해산어 양식 선진국들일수록 이 부문에 대한 연구 개발 노력이 특히 활발하다. 식생활은 물론이고 심지어는 친환경적 산업 제품에 이르기까지 대두와 대두제품이 우리의 각광을 받고 있는 것은 결코 콩이 지닌 물리적 성상, 영양학적 및 경제적 가치의 우수성 때문만은 아니다. 미국은 자국의 대두 생산자들이 생산해 낸 대두를 판매하면서 조성한 자조금을 모아 대두의 생산성을 향상시키기 위한 연구 개발과 국내외 시장을 확대하기 위한 마케팅 활동에 쓰고 있다. 이런 자조 노력은 비단 미국의 대두 농민들에게만 국한된 것이 아니다. 가깝게는 일본의 수산업과 해산어 양식산업의 발전은 중앙 및 지방 정부, 수협과 같은 어민 조합 및 연근해 수산업 종사자들이 출연한 기금을 통해 이루어지고 있음을 지난 8월 북해도의 양식산업을 시찰했을 때 확인할 수 있었던 사실이다. 이제 우리나라도 국민소득 1만불 시대를 넘어 2만불 시대를 열기 위한 청사진을 그릴 만큼 모든 경제의 규모가 확대되었을 뿐 아니라 질적으로 고도화되었다. 우리에게 필요한 것은 성숙된 산업사회에 걸맞는 각 산업 주체들의 의식이다. 한국의 양식산업도 자조 정신을 갖추어 생산성 향상에 초점을 맞춘 양식기술의 개발, 환경 보전을 고려한 양식장 관리 및 소비를 확대하기 위한 유통시스템의 선진화에 스스로 투자를 해야 할 시기에 와 있다.

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해태양식어장의 생산성 향상을 위한 적정배치기술

  • 김홍진;류청로;이인철;김헌태
    • Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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    • 2003.05a
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    • pp.162-163
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    • 2003
  • 우리나라 연안역 해태양식어장은 어업기술의 발달, 자연환경조건의 변화 등 여러 가지 변화 요인으로 인해 기존의 양식어장의 위치 및 형식을 벗어나고 있다. 이러한 변화는 연안 양식어장의 무분별한 설치 및 어장집중을 초래하여 생산성 감소 및 어장관리기능의 약화 그리고 어민간의 이해관계 대립 등의 문제가 나타나고 있다. (중략)

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Concept and Development Direction of Digital Aquaculture considering the Improvement of Aquaculturists' Acceptability (어가수용성 향상을 고려한 디지털양식의 정의 및 발전방향)

  • Sang Jung Ahn;Chang-Mo Ma;Se Han Kim;Deuk-Young Jeong;Sungyoon Cho;Kiwon Kwon
    • Journal of Internet Computing and Services
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    • v.24 no.4
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    • pp.93-105
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    • 2023
  • In order to transform the traditional aquaculture industry, which is dependent on experience, labor-intensive and natural environment, into future intelligent smart aquaculture, digital aquaculture improves aquaculture reproducibility and efficiency of production process through digitization of the aquaculture industry based on ICT equipments, Data analysis and utilization for promoted to increase the acceptability of aquaculturist. Europe's advanced fisheries countries have achieved rapid growth not only in aquaculture technology but also in the aquaculture equipment industry through digitization that combines information and communication technology with aquaculture farms. However, it is not possible to collect aquacultural data in Korea because it has not secured a Korean aquaculture industry for multi-variety, small-scale production and aquaculturists' refusal of reception for digital transformation. Therefore, this study intends to suggest the development direction of digital aquaculture to convert to intelligent smart aquaculture in the future by analyzing trends and critical technology.

Ecological Study of Shortnecked Clam Ruditapes philippinarum from the Jindu Coast of Hansan Island, Korea (한산도 진두해역 양식 바지락의 자원생태학적 연구)

  • Cho, Sang-Man;Jeong, Woo-Geon
    • The Korean Journal of Malacology
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    • v.23 no.1
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    • pp.25-30
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    • 2007
  • In order to estimate the ecological parameters of the population, short-necked clams, Ruditapes philippinarum, were collected from Jindu coast at Hansan Island, from April to December in 2005. The growth of the clam was estimated by von Bertalanffy growth model and each parameters were obtained from a nonlinear regression as $L_{\infty}\;=\;48.8\;mm$, k = 0.28 and $t_0\;=\;-0.88\;(R^2\;=\;0.994)$. Instantaneous coefficient of total mortality (Z) and fishing mortality (F) was calculated to be 0.8614/yr. and 0.6122/yr, respectively. The age at the first capture was estimated to be 2.88 year. Using the present parameter for clam fishing, the yield-per recruit (Y/R) was estimated to be 3.44g. Although the maximum Y/R was obtained under the parameters ($t_c\;=\;3.48\;yr$. and F = 0.9295/yr), it is favorable to maintain the current fishing effort considering the annual fluctuation of the parameters.

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수중수산시설물에 작용하는 유체력 및 지반거동의 동적해석

  • 유청로;이익효;김현주;정진호
    • Proceedings of the Korean Society of Coastal and Ocean Engineers Conference
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    • 1993.07a
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    • pp.72-77
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    • 1993
  • 최근 연·근해 수산자원의 관리 및 어장조성을 통한 자원관리형 수산업으로의 발상 전환과 양식어장의 고도이용 및 생산성 극대화를 위한 기술개발의 필요성이 날로 증대되고 있다. 이와 더불어 세계연안국들에서는 해양목장화시스템의 구상과 관련한 다양한 수중수산시설물의 건설·이용·관리가 빈번해지고 있다. 이에 따라 다양한 수산 증식시설(어초 등), 양식시설, 어장 관리시설 및 부대시설(해저 취·배수관 등)로 구성되는 수중구조물의 종류도 다양하다(D'Itri, 1985). (중략)

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Design and Implementation of Uppers Production Management System for Efficient Uppers production (효율적인 갑피생산을 위한 갑피생산관리시스템의 설계 및 구현)

  • 황용석;오암석
    • Proceedings of the Korea Multimedia Society Conference
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    • 2002.11b
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    • pp.335-338
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    • 2002
  • 신발산업은 아직 표준화 되지 못한 부분이 많으며 현재 생산, 자재, 인사, 수/발주, 재고관리 등에 있어 각 회사마다 서로 다른 업무양식을 사용하고 있다. 그리고 동종 업계간에도 자료가 호환되지 못하고 있는 실정이다. 따라서 본 논문에서는 갑피생산을 위한 목록 표준화를 지원하는 시스템을 구현하였으며 특히 자재, 생산, 재고 관리를 웹 상에서도 유용하게 사용할 수 있는 생산관리 시스템을 구현하였다. 이 시스템은 ASP 기반의 신발 갑피 생산 웹솔루션으로서 거래처, 자재, 재고, 발주, 생산관리까지 일관된 관리체계를 지원해 통합정보인프라를 제공한다. 아울러 웹 기반으로 구축할 수 있도록 분산처리 구조를 가지며, 통합데이터베이스 기능을 사용하여 한번 입력된 데이터는 원하는 곳에서 반복 활용 가능 하도록 이루어져 있는 시스템으로 신발 갑피 생산 시스템에 효율성과 경쟁력을 극대화 시키는 시스템 이다.

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서해안 축제식 양식장의 해양미세조류의 조성과 먹이사슬을 통한 어류생산력에 관한 연구

  • 박관순;신현웅;방인철
    • Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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    • 2001.10a
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    • pp.281-282
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    • 2001
  • 미세조류의 배양은 천해양식 생물의 종묘생산 시 먹이생물로서 가장 중요한 요인이 된다. 종묘생산은 친어(brood stock)의 관리와 산란된 난에서 부화된 자ㆍ치어의 사육으로 구분할수 있다. 이때 자ㆍ치어 사육의 근본적인 과제는 적합한 먹이생물의 확보이며 이는 곧 미세조류의 대량배양이라 할 수 있다. 먹이생물이 확보되지 못한 생태에서는 자ㆍ치어 사육은 불가능하므로 천해양식산업에서 미세조류의 배양은 가장 중요한 근본과제이다. (중략)

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제주산 양식넙치(Paralichthy olivaceus)로부터 분리된 $\beta$-용혈성 연쇄구균($\beta$-Streptococcus sp.)의 특성

  • Heo, Moon-Soo;Song, Chun-Bok;Lee, Je-Hee;Yeo, In-Kyu;Jeon, Yu-Jin;Lee, Jung-Jae;Jung, Sang-Chu;lLee, Ki-Wan;No, Seom;Choi, Kwang-Sik;Lee, Young-Don
    • Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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    • 2001.05a
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    • pp.317-318
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    • 2001
  • 제주도의 넙치양식은 1986년부터 종묘생산기술개발을 계기로 육상양식이 시작되어 1997년 12월 말에는 5,500여톤을 생산하기에 이르렀다. 넙치양식 업체의 수도 최근에 와서 급격히 증가하고 있으며 시설규모도 소규모에서 대규모로 전환하는 경향이다. 또한 사육방법도 고밀도로 사육하는 경우가 많고 부주의한 사육관리 등으로 각종 질병이 발생되고 있다(Lee and Ha, 1991). (중략)

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대하의 자연산과 인공종묘의 유전적 변이성 및 방류효과

  • 한현섭;장인권;임현정;박영제;김종화
    • Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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    • 2003.05a
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    • pp.185-186
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    • 2003
  • 대하, Fenneropenaeus chinensis 는 주로 중국의 북부 및 발해와 우리나라의 남ㆍ서해에 서식하는 보리새우과의 고급 종으로, 우리나라에서는 매년 약 3,000톤 정도가 양식으로 생산되어 산업적으로 매우 중요한 위치를 차지하고 있다. 최근에는 서식지에서의 남획과 환경의 악화, 양식 새우에 대한 바이러스 질병 등으로 어획량 및 양식 생산량이 매년 감소되고 있어서, 이 종에 대한 효율적 관리와 자원 조성을 위한 생물학적 및 유전학적 연구가 필요하다. (중략)

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