• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.34 no.5 s.391
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• pp.79-82
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• 2002

육계농장에서는 SE(Salmonella Enteritidis)감염도 있지만, 오히려 SE이외의 여러 가지 요인에 의한 혈청형 살모넬라에 오염되는 경우가 많다. 현재 육계농장에서는 계군을 살모넬라로부터 완전히 차단하는 것은 어렵다고 생각하고 있고, WHO에서도 살모넬라 오염을 가능한 한 감소시키는 쪽으로 살모넬라 대책의 지침으로 정하고 있다. 그러나, SE 및 ST(Salmonella Typhimurium)등 사람에게 병원성을 나타내는 혈청형에 의한 계군의 살모넬라 감염오염은 공중위생의 견지에서 완전히 제거하지 않으면 안되다. 여기에서 출하 및 수송시의 대책, 사료의 살모넬라 오염의 중요성 등 산란계와는 다른 점을 지적하면서 기하고자 한다. 일상의 위생관리에 관한 양계장에서의 대책과 살모넬라 검사법에 대하여는 제외하였다.

• Journal of agricultural medicine and community health
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• v.29 no.2
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• pp.303-314
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• 2004

Objectives: This study was carried out to assess exposure levels of organic dusts and ammonia in poultry farms in Korea. Methods: A total of six poultry farms were investigated. The farms were located in Namwon, Chonlabuk-do and in Kae-San, Chungchongbuk-do. This study consisted of a questionnaire and measuring organic dusts and ammonia. The questionnaire included the characteristics of the farms, work patterns and the tasks of the poultry farms. Results and Conclusions: The farmers raised the chickens 45 times a year and the average number of years in the poultry farm were eight years ranging from 2 to 12 years. They worked for seven days per week and the average hours spent caring the chickens are 6.3 hours per day. The duration of staying in the confinement buildings was 3.3 hours per day. The work time in summer was longest. The feed and the water supply systems were automatic and the control of ventilation windows used "winch curtain" was semiautomatic. They used mechanical ventilation system in winter and used dilution ventilation system in the other seasons. The geometric mean concentration of total and respirable dust sampled in the poultry confinement buildings was 4.0 mg/$m^3$and 0.9 mg/$m^3$ respectively. The ratio of respirable to total dusts range from 9 to 49 percent. There was no sample exceeding the criteria 10 mg/$m^3$ for total dust and 3 mg/$m^3$ for respirable dust in farms. The criteria have been recommended by Korean Ministry of Labor and American Conference of Governmental Industrial Hygienist. The personal respirable dusts measured during a circle work averaged geometric mean concentration 1.4 mg/$m^3$ Two personal samples were exceeded the threshold 3 mg/$m^3$. There was a positive relation between an index and the personal samples of respirable dusts($R^2$=0.98). The index is calculated by multipling the total number of chickens in the farm by the age of the chickens and then dividing by the volume of the confinement building. The geometric mean concentration of area and personal ammonia samples was 23.3 ppm and 22.2 ppm, respectively. Some of the ammonia samples, both area and personal samples, exceeded the short term exposure limit value 35 ppm.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.4 no.8 s.34
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• pp.57-60
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• 1972

여기 산란계 10,000수를 확보한 양계장 주인이 있다고 가정하자. 대부분 다른 사람과 마찬가지로 그도 사소한 일에 도저히 신경쓸 겨를이 없었으나 몇달전 주의를 환기, 첵크해보니 계란 1타스 생산에 약2kg의 사료가 소비됨을 알았다. 그는 사료소비가 약간 높다는 것을 알았지만 사료를 허비하여 비용이 올라가는 줄은 몰랐다. 어느날 부화장 세일즈맨이 와서 계란 1타스 생산에 필요한 기준 사료 요구량은 약 1.86kg라고 했다. 그때 그는 계란 1타스당 140g의 사료가 낭비됨을 알았다. 그래서 곰곰히 계산해보니 1년에 1마리가 계란 20타스 생산하면 1타스당 140g 손실이니 20타스면 2.8kg의 사료를 낭비하고 년간수당 140원의 돈을 버리고 있음을 알았다. 1마리당 140원의 손실은 10,000수면 140,000원의 돈을 매년 버리고 있음을 발견하고 깜짝 놀라지 않을 수 없었다. 다행이도 그는 사소한 사료의 손실이 수익에 얼마나 손해를 끼치게 되는가 알게된 것이다. 그때부터 그는 고용인에게 하루 1회 사료를 주던것을 2회로 나누어 주도록 하고 사료운반통은 좀더 서서히 끌도록 하였다. 지금 그는 계란 1타스당 1.86kg의 사료를 소비하고 있으며 사소한 손실에 신경을 쓴 댓가로 전보다 1년에 140,000원의 돈을 더 벌고 있다.

• Parasites, Hosts and Diseases
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• v.30 no.2
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• pp.147-150
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• 1992

The second case of human infection with Mesccestoides Zineatus in Korea was reported. The patient, a farm worker, complained of abdominal pain and massive discharge of sesame-like proglottids in his stool for several months. Worms, recovered by chemotherapy with niclosamide, consisted of 32 strobilae. This may be the heaviest worm burden in human infection ever reported. The infected man habitually ate the raw viscera of chickens.

• Monthly Duck's Village
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• s.55
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• pp.56-64
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• 2008

오리에 대한 전문가가 없이 단순하게 오리를 과거 양계장이나 또는 육계농장이 그랬듯이 보온덮개 건물에 어떠한 최적의 환경 조건도 맞추어주지 않고 자연환기에 의해서 사양관리로 우리 스스로 오리를 사육하면서 많은 문제에 봉착해 있는 것 또한 오늘날 우리나라 오리 농장의 현실이라고 할 수 있다. 이렇게 열악한 환경에서 오리 농장을 경영하다 보니 자연스럽게 문제가 되는 것은 조류독감과 같은 외래성 질병의 영향으로부터 벗어나기가 어렵다는 것이라고 할 수 있다. 특히 조류독감은 이제 세계적인 문제를 동시다발적으로 일으킬 수 있는 중요한 바이러스성질환으로 우리 오리 농가 모두가 합심해서 그 발생을 막아야 하는 중요한 문제라고 할 수 있을것이다. 우리가 더 위생적이고 또한 더 품질이 좋은 오리고기의 생산을 위해서는 반드시 제대로 된 시설을 하지 않을 수 없다는 것을 알고 이 부분에 대하여 공부하고 연구할 필요가 있는것이다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.24 no.3 s.269
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• pp.140-142
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• 1992

브로일러를 생산하는데 있어서 환기가 매우 중요한 요인의 하나가 되는 것은 말 할 필요도 없다. 그러나 브로일러 농장의 실태를 볼 때 환기조작이 적절하지 않은 예가 있는 것으로 보인다. 중요한 것은 기상조건의 변화를 예측해 보는 것이 필요한데 이는 환기가 브로일러의 발육과 건강을 위해 이상적인 환경을 만들어 내는데 중요하기 때문이다. 사내환경이 부적절 할 때 브로일러의 발육저하가 발생되며 성장률도 나빠지고 사료효율도 저하된다. 또 깃털상태도 좋지 않아 상품의 질이 떨어져 결국 수익저하로 이어진다. 현재 국내에서 사용하고 있는 브로일러 계사는 환기가 좋지않은 경우가 많이 보이는데 커텐을 사용할 때 자연환기를 이용하는 계사에서는 주의깊은 점검을 필요로 하고 결국은 보다 안정된 환경을 공급해 주는 것이 필요하다. 현재 양계장에서 활용하고 있는 강제환기법은 기본적으로 팬을 이용해 계사내의 공기유동을 조정하는 것으로 되어 있으나 강제환기에는 계사내에 공기를 끌어들이는 방식과 계사내의 공기를 외부로 배출시켜 나가는 방식이 있다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.36 no.8 s.418
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• pp.75-77
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• 2004

축산(양계) 기자재는 축산의 꽃이라 할수 있지만 자동화, 규모화가 이미 진행된 상태에서 사양관리에 익숙해져 버린 대다수의 사양가 분들은 그 중요성을 인식하지 못하는 것 같다. 즉, 산업이 발전함과 더불어 우리 축산업도 비약적으로 발달한데에는 축산기자개가 한몫을 했다고 해도 과언은 아닐 것이다. 특히 사계절이 뚜렷한 우리나라에서는 기자재 생산에 있어서도 생산하시는 분들은 하나하나 세밀히 살피고 따져서 과학적인 생산에 임하는 자세로 대처해 나가야 하겠다. 농장(양계장)에서는 여름철의 생산성이 년간 경영에 막대한 영향을 미치고 있은 것이 사실이다. 우리나라의 여름철 기후는 열대성 고기압의 영향을 받아 우기(장마)를 동반한 고온다습한 환경으로 기자재를 생산하는 데에도 반영을 시켜 생산이 이루어져야하겠으며, 급이기 생산에서도 마찬가지라 생각한다. 그러므로 생산성을 향상시키기 위한 방법들은 다방면에서 모색되겠지만 하절기 농가들의 사료 품질관리에 있어서 벌크통, 사료라인, 급이기의 사용방법의 원칙 지키기가 지켜지지가 않아 더위로 인한 생활환경에서의 스트레스와 그로인한 사료의 급여는 동물들의 영양보충에 어려움이 많다

• Monthly Korean Chicken
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• v.16 no.3
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• pp.100-104
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• 2010

지난 1월말 미국 국제 양계박람회가 아틀란타시 GWCC 센터에서 3일간 열렸다. 양계박람회의 규모나 전시내용은 예전 갖지 않다는 평가와 함께 관람 인파도 한가해 보였다. 미국의 금융위기 여파와 부동산 시장이 꽁꽁 얼어붙었지만 초유의 한파와 함께 그동안 겪어보지 못한 이상기온에 눈까지 수북이 쌓여 교통이 마비되어 허둥지둥 되는 도시들을 볼 때 미국의 경제만큼이나 양계산업의 걱정이 엿보였다. 거대한 미국의 양계산업은 한 마디로 대형규모와 기계화로 무장되어 있고 양계장의 경영은 위리가 엄두를 못낼 정도로 상상 이상의 산업으로 발전하고 있었다. 특히 이번 방문이 미국이라는 거대한 토지위에 투자하고 있는 한국 이민자들의 거침없는 도전을 보았으며, 특히, 메릴랜드 주 양계산업의 현장을 직접 인터뷰하여 미국이라는 나라의 양계산업을 피부를 느낄 수 있어서 충격이 컸다. 이번 견학을 통해 많은 것을 보고 느낄 수 있었지만 많은 이야기는 서서히 하기로 하고 아주 작은 이야기만 이번호에서 하고자 한다.

• Journal of Korean Society of Occupational and Environmental Hygiene
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• v.24 no.4
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• pp.471-477
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• 2014

Objectives: This study was conducted to evaluate area exposure of airborne dust and organic gas during entrance and shipment of chicken in poultry farms Methods: Total dust was measured with NIOSH method 0500. The volume of distributed dust and organic gas(Ammonia, TVOC, Hydrogen Sulfide) were measured using direct reading instrument. Results: The range of concentrations of total dust in area sample was $0.07{\sim}4.91mg/m^3$ during the entrance of chicks and $4.37{\sim}9.4mg/m^3$ during shipment respectively. Concentration of ammonia reached approximately 9 ppm during shipment. There was a difference of concentration of total dust in the area sample between shipment and entrance tasks. Conclusions: It was found that the development of a special intervention program by type of task should be considered for reducing respiratory health effects among poultry farmers.

• Korean Journal of Veterinary Research
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• v.29 no.1
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• pp.75-79
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• 1989

The etiologic agents of mucormycosis are several nonpathogenic fungi of the order Mucorales and are ubiquitous. A total of 82 chickens were infected with the disease and developed anorexia, diarrhea, malnutrition, dyspnea, and paralysis in a chicken farm, Sokcho, Kwangwon. At necropsy there were multiple nodular lesions and hemorrhages in livers, spleens, kidneys, gastrointestinal track, and respiratory system. On histopathological examination it was found that the nodular lesions were consisted of granoulomatous inflammation accompanying characteristic hyphae ($4{\sim}24{\mu}$ wide) of the fungi.