The objective of this study was to analyze the effects of homogenization, storage temperature, and storage period on the creaming of milk fat and changes in fat contents in the upper and lower layers and to predict the conditions for optimal homogenization efficiency using response surface methodology (RSM). The homogenization pressure, storage temperature, and storage period were set as independent variables of RSM, and the dependent variables were creaming, US Public Health Service (USPHS) code, and volume weighted mean diameter ($D_{4,3}$) in the upper and lower layers. Based on the results of RSM and regression analysis, the correlation coefficient ($R^2$) between experimental data and predicted values by RSM for homogenized milk was estimated to be more than 0.8. The RSM analysis indicated that optimal homogenization pressures of 14 MPa or more and 17 MPa or more were required to maintain the creaming layer of 3 mm or less during the storage for 15 days at $10^{\circ}C$ and $20^{\circ}C$, respectively. To keep the USPHS code at less than 10% for 15 days at $10^{\circ}C$ and $20^{\circ}C$, milk should be homogenized with a pressure of 16.8 MPa or more and 17 MPa or more, respectively.
Sin, Yong-Gyun;Im, Pyeong-Nam;Gang, Su-Cheol;Ryu, Jun-Beom
Journal of Korean Society of Transportation
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v.24
no.3
s.89
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pp.103-112
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2006
For recent innovation of If technology and the beginning of Digital Multimedia Broadcasting (DMB) service, it has been dramatically increased to setup TV system in a car for watching TV and receiving traffic Information. Watching TV while driving would distract a driver s cognitive and visual attention as eating food, operating the radio, using a cell phone. However, there is paucity of empirical researches and it is uncertain how watching TV in driving impacts on the driver's cognition in the concrete. Therefore, we surveyed domestic drivers on the attitude watching TV while driving as well as conducted experiments through a driving simulator. Especially, we recruited two groups of participants to explore the effects of watching TV on driving behavior. The result proved that the participants who watched TV while their driving had relatively narrower the attention span than the Participants who did not watch TV. Also, those who watched TV drove with less stability and more urgent operations of the brake and accelerator than those who did not watched TV Finally, we discussed limitations and implications of the study.
Along with olive flounder(Paralichthys olivaceus), black rockfish(Sebastes schlegeli) is another very popular maricultured species in Korea. As there is many difficulties in handlling live fish for aquaculturist, use of suitable anesthesia for proper handling of fish is very important in the field. In this view, the effect of $AQUI-S^{\circledR}$ has analysed for its use in the field. $AQUI-S^{\circledR}$, contains 50% isoeugenol, is a new anesthics for fish and zero-withdraw time required since it was approved as a safe additives of food. In the present study, black rockfish adult exhibted sedation effect from 5 ppm at $10^{\circ}C\;and\;15^{\circ}C$, and 7.5 ppm at $20^{\circ}C$, on the other hand, anesthesia was at least required 7.5 ppm at $10^{\circ}C\;and\;15^{\circ}C$, and 10 ppm at $20^{\circ}C$. The fish was recovered from sedation and anesthesia after approximately 5 and 10 minutes, respectively. In case of black rockfish fry, sedation was recorded from 2.5 ppm at $20^{\circ}C$, and 5 ppm at $15^{\circ}C\;and\;20^{\circ}C$. The least concentraion of anesthesia was 2.5 ppm at $10^{\circ}C$, 7.5 ppm at $15^{\circ}C$, and 5 ppm at $20^{\circ}C$. The acute toxic test showed that black rockfish adult and nv showed mortality above 12.5 and 15 ppm concentration of $AQUI-S^{\circledR}$, respectivly. In sum, $AQUI-S^{\circledR}$ is considered as useful anesthetic drug for sedation and anesthesia of black rockfish, it is highly availbale to be prevented from a varity of stress.
Park, Sung-Jin;Park, Dong-Sik;Kim, Seung-Seop;He, Xinlong;Ahn, Ju-Hee;Yoon, Won-Byung;Lee, Hyeon-Yong
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.39
no.11
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pp.1691-1694
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2010
In the present study, we assessed whether the extracts of Codonopsis lanceolata and fermented C. lanceolata posses the cognition-enhancing effect in rats with impaired learning and memory by scopolamine treatment (1 mg/kg, i.p.), an antagonist of muscarinic acetylcholine (ACh) receptor. The fermented C. lanceolata extract (333, 667 mg/kg) significantly reversed the scopolamine-induced cognitive impairments in the passive avoidance test (p<0.05). Moreover, fermented C. lanceolata extract (333 mg/kg) also improved escape latencies in training trials of Morris water maze test (p<0.05). The water extract of fermented C. lanceolata showed significant anti-amnestic and cognitive-enhancing activities related to the memory processes, and these activities were parallel to treatment duration and dependent of the learning models.
The Transactions of The Korean Institute of Electrical Engineers
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v.57
no.11
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pp.2015-2022
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2008
The effect of content of $Al_2O_3+Y_2O_3$ sintering additives on the densification behavior, mechanical and electrical properties of the pressureless-sintered $SiC-ZrB_2$ electroconductive ceramic composites was investigated. The $SiC-ZrB_2$ electroconductive ceramic composites were pressurless-sintered for 2 hours at 1,700[$^{\circ}C$] temperatures with an addition of $Al_2O_3+Y_2O_3$(6 : 4 mixture of $Al_2O_3$ and $Y_2O_3$) as a sintering aid in the range of $8\;{\sim}\;20$[wt%]. Phase analysis of $SiC-ZrB_2$ composites by XRD revealed mostly of $\alpha$-SiC(6H), $ZrB_2$ and In Situ YAG($Al_5Y_3O_{12}$). The relative density, flexural strength, Young's modulus and vicker's hardness showed the highest value of 89.02[%], 81.58[MPa], 31.44[GPa] and 1.34[GPa] for $SiC-ZrB_2$ composites added with 16[wt%] $Al_2O_3+Y_2O_3$ additives at room temperature respectively. Abnormal grain growth takes place during phase transformation from $\beta$-SiC into $\alpha$-SiC was correlated with In Situ YAG phase by reaction between $Al_2O_3$ and $Y_2O_3$ additive during sintering. The electrical resistivity showed the lowest value of $3.l4{\times}10^{-2}{\Omega}{\cdot}cm$ for $SiC-ZrB_2$ composite added with 16[wt%] $Al_2O_3+Y_2O_3$ additives at 700[$^{\circ}C$]. The electrical resistivity of the $SiC-TiB_2$ and $SiC-ZrB_2$ composite was all negative temperature coefficient resistance (NTCR) in the temperature ranges from room temperature to 700[$^{\circ}C$]. Compositional design and optimization of processing parameters are key factors for controlling and improving the properties of SiC-based electroconductive ceramic composites.
Main machinery in the factory have various digital indicator to display its operating data for the manager. It is useful to control these datum at the remote office for factory automation in order to increase machine productivity. It is easy to use Ethernet infrastructure for remote communication. But most of all machinery in domestic factories still support RS232c or RS485 serial communication way. In this case to control machinery datum on the ethernet base, it is need to change RS232C or RS485 data to ethernet base. In this paper, in order to develop a remote progress management system through the wireless Internet, we show a design method to make easy maintenance by developing the system with both the JAVA language and RxTx Package for RS232c serial communication. For the system implementation, we added the digital indicator connect with a thermo couple to a machine which provide the real time status data of temperature. To connect machines management server program, we set up a convertor to change the RS485 data to the RS232c and also another convertor to change the RS232c data to wireless ethernet.
The composites were fabricated by adding 30, 35, 40, 45[vol.%] Zirconium Diboride(hereafter, $ZrB_2$) powders as a second phase to Silicon Carbide(hereafter, SiC) matrix. The physical, mechanical and electrical properties of electroconductive SiC ceramic composites by Spark Plasma Sintering(hereafter, SPS) were examined. Reactions between $\beta$-SiC and $ZrB_2$ were not observed in the XRD analysis. The relative density of SiC+30[vol.%]$ZrB_2$, SiC+35[vol.%]$ZrB_2$, SiC+40[vol.%]$ZrB_2$ and SiC+45[vol.%]$ZrB_2$ composites are 88.64[%], 76.80[%], 79.09[%] and 88.12[%], respectively. The XRD phase analysis of the electroconductive SiC ceramic composites reveals high of SiC and $ZrB_2$ and low of $ZrO_2$ phase. The electrical resistivity of SiC+30[vol.%]$ZrB_2$, SiC+35[vol.%]$ZrB_2$, SiC+40[vol.%]$ZrB_2$ and SiC+45[vol.%]$ZrB_2$ composites are $6.74{\times}10^{-4}$, $4.56{\times}10^{-3}$, $1.92{\times}10^{-3}$ and $4.95{\times}10^{-3}[{\Omega}{\cdot}cm]$ at room temperature, respectively. The electrical resistivity of SiC+30[vol.%]$ZrB_2$, SiC+35[vol.%]$ZrB_2$, SiC+40[vol.%]$ZrB_2$ and SiC+45[vol.%]$ZrB_2$ are Positive Temperature Coefficient Resistance(hereafter, PTCR) in temperature ranges from 25[$^{\circ}C$] to 500[$^{\circ}C$]. It is convinced that SiC+40[vol.%]$ZrB_2$ composite by SPS can be applied for heater or electrode.
Korean Journal of Agricultural and Forest Meteorology
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v.17
no.4
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pp.290-305
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2015
To improve the practicality of 'Early warning service about agrometeorological weather hazards' and operation efficiency to deliver site-specific about a lot of land unit possibility of weather hazard occurrence with the suitable counterplan to farmer, site-specific early warning service system that was built at the National Academy of Agricultural Science in Korea passed some of the error supplementation and service's stabilization stage during operation period for trial services from October 2014 to March 2015. Field service system covered about 470 volunteered farmer and 950 lots in Seomjin river downstream areas (part of Gwangyang-si, Hadong-gun, Gurye-gun). This system (Two track system) consists of early warning system (a lot of land unit) to inform farmer by individual text message and dispersal prior alert system that can see the jurisdiction's situation of local government. Individual text message about Seomjin river downstream that is our first study area was launched since $2^{nd}$ March 2015, and online site (http://www.agmet.kr) started business since April 2015. Service offers currently information of farm weather, farm weather hazard, nationwide weather risk and special weather alert, also our system will consistently expand the service target area and contents and improve the service quality until 2017 when our study finished. To prevent crops damage that was caused by crisis situation like farm weather and weather damage offer prior alert about agrometeorological weather harzard to volunteered farmer, thereby our study expects to help the reduction of farm's damage caused by weather derivatives.
Recently, despite of the rapid progress of information technology in the medical and health fields, the development and management of problem sets about medical and education contents related with radiological technologist has been still achieved by manual and offline method using document editor. In this study, the unique web-based problem management system is designed and implemented. That system can efficiently manage and present various kind of problem set about integrated education and personal license without time and space limitations in order to improve the efficiency of supplementary training and to obtain the professional license for CT radiological technologist. The proposed system is composed of administration module and user module. The former supports several functions such as problem creation, problem categorization, user management, and adjustment of leveled assessment. On the other hand, the latter functions examination applying , problem retrieval, personal score retrieval, and interpretation viewing, and so on. In addition, our system is expected as a useful and practical system which provides problem interpretation and analysis of score results after applying for the examination. It can elevate ability of learning and information interchange among them preparing for CT professional radiological technologist licensing examination
A bioequivalence of Daewoong $Alendronate^{TM}$ (Daewoong Pharmaceutical Co., Ltd., Korea) and $Fosamax^{TM}$ tablets (MSD Korea) was evaluated according to the guideline of Korea Food and Drug Administration (KFDA). A single 70 mg dose of sodium alendronate of each medicine was administered orally to 56 healthy male volunteers. This study was performed in a $2\;{\time}\;2$ crossover design. Concentrations of alendronate in the urine were monitored by a high-performance liquid chromatography (HPLC). $A_{et}$ (cumulative urinary excreted amount from time 0 to last sampling interval) was calculated by the accumulation of the urinary excreted alendronate. $U_{max}$ (maximum urinary excretion rate) and $T_{max}$ (time to reach $U_{max}$) were compiled from the urinary excretion rate - time data. Analysis of variance was performed using logarithmically transformed $A_{et}$ and $U_{max}$. No significant sequence effect was found for all of the bioavailability parameters. The 90% confidence intervals of the $A_{et}$ and $U_{max}$ for Daewoong $Alendronate^{TM}/Fosamax^{TM}$ were 0.89-1.12 and 0.82-1.02, respectively. This study demonstrated the bioequivalence of Daewoong $Alendronate^{TM}$ and $Fosamax^{TM}$ with respect to the rate and extent of absorption.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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