월간 오리마을 4월호 이달의 인터뷰의 주인공은 지난 2월 1일자로 국립축산과학원 축산자원개발부 가금과장으로 부임한 최희철 박사다. 최희철 박사라면 이미 축산업계 종사하는 관계자들에겐 너무도 낯익은 얼굴. 그동안 수많은 가금 사양연구로 국내 가금업계 발전의 지팡이 역할을 해왔다. 최희철과장의 부임은 선진국과의 자유무역협정이 다발적으로 진행되고 있는 현 시점에서 특별하다고 볼 수 있다. 시장개방화 시대에 국내 가금업계의 경쟁력을 강화시킬 수 있는 인물로 낙점된 것이라고 볼 수 있기 때문. 협회는 최희철 가금과장을 만나 올해 주력할 오리관련 연구와 오리산업의 발전을 위해 필요한 정책연구는 무엇인지, 그리고 오리 농가들이 가장 궁금해 하는 한국 표준오리 사양관리 지침서 제작 등에 관해 들어보았다.
기업들이 인터넷과 분산 시스템에 관심을 갖기 시작하면서 보안에 대한 필요성이 커져가고 있다. 매주 새로운 보안 침해 사고 소식이 들리고 있으며, 때때로 컴퓨터 보안과 관련된 사기 행각으로 엄청난 양의 돈이 인출된다는 사실에 놀라움을 금치 못할때도 있다. 다른 경우라면 그 결과가 그저 당황스럽고 혼란스러울 뿐, 크게 대수롭지 않게 느껴질 지도 모른다. 물론 이러한 상황은 호스트 시스템에서도 일어날 수 있다. 그러나 잠재적 위험 요소는 분산 환경에서 몇배로 커질 것이다. 특히 인터넷은 보안 위험에 대해 취약하다.
우리나라에서는 어느 부서에서 일이 잘못 처리되었을때 특정인에게 책임을 지우지 않고 공동으로 도의적인 책임을 지우는 사례가 많다. 또 왜 잘못되었는지 철저한 분석도 없고 사후 방지책도 마련하지 않는다. 특히 순환보직제 아래선 담당 공무원이 자주 바뀌어 누구에게도 책임을 물을 수 없게 된다. 연구책임자들도 담당 공무원이 자주 바뀌어 3년기간의 연구과제라면 3~4명 이상의 담당관이 관리를 하게 된다. 우리나라도 하루 빨리 전문관리제도를 도입하여 이런 폐단을 없애야 하겠다.
침묵의 살인자로 불리는 당뇨병환자가 우리나라에서도 5백만 명을 넘어선 것으로 추정되고 있다. 70년대 50만 명 수준이던 당뇨병환자가 30년 사이 10배 가까이 늘어난 것이다. 이런 추세라면 15년 뒤인 2020년경에는 당뇨병환자가 천만 명에 달할 것으로 보고 있다. 말 그대로 '당뇨 대란'이 온 것이다. 더욱이 당뇨로 인한 사망률은 인구 10만명당 34.7 명으로 회원국 평균 13.4 명의 2.5배나 돼 OECD 회원국 가운데 가장 높다. 당뇨병환자가 급격히 증가한 것이 원인이지만, 무엇보다 당뇨관리가 부실한 것도 문제이다. 게다가 한국인은 체질적으로도 당뇨병에 취약한 것으로 나타나고 있다.
'인생은 누가 더 대단한 이야기를 가지고 있는 기의 싸움'이라는 말이 있다. 곰곰이 생각해 보면정말 고개를 끄덕이게 하는 말인것 같다. 브랜드도 마찬가지이다. 사람의 인생과 마찬가지로 브랜디도 결국에는 어떤 브랜드가 더 대단한 이야기를 가지고 있는 가의 싸움이 되는 것이다. 이야기 싸움이니까 이야기를 가장 먼저 시작한 브랜드가 유리할 것이다. 역사성에서 앞서는 브랜드, 즉 업계에서 최초로 등장한 브랜드가 유리하다는 것이다. 아무래도 이야기를 가장 먼저 시작했으니 이야깃거리도 최초의 자리를 차지하고 있던 시간 만큼에 비례해 많아지게 될 테니 말이다. 후발 브랜드라면 선발업체들보다 훨씬 큰 이야깃거리를 꾸준히 제공해야 겨우 역사성에서의 열세를 만회할수 있을 것이다. 이것이 바로 이야기로서의 브랜드의 두 축인 'History'와 'Story'이다.
본 논문은 알칼리토금속계인 마그네슘 등의 수화 반응에 수반되는 반응열과 전기화학적 작용을 이용하여 버너와 같은 화기를 이용하지 않고 야외에서 생수 등을 간접가열 하여 커피, 컵라면, 분유, 피자등의 음식을 가열 할 수 있는 발열제품을 개발하는 데이터를 얻었다. 마그네슘과 금속계 화합물을 혼합하여 tea bag에 넣어 셀 형태로 만들어 발열효과를 높이기 위해 특수시험관의 재질 및 두께의존성, 발열제 양과 혼합물질에 따른 온도특성 등을 확인하였다. 발열제에서 발생되는 열의 효율적인 전달과 포장 재질의 선정 및 휴대의 간편성 등을 고려하여 타당성을 검증하였다.
원료육을 보다 낮은 가격에 공급 받으려는 육가공 업체들과 힘들게 키운 가축을 조금이라도 높은 가격에 넘기고픈 생산 농가들의 이해관계가 얽혀 있는 우리 축산업계에서 농가와의 강한 신뢰 관계를 바탕으로 농가 소득 향상, 업체 손실 비용 절감 등 두 마리 토끼를 잡은 업체가 있어 눈길을 끌고 있다. 국내산 돈육 브랜드인 '12 정품'을 생산 유통 중인 '대성실업(충주시 소재)'이다. 수익은 물론 안정적인 관계 유지 등 내 외실을 탄탄히 다지고 있는 업체는 축산 관계자라면 한 번쯤 관심을 기울여 봄 직하다. 이에 누리리포트를 통해 김영숙 대성실업 대표를 만나 자세한 이야기를 들어봤다.
After reported that Styrene dimer and Styrene trimer was Endocrine Disrupter, if it was a fact or not, the sales of PSP noodle cup was rapidly decreased and social responsibilities of the substitution materials development was raised. Therefore we had studied many materials like paper, pulp mold, PP injection molding, PP lamination, etc as substitution materials and selected paper cup which was safe in many sides and easy to recycle. Mainly we had checked the shape, safety, stability and recycling possibility of paper cup and secured many data which could prove them.
최근 대승인터컴의 얼짱 프렌차이즈 사업이 큰 주목을 받고 있다. 스티커자판기 매장을 '얼짱'이라는 브랜드로 체인화한 이 사업은 전반적인 프렌차이즈 시장 불황에도 불구하고 좋은 반응을 얻고 있다. 지금까지 오픈 된 매장만 해도 20여개에 이르고 후속매장의 오픈도 속속 예정되어 있다. 이대로의 기세라면 제2의 스티커자판기 전성시대를 노릴 만도 해 보인다. 디카 폰카 전성시대에 한물 간 듯한 스티커자판기가 어떻게 유망사업으로 화려한 컴백을 진행하고 있는 지, 그 비결이 궁금하지 않을 수 없다. 대승인터컴이 펼치는 얼짱 프렌차이즈 사업의 노하우를 직접 확인하기 위해 현장으로 달려 나가 봤다
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[게시일 2004년 10월 1일]
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