• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.43 no.11
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• pp.154-157
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• 2011

지난 9월 29일 서초구 소재 서울교육문화회관에서 농장동물 복지정책 토론회를 개최하였다. 이날 농가 및 관련종사자 100여명이 참석하여 앞으로 실시될 농장동물 복지제도에 대한 많은 관심을 보였다. 이날 토론회는 동물복지 축산농장 인증제 추진과 관련한 전문가 주제 발표, 동물복지 축산농장 인증제 추진방안 및 농가 참여 확대 방안, 동물복지형 축산물 표시제 도입 및 유통 판매처 확보 방안, 소비자 인지도 제고 등 동물복지형 축산물 소비기반 마련 방안, 기타 국내 동물복지제도 정착 및 발전을 위한 토론으로 구성되어 진행되었으며 친환경 농장 경영과 동물복지(전남대학교 조광호 교수), 동물복지 축산농장 인증제 운영 방안(농림수산검역검사본부 동물보호과 한종현 과장), 동물복지 인증과 해외사례(국립축산과학원 축산환경과 유용희 과장)에 대한 발표가 있었으며 건국대학교 이상락 교수가 좌장을 맡은 가운데 본회 안영기 부회장, 동물자유연대 조희경 대표, 전남대학교 조광호 교수, 농림수산식품부 안유영 사무관, 농림수산검역검사본부 한종현 과장, 국립축산과원 유용희 과장, 대한양돈협회 이병석 차장이 토론자로 나섰다. 본고는 이날 발표내용 및 토론내용을 요약, 정리 하였다.

• Journal of the korean veterinary medical association
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• v.46 no.10
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• pp.914-924
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• 2010

우리나라는 1991년 동물에 대한 학대행위 방지 등 동물을 적정하게 보호 관리하기 위하여 필요한 규정을 만들어 동물의 생명과 그 안전을 보호하고, 생명의 존중 등 국민의 정서 함양에 이바지하게 함을 목적으로 '동물보호법'을 제정하였다. 그러나 당시 법에서는 반려동물과 실험동물을 대상으로 한 동물학대 금지 및 유기동물 등에 대한 조치와 동물을 교육 학술연구 및 기타 과학적 목적으로 이용시 고통을 주지 않토록 하는 내용을 규정하고 있다. 그 후 우리 국민의 동물보호 복지에 대한 관심과 의식수준이 점차적으로 향상되면서 국민들의 요구에 따라 그 간 수차례 법령을 개정하였고, 2008년에 전면 개정된 법령에는 반려동물과 실험동물뿐아니라 농장동물에 대하여도 동물학대 금지 및 해당 동물을 적정하게 보호 관리토록하는 동물보호 복지 개념을 도입하게 되었다. 우리가 이처럼 농장동물복지에 대해 초보단계에 있는 것과 달리, 이미 세계동물보건기구(OIE) 및 동물복지 선진국은 농장동물복지 정책에 대해 많은 기준을 만들고 다양한 연구를 수행하고 있다. 또한 한-EU FTA 협상과정에서 EU측이 농장동물복지를 의제화 할 것을 요구하는 등 국가간 통상에서도 농장동물 복지가 중요한 이슈로 작용하고 있어 이 분야에 대한 깊은 관심과 정책개발이 필요하다고 하겠다. 따라서 일반 국민뿐아니라 축산업계에서도 '과연 농장동물복지란 무엇인가'에 대한 궁금증과 더불어 '국내 소비자 및 축산농가에 큰 부담을 주지 않을까'하는 우려를 하고 있는 것이 현실이다. 이에 동물복지란 무엇인가에 대하여 간략히 알아보고, 농장동물 복지에 대한 국제동향 및 국내정책의 방향에 대해서도 논의하고자 한다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.52 no.8
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• pp.120-123
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• 2020

지난 2019년 국민인식조사에 따르면 농장동물 복지 수준 개선이 필요하다고 응답한 비율이 57.4%로 응답자가 절반 이상임을 보면 국민들의 농장동물 복지에 대한 관심이 높아지고 있으며, EU 등 선진국은 농장동물에 대한 복지 기준을 강화하고 있는 실태이다. 동물복지 축산인증에 대한 수요가 점차 늘어가면서 농가들의 동물복지 인증에 관한 관심도 커지고 있다. 이에 본지는 동물복지 인증을 받은 육계농가인 아람농장 김상호 대표를 찾았다.

• Korean Journal of Organic Agriculture
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• v.28 no.4
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• pp.643-658
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• 2020

Animal welfare has become a prominent concern around the world so that the laws and guidelines of animal welfare are being strengthened in many countries including the EU. In Korea, it is required to supplement animal welfare standards because social awareness of animal welfare has changed. This study was conducted to compare broiler welfare certification standards and improve the quality of practice. We found that broiler welfare certification standards differ among countries according to environmental and managemental differences. Standards for stocking density and perch which is considered more important for poultry welfare are similar, but there is a little difference in feed, water, litter and lighting. Therefore, we assumed that theses are able to revise standards taking into account the environment and suggested that the broiler welfare certification standard will serve as a more useful criterion if breeding conditions in Korea are considered.

• Feed Journal
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• v.4 no.2 s.30
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• pp.87-92
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• 2006

우리 사회에서 동물의 복지를 이야기하면, 대다수의 사람들이 '사람 살기도 어려운데...'하는 반응이 먼저 나온다. 보통의 사람들은 동물보호의 필요성에 대해서는 이해하기도 하지만 동물복지, 동물권리에 대해서는 쉽게 이해하지 못하고 있다. (동물권리와 동물복지는 동물을 대하는 근본적인 부분에서 달리하지만 둘 다 공유하는 부분은 존재한다. 이글에서는 동물권리는 논외로 한다)

• Korean Journal of Poultry Science
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• v.36 no.3
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• pp.239-246
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• 2009

Animal welfare is of considerable importance to European consumers and citizens, this being most recently confirmed in EU barometer studies. Researchers and others have long proposed that animal-based measures (measures taken on animals, e.g. their health and behaviour) can provide a valid indicator of animal welfare; since welfare is a characteristic of the individual animal. Therefore, a welfare assessment can be essentially based on animal-based measures, but with use of resource measures to provide the capacity to assess 'risk factors'. The first goal of this project was to develop a welfare monitoring system that enables assessment of welfare status through standardised conversion of welfare measures into accessible and understandable information. The acquired information on one hand provides feedback to animal unit managers about the welfare status of their animals, and on the other, information on the welfare status of animal-related products for consumers and retailers. The second goal of Welfare $Quality^{(R)}$ was to improve animal welfare by minimising the occurrence of harmful behavioural and physiological states, improving human-animal relationships, and providing animals with safe and stimulating environments. The different measurable aspects of welfare to be covered are turned into welfare criteria. The criteria reflect what is meaningful to animals as understood by animal welfare science. Once all the measures have been performed on an animal unit, a bottom-up approach is followed to produce an overall assessment of animal welfare on that particular unit: first the data collected (i.e. values obtained for the different measures on the animal unit) are combined to calculate criterion-scores; then criterion-scores are combined to calculate principle-scores; and finally the animal unit is assigned to a welfare category according to the principle-scores it obtained.

• Korean Journal of Poultry Science
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• v.50 no.2
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• pp.81-90
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• 2023

Animal welfare was introduced relatively late to Korea in comparison with Western countries. Nonetheless, the Korean government has continuously improved animal welfare-friendly regulations as policy instruments. Given the current situation, it is predicted that spontaneous settlement of the animal welfare policies will be difficult and may cause conflict in the farm animal industry. To identify and categorize conflicts caused by animal-welfare-related policies in the last five years, we investigated the awareness of animal welfare among Korean hen farms and the level of compliance with the animal welfare regulations. We collected a sample of 53 egg-laying chicken farm operators (e.g., owners or head managers) was collected through the on-site survey (90% confidence level (Z-score: 1.65) and 10.18% tolerance, based on a number of 797 egg-laying farms in 2020). Ethical conflicts on the farms were categorized into three different types according to the hen farm's ethical awareness level: passive, moderate, and active. Additionally, we investigated the correlation between compliance with regulations and ethical consideration. This study confirmed that compliance with animal welfare-related regulations significantly correlated to the level of ethical consideration of farm operators. Interestingly, we also observed that farm operators did not comply with the regulation despite their high level of awareness of animal welfare. This conflict implies contradiction and unresolved ethical dilemmas. Therefore, this study argues that the policies cause conflict in the field despite the certain level of effectiveness on animal welfare regulations.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.44 no.8
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• pp.110-113
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• 2012

지난 11일 국내 최초로 도입 시행된 동물복지 축산 농장(산란계) 인증에 대해 12개 농장이 동물복지 축산농장으로 인증을 받았다. 동물복지 축산농장 인증제는 인증농장에서 생산되는 축산물에'동물복지 축산농장 인증마크'를 표시하게 되는 제도이다. 본 인증제도는 농가 자율적으로 신청하고 농림수산검역검사본부에서 소정의 심의를 거쳐 시행하는 것으로 동물복지에 관심이 있는 농가들이 참여할 것으로 보인다. 이번 인증심사에는 영춘면에 속한 농가가 4곳이나 선정되었다. 이들 농가중 태화산과 이화산으로 둘러싸인 영춘양계장 이운국 사장을 만나 농장 사양관리방법과 산란계산업에 대한 생각을 들어보았다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.54 no.7
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• pp.128-131
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• 2022

유럽연합(EU)는 2027년부터 역내 모든 동물에 대한 케이지 사육을 전면 금지하면서 축산업 동물복지 실현을 추진하고 있다. 축산 선진국인 유럽을 따라 우리나라도 동물복지 농장 확대를 위한 제도 추진이 진행 중이다. 이에 본지는 산란계 동물복지시스템을 적용하고 있는 전북 김제의 유진농장을 찾았다.

• Korean Journal of Organic Agriculture
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• v.29 no.2
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• pp.209-221
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• 2021

The purpose of this study is to obtain basic data on housing facilities and management of broiler welfare certified farms in Korea. We investigated breeds, flock sizes, stocking density, perches, litter, plumage condition, and other diseases. In addition, we measured temperature, relative humidity, light intensity, ammonia, and carbon dioxide concentration in the barn. As result, criteria were met in all cases that we investigated. However, farmers commonly demanded relaxation of perch and litter. Perch usage of broiler was impractical due to low usage of it. Also, litter was increased, resulting in farmers' economic burden by the imbalance between supply and demand. This situation makes farmers reuse the litter. Unfortunately, there are no clear certification standards. During re-inspection, the animal welfare certification of farms was canceled due to the reuse of litter. It is difficult to modify the standard of perch due to the strong declarative meaning of animal welfare rather than the necessity of perch usage, however, the reuse of litter should be improved. It is important to think and solve any problems faced by all farms. Especially, animal welfare standards need to be improved in more clarity and rationality.