Proceedings of the Korean Society for Applied Microbiology Conference
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1975.07a
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pp.111.2-111
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1975
고온성 방연묘은 일반적으로 $50^{\circ}C$ 이상에서 생육하는 균을 말하며, 토양 퇴비 건초에 많이 생식하고, 부석토나 퇴비의 숙성에 중요한 역할을 하고 있으며 인간이나 가축에 해를 끼칠 때도 있다. 한편 이용면에 있어서는 내열성 효소의 생산 폐기물 처리 식품가공등 이용 가능성이 예상되므로 본 연구에서는 내열성 $\alpha-amylase를$ 생산하는 고온성 방선균의 이용성을 검토하기 위하여 전국각지의 토양으로부터 $\alpha-amylase$ 생산균주를 광범위하게 screening한 결과 128종의 분리균주 중에서 $\alpha-amylase를$ 생산능력이 월등히 우수한 한 균주를 분리하여 시험 균주로 선정, 본 균주에 대한 균학적諸 성질을 조사하였던 바 Thermoactionmyces 속의 방선균으로 동정되었다.(중략)
Journal of the Korea Organic Resources Recycling Association
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v.4
no.1
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pp.1-11
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1996
The effect of seeding on the thermophilic composting of food waste was investigated with selected strains of yeast, thermophilic bacteria and the mixed strains of yeast and bacteria in the lab-scale composter at $50^{\circ}C$. The results demonstrated that in all case the growth of yeasts preceded the growth of thermophilic bacteria by one or two days. The seeding of bacteria alone was ineffective for thermophilic bacterial development and the rapid increase of total thermophilic bacterial count was obtained by mixed seeding of yeasts and bacteria. Moreover, the bacterial growth was accelerated by the addition of yeasts alone. It was revealed that the yeasts removed organic acids from the food waste at the initial period and consequently induced the growth of thermophilic bacteria. The results presented in this paper indicate the indispensable role of yeasts for thermophilic process of food waste composting.
Proceedings of the Korean Society for Applied Microbiology Conference
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1976.04a
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pp.184.1-184
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1976
고온성방면균의 이용가능성을 검토할 목적으로 전보에서는 내열성 $\alpha-amylase$ 생산능이 극히 우수한 균주를 전국토양시료로 부터 분리하여 균주의 형태학적성질과 아울러 $\alpha-amylase$ 생산을 위한 배양조건을 검토하였으며 본보에서는 생산된 $\alpha-amylase의$ 효모학적 기본성질을 조사하여 그 결과를 보고코져 한다.
Ground bed cultivation method for shiitake mushroom (Phogo; Lentinula edodes) has been advanced to use the oak-sawdust composted by microorganisms. This method has some advantages in saving the labors and improving productivity. The aim of this study is to analyze microbial community in oak sawdust and to provide the information for efficient cultivation of shiitake mushroom. In process of composting, the proportions of thermophiles increased from 10% to 80%. This results show the microbial community succession from mesophilic bacteria to thermophilic bacteria. T-RFLP analysis and nucleotide sequencing of 16S rRNA gene demonstrated that the change of dominant bacteria coupled with shifts in each stages. The family of Enterobacteriaceae as a mesophilic bacteria were dominant (100%) in oak sawdust sample, but Amycolatopsis (49.0%) and Saccharopolyspora (26.5%) as a thermophilic Actinomycetes were dominant in the last day of composting. In hyphal growth stage, Leuconostoc (psychrophilic bacteria) was dominant (75.0%). The composting process of sawdust is very important for growth of mushroom mycelium. Therefore, there is need for the further study for the Amycolatopsis as thermophilic Actinomycetes.
Thermophilic Bacillus species was studied as a microbial indicator to pursue the compost a application history. Thermophilic Bacillus species could be easily determined by the plate culture method within 12 hours in $65^{\circ}C$ incubator. The density of thermophilic Bacillus species in soils was gradually increased with the application rate of rice straw compost, and correlated to the soil organic matter content in $R^2=0.835^{**}$(n=32) coefficient on the 43-year-long term rice paddy fields.
Kim, Hyeon-Uk;Kim, Tae-Im;Kim, Hye-Jeong;Nam, Gi-Jin;Kim, Cheon-Je;Baek, Hyeon-Dong
Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference
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2005.05a
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pp.203-206
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2005
시중의 정육점 및 백화점 등에서 유통 중인 10종의 우육 원료에 대한 일반 세균수, 저온균수, 고온균, 혐기성균 및 진균류, 대장균군에 대한 미생물학적 분포와 병원성 미생물에 대한분리${\cdot}$동정을 실시하였다. 실험결과 원료 우육에서 중온균은 $3.8{\times}\;10^3{\sim}1.4{\times}\;10^5\;cfu/g$으로 높은 분포를 보였다. 저온균은 $9.2{\times}\;10^3{\sim}1.0{\times}\;10^5\;cfu/g$으로 지표세균 중에서 가장 높은 분포를 나타내었고, 혐기성균은 중온균, 저온균과 유사한 분포를 보였으나 상대적으로 적게 검출되었고, 고온균은 모든 검체에서 검출되지 않았다. 대장균군 또한 모든 시료에 대해서 검출되지 않았다. 효모와 곰팡이류는 $2.2{\times}\;10^1{\sim}7.8{\times}\;10^2\;cfu/g$으로 검출되었다. 병원성 미생물은 우육 sample B, G, H에서 B. cereus 만이 검출되었고, 동정결과 99.8%의 상동성을 보였다.
대부분의 생물은 온화한 환경조건 즉 중성부근의 pH, 30~37 .deg.C, 1 기압하에서 적당한 농도의 영양과 염류를 함유한 환경속에서 생활을 영위하고 있으나 하등생물인 미생물 중에는 특수환경 즉 강알칼리성 또는 강산성 pH, 고온, 고압하에서 생육하며 고농도의 염을 요구하는 것이 있다. 이러한 특수환경 미생물은 자신의 환경조건에 적응할 수 있도록 생체 system을 구성하기 위하여 독특한 효소나 물질을 생성하므로 이를 산업적으로 유용하게 이용할 수 있다. 여러가지 특수환경 미생물 중 여기서는 호알칼리성 미생물의 산업적 이용면을 간단히 기술하고자 한다.
Kim, Yoon Seok;Kang, Myoung Kyu;Bae, Kyung Sook;Lee, Kyu Seung;Rhee, Young Ha
Korean Journal of Microbiology
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v.33
no.4
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pp.267-273
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1997
Various physico-chemical and microbiological parameters of a composting system were compared with respect to their potential use for the monitoring and evaluation of composting processes for cattle manure. The temperature changed within a range of $30-65^{\circ}C$ during the whole composting process, and the period of active composting (>$40^{\circ}C$) persisted for 16 days. The concentrations of total carbon, total nitrogen, and organic matter decreased by 15% during active composting, but significant changes in C/N ratio were not observed. The decrease of temperature in the latter period of active composting caused a decrease of $NH_4^+-N$ and an increase of $NO_3^--N$ in the composting pile. When temperature exceeded $50^{\circ}C$, the population of thermophiles was higher than that of mesophiles by more than 1 or 2 orders of magnitude. Correlation analyses showed that amylase activity correlated positively with the population of mesophiles and reducing sugar content, but negatively with the population of thermophiles. Amylase activity was higher at the beginning of active composting, whereas cellulase, xylanase and ligninase activities which showed close relationship with each other, increased continually during active cornposting, suggesting the distinction of temporal niches between amylose-degrading and lignocellulose-degrading bacteria in the same habitat.
종이 펄프 공장의 폐수는 다른 공업에 비해서 폐수량이 많고 오염도가 높다. 목재로부터 종이를 제조하는 경우에 수율은 종이의 종류와 제법에 의해 큰 차이가 있어서 한마디로 말하기는 어렵지만 평균 50~70%로 보는 경우, 목재 성분의 30~50%는 용해 또는 SS의 상태로 폐수중에 존재하기 때문에, 이들이 직접 하천이나 바다에 방류되면 오염의 원인이 된다. 그 때문에 각 공장에서는 목재자원의 종합적인 이용의 입장으로서 제품의 수율을 좋게 하고 동시에 폐수의 양을 감소시키고 폐수에서 유용한 자원을 회수하거나 증해약품의 회수 등을 위하여 연구 및 노력을 계속하고 있는 것이 현 상태이다. 우리 나라의 거의 모든 제지회사에서는 물리적, 화학적 처리법과 생물학적 처리법 중 호기성 처리방법이 주 처리방법으로 사용되고 있으며 탈묵 폐수나 리그닌을 다량 함유하는 폐수의 경우에는 혐기성 처리방법을 이용하기도 한다. 본 실험에서는 우유팩을 재생하여 화장지 제조의 원료로 이용하는 G제지공장의 폐수를 이용하였고, 공장의 원폐수를 부상법으로 1차 처리한 처리수를 실험실로 운반하여 활성슬러지법으로 실험하였다. 처리효율의 영향인자인 HRT를 G제지공장에 맞추어 12시간으로 조정하고 적절한 F/M비(0.23)를 위해 COD와 MLSS가 유지된 후부터 실험을 시작했다. $20^{\circ}C{\sim}560^{\circ}C$까지 $10^{\circ}C$간격으로 온도를 변화시키면서 미생물의 상태변화를 관찰하고, 또한 각 용도에서의 처리수질을 비교해 보았다. 실험조건은 pH는 중성상태(6.5~7.5), DO는 $2{\sim}4mg/{\ell}$, 영양원은 BOD : N : P = 100 : 5 : 1로 맞추고 BOD, COD, SS, SVI를 측정하였으며, 현미경을 통하여 미생물과 Floc를 관찰하였다. $20^{\circ}C$부터 종균제를 초기 운전시 $200mg/{\ell}$ (분말상)을 폭기조에 투여하고 매일 $200mg/{\ell}$를 정기적으로 투입하여 온도변화에 따른 미생물의 상태 및 처리수질을 비교해보았다. 특히 종균제로는 기존의 G제G지공장에서 사용하는 신일 미생물(Bio sound S)종균제와 청림C&C의 종균제(Cell bio P)를 비교 관찰하였다. 고온성 종균제를 두배 투입하여 투입량에 대한 처리효율을 비교하였으며 종균제를 사용하지 않고 운용함으로써 그 차이도 비교할 수 있었다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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