국산 닭고기 소비 활성화 방안과 계란시장 현황 - 닭고기 수출입 현황과 전망

  • 김형진 (한국농촌경제연구원 농업관측센터 축산관측팀)
  • Published : 2013.05.01

Abstract

Keywords

수출량 증가 예상, 경쟁력 제고와 수출국 확대로 수출 확대 필요

1. 닭고기 수출입 현황

1) 닭고기 수출 동향

2012년 닭고기 수출량(통관기준)은 20,866톤으로 전년대비 36.0%, 수출액은 35,758천 달러로 전년대비 7.0% 증가한 것으로 집계되었다. 닭고기의 주요 수출국으로는 베트남, 일본, 홍콩, 대만 등이며 총 25개국으로 수출되고 있다. 베트남, 홍콩 등의 국가로는 신선가금육이 수출되고 있으며, 일본으로는 대부분 삼계탕이 수출되고 있다.

2012년 닭고기가 가장 많이 수출된 국가는 베트남으로 닭고기 수출의 76.5%의 점유율을 차지하고 있다. 이는 저가의 산란노계육 위주의 수출이 많고, 우리나라 닭고기 수출물량 중 40%가 베트남을 통해 중국으로 무관세 우회 수출되고 있기 때문이다.

2011년 10월 홍콩으로의 닭고기 수출이 재개됨에 따라 2012년 대홍콩 닭고기 수출은 전년대비 큰 증가세를 보였다.

2013년 1∼2월 닭고기 수출량은 전년동기보다 60.4% 증가한 4,819톤이었다. 베트남으로의 수출은 1∼2월 산란노계 도태가 증가에 기인하여 전년동기보다 12.6% 증가하였고, 홍콩, 대만으로의 수출되는 닭고기의 절대물량은 작지만 큰 폭으로 증가하였다. 반면, 일본으로의 수출은 신선가금육의 수출중지가 지속되어 41.9% 감소하였다.

표 1. 닭고기 국가별 수출 실적

주 : 닭고기 수입량은 통관기준임

자료 : KATI

2) 닭고기 수입 동향

2012년 닭고기 수입량(통관기준)은 130,389톤으로 전년대비 0.4% 감소하였으나, 수입액은 환율 상승 영향으로 전년대비 11.7% 증가한 35,758천 달러로 집계되었다. 닭고기 주요 수입국에는 브라질, 미국, 태국, 덴마크, 중국 등이 있으며, 총 12개국에서 수입되고 있다.

2012년 미국의 닭고기 생산량 감소로 국내 시장에서 미국산 닭고기의 시장 점유율은 감소하고, 반대로 브라질산 닭고기의 시장 점유율은 증가하였다. 2012년 우리나라의 주요 수입 국가별 닭고기 시장 점유율은 브라질 43.7%, 미국 41.8%, 태국 9.4%, 덴마크 2.6%, 중국 1.8% 순으로 나타났다.

2013년 1∼2월 닭고기 수출량은 21,768톤으로 전년동기보다 14.8% 증가하였다. 미국산 닭고기 수입은 34.8% 감소한 반면, 브라질산 닭고기 수입은 124.8% 증가하였다.

표 2. 닭고기 국가별 수입 실적

주 : 닭고기 수입량은 통관기준임

자료 : KATI

2. 닭고기 수입 전망

1) 닭고기 교역 여건 전망

한·미, 한·EU FTA 체결에 따른 관세율 변화, 환율 전망치, 수입단가 등을 이용하여 국가별 도매원가를 추정한 결과, 수입단가 상승에도 불구하고 환율 하락으로 2013년 수입 닭고기 국내 도매원가는 2012년보다 하락할 것으로 예상된다.

미국과 덴마크산 닭고기의 경우 FTA 이행에 따른 관세 인하효과로 국내 도매원가 하락폭이 브라질산에 비해 클 것으로 전망된다. 따라서 2013년 미국산 닭고기 도매원가는 kg당 2,275원, 덴마크산 2,667원, 브라질산 3,581원으로 전망된다.

미국산 닭고기 가격은 점차 하락하고 브라질산 닭고기의 가격은 상승하여 가격 격차는 보다 심화될 것으로 전망된다. 따라서 미국산 닭고기의 국내 시장점유율이 더 높아질 것으로 예상된다.

표 3. 수입 닭고기 가격 동향과 전망

주 1) 2012년 이후 환율은 IHS Global Insight 전망치

2) 2012년 수입 단가는 관세청 수입 실적을 이용하여 계산함. 2012년 이후 수입단가는 미국 FAPRI 2012 전망치를 이용하여 CIF 기준가격으로 환산

3) 미국과 덴마크는 FTA 이행으로 관세율 20%를 2012년(덴마크는 2011년)부터 10년에 걸쳐 철폐

4) 브라질은 현행 관세율 그대로 유지

5) 도매원가는 국제가격에 환율, 관세, 부대비용, 이윤 등을 포함한 가격

2) 주요국 닭고기 수급 및 수출입 전망

세계 소비량 증가로 닭고기 생산량은 증가할 것으로 예상된다. 2013년 중국의 닭고기 생산량은 전년 대비 3.0% 증가한 1,395만 톤, 브라질은 1.6% 증가한 1,301만 톤, EU는 1.1% 증가한 958만 톤으로 전망되고, 미국은 전년보다 0.8% 감소한 1,634만 톤으로 추정된다. 따라서 2013년 세계 닭고기 생산량은 2012년보다 1.4% 증가한 8,354만 톤으로 전망된다(USDA).

세계시장에서 수출량의 경우, 브라질이 전년보다 3.0% 증가한 358만 톤, EU는 3.7% 증가한 112만 톤, 미국은 1.8% 감소한 315만 톤으로 전망된다. 수입량의 경우 EU는 0.8% 증가한 75만 톤, 사우디아라비아는 전년 수준인 75만톤, 일본은 1.8% 감소한 84만 톤으로 전망된다.

표 4. 주요국의 닭고기 수급 및 수출입 전망

주 : 2012년은 추정치, 2013년은 전망치

자료 : USDA, FAS, Livestock and Poultry: World Markets and Trade(Oct. 2012)

3) 닭고기 수입 전망

위에서 살펴본 바와 같이, 2013년에는 FTA로 이행에 따른 닭고기 관세인하, 브라질, 중국 등 닭고기 수출국들의 수출량이 2012년보다 증가(USDA)와 환율하락이 (IHS Global Insight) 국내 수입량 증가 요인으로 작용할 수 있다. 그러나 미국의 닭고기 생산량 감소, 국내산 닭고기 공급량 증가 영향으로 2013년 수입량은 전년보다 16.4% 감소한 110만 톤으로 전망된다.

표 5. 닭고기 수입 전망

2013년 우리나라의 닭고기 수출은 전년보다 7.2% 증가한 2만 2,360톤으로 전망된다. 닭고기 수출이 증가할 것으로 전망되나, 현재와 같은 저가 산란노계육 위주의 수출로는 닭고기 수출은 한계가 있을 것으로 판단된다. 닭고기 품질향상과 생산비 절감을 통한 경쟁력제고, 수출국 다변화를 통해 지속적인 수출확대가 필요하다.