Clean Technology (청정기술)

The Korean Society of Clean Technology (한국청정기술학회)
권호 표지

Estimation of Sludge Gas Composition and Heating Value from Anaerobically Digested Korean Food Wastes

우리나라 음식물 쓰레기의 혐기성소화 가스 성분과 발열량 예측

  • Chang, Ho Nam (Dept. of Chemical and Biomolecular Engineering, Korea Advanced Institute of Science and Technology (KAIST)) ;
  • Hong, Won Hi (Dept. of Chemical and Biomolecular Engineering, Korea Advanced Institute of Science and Technology (KAIST)) ;
  • Lee, Tai-yong (Dept. of Chemical and Biomolecular Engineering, Korea Advanced Institute of Science and Technology (KAIST)) ;
  • Chang, Seung Teak (E1biotech, Ltd.) ;
  • Chung, Chang Moon (E1biotech, Ltd.) ;
  • Park, Young-Sook (Dept. of Food Science and Nutrition, Soonchunhyang University)
  • 장호남 (한국과학기술원 생명화학공학과) ;
  • 홍원희 (한국과학기술원 생명화학공학과) ;
  • 이태용 (한국과학기술원 생명화학공학과) ;
  • 장승택 (이원바이오텍(주)) ;
  • 정창문 (이원바이오텍(주)) ;
  • 박영숙 (순천향 대학교 식품영양학과)
  • Received : 2003.02.19
  • Accepted : 2003.03.20
  • Published : 2003.03.01
Download PDF
⟨ Previous Next ⟩

Abstract

The generation of food waste in Korea amounts to 4.10 million per year, which corresponds to 820,000 dry ton of organic waste. This has been used traditionally as animal feed or soil conditioner, but its efficacy has remained doubtful in recent years. In this study as an alternative we considered methane production by anaerobic treatment, which has an advantage of 200 million US dollars over aerobic methods. The production of methane amounts to $4.40{\times}10^8m^3$, 3.43% of $1.28{\times}10^8m^3$, total natural gas used in Korea. Furthermore the methane from household kitchen food waste amounts to 28.9% of the total gas used in the kitchen.

우리나라에서 발생되는 음식물쓰레기는 연간 410만톤으로 이는 82만톤의 유기물에 해당한다. 이를 사료 혹은 퇴비로 사용하려는 노력은 최근 한계에 달하고 있어 본 연구에서는 혐기성 발효로 메탄을 생산하는 것을 고려하여 메탄함량, 총에너지 생산량 등을 산출 하였다. 음식물 쓰레기를 전부 혐기성으로 처리하면 호기성 방법 보다 연간 약 3,000억원의 이득이 있으며 이 때 생산되는 메탄량은 4.4억톤 $m^3$로 우리나라에서 연간 사용하는 총 도시가스 128억톤 $m^3$의 3.43%에 해당한다. 특히 주방에서 발생하는 음식물 쓰레기를 현장 처리하여 생기는 메탄은 주방용 도시가스의 28.9%에 해당하는 양이다.

Keywords